松露巧克力的好处(松露巧克力的营养价值)


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1、松露巧克力的用料黑巧克力150g 淡奶油60g黄油30g 可可粉20g黑巧克力50g松露巧克力的做法步骤1先把150g巧克力切碎隔水融化,容器里要干净无水,水温不超过50度。

2、融化成液体的巧克力加入淡奶油,一边加一边搅拌,直到拌匀后加入切小块的黄油,拌匀。

3、然后取出,冷藏2-3小时即可进行下一步作,或者冷藏过夜也可。

4、步骤21中拌好的溶液冷藏变硬后,用小勺挖一小块,两手团成圆形。

5、或者稍微捏两下即可,不用太圆。

6、看自己喜好。

7、步骤3都做好,如图有圆形也有随意的形状。

8、然后另取一个小容器,加入剩余的50g切碎的巧克力隔水融化,晾至手温,放入圆球进去滚一圈立刻捞出。

9、步骤4扔进可可粉里,迅速滚一圈。

10、或者如中图采用较大的容器,放入较少的可可粉,然后把挂上巧克力液的球直接扔进去迅速晃动容器,使之粘满可可粉。

11、然后稍微趁一会,待巧克力凝固,弹去外层过厚的可可粉,摆入盘中即可。

12、松露巧克力,跟松露其实没有什么关系,准确的称呼应该是“松露形巧克力”,因为它的外形非常像一颗颗刚出土的松露。

13、几乎没有人能拒绝松露巧克力的味道,那柔软、醇厚、入口即化的口感令人着迷。

14、而实际它的制作非常简单。

15、用料黑巧克力 300克雀巢淡奶油 90克朗姆酒 20克黄油 25克可可粉、榛子仁、开心果仁、抹茶粉 各适量松露巧克力的做法首先准备配料。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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