豇豆的正确种植方法是什么

豇豆，豆科一年生缠绕草本植物，俗称角豆、姜豆、带豆。豇豆的 种植 技术有什么，以下就是我整理的豇豆的种植技术，希望对你们有用。

看看如何种植江豆视频_豇豆如何高产

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豇豆的种植技术

育苗

易出芽，一般不需要浸种催芽，育苗的苗床底土宜紧实，以铺6cm厚壤土，以防止主根深入土内，多发须根，移苗时根群损伤大。所以当苗有一对真叶时即可带土移栽，不宜大苗移植。有条件的可用营养钵或穴盘育苗，每钵两苗或三苗。

定植

断霜后定植，苗龄20～25天，定植田要多施腐熟的有机肥，每亩3000～5000kg，过磷酸钙25～30kg，草木灰50～100kg或硫酸钾10～20kg，定植密度行距66cm，穴距10～20cm，每亩3000～3500穴，每穴双株或三株(育苗时即可采用两、三株的育苗方式，方便以后定植)。定植后浇缓苗水，深中耕蹲苗5～8天，促进根系发达。

直播

断霜后露地播种，蔓生性品种密度为行距66～70cm，株距20～25cm，每穴4～5粒，留苗2～3株，矮生品种行距50～60cm，株距25～30cm。播后用脚踏实使土和种子充分接触，吸足水分以利出芽，有70%芽顶土时，轻浇水1次，保证出齐苗。浇水后及时深中耕保墒、增温蹲苗，促使根系生长。

田间管理基此 方法

查苗补苗：当对初生叶出现时，就应到田间逐畦查苗补苗。补栽的苗用纸钵于温室大棚内提早3～4天播种育好苗。若育苗移栽，则应在缓苗后进行补苗。

中耕松土：直播时苗出齐或定植缓苗后每隔7～10天进行一次中耕，松土保墒，蹲苗促根，伸蔓后停止中耕。

浇水追肥：豇豆前期不宜多施肥，以防止肥水过多而引起徒长。一般在活棵后浇一次粪水。现蕾开花和始收后则要加强肥水供应，一般追肥2～3次，每次每亩施人畜粪尿750～1000kg。如因多雨不能浇粪时，可在行距中间穴施尿素5～10kg。秋季栽培的则一促到底。

插架引蔓、整枝打杈：植株吐藤时，就要插架。用人字形架或X字形架。架高2～2.5m，距植株基部10～15cm，每穴插一根，深15～20cm，每两架相交，从中上部4/5的交叉处放上横先竿并扎紧。豇豆引蔓上架一般在晴天中午或下午进行，不要在露水未干或雨进行，避免蔓叶折断。引蔓要按反时针方向进行。

整枝方法

基部抹芽，主蔓经一花序以下各节位的侧芽一律抹掉，促进开花。

主蔓中上部各叶腋中花芽旁混生叶芽时，应及时叶芽抽生侧枝打去。

打顶类，当主蔓长2米以上时打顶，以便控制生长，促副花芽的形成，同时也利于采收。

肥水管理

豇豆忌连作，在施足基肥的基础上，幼苗期需肥量少，要控制肥水，尤其注意氮肥的施用，以免茎叶徒长，分枝增加，开花结荚节位升高，花序数减少，形成中下部空蔓不给荚。盛花结荚期需肥水多，必须重施结荚肥，促使开花结荚增多，并防止早衰，提高产量。以春豇豆为例：齐苗及抽蔓期追施10～20%人粪水1～2次;当植株进入初花期，营养生长与生长同时并进，结果数增多，每亩重施人粪1500～2000kg，促使多开花结荚;采收期间，每隔4～5天施入粪水一次，共3～4次。豇豆耐旱，南方春季 雨水 较多，不必灌水，而夏秋两季属高温干旱，应注意施肥灌水，以减少落花落荚，并防止蔓叶生长早衰，以延长结果提高产量。

豇豆病虫害防治

蚜虫主要在苗期危害，并能传布豇豆花叶病，用40%乐果每7～10天喷一次。豆野螟一般于7～8月间(夏秋豇豆)大量发生，危害豆荚。花期用敌敌畏800倍每6～10天喷一次，南方夏秋季雨水多时，常会引起豇豆煤霉病危害。发生初期，可用50%多菌灵1000倍液或50%托布津1000倍液喷2～3次即可防治，而豇豆锈病可用70%甲基托布津可湿性粉剂1000倍液或65%代森锌500倍液。每隔7～10天喷一次，共2～3次。

豇豆的价值

营养价值

性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

营养分析

豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。

豇豆提供了易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。

豇豆所含B族维生素能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酶活性，可帮助消化，增进食欲。

豇豆中所含维生素C能促进抗体的合成，提高机体抗的作用。

豇豆的磷脂有促进胰岛素分泌，参加糖代谢的作用，是糖尿病人的理想食品。

【营养成份】维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C，矿物质包括铁质、镁质、锰质、磷质、钾质等，蛋白质及叶酸。

适用人群一般人群均可食用。尤其适合糖尿病、肾虚、尿频、遗精及一些妇科功能性疾病患者多食;气滞便结者应慎食豇豆;豇豆要烹饪热透食用，不熟豆角易导致腹泻、中毒。

膳方

生豇豆适量，细嚼咽下或冷开水送服，治食积腹胀，暖气。

豇豆汤：干豇豆100g，水煎服汤，治糖尿病、口渴、尿多。

豇豆粥：豇豆100g，粳米150g，盐、味精各适量。将豇豆洗净，用清水浸泡发胀备用。将粳米淘干净，放人锅内，加人豇豆和足量清水，先用武火煮沸，再用文火煮至豇豆、粳米熟烂为度。再人精盐、味精等即可食用。

豇豆炖鸡肉：豇豆100g，藤藤菜30g，鸡肉100g，料酒、葱、姜、盐、味精适量。将鸡肉洗净，切成小块，再把豇豆、藤藤菜冲洗干净，切段，与鸡肉一起放人锅内，再加人清水、料酒、葱段、姜片、精盐等，先以武火煮沸，继以文火，待鸡肉、豇豆熟烂时，再加入鸡精精调味(味精也可)，当菜食用。

医疗价值

主要成分

种子含大量淀粉,脂肪油,蛋白质,烟酸,维生素B1.B2。鲜嫩豇豆含抗坏血酸(维生素C)22毫克。

性功能

一年生草本植物，蔓生，茎长约一丈有余，还有一种是藤蔓较短的。果实为圆筒形长荚果。叶嫩时可食。

种子呈肾形，嫩荚可作蔬菜食用，生食可导致腹泻。花有红色、白色两种。

明李时珍《本草纲目·谷三·豇豆》：“豇豆处处三四月种之，一种蔓长丈馀，一种蔓短”，“豇豆开花结荚，必两两相垂，有习坎之义。”

【俗称】：长豆角、长子豆、豆角、豇豆

【异名】：(汕尾地区)，羊角、豆角(《医林纂要》)、线豆、角豆、饭豆、腰豆、长豆、裙带、菜豆、四季豆、矮脚豆、豆角(《主要植物图说·豆科》)、浆豆(《贵州民间方集》)。古称：江豆、十八豆(黑龙江地区)、带豆(福建地区)。

【种子来源】：为豆科植物豇豆的种子。

【产地】：全国各地普遍栽培。

【注解】：豇豆属于豆科植物，是世界上最古老的蔬菜作物之一。豇豆子熟后呈肾形，有黑、白、红、紫、褐等各种颜色。豇豆在主要产地为山西、山东、陕西等地。

甘，平。①《滇南本草》：“味平。” ②《纲目》：“甘咸，平，无毒。”③《本草从新》：“甘涩，平。”归经入脾、肾经。①《得配本草》：“入足太阴经气分。”②《本草求真》：“入肾，兼入胃。”

健脾补肾。治脾胃虚弱，泻痢，吐逆，消渴，遗精，白带，白浊，频数。

《滇南本草》：“治脾土虚弱，开胃健脾。”

《本草纲目》：“理中益气，补肾健胃，和五，调营卫，生精髓。止消渴，吐逆，泄痢，数，解鼠莽毒。”

《本草从新》：“散血消肿，清热解毒。”

《医林纂要》：“补心泻肾，渗水，利，降浊升清。”

《四川中志》：“滋阴补肾，健脾胃，消食。治食积腹胀，白带，白浊及肾虚遗精。”

主治理中益气，补肾健胃，和五，调养颜身，生精髓，止消渴，治呕吐，痢疾，止尿频，可解鼠蛇之毒。

用法用量

内服：煎汤、煮粥、北方多用来制作粘糕、豆包的馅料;在南方，多用于烹饪，可清炒，可凉拌，也可拌入青椒等煎炒，亦作为各类汤粉类食物的佐料。

豇豆怎样种植有哪些方法

豇豆属豆科一年生草本植物，在全国各地均有种植，营养价值丰富，种植的农户较多。种植豇豆想要高产，要掌握好种植技术及管理要点，豇豆种植技术与管理要点主要包括以下四点：

1.种植时间

豇豆一般选择直播，播种时间比较久，一般可以在4月上旬至8月上旬种植，种植户们可以根据当地的生产和市场情况分批进行播种。

2.整地施肥

选择2年内未种过豆类蔬菜的地块，提早施足底肥，进行深翻整地。一般每亩可施腐熟农家肥4~6方，过磷酸钙10~50公斤，钾肥10~15公斤，粑细整平，作1.2米宽的平畦或高畦。畦高建议10厘米，畦沟宽40厘米。

3.播种方法

建议选用籽粒大、 整齐、饱满充实、有光泽、未受病虫侵害的优良种子，每亩用种量2.5kg。采用穴播，每穴三四粒、每畦两行，株距25cm左右。播前浇透水，播后盖细土厚度2cm左右，并保持土壤湿润，覆土后喷施等芽前除草剂，均匀喷施。

4.田间管理

豇豆在播种后， 一般10天左右可出苗，出现一对基叶时，应查苗补苗，一般每穴保留3苗。豇豆露地栽培的生长季节正处于植株生长的适宜时期，杂草生长旺盛，应及时中耕除草。前期应适当控制水分，多次中耕，初开花期，如不过于干旱一般不浇水，过于干旱，也只宜在临开花前浇次小水。 一般到幼荚2~3厘米长时才开始浇水， 以后每5~7天浇一水，保持土壤湿润。

豇豆怎样种植

豇豆，豆科一年生缠绕草本植物，豇豆是人们通食用的蔬菜，同时也可做用。你对这物种又有多少了解呢?那么下面一起来看看我为大家精心的大棚豇豆的种植技术，希望能够对您有所帮助。

豇豆的管理技术

豇豆喜肥但不耐肥，水肥管理主要包括3个方面：一是施足基肥，及时追肥。二是增施磷钾肥，适量施氮肥。三是先控后促，防止徒长和早衰。

植株营养是增加花序和成荚的关键。基肥充足，可促进根系生长和根瘤菌的活动，多形成根瘤，使前期茎蔓健壮生长，分化更多的花芽，为丰产打下基础。基肥一般每亩施优质的有机肥2000―3000公斤，过磷酸钙25―30公斤，草木灰50公斤。

豇豆在开花结荚以前，对水肥条件要求不高，管理上以控为主。基肥充足，一般不再追肥，天气干旱时，可适当浇水。若水肥过多，茎叶徒长，造成花序节位上升，数目减少，形成中下部空蔓。

当植株花序豆荚坐住，其后几节花序显现时结合追肥浇1次水，每亩施氮、磷、钾复合肥10―15公斤，灌水20―30立方米。

结荚以后，经常保持土壤湿润，隔1―2周再灌水追肥1次，以保持植株健壮生长和开花结荚。

进入豆荚盛收期，需要的水肥较多，可再进行1次灌水追肥，每亩施尿素10公斤，过磷酸钙20―25公斤，硫酸钾5公斤或草木灰40公斤，亩灌水20―30立方米。如果水肥供给不足，植株生长衰退，出现落花落荚。

豇豆的品种

豇豆依茎的生长习性可分为蔓生型和矮生型。

蔓生型

蔓生型主蔓侧蔓均为无限生长，主蔓高达3～5m，具左旋性，栽培时需设支架。叶腋间可抽生侧枝和花序，陆续开花结荚，生长期长，产量高。

茎蔓生长旺盛，长达4～5m以上，栽培时需设支架。豆荚长30～90cm以上，荚壁纤维少，种子部位较膨胀而质柔嫩，专作蔬菜栽培，宜于煮食或加工用，优良品种很多。正在生长期的长豇豆，为挂花，未结实。如早熟品种有红嘴燕、之豇28-2、四川五叶子、重庆二巴豇，广州铁线青、龙眼七叶子、贵州青线豇;中熟品种有四川白胖豆、武汉白鳝鱼骨、广州大叶青;晚熟种有四川白露豇、广州金山豆、浙江512.贵州胖子豇、江西、广州八月豇、利农高优4号、之豇14、28-2豇豆和之豇特长80等。

红嘴燕蔓性，以主蔓结荚为主，初花着生于第4～5节，结荚多，嫩荚白绿色、末端紫红色，荚长55cm左右，品质中等，种子黑色，亩产1kg左右。

蔓性：主蔓结荚，花序着生于第4～5节，第7节后节节有花序。嫩荚淡绿色，结荚多，早熟高产，品质佳，荚长65～75cm，耐热性强，适应性广，抗蚜虫、花叶病性强，种子红紫色，春、夏、秋季均可栽培，亩产1750～2000kg以上。已成为全国主栽品种之一。

铁线青蔓性，分枝2～3条，主蔓自第5～6节开始着花，嫩荚深绿色，长45～50cm，末端红色，种子浅红色，耐寒性强，品质佳。上旬播种，8～9月陆续采收，品质佳。

鳝鱼骨蔓性，分枝性弱，花序着生第4～5节，荚长45～66cm，每荚含种子16～22粒，种子土红色，稍晚熟，不耐旱，耐涝、荚肉厚，脆嫩，不易老化，品质佳。亩产1kg左右。

矮性型

矮生型主茎4～8节后以花芽封顶，茎直立，植株矮小，株高40～50cm，分枝较多。生长期短，成熟早，收获期短而集中，产量较低。

株高40～50cm，荚长30～50cm，鲜荚嫩，成熟坚硬，扁圆形。种子部位膨胀不明显，鲜荚做菜或种粒代粮。如南昌扬子洲黑子和红子，上海、南京盘香豇，厦门矮豇豆，武汉五月鲜，安徽月月红等。

盘香豇植株矮生，分枝多，荚长20～26cm，淡绿带紫色，卷曲如盘香状，6月下旬播种，9月中旬至10月中旬收嫩荚、品质佳、产量低。

荚长20～25cm，青白色，结荚多每荚含种子12粒左右，种皮淡红色，极早熟，宜做泡渍，3月下旬至7月可陆续播种，5～10月上市。

扩展知识

豇豆的食用价值

充饥，豇豆性平、味甘咸，归脾、胃经。

具有理中益气、健胃补肾、和五、调颜养身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。

主治呕吐、痢疾、尿频等症。

干豆角含有大量的植物纤维，还有润肠通便的效果。

豆科草本植物豇豆的种子或荚果。又称饭豆、腰豆、长豆、裙带豆、浆豆。大部分地区有栽培。秋季采收成熟的荚果，除去荚壳，收集种子备用;或于夏、秋季采摘未成熟的嫩荚果鲜用。豇豆叶子有清热解毒的作用。

【性能】味甘、性平。能健脾开胃、利尿除湿。

【参考】含蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁，维生素B1.B2，烟酸等成分。

【用途】用于脾胃虚弱、食少便溏;妇女脾虚带下，或湿热尿浊，不利。

【用法】煎汤、煮食或炒肉。

【附方】豇豆蕹菜汤：豇豆(嫩荚果)200g、蕹菜g，加水煎汤食。亦可调以食油、盐等食之。

此方有较明显的健脾利湿、通利的作用。用于脾虚湿盛带下量多色白，或湿热不利。

营养价值

性味甘平，健胃补肾，含有易于消化吸收的蛋白质，还含有多种维生素和微量元素等，所含磷脂可促进胰岛素分泌，是糖尿病人的理想食品。

种植豇豆的方法

豇豆播种期时间非常长，一般从4月到7月上旬之间均能播种。豇豆由于具有独特的生理结构，在农村种植时，根本不需要使用肥料。豇豆有无架豇豆和有架豇豆之分

2019年农民种植：浅谈种植豇豆对付蚜虫和病的方法

豇豆要怎么种植 豇豆的种植方法

您好，亲！豇豆的播种时间，从4月到7月上旬，选择这种健康的种子，种子撒在土面，浇透水，盖上盖子，进行催芽，十天后，小苗就会长到30多公分高了，这个时候就可以进行移栽了，在盆土上用筷子捅上几个小坑，深度是三公分，苗间距是15公分，之后把豆苗移栽进去，浇一次透水就完成了。【摘要】

缸豆的种植时间和种植方法是什么？【提问】

您好，亲！豇豆的播种时间，从4月到7月上旬，选择这种健康的种子，种子撒在土面，浇透水，盖上盖子，进行催芽，十天后，小苗就会长到30多公分高了，这个时候就可以进行移栽了，在盆土上用筷子捅上几个小坑，深度是三公分，苗间距是15公分，之后把豆苗移栽进去，浇一次透水就完成了。【回答】

豇豆怎么种植豇豆如何种植

1、种植时间：豇豆种植的时间一般在四月至七月份这个时间段里，都可以进行种植的，因为豇豆喜欢较为温软的气候，如果天气较为寒冷，那么种子很难发芽，即便发芽，也会被冻伤，并且会影响其本身正常的生长。

2、选择土地：在种植豇豆的时候，应该选择比较松软的土地，因为豇豆的根系比较短，土质太多紧密，会导致无法渗透到底部吸取水分，而在种植之前应该提前将土地进行翻土，并且选择有机肥施入土中。

3、进行播种：将豇豆种子播种到准备好的土坑中，一般一个土坑里放入三粒种子即可，播种完毕并覆上一层土，并浇水保证土壤湿润即可。