桂花可以做哪些食物,关于桂花的美食


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1、美食1:桂花糕明朝末年,新都县小贩刘吉祥,从状元杨升庵桂子飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用蜜糖浸渍,并与蒸熟米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。

2、美食2:桂花蜜将采摘下来的鲜桂花进行分拣,清水浸泡除杂质,而后捞出撒少量精盐稍加腌制。

3、瓶子里铺一层桂花,在上面浇一层蜂蜜,再铺一层桂花,至一层被蜂蜜淹没装满瓶子。

4、加盖密封后放冰箱。

5、半个月或者是更长时间以后就可以吃了。

6、美食3:桂花酒酿制作桂花酒酿的方法是:摘取干净的金桂阴干后,次日,放入与半斤金桂等量的白糖(粉状冰糖)搅拌均匀,发酵2~3天,加入5斤35度以上的高粱酒。

7、密封后放于避光通风的地方窖藏3个月即可。

8、美食4:桂花茶泡桂花茶,的选择是选用糖桂花。

9、糖桂花在超市里可买到,也可以自己制作,即将干桂花洗好捞出沥干,加入白糖拌匀,上锅蒸10分钟。

10、凉后装入干净的瓶内,放在冰箱冷藏。

11、最简单的是,直接用3克左右桂花泡水饮。

12、美食5:桂花糖粥桂花糖粥是无锡传统名点。

13、桂花糖粥,顾名思义是含有桂花香味的甜粥。

14、其是糯米(血糯)经过浸泡,熬制出来后,加入桂花、红糖、冰糖的粥。

15、其口感香糯甜美。

本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。

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