开了30年的面包店赚钱吗 2019开面包店赚钱吗

加盟面包店赚钱吗?面包加盟店有哪些?

1. 直接原材料成本：所有配方中所需要的原材料如面粉、油脂、糖、奶粉、盐、改良剂及其他的添加物等所需的费用。

面包加盟店有哪些?现如今随着人们生活水平的不断提高，面包牛奶成为大众早餐，那么下面小编就来为您介绍一下这加盟面包店的生意，告诉您加盟面包店赚钱吗!?让您了解面包加盟店有哪些!? 面包加盟店的市场前景就整个消费市场面而言，面包的口味、外型越来越多元化，吃面包的人口越来越多，除了传统的早餐、宵夜，它也可以是闲暇时解馋的小点心。加盟面包店赚钱吗?另外，以前面包蛋糕往往都被消费者当成零食甜点，然而现在许多外食的上班族吃腻了便当，偶而也会想吃些简单的食物，因此面包就成了外食一族的选择，面包加盟店有哪些?甚至许多大公司在早上或下午会报时，准备的餐盒也以面包类点心为主要选择。面包烘焙市场到底有多大?据资料统计目前我国面包产量为160万吨;而德国面包消费量为692万吨，人均84kg;在欧洲中居;的为意大利，年人均消费量50kg;日本面包年消费量127万吨，人均10kg;我国省面包年消费量约为20万吨，人均约9kg;而我国内地估算最多为年人均1.2kg，面包加盟店有哪些?如将面包产量仅按5亿城镇人口消费来推算，也仅为3.2kg。加盟面包店赚钱吗?由此可见，面包消费还属于发展家，从饮食习惯相近的日本和我国省发展历程来看，预测我国内地面包的产量在2010年将达到480万吨。在烘焙业发展最成熟的日本，光是一家知名面包连锁店品牌yamazaki山崎面包的年营业额就高达7000亿日，而类似yamazaki的面包连锁店在日本就有近300家，市场之大，由此可见。加盟面包店赚钱吗?而日本约有1亿2000多万人口，不到人口的1/10，若将日本经验移到，面包加盟店有哪些?若面包烘焙市场发展到像日本一样成熟的阶段，市场无疑会获利多多!其实，这样的发展不无可能，因为商店发展向来就和日本有着相近的脚步，烘焙业也是如此，所以未来面包烘焙业的荣景可期。消费人群庞大探讨今日烘焙业能如此蓬勃发展的原因，可从技术设备供给面以及市场消费面来看。加盟面包店赚钱吗?首先从技术设备面来说，随着烘焙设备的日渐改进、研发，商家能利用功能越来越强的机器设备，制造出更多种类的美味可口的面包，让消费者愿意掏腰包来消费，所以当这块市场的饼变大，烘焙业岂能不蓬勃发展?面包加盟店有哪些?另外，除了设备功能的改进，拥有品质优良、稳定的原料，面点师傅们才能用他们的巧手，制作出精致诱人的蛋糕和面包来吸引消费者从而消费。再者因为消费者的消费习惯与生活型态的改变，喝下午茶习惯越来越盛行，许多办公室的三点一刻都叫蛋糕咖啡、蛋糕点心之类的外送，从这种种现象看来，应该不难发现面包烘焙市场为何会日趋热络。面包加盟店有哪些?由于面包市场并没有太明显的年龄区隔，老年人会买面包，家庭主妇会买面包，上班族会买面包，学生也会买面包，拥有如此多的消费族群，面包店的生意怎么可能不好?再加上结合咖啡饮品等产品，不论面包是主是副，都会为业者带来不错的收益。面包加盟品牌介绍：

这些创造利润或是维持利润的方法是要靠时间与全体人员的努力。尤其是的观念与日常习惯影响甚多。如何教育员工使他们养成良好的工作习惯与态度是我们提高面包店利润相当重要的项目。

在农村镇上开蛋糕面包店赚钱吗？

6. 促销费用：面包店开展一些促销活动，扩大面包店与产品的知名度所需的费用。

应该能，看你如何经营了！我家的镇上就有4、5家蛋糕店，这么多年，谁也没关掉！还是挣钱

农村镇上年轻人超多的话可以做,要是老人中年人多,你就等着关门吧

饼干之类比较好，老人会比较喜欢，蛋糕除非生日必须做以外就没什么必要了

肯定赚

看哈，现在都流行蛋糕，过生日，在卖些其他的应该会不错的

肯定的

应该3. 设备折旧：指面包店里的陈列柜、空调等一些固定投资设施的价值按照逐年递减的方式给予合理的评估。可以

开面包店大概需要多少成本？

壹、前言

我们常有机会与面包店的老板谈到有关面包店的合理利润问题，我们感觉到有许多老板对面包店的成本计算与利润目标都没有太多的概念。他们只知道产品做得出来，卖得出去，好象有钱赚，店里收的款不会短少就满足了。对自己制造出来的各种产品其价位应该如何合理定价并没有原则，只是看看别人如何卖，只要简单的决定要比别人卖得便宜还是要稍微贵一些就完成了定价。对于这种经营方式的面包店有没有赚钱只有到年底时老板自己一个人知道。要与他们谈如何增进面包店的利润则比较困难，因为他们无法知道目前利润到底有多少，以及如何增加利润的方法。

贰、面包店的成本结构

什么是面包店的利润？很简单的说就是面包店从每天的收入中，扣除一些原料、生产、人工及销售等费用所能剩下的就是利润。在介绍有关如何增进面包店的利润方法之前，先要介绍一些有关面包店的成本结构，有了这些明确的概念之后对自己面包店的经营成本确实的计算与管理，然后所介绍的一些增进利润的方法才能奏效。

（一）、生产成本费用

2. 间接原材料成本：包括烤盘所用的衬纸，装烘焙品所用的塑料箱，称量原材料所用的各种容器等所需的费用。

3. 损耗：包括由于工人的作不当以及在包装、运输过程中所造成的烘焙品的损坏或由于没有销售出去而退回的产品所造成的损失。

4. 直接人工成本：是指直接用于生产烘焙品是师傅工资及原材料称量等工人的工资等。可以用小时及生产数量来计算。

5. 间接人工成本：是指不直接参与生产的那部分人员的工资即管理人员、销售人员、总务、清洁人员等有关人员的工资。

6. 设备及厂房的折旧：是指在投资开始属于不动资产的厂房及设备，经过常年的使用和运作，其原有的价值会逐年的递减，因此按照其使用年限逐年给予合理性的递减，作为成本支出的一部分。

7. 场地的租金：是指租赁生产场地所固定支出的费用。

8. 包装材料费用：是指包装烘焙产品所使用的材料费用。

9. 水、电、瓦斯费：指生产烘焙品所消耗的水、电、瓦斯的费用。

10. 杂支：指购买清洁用品，产品的广告、促销，机器设备的维修、保养，公共关系即参加各种工会及活生产成本费用包括以下几个方面的内容：动等的费用。

（二）、营销成本费用

营销成本包括以下几个方面的内容：

1. 人事费用：包括管理人员、行销人员、清洁人员的工资。

4. 回收品：指当天没有销售出去或是由于人为的原因造成损坏的烘焙品。

5. 运输费用：指运输工具将烘焙品由工厂运输到面包店所消耗的费用。

7. 税收支出：面包店根据的规定2. 租金：是指租赁面包店的店面所需要的固定的费用。上缴的所得税。

8. 杂支：公共关系的费用、车辆的保险费、车辆的汽油费、清洁用品等方面的支出。

（三）、利润

面包店付出了上述的一些费用之后所剩下的就是税前利润，把应付的税扣除之后就是面包店实际所能得到的利润。

我们从上述的面包店成本分析能了解，在不提高产品价格的情况下，要提高面包店的利润，就是在各项费用上下工夫，减少浪费使剩下的利润部分能增加。我们同时亦能了解烘焙业并不是一项高利润、高所得的行业。无法利用的原材料来制造最昂贵的产品而赚取的利润。因此，面包店的利润是要靠每一个员工，同心协力，随时随地的去注意每一个细节减少浪费而达到积少成多的目标。

你得开在居民区或学校区,房租根据你当地的房租水平来算,先预算3万一年,然后你要办卫生许可证等一堆证件及打通上上下下的关系的钱,预算3万,你要买设备,请师傅,雇营业员,装修店面,买原材料等,预算10-20万.而且刚开始开，你还要有点流动资金.再加上面包是容易过期变质的食物,万一没人买过期了就要扔掉,这个成本也要考虑到.