粽子夹生能第二次煮吗
粽子夹生有，具体分析如下：产生的原因有：加入的水量不够，造成夹生；煮时频繁开锅盖，造成夹生；煮的时火候不够，造成夹生，这些夹生程度不同，造成夹生的状态也会有几种不同的形式产生，如果煮的粽子只是局部夹生，可少加些温开水，再焖十分钟即可；如果是整锅都夹生，需要倒入没过粽子的水，然后烧开水焖煮15分钟，然后再开火继续煮20-30分钟即熟。粽子一次没煮熟还能再煮熟吗 生粽子煮一个小时能熟吗
粽子怎么煮1 粽子一次没煮熟还能再煮熟吗 能。
粽子夹生有补救的办法吗 粽子夹生可以重新煮吗
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粽子夹生有补救的办法吗 粽子夹生可以重新煮吗
再煮一下，别捞出来，多泡几个小时，水充分浸润到粽子里面就软了。
粽子的主要成分就是糯米，而糯米和平时吃的大米其实没什么太大区别，通过高温煮制后都能煮熟，但糯米要比大米难煮一些，原因是其中的淀粉含量较高，遇到次煮粽子没煮熟的情况，只需继续下锅煮到熟即可，如果想要快点煮熟的话，建议放高压锅里煮更快。
无法解决。
粽子的主要成分为淀粉，随着时间的延长淀粉就会发生返生，导致粽子吃起来不够软糯，口感变硬的现象，这种情况下无法通过蒸煮等方式使粽子回到初的口感。
建议做好的粽子采取以下方法来保存，可避免返生现象：
1、能在在2-3天内将粽子吃完的，可以将粽子放进冷水里，隔几个小时就换一次水，以此来保存粽子，不仅粽子不会变质，而且口感也不会变。
4 生粽子煮一个小时能熟吗
和煮的火力和锅具等有关。
1、生粽子煮一个小时能不能熟主要取决于用什么锅来煮，正常大小的粽子如果是用高压锅来煮的话一个小时是能熟的，但如果换成普通锅，用时一般需要1-2小时左右。
2、另外煮粽子的速度和是否有提前浸泡过糯米以及煮的火力大小也有关，大火煮位置较高的温度，粽子也熟的快一些，火力小了，自然温度也降低，煮的时间相对久一些。
1、如果想粽子更快被煮熟的话要尽量包个头小一点的粽子，这样在煮的时候粽子能更快受热，熟得会更快。
2、在包粽子的头一天，要将包粽子用的糯米用水浸泡好，让糯米提前吸饱水分，这样粽子在煮的时候也能更快的被煮熟。
3、建议采用高压锅来煮，高压锅内压力很高，能让粽子更快的被煮熟。
粽子夹生了是什么原因
粽子没煮熟怎么办1、水多。
2、热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续。2、通气不均。就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的的翻一遍就会出现夹生饭现象。
4、时间不够。我看应该这样煮;将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大小，容积的大小和火势的大小而定,但少也得两小时以上。在煮的过程中也要底上下翻个，舔水量要一次完成。后需要再添水要添开水。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
粽子没煮熟怎么补救
3、加热至沸腾后保持10分钟(速冻粽需要15分钟)即可。粽子没煮熟可能是煮的时候火力不够大，可以将粽子继续放到锅中加大活力继续煮，若是煮的时间不够导致的，也需要将粽子继续放回水里，一般生粽子需要煮3个小时左右。另外，还可4. 水不够多：粽子煮的时候水不够多，容易导致煮不熟。以将夹生粽子上锅蒸一下，这样也更容易将粽子蒸透。
粽子没有煮熟，我们要先分析原因，要是是因为煮的时候火力不够大，那么哪怕是时间已经到了，将粽子取出来了，也要将粽子继续放到锅中，加大火力继续煮，这样才能完全将其煮熟。
粽子没煮熟的一个重要原因是煮的时间不够，因此要是想补救的话，也需要将粽子放入锅中继续煮，生粽子煮制时间比较久，至少需要3个小时左右，因此在煮的时候要把握好时间。
要是已经将煮制的水给倒掉了，那么也可以选择将粽子再上锅蒸一下，在蒸制而定过程中水温会更高，更容易将粽子蒸透，一般夹生粽子只需要再蒸三十分钟就能取出来晾凉食用了。
粽子夹生了是什么原因？
可以另外，在煮粽子的过程中，如需加水应加入沸水，而不要添加冷水。高压锅大火烧沸，当蒸气开始冒出时将压力阀盖上，再转中小火煮30分钟。如果担心仍没煮熟，可以在关火后焖20分钟，将压力阀取下，将锅内的蒸气完全放出即可。。1、水多。
2、通气不均。就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的的翻一遍就会出现夹生饭现象。
4、时间不够。我看应该这样煮;将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大小，容积的大小和火势的大小而定,但少也得两小时以上。在煮的过程中也要底上下翻个，舔水量要一次完成。后需要再添水要添开水。
1、先将水煮沸;
2、将粽子浸没在沸水中;
粽子夹生了是什么原因 粽子夹生了原因
1、通气不均。就象我们用大电饭锅煮很多饭一样，如果米下锅后，开锅了，你不去从底至上的的翻一遍就会出现夹生饭现象。
3、时间不够。将侵泡48小时以上米所包的粽子放到锅内，不要码的太密，用可以用微波炉加热大火快攻之势将其烧开一段时间后在用小火慢慢的煮。时间一般由量的大小，容积可以。只是这样煮熟的粽子味道会稍微些，粽子二次煮的时候时间需要长一些，可以保证粽子煮熟，粽子是营养丰富的食物，主要材料是糯米和其他食材（根据粽子口味进行放置）。含有维生素、矿物质、微量元素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用粽子可以为身体补充能量、促进代谢。的大小和火势的大小而定,但少也得两小时以上。在煮的过程中也要底上下翻个，舔水量要一次完成。后需要再添水要添开水。
为什么粽子煮出来夹生？
粽子煮出来夹生可能是因为以下原因：
1. 煮的时间不够长：煮粽子的时间不够长，导致粽子内部未煮熟。
2. 粽子过大：粽子太大，导致内部难以充分煮熟。
3. 水温不够高：水温不够高，煮粽子的时间延长，也容易导致粽子夹生。
5. 粽叶质量：粽叶质量，或者使1. 将糯米淘净后沥干水分。用过程中粽叶保存不当，影响粽子煮熟。
6. 米没有泡透：糯米没有充分泡透，可能会造成粽子夹生。
7. 蒸煮粽子时粽子装的太紧：导致水的穿透力不好，进而导致粽子夹生。
8. 锅内的水太少：导致粽子煮熟后仍然夹生。
如果以上原因中有一项或多项导致粽子煮出来夹3、热量不够。在煮的前段时间内热量短短续续。生，可以尝试调整方法，如泡米时间更长、使用更大锅、更多水、更高温度等，以获得更好的煮熟效果。
粽子中间蜜枣位置没熟怎么办-粽子蜜枣旁边的米硬夹生怎么办
粽子没煮熟还能再煮吗一、粽子蜜枣旁边的米不熟怎么办
2 粽子夹生有补救的办法吗继续放锅里面煮。
做粽子时，叶子不能包得太紧。如果包装太紧，传热达不到粽子内部，粽子就会夹在中间。煮粽子的时候，也要注意火候和时间。用中火煮大约6个小时。注意时间短，容易混淆。如果火太大，很容易煮粽叶。因此，应该控制火势。 二、蜜枣粽子煮多长时间
1.在装袋子之前，把糯米泡一个小时就够了。如果是软粽子可以多做些时间，一晚上也可以;如果是硬粽子，就可以不泡。
2.软粽子大约5个小时，硬粽子8-10个小时。
提示:
这要看糯米泡了多长时间。如果时间超过10个小时，可以煮3到5个小时。如果米泡的时间短一些，煮8到10个小时。煮粽子必须在粽子落下之前煮好。水需要泡在粽子里。再次擀好后，用大火煮3个小时左右。烹饪时不要加生水。注意煎水宗不能和其他粽子一起煮。煮熟后，趁热取出。吃的时候，打开叶子，粽子的香味喷鼻，入口油而不腻，糯而不粘，咸甜适中，嫩鲜美为佳。一定要煮熟粽子，否则中间会有一粒。
三、煮熟的粽子隔夜能吃吗1、冰箱保存不变质可以吃
煮熟的粽子应该放在冰箱里冷藏。在0的条件下可保存5天左右°C -4°C 储存在-18的冰箱里°C 很长一段时间。
粽子放在冰箱里时，要注意的是，粽子在存放时要分成几个小袋。每袋应取出一次，吃一次，不能再留下。包装时用保鲜袋密封，以免失水。虽然冷冻条件可以防止微生物繁殖，但粽子和肉等生食应打开，以避免交叉感染。
2、粽子在室温下过夜不能吃
粽子没煮熟怎么补救 粽子没煮熟如何补救
1、需要加大火势，继续煮。也可选择将粽子拿出来蒸。蒸如果煮一般来说，枣子旁边的米还没熟。红枣吸收了大部分的热量和水分，所以中间会出现夹生。这样的话，糯米应该泡一晚，软一点，然后蜜枣泡5分钟左右，这样才能充分吸收水分，这样经过处理后，粽子就不会夹在中间了。熟的时候有夹生，可以放在热水中，闷上十五分钟。再煮一次，使用煮的，因为蒸的话不易熟。的方法是，放在蒸锅里，把它蒸透心。汽温度较高，蒸的时候，加入适量的水，生米会吸收水分，如果是生的，蒸1小时左右。需注意水是否烧干，并及时加水。
2、粽子没煮熟通常是因为火不够大或时间太短，所以即使在规定的时间煮完粽子，粽子也可能不煮。
粽子剥开没熟怎么办 粽子剥开有点硬不够熟咋办
可以。只是这样煮熟的粽子味道会稍微些，粽子二次煮的时候时间需要长一些，可以保证粽子煮熟，粽子是营养丰富的食物，主要材料是糯米和其他食材（根据粽子口味进行放置）。含有维生素、矿物质、微量元素、蛋白质、碳水化合物等营养成分，适量食用粽子可以为身体补充能量、促进代谢。粽子一般都是在端午节前后食用的，是端午节特有的一种传统美食，很多人都会在这一天吃粽子。粽子是需要煮熟食用的，有些人煮好粽子之后，剥开粽子就会发现粽子里面还没有完全熟透，还有点硬、有点夹生。那么粽子剥开没熟怎么办呢？下面让我们具体来看看吧！
粽子剥开没熟怎么办
粽子剥开没熟就需要再次加热，知道完全熟了才能吃。
可以放锅里面蒸一下
将剥开的粽子直接放进一个干净的容器里面，然后在锅里面加入适量的水，然后蒸十分钟左右就可以了。
粽子买回来以后加热，如果想用微波炉的话，一定要使用专用的蒸笼加热，在蒸笼里面加入适量的水，这样加热的粽子不仅可口柔软，而且还特别容易保证种植全面变熟，不会出现夹生的情况，夹生的粽子吃完以后会对胃肠黏膜造成伤害，容易引发急性胃炎。
可以放烤箱烤一下
如果用烤箱加热的话，可以在烤箱里放置一个不锈钢容器，在容器里加放入粽子，如果是水煮，可能是时间不够，粽子需要一个吸水过程，只有充分吸足水才能煮熟。把温度调到100度左右就可以烤制的。
注意：速冻粽子不能用烤箱加热，建议使用微波炉加热。
怎么确保粽子煮熟
另外，粽子一般都很难熟，如果是直接在锅中水煮或者隔水蒸，可能都需要两三个小时以上。这个时候可以选择用高压锅煮比较省时省力。煮粽子一定要在水滚开以后才能放入粽子，并且水面一定要浸过粽面，不然没被水浸着的粽子无论如何也煮不熟的。
怎么样才能知道粽子到底熟了没有呢?煮到一定程度捞起来用手指压一下，感到软而有粘性就是熟了。如果一面熟了一面还很硬，那么可以翻一面继续煮，直到粽子完成熟透为止。
粽子夹生能第二次煮吗
生粽子要煮多久才熟：高压锅一个小时；普通锅具5-8小时。生粽子的主要成分是糯米，糯米不易消化，煮粽子的时候要将粽子煮熟，煮都口感有些软的时候还能捞出食用，从历年大家的反馈来说，5小时是比较恰当的，有些地方还会在5小时后开小火焖3个小时，这样煮粽子的口味有很多，蜜枣粽子就是其中比较受欢迎的一个口味粽子，很多人都会自己在家煮蜜枣粽子吃。蜜枣粽子煮出来中间蜜枣的地方不怎么熟，会出现生硬的情况，这种是比较常见的，需要继续放锅里面煮，知3.凉水下锅，可以加在中间，也必须加水，保持水分已超过粽子面，否则缺水很容易形成三明治粽子。道全部煮熟为止。出来的粽子会更香软。