生鲜电商为什么能赚钱(生鲜电商是什么模式)

生鲜行业如何实现业绩上涨

作为高频且的市场，生鲜电商一直被视为可以产生万亿价值的有生力量，但有限的渗透率却让生鲜电商的发展难以明朗。根据前瞻产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》统计数据显示，2016年国内生鲜电商整体交易额大约3亿元，同比2015年542亿元增长了80%，而电商的渗透率还不到7%，到了2017年整体市场规模可以达到1500亿元。2017年生鲜电商线上渗透率也7.9%。

从已获得融资的生鲜电商来看，一般具有能做好以下几个特点的生鲜电商，相对更容易得到投资方的青睐：1、做好冷链物流;2、做好用户购买体验;3、提前预定提货点自提;4、解决用户退货等售后;5、提前预定提货点自提;6、市场想象空间;7、行业门槛与壁垒;8、客单价与复购率。

目前国内生鲜电商主要七种主流模式分析

模式一：综合电商平台。国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台如今都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言，综合电商平台具有明显的优势。

模式二：物流电商。农业是电子商务一个没有完全电商化的行业，顺丰选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。

模式三：食品供应商。中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。

模式四：垂直电商。我买网、本来生活网、顺丰优选、每日优鲜、拼好货(后与拼多多合并)、都市菜园、天天果园和易果网等。莆田网、优菜网、本来生活网等垂直生鲜电商可谓是生鲜电商的发起者。

模式五：农场直销。农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。

模式六：线下超市。虽然在商品的近距离配送、冷仓储、供应链管理等方面都有着较为明显的优势，线下超市涉足生鲜电商并非易事。

模式七：社区O2O。淘宝、京东，还是顺丰优选、垂直电商等都有在涉及社区生鲜O2O，代表的还是要数微商，通过借助微信公众号，大量的创业者做起了社区生鲜配送。

生鲜电商盈利了？大家怎么看？

生鲜一直以来都是电商的后一块未开垦的宝地，也是目前所有大型电商商家必争的领地。

电商巨头天猫，整合阿里巴巴大资源，在天猫超市里单独匹配了生鲜栏目，近火的不要不要的盒马鲜生也因为马云的站台成为一个热点。

2015年开始京东生鲜大规模的扩张，为此整个京东从层面成立了生鲜事业部，可以看出目前两大主流的平台对于生鲜的重视。

之所以生鲜这么晚才启动主要受制于冷链供应，由于生鲜产品本身保质期短，需要冷藏等需求，在物流不达到一定程度的情况下的确非常难推进。

这几年电商整个体系以喷井式的势头发展，两大主流平台都在不计投入的在生鲜领域烧钱，主要目的是为了培养消费者的购物习惯。

这个动作和当年滴滴打车出来的时候烧钱培养消费者打车习惯其实一个道理，经过两三年的培养，现在许多消费者都已经养成了购买生鲜的习惯，加上整个物流体系的日趋完善，配送成本也在逐日递减，生鲜产品本身产品客单价远高于同类产品，产品毛利高，在这么一个培养期之后，生鲜迎来了波收益红利期。

个人觉得，未来三五年，整个生鲜会呈现一个爆发式增长，整个的物流体系会越发完善，为来生鲜会成为商家盈利的一个重要。

叮咚买菜获7亿美元融资，生鲜电商烧钱背后玩的究竟是什么？

背后玩儿的是广大的市场用户，通过这样的方式迅速扩大市场，争取抢夺用户资源，所以说很困难的。

当然是为了抢占市场。现在电商企业众多竞争激烈，很多企业烧钱才能占据一小部分市场。生鲜食品是老的，稳赚不赔，自然有很多企业烧钱争抢市场份额。

我觉得还是玩的信息流的流畅度还有提高用户的信任度，前期烧钱后期就可以稳赚不陪了。

生鲜电商烧钱背后玩的也是一种营销方式，而且这也是一种宣传的噱头，通过这样的方式来获得相应的收益。

生鲜食品电商的前景怎么样？

生鲜购物就现在来说在、在互联网上还不是特别的发达，一来小公司技术或是实力上搞不来，二来是消费者还没有养成习惯，因此在国内发展的现状也就一般，但是未来还是很有潜力的。现在，除了某东、某宝开辟的生鲜专区，国内的不少大都开始把眼光放在了这一块，比如农业类龙头央企农业发展在2015年就斥资2000万建立了鲜天下食品购物网站，主要就是面向提供水产海鲜、冷冻肉禽、干货粮油等产品，体验感还是很不错的。看得出来，未来在网上购买生鲜终将成为一种趋势。

生鲜食品电商是一个前景远大但是前路崎岖的产业。有着独特的优势以及劣势。

优势：1、生鲜食品电商毛利润高！在已知的大众消费品类当中，生鲜食品的毛利润可以说是的，没有之一。百货产品只有特定的品类（不算）毛利才能达到20%已经是比较高的数字，但是生鲜食品基本能达到40%以上，比如不起眼的白萝卜，利润能到60%，有些品类可以超过。2、购买频率以及客单价均高！由于生鲜食品是日常需求品，不比衣服电器需要较长时间的购买频率，所以用户一旦在生鲜网站形成购物习惯，用户平均在一周之内登陆网站的次数达会比一般垂直性，B2C高出喝多，又由于在这类网站上购物基本上是一个人购买三口之家的物品，客单价高，那么每个月累积起来的购物金额是惊人的。3、抗风险性大！在经济形势不好的时候，客户可能不购买品，也不会选择大件消费，也会取消旅游，但是客户不可能选择不购买生鲜日常用户。4、市场空间大！生鲜食品市场是一个20万亿的市场，远远不是任何一个企业能够吞下去的市场，只要能够在这个市场上瓜分百分几的零头，也足够这个企业发展壮大成为国内企业。除此之外，这个市场目前在互联网上没有领先者更没有巨头。5、拥有地域性！大部分的垂直B2C电商网站面对的用户大部分都是全国性用户，但是生鲜食品电商由于食材供应、供应链配送以及新鲜度的需要，都是基于一个城市逐渐发展起来而辐射周边，一旦在这个城市获得了用户的，其它企业与之竞争会有相当难度，会比一般企业打价格战有难度得多。

目前来看，如何盈利是个问题。据《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》显示，在全国4000多家生鲜电商中，实现盈利的只有1%，基本持平的有4%，有88%略亏，剩下7%则处于巨亏状态。可见，亏损是生鲜电商行业的基本面，建立健康的盈利模式已成为企业发展的难题。报告显示，的生鲜电商还是一块未经有效开垦的，目前的生鲜电商渗透率仅1-2%。生鲜电子商务市场将在未来三年内呈现爆发式增长。2018年有望超过1500亿，年均复合增长率达到50%。目前，生鲜食品在我国的电商渗透率不到1%，相比服装和3C数码产品20%的电商渗透率，生鲜的提升空间还非常的大。