每日优鲜之外，99%的玩家都已倒下！生鲜电商为何不好干？

从2015年12月底，社群团购产品有越南酸奶、冰糖心苹果、赣南脐橙、徐其实根据数据来看的话，有非常多的人进入到生鲜电商市场当中，这也意味着生鲜行业的竞争是非常激烈的，市场规模现在已经将近了几万亿，也许在未来生鲜市场规模会进一步的扩大。加上大家的消费观念，也都发生了变化，也让生鲜电商模式成为了现在很多年轻人的方式。香猕猴桃等。每一次都能达到预期效果，同时各个门店对部分产品进行促销活动时，时间在社群发布，社群中顾客会时间去就近门店购买。

是由于生鲜电商行业在运输过程当中会有很大的损坏的概率，而且如果保鲜没有做到位的话，那么这些生鲜水果到达消费者手中的时候就已经损坏了，还需要支付赔偿的费用，所以才说这个行业不好干。

现在做生鲜电商赚钱吗_生鲜电商烧钱

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非常容易受到的干扰，商品损耗特别的高，无法降低成本，运输的过程当中要求很严格。

是因为很多生鲜容易坏掉，就有非常多的消费者去，说他们东西卖的不好，一些消费者可以得到赔偿，这就是漏洞。

为什么生鲜电商的发展前景那么好，却这么难做

2022年生鲜电商市场规模突破5000亿元

之所以生鲜电商如此亏损，主要的问题之一就是供应链成本要求太高，配送、损耗、地域、仓库成本都非常高，问题难以解决。

电商市场对生鲜产品的需求是有的，而且不小。单论生鲜品类整体能否做电商的话肯定是适合的，但是具体到产品，或许就要考虑到更多的因素。

据《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》显示，接下来生鲜电商要趋于理性，朝着优化产品结构、培育品牌品质的良性方向发展，不断向上游产地延伸，逐渐收缩战线，实现异化竞争，寻求确实可行的盈利模式。

个人开生鲜超市赚钱吗

如果超市生意好，生鲜要好，那是可以赚钱的。我一个客户80后夫妻重庆人在福建，承包超市生鲜从亏损两百多万到现在不是一门好生意。他的发展前景堪忧，出了这么（4）仓储多事。年入两百多，承包三家卖场生鲜，去年已经在福建买店出租了，不过挺辛苦的，都是干出来的，去年底自己又转接了一家300社区生鲜店，转让费50万，我提醒他有点高。但是他觉得能够赚回来，后来日均3万多，这样子看起来还是不亏哦

生鲜产品适合电商吗？

这个确实也是的，因为这个行业的利润本来就不高，还需要进行配送，前期肯定是难以盈利的，只有达到较大的市场份额，那么才有可能实现较大的盈利。

适合。

不只是适合，本身生鲜就是电商热销品类。生鲜易消耗需求量大，月月爆款中都有应季生鲜。

根据DataEye-EDX的数据来看，二类电商近两个月热销品类排行榜中生鲜品类社群开发的潜力是无限的，将优质用户集中在社群中，通过多方互动，推介新品，往往能达到理想效果。新品推广时，在社群中提前发布，邀请社群人员免费品尝。排在TOP3，近60天销量过670w+。

数据来源于：DataEye-EDX

是否应季？物流速度如何？产品是否新鲜等问题都会影响到消费者的购买意愿。可以参考同类产品的数据，借由现有的数据进行市场分析。了解竞品的销售情况再进一步分析自家的产品有没有竞争优势等。

每日优鲜被压垮了，生鲜电商的盈利问题为什么一直都很难？

采购需等待接单文员，把所有订单的订货需求汇总，并通过微信对接，然后把采购需求表格打印出来，大致评估库存量，然后前往农批市场采货，或者向供应商发单，让供应商送货到仓库。

因为生鲜行业执行标准很高。生鲜不易保存，配送也是一个难题，因此利润很低。是的，确实是一门比较好的生意；目前这方面没有形成比较规模化的产业链，有很好的价值和前景。

为什么现在有那么多的生鲜配送软件，当前生鲜市场发展怎么样？

如此一来，经过寒冬洗礼，生鲜电商企业只需要做到成本控制，提高效率和品质，未来就可期。

生鲜非标准化程度高、低客单、低毛利、易损耗、高时效性要求的特点，决定其触网难度大。导致目前生鲜配送企业在生鲜供应链依旧存在着许多痛点。

从生鲜电商发展趋势来看，随着生鲜电商行业下游消费者购买能力的提升，未来几年，中高端的特色生鲜产品将在生鲜电商市场上获得更大的市场。与此同时，电商巨头将进一步完善生鲜电商布局，市场集中度有待进一步提升。

（1）客户下单及结算流程繁琐且极易出错

（2）运维接单及跟单

销售或者接单员要把散落在各个微信号或者电话接听的订货要求，一一记录，并用EXCEL表格整理，然后录入到传统的进销存系统，再汇总每样食材的订购数量，并发送给采购员。

（3）采购

由于生鲜配送主要工作都在夜间进行，凌晨时分仓库陆续，分拣员立即开始分拣，难以做到对入库的食材都称重入库，并记录库存。

所以，生鲜配送企业，绝大部分都没有真实的库存数据，主要依靠出库的数量来判断经营情况。

因为没有入库数据，所以对库存、盘点、损耗难以管控。

（5）分拣

生鲜配送，需要根据客户的订货斤两，进行称重拣货，并需要对烂叶摘除、对不符合质量要求的食材挑出。

分拣员接收到分拣单之后，按表格上的要求，找到食材，摘拣后称重，把实际称重斤两填写至表格，然后将食材放置于周转筐内，等待司机来装货配送。

，分拣员要将完成后的分拣单交还，由接单员把实际称重斤两录入至传统的进销存系统，以实现后续的打印发货单、客户账单核对等。

与以上传统运营模式相比，线上平台则显得更加灵活高效。尤其在这大浪淘沙之下的背景下，生鲜企业选择一款适用且好用的小帮菜生鲜配送系统已然成为脱颖而出的关键。

有需求就有市场。

2017年生鲜电商发展前景如何？

新品在新媒体平台时间发布后，线上和线下门店同时邀请社群用户品尝黄桃罐头，通过社群成员的传播，时间就收到大生鲜电商参与者类型丰富量的订单。

生鲜电商的发展瓶颈众多，但并不是说明生鲜电商就没有发展前景了，想要做好做生鲜电商，需要具备以下条件：

首先，将产品规格化精细化。目前的生鲜电商卖的不仅仅是产品，还有服务。对于电商企业来说，推出规格化精细化产品使自己的产品形成了异化，区别于大多数传统农贸市场和网站，形成自己的竞争优势。

其次，建立专业的冷链运输团队。发展生鲜电商的挑战就是运输问题，生鲜类产品具有损耗大，难保存等特点，怎样才能以最快的速度，保质保量把产品送到顾客的手中，提升顾客的满意度一直都是广大生鲜电商企业研究的重点。

在互联网+农业政策的积极推动下，生鲜电商是一个大趋势，大潮流。生鲜电商想要走的更久更远，必须要有战略性眼光，限度的节约成本。在互联网经济的潮流中，利用集采分销平台实现合作共赢。

首次实现阶段性盈利，叮咚买菜引热议！生鲜电商未来的前景到底怎么样呢？

生鲜电商渗透率仍有待提升

截止目前，我国生鲜电商发展可分为三大阶段：市场探索期、市场启动期、一波三折的成长期。2016-2019年，行业退潮期席卷而来，行业出现裁员、倒闭、资金链断裂的现象。但是，2019年末爆发使得作为每日必需的生鲜品类突然迎来了线上市场的大爆发，需求量的激增使得原本处于崩溃边缘的生鲜电商迎来了“重生”。每日优鲜、盒马鲜生、叮咚买菜、苏宁生鲜、永辉到家、沃尔玛到家等在春节防疫期间均出现订单大增的情况。目前已得到较好的管控，生鲜电商行业处于重生调整期。

根据业务模式的不同，我国生鲜电商参与者可分为传统生鲜电商、O2O、前置仓模式等。其中传统生鲜电商平台主要平台包括天猫生鲜、京东生鲜等;到店+到家模式(店仓一体化)电商主要平台包括盒马鲜生、永辉等。

2013-2022年，我国生鲜电商渗透率保持高速增长状态。根据网经社报告数据显示，我国生鲜电商2022年渗透率达10.28%，仍处于较低水平。

根据网经社“电数宝”电商大数据库显示，2013-2022年我国生鲜电商行业交易规模保持快速增长态势。2022年，我国生鲜电商市场规模达5601.4亿元，同比增长20.25%。

中高端生鲜产品将获得更大市场

更多本行业研究分析详见前瞻产业研究院《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告生鲜的渠道变革会是一场持久战，我国生鲜零售仍以较传统的农贸市场为主，未来生鲜渠道的变革仍有较大空间。》

数据显示，2021年生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元，同比上升18.2%。期间消费者线上购买生鲜需求较强，且用户对生鲜电商行业的信任度加深，预计2023年生鲜市场规模达4198.3亿元。

生鲜电商未来的前景可能确实不会太友好，因为生鲜赚的并不是特别的多。

生鲜电商在紧急状态下，为“保障民生”发挥了一定作用。 不过，结束后，生鲜电商能否留住用户，如何留住用户，仍是未知数。 但无论是生鲜线上的繁荣，还是线上线下的融合，都将是未来的趋势。

每日优鲜徐正回应，没有跑路，生鲜电商行业是一门好生意吗？发展前景如何？

采购完成后，再分别后仓库核货，和财务核单。

生鲜电商行业是一因为生鲜比较便宜，赚的钱少，又容易坏，所以生鲜的这种问题真的有很多的。门好生意，因为这是一个需求量很大的生意，发展前景很好，就是竞争者很多。