如果开一个奶茶店畴备工作
选择在商业步行街开奶茶店可能有以下一些原因:一个奶茶店的畴备工作主要分以下几个步骤:
服装店开奶茶店旁边赚钱吗 开服装店好还是奶茶店好
服装店开奶茶店旁边赚钱吗 开服装店好还是奶茶店好
一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。有些东西是不可的(某些 店生意很火,它的位置你有吗?有些店的生意很旺,它的管理水平你能做到吗?有些店回头率特高,它的品质你能做到吗?有些店很赚钱,它经历过多少风雨,你清 楚吗?),“男人怕入错行,女人怕嫁错郎。”就是这个道理。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。
二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。
2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。
3、是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展(在这一点上很多人很盲目,爱做一些不切实际的梦想)。
三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力,希望想开店的朋友不要省了这一点工作。
1、技术方面有了解吗?
2、设备能采购到吗?
3、原料能采购到并长期方便供求吗?
4、是加盟还是自创牌子?
五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投 资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资 者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均营业额的15%。
六、找到铺面后就可以确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。
七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大 方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的 布局和水力电力要求(我碰到过一个店老板老是说会跳匝,我去了一看,呵,10KW的总设备,电力只供到3KW,不跳才怪)。
八、人才。很多人刚当老板的时候很高兴(哈,终于当上老板了!),清醒点,招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。这个涉及到人力资源问题,这里不多详述。
九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率。就是我现在的店也会因为设备原因 无法做出更多更好的好产品。遇到过很多人问开个奶茶店设备要多少钱?我说一万到十万的时候,对方说:你不懂。我只能说我不懂了。店面设备要和店面水力电力 拾配得上,特别是店面小的步行街区,要考虑另找厨房的配备协调。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。
十、当装修进行到七七八八时,就可以 进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员也基本到位,即可进行产品调试和作培训。作和技术是两回事。一般 的作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是加盟的也是这样去实施这一 步骤。我记得的某一奶茶品牌进行加盟说明磋商的时候明确指定老板一定要带一亲信或是夫妻俩一起就是这个道理。
十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
下一步就是:“用心”经营。
再说奶茶技术
在这里,我要说说怎样才是真正的奶茶技术。根据我所了解到的情况,现在的奶茶技术已经开始分成很多流派,繁杂而乱。自从奶茶从传入大陆,已经发展出 很多种奶茶的花样做法。现在我所在地广州奶茶的调味技术已经结合调酒工艺要求来作,我也很着重于这方面的提升。因为能把调酒工艺应用到饮品(和别是奶 茶)里,是一种质的飞跃,也是一种艺术享受。如果有人跟我说喝街头小摊上一元一杯的奶茶是一种艺术享受,我相信那个小摊老板很快就亏本走人。
要了解真正的所谓奶茶,先从其主要配方成份拆分来说明,它的主要成份就有:奶粉、茶叶、糖、水(及冰)、香料(珍珠奶茶还包括珍珠)。不要小看了这里边 的每一个单位元素,就拿水来说,不同的水做的奶茶味道相很远!你用的是自来水?还是矿泉水?还是山泉水?海水?过滤水(一道过滤?二道过滤?三道、五 道、八道———过滤?)?冰也是,制冰的程序也会影响每杯奶茶的品质。当你对这几样成份所需原料了如指掌,并懂得其中的原理及变化应用,那你就算是真 正的开始懂得奶茶技术了。要说懂得更深的就是知道大量厂商的原料的基础成份和特性(呵呵,是不是很难?厂家的,别来砸我啊,这是事实吧?)。现在网上流行 的厂商或是加盟公司教你的所谓怎么煮怎么调奶茶的方法,不会告诉你这些的。我晕啊!那是技术吗?当你拆分开来看奶茶成份表,你会发现,你原来学到的奶茶技 术一文不值。按调酒技术的要求,要配出一杯好喝的奶茶,要基本懂得以下几点:1、学会品味奶茶;2、原料成份配方;3、、调味份量与时间;4、设备的应用 与调味火候; 5、调味手法;6、奶茶的保存;7、奶茶的包装要求;8、奶茶的变化(包括样变与质变,比如:拉花。)。
所以,如果你认可加盟 公司的连锁方式,想得到真正的奶茶技术,你要问它有没有提供以上的技术方法,问它敢不敢带你去认识它的同行对手的奶茶的味道和构成;如果你遇到某些所谓的 免费奶茶技术培训,你要知道它有没有教你会这些最基础的东东或是只想卖些原料给你糊弄一下;如果你遇到是收费培训的奶茶技术,你更要问清楚,它的技术达到 哪个层级了?
希望能帮上你忙
商业步行街选择开奶茶店的原因?
现在的奶茶动不动就二三十快,十几块算便宜的了,相比咱们的茶叶可以说是暴利,最近炒的很热的小罐茶都说太贵,一种装有10小盒,共40克茶叶,售价500元﹔一种装有20个小盒,共80克茶叶,售价1000元,和一杯奶茶比也算划算了。1. 量大:商业步行街通常是一个热闹的商业区域,吸引了大量的人群前来逛街购物,因此,开在步行街上的店面可以获得更多的顾客流量。
但细算,奶茶的选址需要在聚集之地,这些地方的租金一般较高。此外,人工、水电、原物料损耗以及各种推广费用,都是茶饮创业者在决心开店前容易忽略的。2. 地理位置优越:商业步行街通常位于城市的核心商业区域,交通便利,周边环境较为繁华,因此,开在步行街上的店面可以获得更多的品牌曝光和知名度,增强品牌形象。
3. 品牌多样性:商业步行街上通常有许多不同类型的店面,包括服装店、餐厅、咖啡厅等,因此,步行街上的店面往往能够吸引不同类型的消费者,增加销售机会。
5. 品牌定位与步行街相符:步行街上的顾客主要是年轻人和时尚消费者,因此,开在步行街上的店面应该与这些消费者的品牌定位相符合,以获得更好的销售效果。
开奶茶店很赚钱吗?
此回答3、2014年创建的因味茶,由奶茶妹妹章泽天投资,一年时间连开八家五星茶店,并收购时尚茶饮嫩绿茶,成为全国的时尚茶饮连锁品牌。由康波财经提供,康波财经专注于财经热点解读、财经知识科普,奉守专业、追求有趣,做看得懂的财经内容,用生动多样的方式传递财经价值。希望这个回答对您有帮助。奶茶行业是“暴利”行业,这句话由来已久。奶茶60%-70%的毛利润相比其他很多餐饮、零售品类,的确高出不少。
一位创业者说,自己就是看别人开店赚钱,才入行的。结果自己开店后,周边的其他奶茶店也也陆续开起来,本还不错的生意,逐渐被分流。这种竞争,也是开店的隐性风险。
值得一提的是,过去开一家店投资20万,可能半年就能收回成本。但现在,投资40万才能开个店,除去各种成本,收回成本的周期则会升至18个月或者更久。
了解回报周期,及如何完成消费目标的方法,再来评价自己开奶茶店是否能赚钱,应该更靠谱。
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奶茶店市场行情,不容乐观
在学校附近开一家奶茶店能赚钱吗?
2、品牌异度大,但是并没有出现垄断的现象在学校附近开一家奶茶店能赚钱。x0dx0a开一家奶茶店的做法:x0dx0a一、行业分析。要对这个行业有一定的理解度,不要只看表面现象就想着要做,或是看到朋友或是别人做得好就以为自己也能做到。当你分析清楚这个行业的基本走势和行情的时候,再进行下一步的准备。x0dx0a二、分析自己。俗话说:知己知彼,百战百胜!在这里说开可不是那么简单。x0dx0a1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!x0dx0a2、其次评估自己的近环境:一是家人的支持程度;二是经济能力(看能做多少投资,会不会影响其它已有事业或产业,不要做到只剩下奶茶店了才知道奶茶不能当饭吃。);三是风险抵抗能力。x0dx0a3、是定位事业战略,就是你开了这个店以后怎么发展。x0dx0a三、分析你所想开店的地方的行业情况(也就是了解你将来的敌人或是说战略伙伴),这就是知彼。一定要以实际数据来说明情况,这个要花一定的时间、精力和财力。x0dx0a四、开店的基本条件准备。x0dx0a1、技术方面有了解吗?x0dx0a2、设备能采购到吗?x0dx0a3、原料能采购到并长期方便供求吗?x0dx0a4、是用他人品牌还是自创牌子?x0dx0a五、找铺。按自己的投资能力和竞争能力进行找铺,要看到现时的铺位情况,也要对以后发展情况作估算。要对铺位消费水平进行评估,低消费的地方不宜大投资;同样的,高消费的地方不宜低投资。还有旁边或是周边有无同行,价格质量怎样,如果找的铺现在没有竞争,以后有无可能出现竞争者。特别是资金短少投资者,这一点要认准了。在赢亏平衡测算里有条数据是对铺面的:铺租不要超过平均营业额的15%。x0dx0a六、确定产品菜单了。根据店面的消费水平及消费习惯和消费文化进行店面产品菜单的定位。确定好菜单的同时可以进行宣传资料的策划和设计。x0dx0a七、店面装修。这也是按照你的投资额度及消费水平和产品搭配情况来进行装修设计并装修的。装修的风格要做到概符合消费能力,又显得舒服、卫生、简洁、大方。特别注意吧台的流水设计,要根据产品需求和设备配备情况进行程序设计,作流畅的同时尽可能考虑产品的更进和设备的添加所需空间。这里面也包含水电的布局和水力电力要求。x0dx0a八、人才。招人可马虎不得,宁愿要笨点的,不要太精明的,因为太精明的容易反骨。根据店面的可能工作量进行人员数量定位,尽量少用亲人。x0dx0a九、生财设备的配备。这也是按产品菜单来采购的。好的高质量的设备就能做出更多的上品质的产品,而且能提高速度和效率品牌是吸引客户的生产力,目前市面上有许多形态各异的奶茶店加盟品牌,现在市场上众多品牌混战。但是奶茶加盟市场依旧火热,并没有出现某个品牌一家独大的现象,所以奶茶加盟店市场现状还是比较乐观的。现在品牌只要是做得好的,基本上还是都能分得一杯羹吃的。。生财设备的配备应该基本和店面装修同步。x0dx0a十、当装修进行到七七八八时,就可以进原料了(当时设备应该已经全部到位)。原料全部到位也是装修完毕之时,这时人员也基本到位,即可进行产品调试和作培训。作和技术是两回事。一般的作是傻瓜型的,就是已经成为半成品的产品拼配。而技术则是半成品的前期泡制工作。技术主要由老板或是老板亲信来撑控。如果是做他人品牌的也是这样去实施这一步骤。x0dx0a十一、产品调试完毕即可试业,分内部试业和对外试业。试业可以进行员工的分工并熟练程序,提高速度和效率。同时做好开业的准备。
奶茶店开在商场里还是学校旁边更赚钱?
1、产品特色需求和产品大众化之间的矛盾
很多奶茶自营者大多比较浮躁,喜欢盲目跟进市场热销产品,通过价格竞争来抢夺市场,不去潜心研究市场和创新属于自己的产品。对于奶茶加盟店而言,奶茶品牌拥有强大的产品研发团队,定期进行新品测试,根据时尚潮流和季节消费变化定期推出新品,可以提供客户有别于其他的产品,以满足市场的需求,是市场中致胜的关键。
3、成功行业经验经常遇到一些想创业的朋友问同一个问题:如何开一家奶茶店?本人经历过多年的奶茶品牌加盟管理工作,现针对这个问题作一个探讨。开一家奶茶店,畴备工作最是重要。这也是目前想进入这个行业的人们的难关。至于开了店以后的经营管理,我认为就两个字:用心。全面,全方位扶持保证
奶茶加盟店总部将成功的门店经验以及多年的行业经验给加盟商,全方位扶持跟进创业,无需丰富的创业经验,就可以降低投资风险。奶茶加盟店有着浓厚的品牌文化底蕴,在消费人群中有一定的影响力,加盟商可以坐享奶茶加盟店品牌广告宣传带来的效益。
4、奶茶饮品已经趋向于健康、营养的方向发展了
由于人们对健康饮食观念的越加重视,奶茶饮品现在也是越加的趋向于健康、营养了。现在很多的奶茶原料以及奶茶辅料都是采用新鲜健康的食材,比如说现在的芋圆、爆爆珠等都是采用营养健康的辅料。
通过以上的分析,大家不难看出,虽然奶茶行业竞争激烈,但奶茶做为传统饮食行业中的时尚饮品,这个行业是不会衰退的。而且奶茶作为快速消费品,也就注定不会出现垄断现象,任何加入的人都能分到一块蛋糕,所以奶茶店加盟的市场前景还是很好的。
当然是学校旁边了。每次在校门口看到那些在奶茶店门口排队的人就不禁感叹一声,资本家啊!总是忍不住想要不我也在学校外面开一家,当然也只是想想而已。不过说实话,虽然商场旁边档次高,总是抵不过学校周边到处都是是爱喝奶茶与饮料的学生。
奶茶店开在学校周边,首先要给人一种1、首先要分析自己的个人经营管理能力,运畴能力,性格心态,看是否适合当一个店的老板。这很重要!既有档次有接地气的感觉,这样才能吸引更多的人来消费,而且要在店内多设立一些座位,尤其是开在大学周边的,很多大学生都愿意找一个奶茶店坐着聊聊天,写写东西等等,想起来就消费一点。虽然我对商场周围的奶茶店不是特别了解,但是我对学校外面的奶茶店了解的还是挺多的。大学外面的奶茶店没到下课或者没课的时候,总是成堆成堆的聚集着一些聚会的人,尤其是晚上,所以在学校周围开奶茶店关门一定不能太早。
商场周围的奶茶店虽然每天都有成群的人经过,不过不可否认的是这一个人群大部分的目的都在商场,对于奶茶店什么的并不是很感兴趣,不过要是咖啡馆的话就难说了。也许他们在逛商场时累了会找个地方注意,但的可能不是奶茶店。所以虽然商场周围量也大,但一个奶茶店的生意应该不会太好。
所以说如果是奶茶店的话还是学校周边更好,每天学生们都会外出觅食,人来人往,最重要的是大学周边到处都是情侣,随便一个人都能买两杯,这种交易肯定谁都想做。商场周边的奶茶店每天人来人往,偶尔可能会有人累了,渴了,到店里来买一杯饮料,不过看着外面人来人往,店里却没多少人还是不太好受的。
奶茶行业是暴利行业吗
开一家奶茶店利润都非常大了,两家更赚钱。奶茶行业是暴利行业吗,那当然奶茶行业的暴利,她的任是非常非常高的,它的成本很低,所以说加盟他们只要生意好,就是赚很多钱。
现在自己开店创业的人不在少数,需要谨慎选择店铺经营产品和服务。任何创业都有失败的可能,大家要谨慎做决定。奶茶行业是暴利行业吗?奶茶行业不算是暴利行业,不过奶茶是老少皆宜的利润也是不小的
分享自己的创业心得
奶茶店开一家赚钱还是两家赚钱
一般在中等城市奶茶的销售价格都还算是高的,顾客的人均购买价格以10元来计算。如果平均每天接待顾客的数量按80位来计算,那么一天的营业额就是800元。两家赚4. 商业氛围浓厚:商业步行街通常会举办一些商业活动,如节日庆典、促销活动等,这些活动会吸引更多的人群前来,因此,开在步行街上的店面可以获得更多的销售机会。钱。
奶茶店是指在一定的场所,公开地对一般大众提供奶茶、饮料等餐饮的设施或公共餐饮屋,奶茶店的珍珠奶茶是非常大众的饮品,有人计算过,有超过一万家奶茶店,大概2300人就拥有一家,杭州奶茶生意也早已风生水起,高教区、商业街、居民生活区等都有奶茶店扎堆抢滩,饮品业的前景被越来越多人看好。
开奶茶店挣钱吗?
开奶茶店赚不了多少钱的,能赚多钱的只是极少数,况且现在奶茶已过时,已没有以前那么红火了。先说说如今的茶饮市场,如今的奶茶以及各种茶饮在我们的生活中可以说越来越日常化,普遍化,大家的喜欢和接受度也越来越高,而且主要消费群体也不在局限于年轻人,想很多老年十二、吉日开张和宣传。(这个很多人都懂,就不多说。)人和孩子也都非常喜欢喝,可以说茶饮市场的消费群体是越来越庞大了,从市场前景方面分析是非常不错。
我想开一家奶茶店,但不知道利润有多大
一般的一家奶茶店一年的收入是10万元左右。
一杯奶茶的利润率接近80%,按照75%的量来计算,一个月的收入就是9240。平均一年能保证开店11个月,一年的净利润大概10640元,也就是在10万元左右。
扩展资料:学奶茶技术,首要的是要学会品味各式奶茶。
四、开店的基本条件准备。奶茶店排行榜前十的店有:一点点奶茶、素匠泰茶、因味茶、恋暖の初茶、喜茶、遇见半夏、浔茶、雪芝蜜语、芒果日记、ORITEA朴茶。
1、一点点奶茶是在大城市销量一直都是非常好的,特别里面有好几款都是比较火的单品,在品质和服务上也都是行业的佼佼者。
2、素匠泰茶用茶作为主原料,让口味更加的升级,带给顾客不一样的体验,是秉承匠心的手工制作工艺,一直独领匠心奶茶制作。
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