今天小然来给大家分享一些关于茶叶种植的区位条件及前景方面的知识吧,希望大家会喜欢哦
茶叶种植衍生品种大全 茶叶种植的区位条件及前景
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1、茶叶选购注意事项:茶的品种有以下几种:1、绿茶:绿茶是六大茶类之一,属于不发酵茶,在绿茶的制作过程中,没有发酵这一工序。
2、绿茶产量居我国几大茶类之首,它在制作工艺上由于杀青和干燥方法不同,可以分为炒青绿茶,蒸青绿茶,烘青绿茶以及晒青绿茶。
3、2、黄茶:黄茶是六大茶类之一,属于轻微发酵茶。
4、黄茶的特点就是“黄汤黄叶”,这得益于其独特的制作工艺。
5、黄茶历史悠久,初创作于西汉,目前多产于安徽,湖南,湖北,浙江,四川,广东等地。
6、4、黑茶:黑茶是六大茶类之一,属于后发酵茶以基本茶类—绿茶、红茶、乌龙茶、白茶、黄茶、黑茶的原料经再加工而成的产品称为再加工茶。
7、它包括花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶和用保健茶等,分别具有不同的品味和功效。
8、,是我国特有的茶类。
9、黑茶历史悠久,主要是采用粗老的原料制作而成,它的加工工序主要包括杀青,揉捻,渥堆,干燥等,其中渥堆是形成黑茶品质的关键工序。
10、5、红茶:属全发酵茶,是以适宜的茶树新牙叶为原料,经萎凋、揉捻(切)、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。
11、红茶品种主要有:日照红茶、 祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等,尤以祁门红茶为。
12、6、白茶:属微发酵茶,是汉族茶农创制的传统名茶。
13、六大茶类之一。
14、指一种采摘后,不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。
15、具有外形芽毫完整,满身披毫,毫香清鲜,汤色黄绿清澈,滋味清淡回甘的的品质特点。
16、 属轻微发酵茶,是茶类中的特殊珍品。
17、因其成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪而得名。
18、7、花茶: 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶,是特有的一类再加工茶。
19、名香片,利用茶善于吸收异味的特点,将有香味的鲜花和2. 半发酵茶即部份发酵茶,学名为青茶类:新茶一起闷,茶将香味吸收后再把干花筛除,制成的花茶香味浓郁,茶汤色深。
20、扩展资料:新陈茶的辨别新茶比陈茶好,这是指一般而言的,并非一定如此。
21、适时贮藏,对龙井茶而言,不但色味俱佳,而且还具香胜之美。
22、又如乌龙茶,只要保存得当,即使是隔年陈茶,同样具有香气馥郁,滋味醇厚的特点。
23、不过,在众多的茶类花色品种中,对较多的茶叶品类而言,还是“以新为贵”。
24、要判断新茶与陈茶,可以从以下3个方面进行辨别:1、可以根据茶叶的色泽分辨陈茶与新茶。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。