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1、1、茶叶煮成茶叶水,乘热倒入放有生石灰、碱、盐的盆中。
2、2/首先将葱姜蒜剁碎并制成调料,然后把皮蛋切开来蘸调料吃就好。
3、53/54/广安盐皮蛋可以直接切开吃,口感非常美味,对于南方人来说比较适合。
4、5粘上一层糠后逐个放入缸中封严;在25℃左右的环境中15~20天成熟。
5、开缸前提前2~4天检验,若果成熟了,就取出晾干存放。
6、到这样的,盐皮蛋就制作好了,虽然耗时有点长,但是这样才能制作出美味的盐皮蛋哦。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。