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各种各样的米 各种各样的米教案大班
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1、米的种类：粳米、籼米、香米、黄米、糯米。
2、1、粳米：吃起来软硬适中，黏性低于糯米，形状圆圆短短的，一般吃的大米多数是属于粳米。
3、2、籼米：特点是硬度中等，黏性小，胀性大，吃起来感觉比较硬，一般用它来制作小吃和小点心，比如发糕、萝卜糕等。
4、它的样子是长长的，只要看到市面上出售的形状长长的大米，基本属于这个品种。
5、3、香米：稻谷的一种，这种稻谷生长在田里的时候就有一股香气，到抽穗开花的时候香味尤为浓烈。
6、碾出的米颜色雪白，形状滚圆，做成米饭后香味四溢。
7、4、黄米：也叫黍子米，是将黍子去壳后的果实，比小米大，颜色淡黄，煮熟后很黏。
8、它磨成的粉做黄米糕吃。
9、5、糯米：也称江米，其特点就是黏性大，涨性小，硬度低，糯米煮熟后有透明感。
10、用糯米可以做八宝饭、糯米团子、粢米糕、粽子等。
11、也可磨成粉后和其他米粉掺和在一起做成各种各样富有特色的糕点。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。