粉条炖白肉,求一个数!
材料
粉条炖白肉,求一个数!土豆炖肉的做法
粉条炖白肉,求一个数!土豆炖肉的做法
粉条炖白肉,求一个数!土豆炖肉的做法
红苕粉或者(白苣芋粉)150克,这种粉不容易断,也好吃。五花肉500克、娃娃菜克、八角、桂皮、花椒、老抽、料酒、盐、味精
做法
1、五花肉洗净切块、白菜洗净切条,粉条用开水泡软待用。
2、把五花肉放进高压锅里,再加八角丁香、桂皮、花椒、干辣椒2根、老抽少许、料酒和水盖过肉1厘米左右,压个25分钟。
3、白菜内加点盐腌制,热油锅加入白菜炒香后,把高压锅揭开盖,把白菜和粉条一起炖香即可,(不能盖盖子哈,)几分钟就可以了,起锅加味精。
这个数可能是1。你想啊,粉条是条状的。
猪肉白菜豆腐炖粉条的做法
您好,猪肉炖粉条食材:猪五花肉白菜或娃娃菜土豆粉条冻豆腐
步骤:五花肉_生抽、白胡椒粉抓匀腌3~5分钟、白菜切长段锅中放油油锅稍稍热下葱花五花肉中火煸炒待肉炒至变色下白菜冻豆腐粉条锅中放水刚刚莫过白菜即可大火开炖待白菜变软时加入盐鸡精继续炖至锅中有少许汤汁即可留着泡饭
1、冻豆腐可以用老豆腐或北豆腐泡在盐水中一晚上第二天放在冰箱里冷冻。
冻豆腐是全身都是蜂窝状的空会吸收菜里面的汤汁咬上一口汤全跑出来了__
2、关于粉条一般用土豆粉条也有红薯的粉条但我认为没有土豆粉条好吃红薯粉炖的时间会更长一点炖的时候可以先用温水泡一泡
3、肉先用生抽白胡椒腌一下会更有滋味
大炖肉的做法
炖肉的做法
土豆炖肉
首先准备适量的五花肉、土豆、葱姜蒜、盐、花椒、粉丝以及其他的各种调味料等。把五花肉清洗干净之后用刀切成块,加入干净的锅中,用凉水煮到五分熟,等猪肉开始泛白的时候就可以取出来了。然后把油放在油锅之中,把白糖炒上色,如果颜色不好的话,也可以放入适量的酱油,然后再往锅中加入已经过水的五花肉,在加入花椒和八角一起进行翻炒,等肉的颜色上的比较均匀的时候可以加入适量的水然后盖上锅盖闷一会。加入适量的盐和切好的土豆继续闷,出锅前加入已经切好的葱姜蒜,还有烫好的粉丝,几分钟就可以吃了。
粉条炖肉
首先准备适量的粉条、五花肉、娃娃菜、八角、桂皮、花椒以及各种调味料。把五花肉洗干净之后切成块,把白菜洗干净之后切成条状,把已经准备好的粉条用开水浸泡备用,然后把切成块的五花肉放进高压锅里,同时加入八角、丁香、桂皮、花椒、干辣椒、老抽、料酒以及适量的水,半个小时后加入适量的白菜一起炖,出锅前加入味精就可以了。
炖肉的调料
一般来说,我们在炖肉的时候主要用到茴、香叶、花椒、桂皮或者是其他的也可以,而且调料里一定要有葱姜蒜。如果煮的肉比较多的话,可以多加一些调料,但是如果条件加太多的话,会把肉本身的香味给掩盖住,因此根据肉的用量,适量就可以了,也可以在超市里买包好的现成调料,味道也很不错。
炖肉放什么蔬菜好
炖肉的时候里面放的蔬菜根据个人的口味加就可以了。首先放藕是比较好的,因为藕是一种寒性的食物,能够清热解毒,我们把藕和肉一起炖,藕就会变成温性,能够养胃健脾。但是如果炖莲藕的话,用不锈钢或者是陶瓷锅,不要用铁锅,因为很容易变黑。
还可以和白萝卜一起炖,因为白萝卜能够有很好的消化作用,对我们的肠胃来说也很有好处。白萝卜能够促进分泌胆汁,还能够消化脂肪。而且,白萝卜中含有的芥子油和膳食纤维能够有效地促进我们肠胃的蠕动,非常有利于消化。
我们最常就是和土豆一起炖了,土豆中的膳食纤维很丰富,吃了土豆之后能够有效的我们胃肠道的蠕动,预防和缓解便秘都是非常不错的。
也可以和海带一起炖,因为海带中的营养物质非常的丰富,能够有效的降低血压和血脂肪,而且其中的微量元素对我们的身体也是很好处的。冬瓜也适合炖肉,因为冬瓜能够清热利尿,其中的某些物质能够有效的抑制我们体内的糖分转化为脂肪,所以对于那些患有糖尿病,高血脂,高血压的人来说,吃冬瓜炖肉是再好不过了。
炖肉降低胆固醇的方法
怎样通过炖肉来降低胆固醇呢?
首先我们在做肉的时候选择的配菜选择那些膳食纤维含量比较高的食物,因为膳食纤维含量丰富的食物能够有效的减少我们对食物中的胆固醇的吸收,所以体内堆积的胆固醇就很容易排出。因此如果是炖猪肉的话可以选择和海带,木耳豆腐一起炖,非常有效。
在炖肉的时候也可以加入适量的大蒜,因为大蒜能够解腻,而且还能够为炖肉增添香味,不仅仅如此,它的功效就是降低胆固醇了。根据有效的研究表明,每天吃适量的大蒜能够显著的降低我们人体中的胆固醇。但是算吃的太多也不太好,因为过多的大蒜会对我们的肝功能造成影响,所以大蒜可以吃,但是不能够吃的太多。
还有就是炖肉的时候可以放生姜,因为生姜也能够降低胆固醇,防止我们的血液凝固,预防各种心脑血管疾病。不仅仅如此生姜还能够有效地抗癌。
娃娃菜烧粉丝的做法
娃娃菜味道极鲜美,功效更是极丰富,许多人都爱吃。下面要给大家分享的内容是:“娃娃菜烧粉丝的做法 集颜值美味营养于一身”,一起来看下吧!
首先来看下娃娃菜烧粉丝的做法:
材料:
娃娃菜,绿豆粉丝,五花肉,豆瓣酱,蚝油,葱,姜,食盐等
步骤:
1.把所需材料都准备好
2.五花肉切薄片、每个娃娃菜纵向切成八瓣
3.大葱切末、姜切末、豆瓣酱细细的剁成末
4.粉丝用温水稍微泡一下,稍稍变软就可以了。
5.锅中放少许食用油,放入五花肉煸
6.煸炒至五花肉变色,放入葱姜、豆瓣酱煸炒
7.炒出豆瓣酱红油
8.加入切好的娃娃菜稍稍翻炒一下放入粉丝
9.加入酱油
10.加入适量蚝油和少许食盐
11.翻炒均匀后,加入半碗水
12.小火煨焖一会
13.煨焖至娃娃菜变软,粉丝透明即可关火盛出
以上主要介绍了娃娃菜烧粉丝的做法,你学会了吗?可以自己看步骤去做这道菜喔。接着要给大家补充点关于娃娃菜的小知识。
如何挑选娃娃菜
挑选正宗的娃娃菜,应挑选个头小,手感结实的为佳。如果捏起来松垮垮的`,有可能是用大白菜芯冒充的。
娃娃菜的制作技巧
娃娃菜的食用方法很多,炒食、烧食、做汤具佳。
娃娃菜的保存方法
2天,常温下应该拆开袋子,用报纸包起来放在通风的地方;不打开包装,放在0到5摄氏度的环境也是可以的。
以上就是关于:“娃娃菜烧粉丝的做法 集颜值美味营养于一身”的分享,希望对你有帮助。
白菜粉丝炖牛肉的做法
炖菜,是东北菜菜肴。算是很容易做的菜了,只要你舍得花时间,选择合适的食材组合就可以是既营养又美味的一餐。 牛肉、羊肉、鸡肉、鱼等搭配粉丝、蔬菜就可以炖出一锅美美的、吃了又很爽的味道了。
牛肉富含蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力,而秋天冬天多吃一些牛肉方面的炖菜,不仅对增强人体免疫力和抵抗力都大有裨益。还可暖胃,是补益佳品。”
食材明细
主料
牛肉100克
白菜200克
辅料
粉条80克
蒜头10克
葱3棵
红辣椒3个
生姜3片
胡椒粉适量
料酒少量
中辣口味
炖工艺
廿分钟耗时
简单难度
白菜粉条炖牛肉的做法步骤
1准备好所有食材,牛肉为熟牛肉
2将熟牛肉切片备用
3将大白菜菜帮和菜叶切成块
4热锅注入油,烧至六成热,放入花椒炸出香味,捞出
5再放入蒜头、生姜炒出香味
6倒入牛肉加入适量生抽翻炒一分钟,如果你喜欢口味重的话,可以加一点老抽、料酒
7倒入三碗煮牛肉时候的高汤,放入辣椒,煮6分钟左右
8放入切好的大白菜炖煮开后再多熬2分钟
9放入盐、胡椒粉、味精调味,味精也可以不放,牛肉本身味道就很鲜美。
10放入提前泡发好的粉丝再炖一分钟,如果汤汁较少记得再加点高汤,粉丝一定要提前泡发,不然吃水很厉害的 11撒入葱段,即可关火出锅
12连锅端上桌,一家人围坐享用牛肉炖菜美味,有家的味道,吃起来更爽
小窍门
1、牛肉提前炖好更好
2、炖菜时候用到的汤水用煮牛肉的高汤
3、汤不要少,粉丝要提前泡发好,汤太少的话粉丝放入后会厚一锅的哦!
4、喜欢重口味,可以加点老抽、胡椒粉、辣椒面、郫县豆瓣酱。是清淡还是重口味,您自己放食材时候看着办。
白菜粉丝炖牛肉做法很简单:首先把牛肉炖烂然后放入白菜和粉丝煮熟即可食用
粉丝娃娃菜肉的做法
粉丝娃娃菜怎么做?准备蒜末,白糖生抽蚝油 ,搅拌均匀把白菜下锅,捞出,摆好盘然后在盘中加入粉条蒜汁就可。
粉丝娃娃菜这样做超简单,粉丝入味·不会坨
算炒香铺在粉丝和白菜上锅蒸
牛肉炖粉丝怎么做
1.准备一颗娃娃菜,一些牛肉,一把粉丝,牛肉懒得卤,就买了现成切好的,20块左右的牛肉
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2.切好姜蒜备用
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3.粉丝用开水泡软备用
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4.娃娃菜切好洗净沥干水备用
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5.热锅倒油,放姜蒜爆香
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6.倒入牛肉,中小火翻炒一会
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7.加入一勺生抽,半勺老抽,翻炒均匀
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8.加三饭碗水,大火烧开,再中小火炖五六分钟,
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9.放入娃娃菜,大火煮沸后转中小火将娃娃菜炖至软就好
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10.放入提前泡发好的粉丝再炖一二分钟,如果汤汁较少记得再加点开水,粉丝一定要提前泡发
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11.放盐调味,撒上葱花即可