豆浆的做法与配料

豆浆的做法 豆浆做法视频

豆浆制作和配方 豆浆制作配方比例

豆浆制作和配方 豆浆制作配方比例

豆浆制作和配方 豆浆制作配方比例

1、配方：黄豆、白糖、水。将黄豆放在清水中泡一夜。

2、一倍的黄豆和3倍的水放入搅拌机，盖好盖子。

3、搅拌档位由小开到，搅4－5分钟，倒入锅里煮开，放糖即可。

自制豆浆的做法和配方

1、量取黄豆：取一个容器，装一平杯的干黄豆。注：日常生活中，通常称大豆为黄豆。

2、泡发黄豆：将干黄豆淘洗后放入大碗或是盆里，加较多水浸泡10-16个小时，若是夏天只需6-8小时就能充分泡发了。

3、豆、水配比：将泡好的黄豆和水，按1比6的比例，即：用之前的量杯，量取6杯清水，一起倒入待磨碎、加热的容器中。

4、磨豆浆、煮豆浆：按豆浆机的要求装配好机器，接通电源，选择豆子模式（原材料为豆子），机器开始工作。

5、过滤豆浆：待机器将豆浆煮好后，切断电源，架好滤网，将豆渣和豆浆分离。

6、补充：豆渣可以用来煮饭，或是和在面里做成豆渣饼（比较松软）。

7、添加糖或蜂蜜：过滤好的清豆浆，可以根据个人口味添加调味品，一般是放白糖，配比是放2调羹的白糖，可根据各自对甜度的偏好，做适当的糖分增减。

8、就这样一碗清香扑鼻、原汁原味的鲜豆浆就做好了。孩子已经望眼欲穿、等不及豆浆变凉就喝起来了。

9、当然，里面可以根据自己的爱好，适当添加核桃、芝麻、花生（事前泡发半小时）等，与泡好的豆子同磨同煮，不再赘述。

打豆浆有哪些配方

1.清凉五谷豆浆配方

[1]配料：干黄豆20克、绿豆30克、大米20克、白糖适量提示：将大米和泡好的黄豆、绿豆一起加入豆浆机杯体内，愿喝甜者豆浆制作好后请趁热调入白糖，也可用冰糖。功效：消暑止渴、清热败火、补充营养、消暑佳品。

2.滋补保健类：黄豆豆浆用料：黄豆70克、水 1200毫升制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用； 2、将泡好的黄豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后做出熟豆浆。功效：滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。

3.滋补保健类：五豆豆浆用料：黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水 1200毫升。制法：1、将五种豆类浸泡6—16小时，备用， 2、将浸泡好的五豆装入豆浆机网罩中，往杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟，报警即成。功效：降脂降压、强筋健脾、保护心血管。

4.滋补保健类：：五豆红枣豆浆用料：黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13 克、清水适量。制法：1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时，备用； 2、将红枣洗净去核；3、将红枣和浸泡好的五豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清水，接通电源十几分钟五豆？红枣豆浆就做好了。功效：降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。

5.滋补保健类：枸杞豆浆用料：黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升制法：1、将黄豆浸泡6—16小时，备用；2、将泡好的黄豆和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即成。功效：滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。

6.滋补保健类：红枣枸杞豆浆用料：黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净去核，枸杞洗净备用；3、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟即可。功效：补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。

7.滋补保健类：红枣莲子浆用料：红枣(去核)15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水适量。制法：1、将黄豆浸泡6—16小时；2、将莲子肉泡至发软；3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟豆浆煮熟。4、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成；不愿喝甜的也可以不加糖。功效：滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。

8.滋补保健类：花生豆浆用料：花生30克、黄豆40克、水1200毫升制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时，备用； 2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机网罩内，将清水装入杯体，启动豆浆机，十几分钟后即成。功效：补血益气、滋阴润肺、适用于体虚瘦弱、大病初愈及健康人养生保健。

9.滋补保健类：黑豆芝麻浆用料：黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量制法：1、将黄豆、花生浸泡6—16小时； 2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入清水，启动豆浆机，十几分钟后豆浆煮熟。功效：乌发养颜、解表清热、滋养健体。

10.滋补保健类：百合莲子浆用料：百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。制法：1、将百合用开水泡至发软，将莲子肉用开水浸泡至发软；2、将银耳洗净，用温水浸泡至发软，摘成小朵；3、将绿豆浸泡6-16小时；4、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入LB豆浆机网罩内，杯体内加入冰糖和适量清水，启动机器，十几分钟后浆煮熟即成。功效：清火滋阴，养心安神、补脑抗衰。

11.解暑降火类：绿豆豆浆用料：绿豆80克、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆洗净，浸泡6—16小时。 2、将泡好的绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

12.消暑二豆饮用料：黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。制法：1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的二豆装入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。3、趁热往杯体内加入白糖，调匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：消暑止渴、清热败火。

13.解暑降火类：二豆蜜浆用料：红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。制法：1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的红豆、绿豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。 3、趁热往杯体内加入白糖，不愿喝甜的也可不加糖。功效：清热利水、健脾润肺、清热解毒。

14.解暑降火类：“三加一”健康豆浆用料：青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。制法：1、将三豆浸泡6—16小时。2、将泡好的三豆放入LB豆浆机网罩中，杯体中按规定加入清水和白糖，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。功效：清热解暑。

15.解暑降火类：红枣绿豆豆浆用料：红枣(去核)15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水适量。制法：1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时；2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入LB豆浆机网罩中，杯体中加入清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟；3、趁热往杯体内加入白糖，搅匀即成，不愿喝甜的也可不加糖。功效：补气提神，消暑凉血。

16.解暑降火类：蜂蜜豆浆用料：黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。制法：1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆、绿豆装入LB豆浆机网罩中，杯体内放足清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，稍凉后调入蜂蜜即成。功效：滋润五、美容润肠、补气益血、解暑止渴。

17.健脑益智类：益智豆浆用料：黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。制法：1、将黄豆浸泡6—16小时。2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入LB豆浆机网罩中，杯体内加入足量清水，启动机器，十几分钟后豆浆煮熟。功效：益智健脑。

18.健脑益智类：核桃杏仁露用料：杏仁40克、核桃40克、冰糖少许，清水适量。制法：1、将杏仁、核桃装入LB豆浆机网罩中，杯体内按规定加入清。2、启动机器，十几分钟后豆浆煮熟，加适量冰糖即可。功效：养颜益智。

19.健脑益智类：花生乳用料：花生60克、清水适量。制法：1、将花生浸泡6-12小时，备用。2、将泡好的花生装入豆浆机网罩中，将水装入杯体，启动机器，十几分钟后花生乳即成。功效：补脑、健身、益智

压。

3、百合莲子绿豆浆

配料：干绿豆1/2杯，百合干1/3杯，莲子5枚。

功效：健脾益气、润肺止咳、清心安神、清热利尿、益肾固精。适用于肺结核、支气管炎、气阴不足、心失所养、失眠多梦等症。

4、五谷豆浆

配料：干黄豆2/3杯，大米2/3杯。

功效：健脾益气，补虚祛脂，降压降糖、适用于眩晕症、神经衰弱、营养不良、三高等症。

豆浆的做法和配方比例

豆浆的配方比例

01.经典香浓黄豆豆浆

食材配比：黄豆70g，水1200毫升.

做法：黄豆提前一晚上泡好（至少4小时），然后倒入豆浆机，加入清水，按下豆浆键即可。

02.健脾养胃的五谷豆浆

食材配比：红豆 10g、绿豆 10g、黄豆 10g、燕麦片 10g、大米 10g、黑米 10g

做法：所有豆类提前泡发，大米、黑米、燕麦淘洗干净。所有食材放入破壁机中，加入1000ml水，选择五谷功能。

03.玉米南瓜豆浆

食材配比：玉米粒 30克、南瓜 70克、黄豆 50克、白糖 适量、小米 20克、清水 豆浆机下水位

做法：黄豆提前一晚泡好，玉米剥出玉米粒，南瓜去皮洗净切成薄片。将所有食材放入豆浆机，加清水至下水位。盖上盖，通上电源，按“五谷”键，直至豆浆机提示豆浆制作完成。

04.花生黄豆豆浆

食材配比：黄豆2把半、花生1小把、枸杞适量

做法：黄豆提前一晚上泡好，黄豆泡好后 加入花生枸杞一起再泡5分钟，然后捞出放入豆浆机，加清水至位，选择湿豆即可。

05.紫薯黄豆豆浆

食材配比：黄豆 60克、紫薯 一根、红枣 五个、冰糖 30克

做法：黄豆清洗干净后用水浸泡四小时左右（或提前一晚上），紫薯洗净削皮切成小块，红枣洗干净去核。然后将所有食材倒入破壁机搅拌杯内，倒入1000毫升清水然后放入冰糖。选择豆浆功能，按下启动按钮即可。

06.养颜生发芝麻黑豆浆

食材配比：黑豆 50克，核桃 6个，红枣 9颗，黑芝麻 30克，水 1000毫升

做法：黑豆浸泡至少4小时，与其他食材一同倒入豆浆机内，倒入清水，启动豆浆程序煮成黑豆浆即可。

豆浆的配方

配方：黄豆、白糖、水。做法：将黄豆放在清水中泡一夜。一倍的黄豆和3倍的水放入搅拌机，盖好盖子。搅拌档位由小开到，搅4-5分钟，倒入锅里煮开，放糖即可。

1、配方：黄豆、白糖、水。将黄豆放在清水中泡一夜。

2、一倍的黄豆和3倍的水放入搅拌机，盖好盖子。

3、搅拌档位由小开到，搅4－5分钟，倒入锅里煮开，放糖即可。

豆浆是汉族传统饮品，是以黄豆或黑豆研磨而成的浆汁，相传是1900多年前西汉淮南王刘安所发明。其营养与牛乳相似，富含植物性蛋白质与微量钙质，是素食者的优良蛋白质摄取来源，在享有“植物奶”的美誉，广泛流行于华人地区。

黄豆浆的做法和配方

在所有的豆制品中，大家熟悉的应该是豆浆，豆浆也是生活中经常会喝到的饮品。对于孕妇朋友来说，喝豆浆的话自己在家做比较卫生，也更加营养。制作黄豆浆，要注意制作豆浆的配方，不是随意放黄豆和水的，配方对了，豆浆口感才会好。下面给大家详细介绍黄豆浆的做法和配方。

黄豆浆的配方是准备黄豆100克和清水1200毫升，做法是把黄豆洗干净后，用冷水泡发一夜，然后把黄豆和水都加入豆浆机，再根据个人口味加入适量的白糖，盖上盖子，选择豆浆功能打就好了。

当然黄豆浆制作的时候也可以加其他的一些食材，配方是这样的：

1、黄豆淮山豆浆，配方是黄豆1杯、淮山半根、白糖30克。

2、五谷黄豆浆，配方是红豆、绿豆、黄豆、燕麦片、黑米各10克。

3、玉米南瓜黄豆浆，配方是南瓜 70克、黄豆 50克、小米 20克。

4、花生黄豆豆浆，配方是黄豆30克、花生10克、枸杞5克。

5、紫薯黄豆豆浆，配方是黄豆 60克、紫薯20克、红枣10克、冰糖30克。

以上这些豆浆制作方法也比较简单，同样都是把食材都洗干净后，放入豆浆机打发。