冰糖雪梨不放川贝还能不能治咳嗽了

不能，但是有润喉的作用。而且川贝不是什么咳嗽都能治的。

单独煮雪梨不放川贝_雪梨炖川贝止咳还需要加其他的吗

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应该一样的。水也要同时喝了。还能同时多喝点水，用好处。

川贝母主要针对肺热咳嗽，冰糖雪梨本也属凉，如果对上证还是能治咳嗽的，也算食两用吧

能

冰糖雪梨不加川贝粉能不能化痰？

冰糖雪梨具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。具生津润燥、清热化痰之功效。现代医学研究证明，梨确有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。

冰糖炖雪梨要加川贝吗？

你要，要加的。应该一样的。水也要同时喝了。还能同时多喝点水，用好处。

虽然这个方法在网上也有很多，但是和我们家的都有些别的。详细做法等我慢慢道来。首先先说一下材料：

1． 梨味甘，性寒，入肺经，有清热、化痰、止咳的作用。味甘在中指有滋补作用。入肺经，就是说这种物质对肺的作用较强。

2． 川贝母是一味中，味苦、甘，食用的时候可以不吃。川贝母入肺、心经，有化痰止咳，清热散结的作用。

3．冰糖，它的功效主要是用来调味，因为川贝母是很苦的。专家解释说，这里治疗的是热症，所以使用了冰糖。一般治疗寒症，比如痛经，就要用红糖，红糖是温热的。

做法也是比较简单的，将雪梨的上部切开一个三角形的口，切的时候要小心，不要破坏了它的整体结构，然后小心的将里面的核掏出来，这里要注意的是雪梨不用削皮。里面的核要掏干净。

全部掏好以后，就会发现梨就好象是一个小盅了，将捣碎的川贝母放进梨内，加入冰糖填满梨洞。尽量填满，不要留空隙。在这里讲一下川贝母的用量，一般一个梨就放3-5克，大人放多些，小孩子就适当减少。买的时候可以咨询一下铺的人，还要记得让店员帮忙把川贝母捣成粉。

装好和冰糖之后，就小心的将刚才切下来的三角形盖子盖回去，盖好之后就用三根牙签来固定好，以防蒸的时候液外泄，影响功效。三外牙签就可以牢牢地将盖固定好了。

然后将梨放入炖盅内，切记不用加水。直接放梨，盖好盅盖。然后放入大煲内，隔水来炖上两到三个小时。取出后不要等它太凉了，的方法就是趁热，将梨及梨内的液全部吃光，效果真的是立竿见影。川贝母的苦味，因为有冰糖分散注意力，所以就不是太觉，对于怕苦的小孩子是不过的了。

如果不是有咳嗽的症状，在这个极其干燥的秋天，多炖一些冰糖雪梨给全家食用，也是滋润的好方法。

冰糖雪梨能治咳嗽没有川贝会影响疗效吗?

会。

川贝可以清热润肺，化痰止咳。常用于肺热燥咳，干咳少痰，阴虚劳嗽，咯痰带血。

雪梨：味甘、微酸，寒。生津、润燥、清热化痰。主治热病伤津、热咳烦渴、惊狂、噎嗝、便秘等症，并可帮助消化、止咳化痰、滋阴润肺、解疮毒、酒毒等。

冰糖：冰糖——清热,养营,和中。入肺、胃经。

冰糖雪梨虽然可以生津润燥，对治疗咳嗽有一定的疗效。川贝对于肺热型咳嗽则有较好的疗效。所以是有川贝，这样止咳化痰的功效更强。

几个治疗咳嗽的食疗方（均出自《食疗本草》）：

1、姜汁雪梨百花膏：

【制法】生姜6g，雪梨1个，蜜24g。将雪梨、生姜捣汁，加蜜。大火煮开，小火炖10分钟，即可。

【功能主治】滋液润燥，化痰保肺。主肺燥干咳失血，及肺痿出血，肺痈大势已退，余热未除。

2、北杏炖雪梨：北杏10个 雪梨1个 白砂糖30～50克。

【制法】将北杏、雪梨、白砂糖同放炖盅内，加清水半碗，隔水炖1小时。

【功能主治】化痰止咳，清热生津，润肺平喘。适用于慢性支气管炎以及肠燥便秘等。

秋梨膏不放川贝还有效果吗？

秋梨膏不放川贝还有效果，但是只有润肺作用，没有止咳化痰效果了。

川贝秋梨膏的主要成分是川贝，止咳化痰润肺，没有川贝就会功效大减。川贝性微寒而味甘苦，具有润肺、止咳、化痰的功效，用于治疗痰热咳喘、咳痰黄稠等症状。

川贝具有清热化痰止咳之功，可用于治疗痰热咳喘，咯痰黄稠之证；又兼甘味，故善润肺止咳，治疗肺有燥热之咳嗽痰少而粘之证，及阴虚燥咳劳嗽等虚证；治疗痰热互结所致的胸闷心烦之证，及瘰疬痰核等病。

秋梨膏的制作注意事项

1、制作秋梨膏时，可根据需要加入罗汉果、生地、葛根、贝母等中材，可起到保健作用。

2、煮梨汁时，如果放入的红枣较多，则成品的颜色较深，且其中的红枣味道会盖过梨膏的味道。

3、秋梨膏的浓度可依据自己的喜好增减熬煮时间。

4、蜂蜜应选用普通的、没有特殊口味的蜂蜜，不然蜂蜜的味道会盖过梨膏味道。

5、调入蜂蜜时，梨膏的温度不宜过高，否则会破坏蜂蜜中的营养成分。

6、饮用时，可取1~2勺秋梨膏，用温开水冲调开即可。

7、制作好的秋梨膏应装入密封罐放入冰箱内冷藏保存。

以上内容参考：