关于明前绿茶好还是雨前绿茶好，绿茶明前茶和雨前茶的区别这个很多人还不知道，今天小栢来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
明前绿茶好还是雨前绿茶好 绿茶明前茶和雨前茶的区别
明前绿茶好还是雨前绿茶好 绿茶明前茶和雨前茶的区别
明前绿茶好还是雨前绿茶好 绿茶明前茶和雨前茶的区别
1、明前龙井比雨前龙井好。
2、明前龙井是指在清明前采摘的龙井茶，清明前光照充足、雨水充沛，刚生长出来的茶叶幼嫩，没有虫害，非常适合茶树的生长，此时采摘的茶叶也是品质的，但由于茶叶刚刚冒芽，有一些甚至还没发芽，茶叶产量低。
3、明前龙井一般3月份就开始售卖，而雨前龙井一般在清明之后谷雨之前采摘，茶叶一般在4、5月份售卖，明前龙井茶叶嫩绿，茶芽小，含有的营养物质较少，雨后龙井除了嫩芽外还有较嫩的叶片，产量较高。
4、明前龙井由于采摘时间较早，茶叶主要是由嫩绿的茶叶为原料制作而成，因此口感较清爽嫩滑，没有雨前茶的苦涩感，因此大部分人更喜欢明前茶。
5、但也有少部分喜欢更鲜的茶叶，觉得雨前茶口感更好的。
6、优质龙井茶的特征不管是明前龙井还是雨前龙井，它都是属于绿茶范畴的，而且也都是春茶，而春茶的品质是佳的。
7、因为在春茶生长期间，气温较低，日照强度较弱，雨水充沛，这一生态条件有利于茶树的代谢，故而芽叶的物理性状和化学特性好。
8、优质的龙井茶外形扁平光滑、挺秀尖削、均匀整齐、色泽翠绿鲜活。
9、香气鲜纯的嫩香，香气清醇持久透花香。
10、滋味鲜爽甘醇，具有豆花香。
11、汤色嫩绿明亮。
12、叶底绿亮成朵。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。