老坛酸菜315曝光启示_老坛酸菜老坛酸菜

央视315揭开所谓老坛酸菜的真面目，消费者能否要求赔偿？

消费者能要求赔偿，只要消费者购买的产品出现了问题就可以要求经营者赔偿。

消费者完全可以要求赔偿，因为他们确实损害了消费者的利益，而且对消费者的身心都造成了极大的损害。

我觉得作为消费者的话，也是可以要求赔偿的，因为他们这样的行为已经的侵害到了消费者的消费权益

315晚会曝老坛酸菜是土坑酸菜后，统一致歉并发声明回应，你怎么看待？

这种道歉我不接受。生活中就应该严格的检查，也应该严格的抽查，就可以很好的预防和避免这种事情，看到酸菜车间真的很恶心，没有任何干净可言。

他们的回应是比较及时的，这样的企业还是值得信赖的，他们承认了自己的错误，应该会改变自己的一些做法的。

这样的做法无济于事，让很多人感觉到很讨厌，当时的环境看起来非常的。工人会直接踩上去，有的人还会有脚气。

315晚会曝老坛酸菜并非出自老坛发酵，而是土坑酸菜，哪些信息值得关注？

值得关注的信息就是这些产品的质量问题应该如何得到保证，为什么这种现象这么久都还是屡试不改，应该如何划分他们的以及这各产业链背后的终获益者是谁？需要关注后期的处理会有哪些？应该要负哪些方面的？

酸菜经过工人不断地用脚踩，这让人看了就觉得很恶心，它的食品安全得不到基本的保障。酸菜的制造过程没有经过严格地把控，没有经过二次杀菌处理。

，用臭脚直接踩，第二，从来不洗脚，第三，在泥坑里边进行，第四，边踩边抽烟，第五，一点都不注意卫生。

插旗老坛酸菜食品安全问题被曝出后，给该行业带来了怎样的影响？

导致公司的股票价格下跌很，然后消费者流失情况很，有很多公司时间选择和这个公司解约了，很多老把手里的老坛酸菜牛肉面全部都扔掉了，同时也进行了。影响的是康师傅，康师傅的旗舰店已经下架了老坛酸菜的泡面。

影响到了这个行业的经济水平，也不利于这个企业的发展，而且这也影响到了这个品牌的名誉，也影响到了这个品牌的声誉，如果情况，还有可能会影响到这个企业的股票收益率。

下降，商业价值受到影响，销量下降，员工可能会失业，可能会导致企业破产。

315土坑“老坛酸菜”，网友直呼“作呕”！农产品加工背后思考

在2022年的3月15日迎来了又一年的“打”活动，作为康师傅、统一、肯德基等知名企业的供应商湖南华容县蔬菜加工企业，主要为以上企业提供酸菜制品，号称老坛工艺，足时发酵。

而曝光的现场却让人“作呕”，从田间收获的芥菜直接被放在田间地头的土坑里“发酵”，食品安全没有保障。

在田间农民有用脚踹的，有抽着烟的，酸菜确实“有味”。

对于出现如此问题，小编认为主要有以下几点需要注意：

一、生产者自我监督管理不完善

据《中华食品安全法介绍，食品从业人员需要一定的供货许可证及产品合格证，对生产的相应食品需要进行食品安全标准检验，而对于插旗菜业出现的食品加工问题有很多质量不合格的情况发生。

据相关记者采访中，一位湖南插旗菜叶的彭介绍，对于卫生指标根本不进行检测，所谓的“老坛”，根本就没有进过坛子。

而二次发酵也没有。

更是谈不上需要。

通过以上分析，不难看出，明知道有错还自已认为是正确的，如此监守自盗，已经触犯了相关法律，很大程度上是一些企业（统一、康师傅等进货企业）的自我监督不完善，如何加强企业的管理是值得一些农产品加工企业及进货渠道的探讨！

二、利益化驱使同一产品，两套标准

对于相关信息了解到，同一产品却出现了两种“生产标准”。

对于具体信息，让很多消费者感到了气愤，国内产品出现质量问题罚款1000至2000元。

而国外出口的因为罚款10万元，所以对于出口的产品是另一道安全的程序。

对于出现这种问题，归根于利益的问题。

为了能够节省材料加工，追求更高的利益，对于质量问题不惜冒险。

对于国人的不负。

对于以上问题，这不仅仅是一个食品安全的问题，更是以他人的健康作为消费品而进行利益的追逐。

如何摒弃利益问题，加强统一管理成为了当下食品加工企业值得思考的重要问题。

三、市场监管仍需完善

到底消费者吃了多少“脚味”老坛方便面，而这种方式的方便面生产能持续多久？这是值得思考的问题。

如何加强完善市场监督，促进农产品及食品加工的安全性是值得思考的。

我国的食品安全法律体系比较完善，而对于一些偏远地区的管理力度还有待完善，如果没有记者的曝光及暗访，是不是相关部门也不能检测到，市场还会继续出现类似的市场，有许多的市场监管值得大家的思考。

面对3.15打曝光的“老坛酸菜”，已经了我们对于食品加工的认识，企业辜负了人们对其信任。

一夜之间从“老坛味道”变为“臭脚丫”味道，作为以前喜欢的方便面便失去了信心。

对此次曝光的“老坛酸菜”你有什么看法？欢迎一起讨论留言。

为创造良好的食品安全努力！

315晚会曝“土坑酸菜”，吃了这样的酸菜，会对健康造成什么样的危害？

很多人都非常喜欢吃酸菜，因为酸菜作为一种的传统食物，其营养成分相对来说比较丰富，而且口感也比较爽脆，所以受到了很多人的喜爱。但是酸菜在制作过程当中存在很多的误区，而且需要经过长时间的发酵，如果制作方法出现了一些问题的话，就很有可能会导致发酵出来的酸菜对人体造成非常大的危害。

315晚会过后，很多酸菜牛肉面都受到了。在看到这个的时候，其实我内心是非常震惊的，因为老坛酸菜牛肉面受到了很多人的喜爱，它的口感非常的丰富而且味道非常的纯正。在看到老坛酸菜供应商制作酸菜的过程过后，我认为有很多人在以后的生活当中都不会再去接触这一类产品了。在观看了制作过程过后我们可以发现，其制作过程非常的肮，甚至在里面掺杂了各种有害的物质。

在对老坛酸菜牛肉面进行宣传的时候，品牌商告诉广大消费者，这些酸菜都是由非常专业，非常干净的设备来发酵的。所以在这个时候，品牌商存在虚宣传的问题。视频当中也可以看出来，在制作酸菜的时候，很多工人，都将这些洗干净的蔬菜放到土坑里面，然后用脚将这些酸菜里面的空气排出。其实这个制作过程是非常不卫生的，首先，土坑里面就含有大量的微生物细菌和一些动物的粪便以及残枝落叶，再加上有一些工人可能非常的不爱卫生，这些肮的物质混杂在一起，没有经过消毒处理就进入了食品加工厂，然后送到了每一个消费者的手里，这本身就是对消费者的一种非常不负的体现。

酸菜本身就是一个不宜多吃的食物，因为长期腌制的酸菜里面含有大量的亚盐，长期食用会对人体带来很大的伤害。315晚会过后爆出的视频更是让人对这些产品出现了更大的情绪。人们如果想要更加健康的身体，那么就应该尽量少吃这些食品。

视频里面的“土坑酸菜”可以很清楚地看到，挖了芥菜就放在土里，坑里有树枝、田螺、羽毛，甚至工人丢进来的烟蒂，没有经过清洗跟消毒处理，而且还直接拿脚踩在上面，看了都觉得恶心，肯定是不卫生不安全的啊。这样的酸菜，就算告诉你没有毒，但是看到这样的制作过程你会吃吗？

如果症状比较轻的话，会感觉到肠胃不舒服，有可能会拉肚子，头晕目眩，情况比较的话，有可能会伤及到性命。

“土坑酸菜”有致癌性，人们长期食用会降低人体自身的免疫力，加重人体肝和肾的负担。