腌（凉拌）油麦菜怎么做
凉拌油麦菜做法分为四步。
凉拌油麦菜：简单易做，香脆可口的做法
凉拌油麦菜：简单易做，香脆可口的做法
凉拌油麦菜：简单易做，香脆可口的做法
1、准备食材：油麦菜、蒜、红椒、蚝油、味极鲜、油、盐。
2、将蚝油和味极鲜按1:1的比例混合而成调味料备用。 3、烧锅开水， 加入少许盐和几滴油，放入油麦菜进去焯，变色后马上捞出来沥干水分，将准备好的调味料倒入上面。
4、再摆放上蒜粒和红椒圈， 趁热浇上芝麻香油即可。
简单易做，香脆可口的凉拌油麦菜
凉拌油麦菜的做法
凉拌油麦菜的做法如下：
工具/原料：油麦菜2棵、甜椒半个、大蒜4瓣、蚝油2勺、白糖小半勺、生抽2勺、水小半碗、淀粉半勺、香油、植物油、盆子、清水、碗、锅、刀。
1、把油麦菜摘洗干净后放入清水中，放入一勺盐搅散，然后浸泡10分钟。
2、大蒜拍碎剁成蒜末、甜椒清洗干净切成小颗粒，然后把它们一起装盘。准备一个小碗，依次放入蚝油2勺、生抽3勺、白糖小半勺、香油1勺、玉米淀粉1勺、水小半碗，然后搅拌均匀兑成调料汁备用。
3、锅中添水大火烧开，放入1勺盐和几滴植物油，搅拌均匀后，把泡完的油麦菜再简单冲洗一下，然后放入开水锅中大火焯水30秒钟。
4、把焯完水的油麦菜捞出来，放入准备好的凉水中泡凉。
5、把泡凉的油麦菜捞出来把水分挤干抖散，然后改刀切成4-5厘米长的段摆入盘中备用。
6、取炒锅放油烧热，开小火把蒜末到里边炒出香味，再放入甜椒翻炒断生后倒入准备好的调料汁，大火把汤汁收浓。
7、把收浓的汤汁均匀的浇在油麦菜上。
凉拌油麦菜的做法 凉拌油麦菜的做法简单介绍
1、材料：油麦菜400g、芝麻油一勺、生抽一勺、醋一勺、鸡精一勺、大蒜4瓣、糖少许、盐适量、香菜一颗。
2、油麦菜清洗干净，大蒜切末放碗里待用。
3、加入盐，一勺醋，一勺生抽，一勺芝麻油，一勺鸡精，少许白糖兑成料汁，喜欢吃辣的朋友可以放点辣椒。
4、起锅烧水，水里加少许盐，水开后把油麦菜放锅里焯熟捞出。油麦菜质嫩，下锅时间不用太久，一般不用30-45秒即可。
5、焯好的油麦菜放在菜板上过凉后切成小段，取出盘子，把切好的油麦菜，放入盘中，摆好造型。浇上兑好的料汁放上几片香菜，美味就出来了！
油麦菜怎样凉拌才好吃
油麦菜富含膳食纤维、维生素、钙、铁、硒等营养素，钙含量高，是蔬菜中的含钙。今天的凉拌油麦菜超级好吃，简直停不下来！
材料: 油麦菜、红葱头、蒜头、红辣椒、生抽、蚝油、芝麻油、白糖
做法:
1. 锅里装水烧开，放入少许盐，把洗好、切成两半的油麦菜放入开水中，滴入两滴芝麻油，焯过水捞起装盘待用
2. 炒锅里放入1/2花生油，1/2玉米油加热，将三瓣红葱头，两瓣蒜头切碎，放入油锅爆香，加入一勺生抽，一勺蚝油翻炒两下，加入少许开水、盐、白糖、红辣椒块，搅拌均匀，关火。
3. 把焯好的油麦菜倒进锅里搅拌均匀，滴几滴亚麻籽油继续搅拌（没有亚麻籽油就算了，亚麻籽油可调节三高），搅拌均匀后把菜装盘，把锅里有残留的汤汁都淋到油麦菜上，撒点白芝麻。又香又好吃又有营养的凉拌油麦菜就做成了。
凉拌油麦菜的做法步骤图，凉拌油麦菜怎么做
主料油麦菜500g 辅料油适量盐适量葱适量蒜适量生抽适量
步骤
凉拌油麦菜的做法步骤11.油麦菜苔不用切，洗净。其它调料
凉拌油麦菜的做法步骤22.锅内烧水，水开后放入油麦菜焯熟
凉拌油麦菜的做法步骤33.焯熟后的油麦菜放凉开水里过凉
凉拌油麦菜的做法步骤44.过凉后的油麦菜摆在盘里
凉拌油麦菜的做法步骤55.切好蒜放碗里
凉拌油麦菜的做法步骤66.锅里烧热油，浇在蒜上
凉拌油麦菜的做法步骤77.蒜碗里放盐，加入少许生抽
凉拌油麦菜的做法步骤88.加入切好的葱
凉拌油麦菜的做法步骤99.加入一勺醋
凉拌油麦菜的做法步骤1010.料汁拌匀浇在油麦菜上
凉拌油麦菜的做法步骤1111.加上剁椒即可
油麦菜凉拌怎么做好吃
亲，您好，油麦菜凉拌好吃的做法如下
首先锅中烧开水，放入洗净的油麦菜，烫软后捞出过冷水，切好后放少许盐备用。
然后把葱、姜、小米椒先切片再切沫放入碗中备用
锅中烧热油，油温烧至8成热时浇入碗中。
接着加入少许酱油，搅拌均匀后倒入油麦菜中，再次搅拌均匀后装盘即可，一道美味可口的凉拌菜就做好了。
亲，以上是我为您整理的回答，希望我的回答能够帮助到您，祝您生活愉快！
凉拌油麦的做法
凉拌油麦菜
凉拌油麦菜的做法就是，把蒜泥和小米椒剁碎，然后拌在里面放一点鸡精及调料就行。
你说的是凉拌油麦菜吗？这个我会做的，有麦菜洗干净之后焯水两三分钟，然后晾干备用，然后做好这个拌料，可以让蒜泥加上各种你想要的这种调味料，办好了之后交上面就好了
先将油麦菜用水焯一下，然后取出来，切断加入自己喜欢的调料，香油拌一下就可以完成了。
每家人其实在做凉拌油麦的时候做法不尽相同，大多数都会放入适量的生抽盐，味精和醋，有的家庭会放辣椒油，有的家庭会放香油，根据你们自己的口味来放即可。
您好，凉拌油麦菜做法简单，将油麦菜开水烫熟，再加入盐，鸡精，蚝油，香菜等调味，拌匀即可。
先油麦菜过一下，热水拿出来放凉，然后切一些蒜切碎在锅里边，加油，放上蒜，蚝油生抽，再加一些淀粉，然后浇到菜上面就可以
凉拌油麦的做法，把油麦在水里焯一下，然后过凉水晾凉放上，你喜欢的调料就做成
要做那个貂卖凉拌油麦的话，那很简单，就把那个油油。凉拌油麦不嗯，放到水里煮一下，然后捞起来就就拿了一个蚝油，生抽是凉拌。这样子的做法还好吃。