土豆肠怎么做
3、猪小肠洗干净用清水浸泡。1、主料：肉馅(适量)、土豆(适量)、猪小肠(适量)。
土豆肠怎么出摊赚钱的 土豆肥肠怎么做
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2、辅料：盐(适量)、酒(适量)、五香粉(适量)、糖(适量)、蒜水(适量)、味精(适量)。
4、土豆做成土豆泥，和肉馅、盐、五香粉因地区不一样，会出现不一样的小吃类型。、蒜水、糖、酒、味精拌匀。
5、灌入小肠中，晾干。
做什么小吃钱，适合出摊的？
在最近一段时间内，地摊经济可谓是空前绝后的火爆，一时之间便风靡全国，受到了不少年轻人的青睐。这是因为地摊经济有着非常独特的自身魅力，一是成本比较小，大多数年轻人都可以接受，就算失败了也没有多少损失，无非是浪费一些精力，第2个原因就是具有流动性，消费者群体更加广泛，盈利的机会变得越多，所以不少的人都想加入地摊大军。那么有哪些零食小摊既简单又赚钱呢？接下来就带大家了解一下。
第1种零食小摊卖辣条，在我们童年的时候，对于辣条可以说是爱不释口，就算现在长大了，对于辣条偶尔也是非常想念，因为它的味道非常美味，吃起来很过瘾。一般来说批发辣条的成本并不算很高，如果要去摆摊的话，几百元钱的成本就够了，既不需要什么作难度，并且还非常的赚钱。
第2种零食小摊就是烤面筋，相信大家在街头小巷之中经常见到烤面筋地摊的存在吧，这种零食的成本也是非常低廉，一串成本甚至可以低至几分钱，只不过需要一些手工作，但是却可以卖到两三块钱的价钱，利润空间还是非常充足的。烤面筋麻辣烫：川渝地区特色风味小吃，一碗麻辣烫20元，而它的成本是非常低的，不到一半，可以说它是最暴利的摆摊小吃。它的食材一般包括常见的粉条、土豆、藕等素菜。夜宵档：大家都知道做夜宵摆地摊是经常熬夜的，十分艰辛，但这门摆地摊生意是十分挣钱的，利润十分丰厚。吃起来非常的香辣，也是很容易吸引起人们购买的。
第3种零食小摊就是烤酸奶，尤其是在夏天，烤酸奶的市场前景非常广阔，非常容易吸引起年轻人的购买欲，吃起来酸酸甜甜真的是非常过瘾。烤酸奶一份大概可以卖出十几元的价格，利润空间也很充足。
当然具体的情况还要视个人而定，毕竟每一个人的爱好都是不同的，自身技能也是各不相同，不知道大家还认为有哪些零食小摊赚钱呢？欢迎在评论区留言评论。
赚钱的出摊小吃有：铁板鸭肠、冷锅串串香、油炸烧烤、虾扯蛋。
1、铁板鸭肠
烤鸭肠是目前比较流行火爆街头小吃，它主要是价格非常之实惠，5元钱一小把，10元钱一大把，而且口味鲜香，往往店面门口客户都排队十来米。先将铁板烧热，是用铁板把鸭肠煎熟后，然后撒上特制酱料、芝麻、辣椒等做成。
2、冷锅串串香
3、油炸烧烤
油炸烧烤是指将食裹上用脆浆粉，加清水调成脆浆糊，可便炸熟后的食外酥里嫩。油炸不同于烧烤，油炸食物侵入食用油中加热，通过高温的油来炸出香脆的烧烤，这种烧烤做法是无烟制的。
摆地摊的特点就是流动性强、没有店铺不需要交太多的租金，有一个店面就可以了，店面可以是车、地都可以，只要有地方摆食品，可有点是要考虑的就是现在很多地方都不能摆地摊，有点影响市容，做小吃的材料也没经过检查是否卫生可食用，当然有正规人商家提供自然有点保证。所以摆地摊做小吃收入很可观。
：麻辣烫
人酷爱火锅，我觉得麻辣烫和火锅很相似，菜品很多，喜欢什么吃什么，一碗也就不到20，所以是很多人的选择。
第二：煎饼果子或者手抓饼这个早餐常常买，价格鸡蛋火腿就可以卖到五六块，成本也不过两块钱，所以一个煎饼摊就很挣钱了。
第三：凉皮
夏天的时候，最喜欢吃凉皮了。原料就是面粉，成本也很低，但是却卖到六块、八块，利润相当不错了。
第四：铁板烧
最喜欢吃铁板鱿鱼了，十块钱能买三四串，做起来还快，利润高。并且还很针对广大顾客的口味呢烤面筋一般都2.各种时令果蔬的搭配、处理。卖一块钱，但是成本最多两毛，所以也是个不错的选择，并且店子也不需要多大，一个小推车就可以做生意了。
第六：肉夹馍
老板告诉我，量大的时候，一个晚上就能赚300，肉不用放多少，但是就可以卖得很贵。所以利润很高，但是能跟其他东西一起卖，提高受众人群。
第七：炒饭
我觉得是炸土豆，本身土豆的成本也不贵，还有那些食用油，香料什么的都很便宜，再加上做的非常快还很简单，买的价格也还好，所以收益还是很可观的。
凉面，煎饼等等都很适合，出摊在人员规模大的地方，学校和小区都是不错的选择，其次就是你是的，和别人不一样的，也容易吸引人，小推车也方便，到处都可以停放，但是记得注意城管。
卖紫菜包饭就很赚钱。在紫菜上放一层米饭后加入胡萝卜，鸡蛋条，人造蟹肉，等多种材料后卷好，然后用到切成小块食用。除了大的包饭外，还有迷你紫菜包饭，一口一个，吃起来非常方便。
就是街边小吃，比如烧烤串串，棉花糖，煎饼等等，这些做起来很快，如果加入一些新的创意就会很赚;第二就是地摊小零食，就是过去小时候的那种零食，很回味;第三就是季节性零食，比如秋冬季的热玉米，栗子，烤红薯等。
我自己看到的就是凉粉，奶茶，还有无骨鸡爪，三明治，寿司这些是比较多人卖的。其中我感觉也就是凉粉是比较省事的，也是挺能够吸引他人来购买的。
这你还需要考察当地的实际情况。不过，从广泛范围上来讲，像烧烤，当地的各色特色小吃，夹馍之类的应该都会受到欢迎。冬天像烤红薯，煮玉米之类的，夏天像，凉皮之类的。
摆地摊卖什么钱
7、各种肉串煮制。以摆地摊卖小吃的这类小生意，实际上看起来是小生意，实际利润却十分丰厚。怎么让一种一般的摆摊小吃变成最暴利的摆摊小吃？
个做小吃生意，实际上也不是一做就能赚钱，一做就立刻赚取利润，我们要有市场方向，要有便捷的手行业信息，掌握好赚钱机会，才可以把摆地摊的一般小吃变成最暴利的摆摊小吃。摆地摊的一般小吃能变成最暴利的小吃，它的核心内容和关键在哪呢？
从做买卖的方式来讲，无论用哪种方式做小吃生意，要是能保证有自身的特点、有自身的口味特性，符合大家的口味，合适本地的口感，即便是名不经传的小吃，也一样会火起来，一样能赚到十分丰厚的钱。
小吃是否赚钱的关键环节能够从下列几层面考虑到：
1、要有消费者对口感的意见反馈，并针对性去调整食物味道；
2、搞好小吃的品质；
3、按一季度或按顾客爱好，协调小吃类型；
4、做能到各年龄段都接受的小吃。
例如市最有名的摆摊小吃有：豆面糕、艾窝窝、糖卷果、姜丝排叉、糖耳朵、面茶、馓子麻花、吐蜜、焦圈、糖火烧、豌豆黄、炒肝、奶油炸糕。
广东省特色美食有：肠粉、马蹄糕、砂锅饭、虾饺、叉烧包、椰奶冻、叉烧肉、艇仔粥、白糖糕、艇仔粥、钵仔糕、萝卜牛腩这些。
一些夜宵上常吃的小吃能够说成最暴利的摆摊小吃，例如：炒田螺这类小吃，它在夜宵里比较有名气，一份50元上下，成本费十元上下，利润做到4倍多；凉面、炒米粉、炒米粉，一份炒牛河二十元一晚上卖20份就能赚400元！河粉一斤也就3元上下，一些是两元上下，一份河粉就算是一斤粉，也就成本费2-3元上下，按3元算，它的利润也是有60%之上，是十分暴利的小吃，可以说，要是卖得出去，便一定能赚钱。
早饭小吃：不一样的地域，针对早晨吃早餐会有挺大别。以广东省的早饭为例子，就会有肠粉、粥、潮汕肠粉、牛腩面、蒸饼、水饺、水晶饺、芋头糕、马拉糕等。
以早晨卖白米粥为例子，一碗白米粥4元，一斤米3元，2斤稻米就可以煲一锅粥。按一碗数卖的话，卖二碗粥就可以把2斤米的成本费赚回家了。其他的全是利润，这就是最显著的暴利了，一个早晨卖光一锅粥，就能日赚几百块。肠粉一份是7元，10斤粉能够拉出70份上下，能够卖五百元。而10斤粉的成本费也就30-40元上下，再再加肉料，一份肠粉的成本费也就一元上下，利润是6倍之多。
烧烤摊上钱的食物都是哪些？
小吃创业的市场前景广阔、风险较低、投资小、收益大，小吃市场蕴藏着巨大的商机。例如蔬菜类的烧烤就非常的赚钱，因为蔬菜进价特别的便宜，一串就可以卖着很高的价钱。
烤羊肉，板筋，烤冷面，方便面，烤金针菇等等。这些食物的成本不是特别高，而他们卖出来的价格却十分昂贵，这在中间就有很大的利润空间。
我觉得是烤鸡翅，烤土豆片，烤鱿鱼，烤韭菜，烤鸭肠，烤金针菇，烤猪皮，这些食物在烤摊上这是零食类的美食，需要一个电烤炉。中号的烤炉600多块，二手市场的400就能买到很新的。面筋不用自己做，去食品批发市场上进货，我们这边半成品的是3毛一串，串好的是4.5毛一串。市场里就有配好的面酱和辣酱，一起配齐就可以了。都会非常的赚钱。
这些年烧烤是越来越贵，不知道是真的食材涨价了，还是我们的工资上去了，每次要想吃一次烧烤都要忍着肉疼，所以我们需要知道这些烧烤的真正价格，因为有些烧烤食材性价比真得太低
烧烤摊上最“暴利”的三种食材，价格高分量少，快来看看吧！
土豆代办怎么赚钱
第三个收取、销售。
源自川渝地区的特色风味小吃，它是由各种蔬菜、肉食切成不 规则的形状，再用做好的竹签把这些 菜品穿成一串一串，把它放入特制配方的锅里加工煮熟即可食用。1、收取：土豆代办可以向需要代办服务的客户收取一定的，可以按照项目大小、服务难度、时间等因素来制定。
2、销售：土豆代办可以销售某些产品或服务，并从中获得一定的佣金或提成。
小吃摆摊做什么好？
4、麻椒放进鸡肚子的技术；种，烤面筋、烤香肠。
炒饭各种各样，量大不贵，是很多人的。但是实际上成本不高，所以好的摊位，一个晚上就可以赚500。回来先自己在家先练练手，很快就能上手。夜市摊上都是2元一串，3元2串，5元4串（促使多买）。利润很丰厚。烤肠就更简单的，直接批发整袋回来，自己串竹签烤。
第二种，凉粉、凉皮。
之前写过很多介绍凉皮和凉粉的做法，如果你自己也做过的话，就会发现这两种美食的成本很低。以凉粉为例子，1斤淀粉+6斤水，成本6块钱，能卖7份，一份卖7块钱，也能赚43元。
凉皮的话，自己做稍微麻烦，可以去市场买，一片1块钱，能切一碗。关于配料的做法，网上有很多免费的教程，主要就是蒜汁、醋汁、香料水、辣椒油。只要不抠门，味道就不错。
第三种、麻辣烫、串串香。
麻辣烫和串串香，是夜市摊里最常见的2种美食，而且很受欢迎。有很多摊位的锅底用的就是火锅底料，但是依然有很多人吃。素串7毛，肉串2块，吃的人很多。如果人手多的话，在有个不错的地理位置，摆摊卖这2种美食，生意肯定好。
另外告诉大家一个小技巧，熬汁锅底的时候，要放纯牛奶，味道会很香。而且芝麻酱也不能少。我一个亲戚就是摆摊卖麻辣烫，我经常去帮忙，也蹭吃的，哈哈哈！
第四种，臭豆腐。
上面介绍的3种，都是低成本，易作，利润高的。但是夜市摊里也比较常见，有时候竞争激烈。这个时候，可以换个思路，卖点另类的美食，比如说臭豆腐。
不需要自己腌制，市场里都有半成品的。自己只需要准备一口锅，油炸一下，淋上汤汁就行。或者直接撒上孜然和烧烤料，当炸串卖，味道也很好吃。
摆地摊小吃什么好卖？上面这4种美食，都是成本低易上手，新手也能去摆摊。当然了，有一个大前提，就是下定决心去做。不能遇到困难就退缩，那肯定不行。要是你本身就有很好的厨艺功底，那卖炒面、炒粉、炒米之类的，更是驾轻就熟。
以下几点是我的总结
在夜市上有很多卖那种大鱿鱼的都是以大为卖点，后来一个小伙儿就别出心裁，吧大鱿鱼变成了特别小的一串，价格降到了三毛五毛一串，十块钱可以买到20串左右
第二个
对于这样的朋友 我总结了别家看一个小小的地摊，选品，进货，定价，核算成本，出摊卖货，还要和各种各样的人打交道，先不说挣多少钱，整个过程真的不容易，能够从一个小小的地摊做成大生意，是要不断地去思考总结，再去实践，回来再改进，在不断重复的一个过程
我院特色小吃班主要学习：各式小吃原料初加工、腌制处理技巧； 铁板系列、凉皮、酸辣粉、麻辣烫、臭豆腐、卤水鸭霸王、糖油粑粑、口味花甲、口味虾、重庆烤鱼、铁板煎饼、油炸鸡柳、鸡排等特色小吃。
还有早点、烧烤、夜宵、煲仔饭、盖码饭、卤水烧腊、泡菜、粉面、奶茶等一站式创业班，可供选择。
小吃：串串，麻辣粉、烧烤，炒河粉、炒米线、酸辣粉、鸭血粉丝汤、羊肉泡馍、口袋馍、煎饼果子、特色杂粮煎饼、公婆饼、鸡蛋灌饼、鸡蛋饼、金丝饼、手撕饼、南瓜饼、千层饼、酥饼、土家酱香饼、芝麻千层饼、葱油饼、香酥千层饼、土豆饼、肉夹馍等
小吃品种很多，常见的狼牙土豆、烤面筋、铁板烧、各种味型小龙虾、烧烤、生煎包 、网红小酥肉、锅魁、凉虾、伤心凉粉、油炸小吃、快餐汉堡、灯影牛肉丝、鸡丝凉面凉皮、酸辣粉、冒菜麻辣烫、钵钵鸡、冷锅串串，可以到餐饮培训学校去学，先去试吃，觉得味道好再学习
种：牛排杯
造型美观独特，有烟雾可以吸引附近的顾客，是一款十分受年轻人、学生欢迎的小吃，牛排搭配果蔬在上，果汁果茶在下，冰冰凉凉适合夏季，干冰主要为了制造气氛，放在中间暗格，看起来烟雾缭绕。
如果学的话主要学着4项
1.牛排的处理以及牛排的煎至。
3.各类饮品、茶品的制作。
4.成品的搭配。
第二种：钵钵鸡
夏天可以做成凉的，也叫冷串串，藤椒口味，适合喜爱辣口的，冬天了又可以做成热的，多种做法
主要学这8项内容
1、高汤的制作。
2、红油的制作。
3、素油的制作。
4、底料的制作。
5、微辣，中辣料汤调制。
6、各种蔬菜串制作。
8、冷制和热制的区别
第三种：麻椒鸡
最近新出的小吃，麻辣口味，麻的痛快，辣的过瘾，香入骨髓，鲜嫩爽口！油而不腻老少皆宜，吃一口让连忘返，百吃不腻。
主要学这5项
1、麻椒的选择；
2、麻椒辣椒的处理；
3、鸡肉整鸡的处理；
5、麻椒鸡的煮制工艺；
请输入描
第四种：口袋馍
如果你服务的人群年龄比较大，喜欢实惠一点的小吃，那么一定要学口袋馍，其实也就是一种馍，做的时候和蒸馒头不多，和面、揉面，擀皮儿，一是馍漂亮、馍白、馍皮匀，既要松软又要筋道，盛菜时馍不能烂，递到别人手里馍要热。二是吃上去不油腻、不糊嘴，香而不腻是商丘布袋馍的特点，并且酱汁不能往下淌，吃到也是一个味儿，鲜香可口，让人吃了还想吃。
主要学4项技巧：
1、和面的技巧；
2、布袋馍馍的制作；
3、配菜的制作；
4、布袋馍成品的制作。
我建议做，因为在夏天，挨着挨着都是，但是生意都是巨的火爆，可想而知是有多么的受欢迎了。
或者去像这样子的游泳场所摆一些相关的，墨镜什么之类的也不错哦~
烧烤、煎饼、凉粉凉面凉皮、炒粉炒面、汤粉汤面、饺子混沌、包子、卤食卤味、寿司等等作为摆摊来说是不错的选择。
做小吃的话。可以可以卖的特别多。我觉得。最适合小本创业的小吃摊。主要有以下几种。麦周。卖粥的话。可以说本钱特别少。但是利润却比较高。你可以做几样米粥比如说大米粥小米粥，绿豆粥。皮蛋瘦肉粥。山粥。每个洲放到一个钢罐里面，周做好以后把它倒在肛灌里面，然后把钢罐盖上盖这样能。使他保证温度。然后。推着小车。去一些量比较大的地方卖其实卖这个周主要是是集中在三个饭口。早餐午餐，晚餐三个时间段是的。尤其是早餐。一般上班族。很少有时间去系统化的，做饭。所以说他们通常喜欢。买一碗粥。吃一点咸菜或者是。搭配一点小菜。就把早餐解决了。你麦兜的同时，当然也可以带一些咸鸭蛋。茶叶蛋。和小咸菜来一起卖就是的。卖粥。的那个小碗碗你可以用一次性那个？食品专用的那种塑料碗就可以。一碗粥。收个两到三元钱，基本上就可以了。这样卖的好的话，其实一早晨只要两小时，基本就可以把你的。所有的粥都卖光。这样的话，利润是非常可观的，因为周的成本主要也就是米和其他的一些少量的添加比如说皮蛋了。一些瘦肉啦，等等的。成本也是非常小的，最适合小本创业。其他如果你钱比较丰厚的话，其他可卖的东西也也很多，比如说。炸鱼。就是那种青鱼。给他洗干净了然后。在锅里炸一条鱼，可以卖上基本是7到8元钱。这个利润也是比较可观的。你卖炸鱼的同时。还可以带一些主食比如说烧饼馒头一起来麦。这样的话，买的人也会非常多。其实卖小吃的话可卖的东西还有很多。平时的话可以去街头巷尾去看一看，看看大家都卖什么小吃比较火也就知道自己卖什么，最合适了。希望能够生意兴隆。加油。