大棚菜种植技术

大棚中种植蔬菜时，首先需要给其田园土适当的疏松一下，然后向上撒氮磷钾复合肥，铺盖一次细细的泥土，并适量的喷洒水分，这样可以使增加土壤的肥沃度，也可以添加河沙，增加田园土的透气、疏松性。

种植大棚菜时，需要对土壤进行平整疏松，加入基肥，保证土壤的疏松肥沃，也需要定期开棚通风，避免大棚温度过高导致蔬菜生长缓慢，并且大棚中湿度较高，浇水量不需要太大，应该采用滴灌技术，避免土壤出现积水。

大棚蔬菜种植特点 大棚蔬菜种

大棚蔬菜种植特点 大棚蔬菜种

大棚蔬菜种植特点 大棚蔬菜种

其他：萝卜、草莓、茭白，以及马兰、荠菜、茼篙、菊花脑等一些野生、半野生蔬菜。

大棚菜如何种植 1、土壤条件

种植大棚菜时，需要保证土壤的疏松肥沃，应该对土壤进行平整疏松，翻新除草，保证土壤疏松透气，有利于蔬菜根部的生长，同时可以在土壤中添加基肥，保证土壤养分含量，有利于蔬菜的茂盛生长。

2、温度条件

种植大棚菜时，需要对大棚中的温度进行把控，大棚具有非常好的保温性，有利于蔬菜的生长，同时注意温度不能过高，高于33度时需要开棚通风，避免温度过高造成蔬菜生长缓慢。

3、浇水方法

种植大棚菜时，大棚本身湿度比较高，因此在为蔬菜补充水分时不能采用大水漫灌的方式，不利于水分的排出，会导致土壤积水造成蔬菜根部腐烂，应该采用小水滴灌的方式，还可以节约用水。

冬季时光照较弱，并且大棚还会阻挡一部分光照，所以应该选择种植耐阴蔬菜，而且大棚中温度较高，湿度也较大，所以选择的蔬菜也要耐湿及耐高温，同时大棚中通风性一般，容易产生病虫害，所以也要选择抗虫害的蔬菜进行养殖。

有机农业大棚的介绍及特点？

甘蓝类：花椰菜、青花菜、芥蓝等。

6.1栽培设施技术方案

6.1.1建设目的：摆脱对自然环境的依赖进行有效生产的新型农作方式，提高了土地利用率、劳动生产率、农产品质量和经济效益。

6.1.2园艺设施内型分为：塑料大棚、连栋大棚、节能型日光温室。连栋大棚投资高，耗能大，投资回收时间长，不适合我地发展现状，因此我公司目前不建或少建，主要以塑料大棚、日光温室为主。

6.1.3塑料大棚建设：

（1）塑料大棚主要进行早春及秋延后栽培。我公司采取无支架钢管式大棚设计方案，南北走向，跨度8米，肩高1.6米，脊高2.8米，棚长60—80米，设计寿命15年，无滴保温防老化膜覆盖。

（2）半地下蜂窝式大棚主要进行春提早、秋延后及喜凉蔬菜冬季反季节栽培，实现蔬菜生产。南北走向，棚距1.8米，平地下挖0.5米筑成1米高的墙，在墙上按4040打吸热孔，跨度8米，肩高1米，脊高2.8米，钢管建造，棚内无支架，双膜覆盖

（3）半地下蜂窝式无支柱钢架节能日光温室，以我地纬度（33度）阳光入射角、太阳高度角（冬至）为依据设计，温室跨度8米，采光面角23度，后坡面仰角42度，脊高3.2米，后墙高2米（含下挖深度），下挖深度0.8米，棚长60—80米，坐北朝南偏西5度。

6.2设施环境的调控技术

6.2.1光照条件的调控

（1）建造一个结构合理、透光性强、升温快、保温性好、便于管理的温室设施；

（2）适时揭盖草帘，延长采光时间；及时擦膜，维持采光面的透光性能；

（3）张挂反光膜、地面铺设反光膜；实行南北行向、宽窄行栽培；

（4）调整种植结构与密度；提高作物自身的光合效能，选择合适品种。

（5）增加光照设施(金属卤化物灯)，进行人工补光。

6.2.2保温防冻方案

（2）提高覆盖物的保温总量，增加加温设备；

6.2.3设施内空气湿度的调控

（2）科学灌溉；

6.2.4空气质量的调控与科学施肥

（1）适时、适量开启风口通风

（2）增施有机肥，防止土壤盐化；

（3）安装EFQ-40二氧化碳发生器，增施二氧化碳，

控制量1000—1500hg/㎡

6.3有机蔬菜生产技术规程

6.3．1 有机养心菜.景天三七.养心茶生产技术规程

（1）品种选择：养心菜

（2） 整地做畦 定植前3～5天深翻土壤，深翻前每667 ㎡ 施腐熟有机肥0 kg，整畦时在栽培行中间开沟施钾矿粉和磷矿石，各25kg／667 ㎡，畦宽带沟1.4 m，畦高25 cm，要求畦直，沟渠畅通，以利排灌。

（3） 育苗与定植

苗床准备 每667 ㎡ 栽培面积需苗床4 ㎡ ，苗床应选择在管理方便、便于菜苗运输的地方，苗床宜选择地势较高、水源条件好、杂草少、有机质含量高的疏松菜园土。苗床应整平、整细，床宽1.3 m、高0.3 m，播种前每10～13苗床施腐熟人粪尿30 kg，钙镁改良剂1 kg。

养心菜忌强光及长日照，秋养心菜苗床应选择通风、背阴处或用遮阳网搭棚育苗。春养心菜播种时日均温在5℃ 以下时需搭盖塑料薄膜保温。

催芽。播前可先浸种催芽，也可干籽下种，经浸种催芽的种子，播种时要特别小心，以防碰断嫩芽。夏秋季育苗，因天气炎热莴笋种子出芽困难，应先催芽再播种。催芽的方法一般是采用低温催芽法。将养心菜种子浸泡5～6小时，淘洗干净后用湿布袋包好，置于15～20℃下催芽。

适期播种。栽667 ㎡养心菜需准备苗床12～15㎡ ，每667㎡ 用种量为150～g。苗床浇水后种子均匀撒播，用细土覆盖1～1.5 cm。一般大棚秋延迟栽培的养心菜播种期应在8月中下旬，收获期在11月下旬至l2月份。播种前苗床应浇透水，将种子与干细土拌匀，均匀撒播在苗床内，播后盖细土，以种子不露出土面为度。

培育壮苗。幼苗出土后l5天，幼苗2～3片真叶时进行间苗，株行距均为5—6 cm。去除病弱苗、过密苗，1 m留苗以1200株为宜，有利于育壮苗。间苗后及时施肥，施以畜禽粪便及其堆肥。在雨水多的温度高季节，需进行防雨和遮阳等保护措施。苗床温度白天控制在18～20℃，夜间12～14℃。苗龄20～30天，叶片养心菜数秋4—5片、春养心菜5～6片时即可移苗定植。

（4）田间管理

有机养心菜生产施肥原则 有机养心菜生产中施肥必须坚持以有机肥作底肥为主，追肥化肥为辅的原则，实施测土配方施肥、平衡施肥，遵照有机产品生产技术要求。有机肥应做到无害化处理和充分腐熟后施用，以防止对土壤和农产品的污染。

追肥 幼苗成活后应及时追肥，每667 m 追施10％腐熟人粪尿2000 kg，以后结合灌水隔l0～l5天浇施畜禽粪便及其堆肥100-200kg，连浇3～4次，苗期及莲座期叶面喷施0.3％硼酸岩浸提液各一次。

灌溉与中耕 灌溉结合施肥进行，在不同时期需水不同，灌溉方法也不同。干湿交替，防苗老化或徒长；秋、冬季傍晚前后灌水，春季阴雨应注意排除田间积水，保持畦面干爽。有机养心菜生产灌溉用水，必须选用清洁的水源，灌溉水的各种指标要符合灌溉水标准。成苗后结合次追肥中耕除草一次，生育期间中耕除草2—3次，后期应停止中耕。

养心菜主要病虫害有霜霉病、茎腐病、菌核病、蚜虫等，

可使用天然除虫菊，苦楝碱，鱼藤酮类，植物油及其乳剂，印楝树提取物（Neem）及其制剂等防治。

（6）收获

养心菜收获的适时期是“平口”，即养心菜主茎顶端与叶片的叶尖相平。此时嫩茎已长足，不仅产量高，而且含水分大，质地脆嫩，味甜可口，品质及商品性均佳，故应及时采收。过早采收产量低，晚则花薹易伸长，纤维增加，肉质变老发硬，甚至空心，降低食用品质及商品质量。采收时用锋利的刀器从连接根部处平砍后去除茎基部叶片，保留顶部5～8片叶，按大小、粗细捆绑分级。

6.3．2 有机韭薹、韭菜生产技术规程

(2) 适期播种 只有适期播种，韭薹才能获得优质高产，从气候条件来讲， 秋播韭菜的播种以日平均气温达到20～22℃为宜，幼苗在越冬之前能长出6～8片叶。

(3 )合理密植 针对韭菜生长期长，需肥多，根系浅，根系吸收能力弱的特点，播前要求精细整地，施足基肥，播前1周667㎡ 施经充分腐熟的农家灰杂肥或堆肥5 000—8 000 kg、饼肥100～150 kg、磷矿石粉和钾矿粉各25 kg，并深翻人土，充分拌匀。播种时坚持拉沟顺畦摆种，沟深4～5 cm，密度原则上根据蒜种大小、土壤肥力、播种早晚来确定，对于韭菜土壤肥、播种早的可适当稀点，反之则密些一般情况下， 纯种田或长期套种玉米的田块，行距10cm，株距3cm，667㎡栽6万株左右；棉套田，行距8 cm，株距3cm。

(4) 田间管理

合理施肥 在施肥总量上要采取“稳磷、控氮、增钾”的策略，基肥占总用肥量的7O％。在施足基肥的基础上，追肥要按照“轻施提苗肥，巧施返青肥，重施抽薹肥，补施催头肥”的原则进行。提苗肥，宜在2—3叶期施用，此时韭菜已进入自养生长阶段，可视苗情667 ㎡ 对水泼浇1 000 kg腐熟的粪肥；返青肥， 宜在2月中旬，当气温逐步回升，韭菜即将开始返青生长时追施，一般667 ㎡ 施畜禽粪便及其堆肥150～2O0 kg，基肥不足的田块，667 ㎡ 施200－300kg，开沟集中深施抽薹肥，在3月中旬韭菜鞘叶(一叶)刚露尖时追施， 一般667 m 施畜禽粪便及其堆肥24O～30O kg，以满足抽薹需要。同时要搞好田间水系，确保旱能灌，涝能排，满足韭菜不同生育期对水分的需求。

及时中耕除草 中耕主要在两个阶段进行：一是在3叶期至“大寒”，此期宜进行两次深度2 cm左右的中耕，促进根系下扎，培育壮苗。二是在“立春”至“春分”，进行3～4次1～1.5 cm深的中耕。中耕要求不伤根、不伤苗、除净草。“清明”以后，应停止中耕松土，以防损伤根系，影响产量，如有杂草，宜人工拔除。

综合防治病虫害 目前韭薹生产的病虫害主要有“一虫二病”，即韭蛆和叶枯病、黄斑病。防治上，必须坚持“以防为主，综合防治”的策略。对韭蛆的防治，主要应采取有机肥要充分腐熟，也可用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）等防治。对叶枯病和黄斑病的防治，要在搞好轮作换茬、理清田间水系、适期播种、增施磷钾肥、加强田间管理培育健壮植株。

(5) 适期采收 韭薹开始分化到采收， 历时2O～25 d， 前期生长慢，甩尾后生长加快， 当田间大部分韭薹抽出约25 cm，总苞变白，韭薹刚开始打弯时， 应及时采收。韭薹采收早了产量低， 晚了纤维多，品质。一般在3月中旬采收，生长整齐的1～2次可采完，在采薹前10d，要停止浇水，使韭薹与叶鞘适当松离，便于采抽韭薹。

采薹方式： 用双手提薹，严禁用刀划薹或割薹或铲薹。简易包装：用软质绳捆系，每捆0.5～1.0kg， 捆系后摆放在荫凉处。

(1) 品种选择

选用抗逆性强，适应性广商品性好，高产优质，耐贮藏的中晚熟品种，不要使用转基因黄秋葵品种。

(2) 种子处理

将种子放在30～40℃的温水中，搅拌l5分钟。除去瘪子，在温水中浸泡5小时，再用清水洗干净。

(3) 育苗

播期 根据花球上市时间和选用的不同品种，来确定播种期。

营养土配制 用3年来未种过十字花科作物的肥沃大田土7份，经过高温发酵充分腐熟的优质粪肥3份，过筛。每立方米营养土中，加入磷矿石粉或钾矿粉1．5公斤，混合均匀。用8×10厘米的营养体，把营养钵摆在苗床内，浇足底水，水渗后覆一层细土，每钵下种子2粒。播种正值高温季节，用遮阳网遮阳，并设防雨、防虫设施。出苗后及时除去遮盖物，再撒细土弥补裂缝，及时间苗,苗龄30天左右，长出5～6片叶即可定植。

(4) 定植 亩施优质腐熟圈肥40OO～500O千克，深耕20厘米，把肥料翻入土里，然后做成高垄。定植时选用壮苗，标准是：茎节粗，叶片厚，色深绿，根系发达，植株较大，无病虫害。亩穴施磷矿石粉或钾矿粉20～25千克，密度为0～0～3000 亩，定植后浇封埯水和缓苗水。

(5)田间管理

水分管理,定植后遇晴天，早晚各浇1次水，促进成活；成活后的生长前期，在晴天每天浇水1次。植株需水量大，要求土壤保持湿润，如遇干旱天气，应灌跑马水。切忌浸灌、漫灌。并做好开沟排水，防止雨天田间积水。

勤施追肥,特别是早熟品种要促进植株前期的营养生长，由于该品种栽植后生长期短，在定植后60天左右即可采收，因此，一定要保证长成健壮高大的株形，要求追肥以促为主，一促到底。缓苗后用干的农家肥和脱水的家畜粪便进行追肥；莲座期用草木灰和畜禽粪便及其堆肥，随水追肥；

中耕培土、畦面盖草,一般在每次施肥前进行中耕松土，在植株封行前中耕除草2—3次，1次中耕施肥后进行培土，培土高度掌握在叶柄基部下2 cm，这样植株不易倒伏，可促进根茎部萌发不定根，培养强大根系．使主茎粗壮，而提高产量。培土后进行畦面盖草，可以有效地降低盛夏时期的土壤温度．保持土壤水分，减轻水土流失和杂草的生长，还有疏松土壤和增加土壤中有机质含量的作用。铺草应在伏旱之前割青草或用稻草、麦秆等铺在畦面上。

防治病虫害,可使用印楝树提取物（Neem）及其制剂；天然除虫菊（除虫菊科植物提取液）；苦楝碱（苦木科植物提取液）；鱼藤酮类（毛鱼藤）；苦参及其制剂等防治小菜小菜蛾、菜青虫等害虫。

(6)采收收标准：当充分发育长大，开始采收。为了便于运输，防止在运输途中擦伤造成腐烂，表面用软质纸张包裹，装箱运输。

6.3．4 有机辣椒、西红柿、等蔬菜和反季节蔬菜生产技术规程

(1) 品种选择 根据消费习惯，选择适销对路的高产、优质、中光性、抗热的品种。

(2) 适时播种 辣椒、西红柿不耐霜冻，怕高温，故秋茄瓜类蔬菜早熟栽培是大棚栽培应用普遍的项目。露地栽培一般在3月下旬至4月中旬定植，5月上旬至7月收获。大棚栽培可提前在1─3月定植，3月下旬至7月收获。上市早、产量更高，开花结果期延长，经济效益明显。另外还可根据市场需要，提早播种苋菜、木耳菜、空心菜等喜温绿叶蔬菜，提早上市。季栽培播期应掌握避过炎热时期。 (3)合理密植 辣椒、西红柿生育期比春季短，生长势较弱，倒枝较少，适当提高种植密度有利于提高产量。

(4)田间管理

中耕追肥 追肥应结合中耕除草进行。追肥应掌握花前少施，花后多施，结荚盛期重施的原则，由淡到浓，一般3次。第1次在苗期，施腐熟清淡人畜粪水，第2、3次分别在结荚盛期和后期各施30％粪水，加过磷酸钙10公斤／亩。伏早期，注意浇水抗旱。对生长过旺或通风不良的地块，可摘除老叶、黄叶或过多世l叶片，以增加结荚率，减少畸形荚。

通风透光，促进开花结荚。宜在下午进行，以免蔓茎含水多易折断。

(5) 病虫害防治

栽培病害主要有锈病、炭疽病、根腐病； 虫害主要是豆荚螟和豆野螟。高温潮湿豆野螟危害，高温干燥豆荚螟大发生。防治方法：及时清除虫荚及幼虫，在豆地架设黑光灯，诱杀成虫。开花初期至盛花期用Bt乳剂1000倍液，或5％抑太保2000倍液喷蕾花、嫩荚。

(6) 适时采收

6.3.5.有机长白樬木﹙刺嫩芽茎根，中材﹚生产技术规程

(1) 品种选择

长白樬木﹙刺嫩芽茎根，中材﹚

(2) 育苗

种子处理,长白樬木每667㎡ 用种量为50～75g，播前将种子放在5O℃温水中浸种20min(分钟)，并不停搅拌，捞出后晾干播种。

播种,春长白樬木于9月下旬～10月中下旬播种，秋冬长白樬木在6月下旬至8月下旬播种。苗床采用条播或穴播，覆土1—1.2cm厚，压实，选用穴盘或用营养钵育苗。

苗期管理间苗幼苗出土后及时间苗，去掉病苗、弱苗和杂苗，间苗后覆细土。植长白樬木苗龄长，苗期宜植1—2次，分别在幼苗1—2片真叶与3～4片真叶时进行。移苗距离6-10cm。如采用穴盘或营养钵育苗，可在拉十字时移入穴盘或营养钵。田间管理夏季苗床棚，备好遮阳网和薄膜。晴热天上午1O点至下午3点用遮阳网遮阳，每隔1～2d(天)早晨浇透水1次，阴雨天用薄膜避雨。

(3) 定植

整地施肥,要求深耕细耙，无大块土。在中等肥力条件下，结合整地，每亩施优质腐熟猪厩肥5 000kg、磷肥(P205)90kg(折过磷酸钙750kg)、钾肥(K2O)90kg(折硫酸钾180kg)。筑高畦，畦面宽1.4～2m，畦高15～20cm，畦沟宽40～45cm。

(4 )病虫害防治

长白樬木的主要病害有霜霉病、黑斑病、病、黑腐病、病、软腐病等。

长白樬木的主要虫害有小地老虎、蛴螬、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、甜菜夜蛾、斜纹夜蛾等。菜青虫：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液(约1亿孢子／mL)。小菜蛾：可在卵孵化盛期用Bt可湿性粉剂1 000倍液。

(5) 采收

早秋和早春蔬菜淡季，当长白樬木叶适当紧实时，即可视市场需求情况，及时采收上市。

6.4 病虫害防治技术。以防止为主，综合防治的办法，建立病虫害预警机制，采用物理、生物、农业防治，实行“三避”实用技术，并购置防虫网、诱虫灯、杀虫板、除虫菊、生石灰、大蒜等，并实施相应技术，尽早使用“催化纳米活性水”生产有机蔬菜的新技术。通过上述措施确保蔬菜产品质量符合规定。

6.5 有机施肥技术。使用测土配方，平衡施肥技术，满足蔬菜正常生长需要，以消毒处理的红薯渣、谷壳、菇类废料、草木灰、粪便作为主肥，辅助有机无机肥及微肥，尽量堵绝化学肥料的施入，控制土壤含盐量、以小程度减少蔬菜的亚盐含量。

温室大棚春季种植什么蔬菜好

钢管大棚有两种规格：一种是中心高2.2米、宽跨度4.5米，长20米，面积90平方米；另一种是中心高2.5米，宽6米，长30米，面积180平方米。使用寿命一般为15年。

适合大棚栽培蔬菜种类必须满足一定的条件，这些条件随地区、季节的不同而有所变化。根据不同季节、不同栽培方式以及蔬菜的生物学特性和品种特点选择适合在大棚内栽培的蔬菜种类，合理安排以达到优质高产高效的要求。

（1）全面积覆盖地膜，增大昼夜温科学通风排湿；

茄果类：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。

豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。

白菜类：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。

大棚蔬菜的营养价值如何？

3、湿度大

人们往往觉得大棚蔬菜是反季节的、不遵循大自然的规律，因此，对于大棚蔬菜的营养价值，大家仍然持怀疑态度。

作方法 01

我国有13亿人口，市场十分广阔，而传统种植蔬菜的方法，完全是看老天爷心情，一旦遇到、旱灾，颗粒无收的可能性也不是没有。因此，大棚蔬菜在我国是具有必然性的，可以合理的利用科学的手段给蔬菜提供一个舒适的环境，有利于蔬菜产量的增值个质量的提高。

02

那么，在种植大棚蔬菜的过程中有哪些是会对蔬菜的营养造成流失的呢？

：施肥的问题。传统的蔬菜种植是以农民为主导，很多农民都用家禽的粪便来给植物施肥，是十分天然的，没有不合理的添加剂。但是，大棚蔬菜种植的特点之一就是规模大，全部用动物的粪便来施肥是不具有作性的，更何况，要买到市场上的蔬菜，对于个头大小、颜值高低是有要求的，因此，大棚蔬菜往往采用商家自己研制的肥料，论天然程度虽然比不上家禽粪便，但只要合理施肥，肥料合格，就不会对蔬菜的营养价值造成太大的影响。

03

第二：传统的蔬菜种植很少打农、除草剂，都会采用套袋、选择通风的地段种植 、多种植物混种的方法避免病虫害。至于除草的问题，农民都会采用人工除草的方式。而大棚蔬菜往往是直接上农和除草剂，当然，只要农和除草剂的毒性、规格合格，就不会对蔬菜的营养造成太大伤害，但是，市面上的确有很多不负的商家，只求效益，因此滥用农和除草剂。

04

第三：大棚蔬菜的规模较大，因此，在运输、储存的过程中，可能会添加保鲜类的物，这6.6品种选育。选择抗病、高产的优良品种是决定蔬菜质量的内在保证。要加快引进国内外名优蔬菜品种在基地进行试验、、并筛选适合我县栽培的新品种，加快有机大棚蔬菜品种的更新换代步伐。些物会影响到蔬菜的水果价值。

冬天很多农民都会在大里种植蔬菜，大棚蔬菜的原理是什么？

4. 大棚蔬菜的种植经验

大棚蔬菜种植的优点大棚种菜的优点首先就是解决了人们冬季吃菜的问题，对于市场蔬菜的供应更加均衡，基本上不会出现时有时无的现象，能够稳定了部分菜价。能够促进一些蔬菜的提前上市时间，有利于农业蔬菜的产业化发展。

（1）增强透光率，起垄栽培，覆盖地膜，严密封闭消除空隙散热；

温室大棚主要的优点就是保证蔬菜冬季的正常生长，人们冬季能吃蔬菜。能给我们菜农带来一定的经济收入，现在菜农已经成为一种职业。

温室大棚种植缺点：由于大棚内长时间的耕作会带来土地退化、盐碱及病虫害增大。简易科学合理的耕作，保证土壤的肥沃。长期在高湿、高温的环境下工作，可能增加关节的不适，注意防范。

大棚一年四季种菜优点就是可以化的的利用土地和大棚资源降低年生产成本提高经济效益！缺点是土地得不到休整土壤生态环境会变得越来越有害菌群增加有益菌群数量减少，当然也不是没有办法改变，就是在种植过程当中一定要特别注意肥料的使用，切记不要用一些劣质肥料否则会加快土样的污染，要多用些纯度，吸收利用率高，无残留污染的生态增效环保的肥料，不仅可以改良土壤还可以提高菜的品质和产量为你的可持续性发展打好基础！

大棚里种蔬菜，可以防止被寒冻，通过释放温室气体在密闭的大棚里，可以为果蔬提供适宜的生长温度。

大棚适合种哪些蔬菜

1、大棚蔬菜有番茄、白菜、生菜、荠菜、大葱、空心菜、木耳菜、茼。蒿、茴香、胡萝卜、萝卜、莴苣、芦笋、竹笋、黄瓜、辣椒、绿豆等，随着世界范围内设施农业的发展，温室大棚种植蔬菜的占比能够占到蔬菜总供应量的百分之三十以上，这种方式让我们吃到反季节蔬菜。

2、随着世界范围内设施农业的发展，温室大棚种植蔬菜的占比能够占到蔬菜总密闭的棚内，气流横向运动几乎等于零，纵向运动也不如露地活跃。塑料棚栽培必须通过人为通风，避免因通风不良而造成的下部叶片早衰、发病和落花落果现象。供应量的百分之三十以上，这种方式的出现使的人们可以吃到反季节蔬菜。

适合大棚种植的蔬菜有哪些

大棚蔬菜已是屡见不鲜，自从有了大棚蔬菜种植技术，在很大程度上解决了北方人们冬季吃菜的问题，这也就是所谓的反季节蔬菜。要说一年四季都在大棚里种菜，那也是没有必要的，到了夏天大棚里虽然种菜，保温层也都是打开的，这与露天种植就没有多大区别了。

大棚菜是反季节蔬菜的代表。人们都好奇适合大棚 种植 的蔬菜有哪些。我整理了适合大棚种植的蔬菜，希望大家帮助大家!

适合大棚种植的蔬菜

从上面分析可以看出，适合大棚栽培蔬菜种类(品种)必须满足一定的条件，这些条件随地区、季节的不同而有所变化。因此，在特定的地区应根据不同季节、不同栽培方式以及蔬菜的生物学特性和品种特点选择适合在大棚内栽培的蔬菜种类，合理安排以达到优质高产高效的要求。现阶段，在本地区栽培的大棚蔬菜主要有：

茄果类：番茄(包括樱桃番茄)、茄子、辣椒(包括甜椒)。

豆类：菜豆、毛豆、豌豆、扁豆等。

白菜类：大白菜、普通白菜(小白菜)、菜心、青菜等。

绿叶蔬菜类：芹菜(普通芹菜)、西芹、茎用莴苣、落葵、苋菜、花菜、雍菜、芫荽等。

葱蒜类：大蒜、韭菜、葱等。

薯芋类：马铃薯、芋等。

食用菌：平菇、草菇、香菇等。

需要指出的是，上述蔬菜可以在大棚内栽培，但应选择适宜的品种，各地也应根据实际情况选择适宜的蔬菜种类。同时，上面没有列出的蔬菜，各地也可根据实际情况确定种植哪些蔬菜种类。

大棚里不能一起种的农作物

是可以的 不过你要注意，是分片种植，因为每种蔬菜的种类不同那授粉也是不同的，为了不影响各种蔬菜的授粉我建议你分片种植。分片种植就是在同一个蔬菜大棚里同时种植几种蔬菜，但是每种蔬菜都要 一块为单位区分开。比如：西红柿，茄子，黄瓜这些蔬菜分块中到一起，在比如：，小青菜，芹菜分块种在一起就完全可以。祝你的蔬菜获得大丰收。

大棚里能一起种的菜

利用大棚种蔬菜,不同品种对温度有不同的要求,搞好品种搭配和温度调节管理是种好大棚蔬菜的关键.

一、辣椒.喜高温,发芽的温度是30—45℃,生长适宜温度白天为26—30℃,夜间为18—22℃,15℃以下温度,种子不能发芽,开花不能受精.在栽培中,大棚温度一定要保持在20—25℃,低于18℃则不能正常生长.

二、西红柿.喜高温,25—30℃时是理想的发芽温度.生长适宜温度为白天27℃,夜间17℃.栽培期间的下限地温为10℃,根据生长的温度为5℃,适宜温度为28℃,不得超过38℃.

三、芹菜.芹菜喜欢冷凉,所要求的生长温度白天为20—22℃,夜间为15—18℃,昼夜温为4—5℃.地温要求18—20℃,不能低于3—6℃.后期不低于6—8℃,否则就不能正常生长发育.

四、黄瓜.对温度的要求较严格,适宜温度白天为24—26℃,夜间为14—15℃,低温的下限是10—12℃,温度在10℃以下就停止生长,30℃以上根系活动就弱、叶子萎缩.幼苗生长期不能低于18℃,温度为20—23℃.

大棚蔬菜的种肥水管理,播种后立即浇1次水，有利于全苗、壮苗。收获前5d(天)停止浇水。苗期、莲座期土壤见干见湿，结球期保持土壤湿润。幼苗定植后新根发生时施提苗肥，一般用稀薄的粪肥，在莲座期期结合浇水各追肥1次， 每次施氮肥45kg／hm (折尿素97．5k hm )。结球期可用O.7％氯化钙喷雾2—3次，以促进结球和防止干烧心。植形式

春季夏菜

延后栽培

叶菜类

大棚除了瓜茄等高杆蔬菜外，还可栽培经济价值较高的叶菜类，如木耳菜、空心菜、西芹、生菜等，进行春提前、秋延后，以及越冬栽培，以达到避免冻害，促进生长，提高产量和延长供应以及反季节上市的目的，经济效益好。

喜温耐热的叶用菜，如木耳菜、空心菜等大棚栽培可在9─10月播种，后期实行保温覆盖，提前上市，加上常规栽培，基本上达到供应。生菜等喜冷凉但较不耐霜冻的蔬菜，露地适播种 8月下旬至9月上旬及春季3─4月，若在11月到翌年3月播种，在大棚栽培。

育苗栽培

南方地区6月下旬至8月上旬，强光高温且有雷阵雨及台风暴雨，影响蔬菜生产与早秋菜育苗，近年来遮阳网、无纺布的应用，促进大棚在夏季育苗和栽培上发挥作用。

看了适合大棚种植的蔬菜还看：

1. 蔬菜大棚可以种植什么作物

2. 适合大棚种植的蔬菜品种

3. 蔬菜温室大棚种植技术

5. 温室大棚蔬菜种什么效益好

如何种大棚蔬菜

1、种植搭棚

一般在大棚中种植蔬菜，可以很好的控制其生长温度，可使很多蔬菜的产量增加，用专用的物质搭棚，也可以用卒、木棍、塑料薄膜等给其搭棚，这样才能使其蔬菜的更好的生长，在大棚中也可以在冬季播种。

2、选择种类

说起如何种大棚蔬菜时，其实并不是所有的蔬菜适合在大棚种植的，平时可以在大棚种植、小白菜、毛菜等蔬菜，还有很多蔬菜需要在阳光下生长，夏菜秋冬延后栽培一般采收期在10─1瓜类：黄瓜、丝瓜、栗子南瓜、西葫芦、苦瓜、西瓜、甜瓜等。2月，如果通过贮藏保鲜，可延长到 春节 ，经济效益高。所以千万不要在大棚里种植。

3、改善土壤

如何区分大棚蔬菜与天然种植的区别

16.3．3 有机黄秋葵生产技术规程、照度低

塑料覆盖、水滴折射、框架材料遮荫，建筑方位的变化，降低太阳光的透光率。在选购建棚材料时，应充分考虑到采光，提高光能利用率。

2、温大棚里种植蔬菜时，首先需要用不同的物质给其搭棚，可以选择、小白菜、毛菜等适合在大棚里种植的蔬菜种子，可给田园土中添加复合肥、河沙等物质，增加土壤的肥沃、透气、疏松性，并需要将温度控制在18～25℃，等待种子生根发芽。大

密闭条件下，昼夜温可达10-20℃。昼夜适当温可增加光合，减少呼吸，利于物质的积累。但温过大，不利于生长与发育。

白天湿度低，中午达，夜晚逐渐增高，即使晴天，相对湿度常达90％以上，且持续8-9小时以上。为多种病害的发生和蔓延提供了有利条件，注意防病。

4、二氧化碳不足

日出到10点含量较低，日落到天明二氧化碳含量。上午消耗的二氧化碳占一天光合量的70%。棚内补充二氧化碳适宜在上午进行。

5、气流缓慢

6、表土盐分积累

棚内不受雨水冲刷，气温、土温都比露地高，土壤蒸发量大，盐分随土壤水分上升，造成土表盐分积累。栽培时间越久，土壤盐分积累越多，种植户要多关注这类问题。

大棚蔬菜种植需要注意什么？

1、底肥的种类要全

2、粪肥一定要腐熟尽管一直在强调(1) 品种选择 铜山四季韭薹王。不管是什么粪，一定要发酵好，而且一定要翻到地下，但是实际生产上总是有人存在侥幸心理，使用未腐熟的粪肥，导致烧根等一系列问题，因此想种好菜首先要学会如何发酵粪。

3、不北方冬季寒冷又有大雪，户外不适合种植，我们的前辈们就想出建设温室大棚用来冬季的种植。一般冬季菜农或种植专业户都是用的日光温室，老管它叫暖棚，非常形象的名字。基本构成是土墙（早时候用的）和砖墙（现在用的叫多方式）、骨架（热镀锌钢材）、塑料薄膜、保温被、卷被机等五金配件。要过量使用复合肥等