公蟹母蟹怎么分别呢？
1、看腹部
怎么区分公蟹母蟹_怎么区分公蟹和母蟹
怎么区分公蟹母蟹_怎么区分公蟹和母蟹
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怎么区分公蟹母蟹_怎么区分公蟹和母蟹
公螃蟹的腹部为三角尖形，而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便，人们用眼睛一看就能分清。
2、看蟹脚
母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛，而公螃蟹则不同，它们的八条腿上都有密集的绒毛。
3、看蟹黄
螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄，有蟹黄的螃蟹是母螃蟹，蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后，雌蟹性腺成熟，蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。
公蟹：腹部的盖子呈现是尖的三角形，内部的白膏在烹煮前呈现青色，是性腺器官与分泌物，如：精囊，烹饪后白膏呈现出半透明的颜色，吃起来的口感有点黏稠。
母蟹：腹部的盖子较似椭圆形，部分母蟹腹部打开会有细毛，这是为了帮助将排出完成受精。母蟹带有红澄澄的红膏，这是母蟹的性腺器官与性腺内的卵细胞，吃起来的口感有点像蛋黄，常被误认为是「蟹卵」，实际上蟹卵是性腺成熟后将卵细胞排出体外时才被称为蟹卵。
公蟹和母蟹的区别主要有以下几点1： 1. 腹部形状不同：公蟹的腹部外壳呈三角形，而母蟹的腹部比较圆润，呈圆形或椭圆形。
2. 蟹脚异：公蟹的八个蟹脚都长有密集绒毛，但母蟹的蟹脚前面两条腿上长有绒毛。
3. 蟹黄蟹膏：蟹黄只存在于母螃蟹的体内，而蟹膏为公螃蟹的副性腺及其分泌物。
4. 肚脐形状不同：公蟹的肚脐盖子呈三角形，顶部较尖，而母蟹肚脐比较圆润，有的像圆形。此外，公蟹的蟹脚上的毛比母蟹多，而且每条腿上都有毛；母蟹则只有蟹钳上才有绒毛，另外六条腿都是光秃秃的。在挑选螃蟹时，可以通过找到螃蟹背面的揭盖处来区分，母蟹的是圆形的，公蟹则是长型的。吃起来的区别也很明显，有蟹黄的是母螃蟹，而有蟹膏的则是公螃蟹。
一般区分公蟹和母蟹的方法是这样的。你把螃蟹翻转过来，看螃蟹的脐部的形状。如果是成细小的三角形的，那就是公蟹，如果是形似半圆形的脐部的，那就是母蟹。
公蟹与母蟹的不同之处？
大闸蟹公蟹和母蟹的区别
主要有以下几个方面区别：
脐
生活中区分大闸蟹公蟹、母蟹，可以根据其肚脐进行分辨，一般大闸蟹脐在肚子上靠近下边的小盖子，肚脐的尖公蟹，圆形的是母蟹。
蟹腿
区分螃蟹公母，可以从大闸蟹蟹腿上进行判断，通常母蟹的腿与公螃蟹的腿不同，只有前面两条腿有绒毛，而公螃蟹则是八条腿上都有绒毛。
肚子
大闸蟹公蟹和母蟹的区分，还可以通过肚子进行辨别，大闸蟹肚子是三角形那么就是公蟹；要是圆形，那么就是母蟹。
公蟹和母蟹，的区别就是蟹膏和蟹黄！
母螃蟹煮熟后有蟹黄，农历九月前后，蟹肉最丰满，腹部呈圆形或椭圆形。公螃蟹煮熟后有蟹膏，脂肪含量较高，腹部为三角尖形。
拓展知识：
俗话说，九雌十雄。由于大闸蟹的生理构造原因，母蟹要比公蟹先成熟。到了农历九月，就是吃母蟹的时期。饱满的蟹黄，大块大块地凝结着，香极了。
到了农历十月份，就该吃公蟹了。这个时候，公蟹发育得成熟饱满，满满的蟹膏，甚至会把公蟹的背壳高高顶起。蟹膏是凝胶状的，在空气中颤颤巍巍，散发着诱人的香气，吃在嘴里非常黏腻，像是要把唇舌都粘起来一样，口感非常独特，浓香美味。
螃蟹怎样辨别公母？
步骤/方式1
辨别螃蟹公母的方法非常简单，就是看螃蟹的肚脐形状：
步骤/方式2
母蟹肚脐是圆形的，仔细看看
步骤/方式3
公蟹的肚脐是细长三角形的，也仔细观察一下
步骤/方式4
看完这张图后再选购螃蟹是不是感觉很简单了
步骤/方式5
喜欢吃梭子蟹的朋友还会发现除了以上两种蟹以外还有一种螃蟹属于特殊情况，他的肚脐是正三角形的样子，它就是二母蟹，所谓的二母蟹就是螃蟹少女，还未达到生育年龄的母蟹！
步骤/方式6
放大一下螃蟹肚脐仔细观察一下
螃蟹怎么才能分辨出公的母的？
螃蟹是我们比较常见的一种水产食材，螃蟹分辨公母主要是通过观察螃蟹腹鳍的形状来判断公的母的。公的螃蟹腹鳍呈现三角状，又窄又尖，通常被称作为尖鳍，这样的螃蟹就是公的。
母的螃蟹腹鳍的形状是圆的，饱满而且肥厚，通常被称作团鳍，长成这样的就是母的螃蟹。
要分辨螃蟹的雌雄,最简单直接的方式,就是看蟹腹。螃蟹的腹部有一块可以掀开的蟹脐,公蟹母蟹的蟹脐形状各不相同。公蟹的蟹脐,是类似于三角形的形状,也被称为尖脐。母蟹的蟹脐,则是一大块圆形,也被称为团脐。
如何区分公蟹和母蟹？
1、螃蟹分公母可以看腹部
公螃蟹的腹部为三角尖形,而母螃蟹的腹部则呈圆形或椭圆形。这样区分螃蟹公母最简单也最方便,人们用眼睛一看就能分清。
2、螃蟹分公母可以看蟹脚
母螃蟹蟹脚只有前边两条腿上长有细细的绒毛,而公螃蟹则不同,它们的八条腿上都有密集的绒毛。
3、螃蟹分公母可以看蟹黄
螃蟹中有橘红色一粒粒比较硬的是蟹黄,有蟹黄的螃蟹是母螃蟹,蟹黄是螃蟹的卵巢和卵细胞。一般在农历九月前后,雌蟹性腺成熟,蟹肉最为丰满。公螃蟹则没有。
