哪些海鲜制品是宁波特有，而别的地方是没有的？你知道吗？

红膏炝蟹， 红钳蟹酱，宁海蛏子，米鱼鲞，奉化钳子，风带鱼，这些都是宁波特有的海鲜制品，在其他的地方很少见到，即使有口味也不正宗，如果想要品尝的话，只能去宁波当地。

这些海鲜制品是宁波特有，而别的地方是没有的？你知道吗？

这些海鲜制品是宁波特有，而别的地方是没有的？你知道吗？

宁波特有的海鲜制品还挺多的，比如说醉尼罗还上过央视美食频道。还有龙头烤，红钳蟹酱，红膏炝蟹，奉化钳子，风带鱼。

宁波梭子蟹，宁波贡干，西店牡蛎，象山虾皮，长街蛏子，醉泥螺，红膏炝蟹这些都是宁波特有的，别的地方没有。

有多次上过央视节目的醉泥螺，还有龙头烤，风带鱼，宁海蛏子，奉化钳子等都属于宁波的特色海鲜制品。

白色螃蟹是什么品种

白色的螃蟹是白玉蟹。

白色的螃蟹是白玉蟹，也称为螃元蟹，在每年的8、9月份有。夏天是白玉蟹活动频繁的季节，每当退潮后，它们就会爬出洞穴到滩涂上觅食。

白玉蟹介绍

宁波人称白玉蟹为“螃蜞蟹”或者“螃元蟹”，主要生活在近海滩涂上，江苏大丰那边称为小海塔，大多在沿海靠岸处附近，芦苇荡里也有很多，白玉蟹个不大，白天喜欢躲在洞里，藏得极深，很难抓它。

它是宁波绍兴地区人们喜欢的小水产。沿海人们对它情有独钟，尤其数宁波帮更胜一筹。虽然他们在杭州、上海等地已生活了几十年，但吃性不改，对此蟹的味道依然念念不忘。

白玉蟹做法

1、白玉蟹用清水养两三个小时吐吐东西中午换两到三次水。

2、养好后控干倒入高度白酒来回摇晃一下静止5分钟。

3、调制一个料汁。

4、将泡过白酒的蟹沥干后倒入料汁中，腌制2～3天，每天上下翻一下确保每一个都入味。

5、腌制48～60个小时就可以食用了，中途每12小时翻一下，我这个腌的略微偏甜的，同时料汁也没兑水，大家可以兑水加味道，不然料汁不能完全淹没蟹。

东海肉蟹是什么蟹

东海肉蟹青蟹的。它是一种的食用蟹，青蟹中腹脐部呈三角形的是肉蟹。肉蟹以肉为美优质肉蟹的蟹肉丰满爽滑鲜甜，有一股清香的感觉。

肉蟹主要产于东南沿海，分布在广东广西福建浙江等省沿海，尤以浙江福建广东三省为多国内以浙江省三门青蟹有名，味道以宁波宁海青蟹为佳。

生活习性

青蟹为滩栖游泳蟹类，生活在潮间带泥滩或泥沙质的滩涂上，喜停留在滩涂水洼之处及岩石缝等处。白天多穴居夜间四处觅食。尤其是在涨潮的夜晚显得更为活跃，由于它的眼晴和触角感觉灵敏，故夜间活动自如。

夏天青蟹活动更为频繁，低潮水浅时多潜伏泥底以避暑热，有时可见成群青蟹在干热时用步足撑起体躯离开温度高的滩面乘凉冬季活动较少，天气寒冷时在低潮浅附近掘穴过冬。

宁波十八斩、宁波酱青蟹与红膏呛蟹的区别

您好，红膏呛蟹多数是拿梭子蟹和盐腌制的

酱蟹是放了酱油和酒的，对螃蟹没有要求

酱青蟹是和酱蟹类似，都是甜咸口的

但是螃蟹必须是青蟹，三门青蟹佳

青蟹的黄更加饱满更加好吃

宁波的海鲜有哪些?

竹节虾，滑皮虾，红膏枪蟹（咸蟹），白蟹，小黄鱼，野生大黄鱼（放汤特鲜，价格非常之高！）乌贼卵黄（乌贼蛋），虎皮蛋，海瓜子，带鱼，蚶子（宁海血蚶超赞），鳆鱼，鱼头==几乎叫的出都有

黄鱼、泥螺、螃蟹（腌制的更爱吃）、鱿鱼、木鱼（宁波人尤其爱吃木鱼鱿鱼的蛋，而且是腌制过的），海带、梅鱼、毛蚶（生的，带血）、海瓜子、带鱼、虾

宁波十大特产海鲜

以下是宁波的十大特产海鲜：

1、宁波河蚬：产于宁波慈溪东钱湖，肉质细腻，营养丰富，被誉为“东方牡蛎”。

2、宁波蛤蜊：产于宁波北仑王江泾滩、大桥一带，汁多肉厚，鲜美可口。

3、宁波江豚鱼干：这是宁波传统的特产海味，是黄鳝未成年时的身体，口感嫩滑、鲜美，也有滋补作用。

4、宁波鲍鱼：宁波海域中的鲍鱼种类很多，代表性的是鲍鱼干，味道鲜美有嚼劲。

5、宁波大鲍：宁波境内洞海湾大鲍盛产，质嫩味鲜，口感好。

6、宁波南湖火腿蛤：此海蛤肉质脆生、味鲜，适合烧煮或蒸煮，也可以搭配火腿蒸食。

7、宁波花螺：宁波海岸山地湖泊中均有产出，味道鲜美、口感好。

8、宁波云片海蟹：宁波余姚峰山海域常见的一种螃蟹，个头较大，肉质鲜美、细腻。

9、宁波黄秧坑虾：产于宁波镇海黄湾浅海厚软泥质水域，以个大、肉质鲜美而。

10、宁波蛎林海蟹：获得了地理标志证明，特点是黄盖子、腹白、蟹肉丰满、鲜美可口。

作为沿海城市，宁波的海鲜资源非常丰富，很多海鲜都是当地的特产。