长期大量吃马齿苋有害吗经常吃马齿苋好吗

马齿苋能多吃吗，马齿苋可以经常吃吗

众所周知，马齿苋是生长在春夏季节的一种野生蔬菜，很多人知道马齿苋的功效和作用，所以很多时候会在马齿苋成长的季节去挖掘一些回家煮着吃。不过马齿苋能多吃吗？马齿苋可以经常吃吗？

长期大量吃马齿苋有害吗经常吃马齿苋好吗

有的人认为，马齿苋有清热利湿、解毒消肿、消炎止渴，还有利尿的作用，是日常生活中一种常见的中材。在临床上，马齿苋对于痢疾杆菌以及大肠杆菌有杀菌和抑制作用，所以马齿苋经常被用于治疗痢疾，肠道感染和肠炎，在解毒方面有一定治疗作用。

虽然马齿苋有这么多好处，但是建议人们刚开始吃马齿苋的时候，不能多吃，等到逐渐适应了，才可以多吃一点，有的人会不喜欢煎煮出来的马齿苋的味道，吃起来会有点苦，所以会在里面放糖，但是要注意，吃马齿苋的时候只能放白糖不能放红糖，因为红糖性温，会跟马齿苋相冲而失去营养价值。

马齿苋属性寒凉，吃得过多，对于体寒脾胃不好的人反而会有腹泻的风险，另外，孕妇也不能吃寒性食物，吃多了会有滑胎的风险。

所以，对于马齿苋是否可以经常吃这个问题，其实是开放性的。人们可以根据自己身体的状况，对营养的需求来选择适当地进食一些马齿苋，马齿苋对于适合的人来说可以经常吃；但是对于上述所说的某部分人群就建议不要经常吃。

马齿苋可以长期吃吗是否可以长期吃马齿苋

1、可以长期吃马齿苋。马齿苋是对心脑血管疾病也有一定的防治作用。马齿苋中含有一些不饱和脂肪酸，对心，脑血管疾病有防治作用。

2、马齿苋有利水消肿作用。马齿苋中含有大量的钾盐。人体经常食用马齿苋，无异于摄入了大量的钾离子，而钾离子有良好的利尿消肿的作用。而钾离子还可以直接作用于人体的血管壁，减少血管壁的压力，从而起到降低血压的功效。钾离子进入血液后，可直接作用于血管壁上，使血管壁扩张，阻止动脉管壁增厚，有效地保护血管免受侵害，降低高血压病中风发病率。2、清热解毒。对于患有脓肿疮疡的患者，食用马齿苋能减轻脓肿疮疡引起的疼痛。护眼。马齿苋中含有丰富的胡萝卜素，胡萝卜素在体内可以转化为类维生素A的作用，起到护眼的作用。

马齿苋吃多了会怎样马齿苋的副作用有哪些

1 拉肚子马齿苋性味寒凉，食用过多肠道的滑利之气很重，肠内容物很容易排出，而一些本身体质偏寒凉的人群吃多了性寒的马齿苋的话，很容易出现拉肚子的情况。此时可以喝一些性温的紫苏葱白水和止泻缓解一下拉肚子的情况。

2 体质寒凉

马齿苋的性寒，食用过多会影响食用者的身体情况，导致尿液增多、体质寒凉，很容易出现着凉感冒的情况，并且还会降低脾胃的功能，影响吸收能力。此时需要做好保暖，多喝一些热水，吃一些性温热的食物，也可以用花椒、生姜之类的成分泡脚，去除寒凉之气。

3 皮肤发黄

马齿苋中的维生素A和胡萝卜素含量很高，因此并且维生素A和胡萝卜素都有一定的生物蓄积性，长期大量食用马齿苋有可能出现胡萝卜素蓄积过多，导致出现手掌、脸颊、眼珠发黄的情况，甚至有可能出现维生素A中毒的情况。若仅仅皮肤发黄的话，停止食用含有胡萝卜素的食物，待身体自身代谢就好了，若是维生素A中毒的话，就是需要及时进医院去治疗。

4 经痛

女性例期间需要食用一些温热的食物来促进经血的流出，而马齿苋性寒，例期的女性食用会，导致经血排出受阻，不通则痛，会有经痛、经流量减少等不适的情况，所以女性例前和例时吃了马齿苋都有经痛的可能。

马齿苋可以经常吃吗

马齿苋是非常受人们所欢迎的一种食材，可以作为蔬菜来进行食用，但其实它是一种野菜，马齿苋的味道确实非常好，而且营养成分也很多，但是需要大家注意的是，马齿苋不是人人皆宜的，接下来，本文将为大家做出相应的介绍。

马齿苋虽然好吃但不是人人皆宜的

先来了解一下马齿苋的吃法：

1、马齿苋炒鸡蛋

准备六十克马齿苋，四个鸡蛋，适量的精盐、料酒、花生油、酱油、味精各适量。将马齿苋用温水泡十分钟左右，摘去根、老黄叶片，清水洗净，切成段，备用。把鸡蛋打散，加入马齿苋调匀，加精盐、料酒、酱油、味精调味。炒锅洗净，加花生油，烧热，将马齿苋和鸡蛋倒入锅内炒熟，趁热佐餐食用。

功效：马齿苋炒鸡蛋可以清热祛火。

2、马齿苋粥

准备半斤鲜马齿苋，六十克粳米。先将马齿苋切碎备用，在粳米中加适量的水煮成稀粥，然后放入切碎的马齿苋，煮熟即可。

功效：调理脾胃助消化。

3、凉拌马齿苋

准备一把马齿苋，适量的盐，味精，香油，醋，辣椒油。

将马齿苋的老根、老叶摘成段，用清水加盐泡十分钟，洗干净；马齿苋段放入沸水锅内焯至变色，色成碧绿即可捞出，放入凉水内过凉待用；取一只碗，放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用；将过凉的马齿苋捞出，沥干水分，放入容器中加入兑好的调味汁，搅拌均匀即可。

功效：食用凉拌马齿苋可以开胃促进食欲。

马齿苋不适宜人群与：

1、如果是因为腹部受寒引起腹泻的人是不能吃马齿苋的。拉肚子的人不能吃马齿苋，是由于马齿苋为寒凉之品，因此不适宜脾虚胃寒之人食用，因胃部受凉引起腹泻者都尽量不要食用。

2、孕妇不宜食用马齿苋。马齿苋是滑利的，有滑胎的作用。

3、吃中期间不要吃马齿苋，方里有鳖甲，要注意马齿苋与鳖甲相克，不要同服马齿苋食疗治血热防。

另外，还有一些不适合与马齿苋同吃的食物，比如马齿苋不可用胡椒、该粉调味，而且不能与甲鱼同食，若两者兼食轻则消化不良，重则食物中毒。

平时吃马齿苋一定要注意了，不是说什么人都可以吃的，要根据个人的情况需要来进行选择，有些人的体质不适合吃马齿苋，那么一定要避免吃马齿苋，对于健康的人来说，吃马齿苋也需要适量，不可以过量，

马齿苋可以天天吃吗、有副作用吗

很多人对马齿苋这种绿色食品并不陌生，马齿苋是一种喜欢高温滋润环境的草本植物，喜欢生长的温度,大概在25-35℃之间，是一种野生植物，不仅营养丰富，而且用价值较高。那么，马齿苋可以天天吃吗？有副作用吗？

马齿苋中含有比较丰富的水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素E、微量元素等营养成分。人们适当地吃一些马齿苋有助于润肠，清热解毒，杀菌消炎，所以经常会用马齿苋来炒肉炒菜食用。但是马齿苋天天吃有点夸张，不管是马齿苋，还是其他营养丰富的食物，天天吃怕会造成膳食不均匀的情况发生，所以建议马齿苋不要天天吃吃。

马齿苋的副作用，表现在不能跟相克的食物同吃，比如：黄瓜，黄瓜中含有丰富的维生素C，但是跟马齿苋一起吃的话，会影响维生素的吸收；马齿苋和鳖甲相克，吃含有鳖甲的中草期间吃马齿苋会影响治疗效果。

马齿苋虽好，但是，任何食物我们可以适量的吃一些，没有必要天天吃，所谓物极必反，过多进食马齿苋不利于身体健康，所以还是要根据情况适量进食。

马齿苋吃多了会得结石吗，马齿苋吃多了会怎样

马齿苋其实长自乡野，是一种乡间野菜，它毕竟不是我们日常消费的青菜，所以如果过量的食用马齿苋很有可能会在短时间内导致草酸在体内聚集。那么，有人就会问了，马齿苋吃多了会得结石吗？马齿苋吃多了会怎样？

要知道结石形成的主要原因是跟代谢与泌尿系统的解剖，输卵管走形相关，而且结石的形成是由多方面的因素导致的，不是由某一种成分或某几种成分，所以并不是说吃多了马齿苋就会导致结石的形成，这并不成立的因果关系。虽然结石的一个主要成分是草酸钙结石，但是我们不能因为说，马齿苋有这个成分，就一概而论否认了它其他的营养价值，所以马齿苋吃多了会不会得结石不可一概而论。

如果吃太多马齿苋，本身属于脾胃虚寒人群会越发加重身体内的寒气，的话会对脾胃造成损伤，容易肠胃引起腹痛，腹泻等症状。另外，尿频患者如果吃太多马齿苋，也会增加排尿量，加重肾负担，甚至还会影响机体正常的水湿代谢功能。

所以在这里温馨提示，马齿苋富含草酸，不要过量食用；第二在吃马齿苋之前要先焯水，这样可以降低草酸含量；第三结石的形成是有很多因素导致的，并不是说吃了马齿苋就会得结石。