小周今天给分享黄花菜有毒的地方在哪里的知识，其中也会对黄花菜的毒素在哪里进行解释，希望能解决你的问题，请看下面的文章阅读吧！
黄花菜有毒的地方在哪里(黄花菜的毒素在哪里)
黄花菜有毒的地方在哪里(黄花菜的毒素在哪里)
黄花菜有毒的地方在哪里(黄花菜的毒素在哪里)
1、新鲜的黄花菜花粉中含有一种叫做秋水仙碱的物质，这种物质本身没有毒，但它进入人体被氧化后，会迅速生成二秋水仙碱，二秋水仙碱会对人体的消化系统和呼吸道系统产生强烈的作用。
2、黄花菜的花粉有毒，一般来说，黄花菜的花粉可以引起过敏反应，食入者恶心，呕吐，头晕，导致发烧。
3、但是黄花的花瓣却没事，所以在食用时必须将其花粉部分揪净，黄花也是种美食，炒鸡蛋酱非常好吃因为鲜黄花菜内含秋水仙碱有毒物质，食用后会导致恶心、腹泻等。
4、而加工后的干黄花菜已将秋水仙碱溶出，食用是不会中毒 的。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。