生鲜电商的现况是怎样的？

买家在淘宝贝的时候，淘宝的默认排序方式是按下架时间来排的，越接近下架的宝贝越排在前面，容易被买家看到。因此我们就努力让自己的宝贝在人气最旺的时候接近下架，那么要控制宝贝的下架时间，当然只能从上架时间着手，所以上宝贝的时候选择人气较旺的时候上宝贝!

生鲜电商普及率不足三成，但增长空间可观。生鲜电商尚未进入到大规模普及阶段，在网上购买过生鲜的用户仅占24.5%。但却有将近半数的用户表示未来有兴趣尝试，而这部分用户则是生鲜电商的户。完全不感兴趣的用户不足三成。可以说，生鲜电商在用户规模和市场规模上还存在较大增长空间。进口水果最受用户青睐，在各种生鲜品类里，进口水果最受生鲜电商用户的青睐，40.3%的用户优先考虑购买进口水果，次之的分别是海鲜水产、国产平价水果和奶制品。购买意愿的则是蔬菜。从调查可以看出，生鲜电商用户的需求集中在水果和海鲜这两大品类中，尤其是水果。而从生鲜电商的运营来看，天猫、京东等一部分电商确实都将水果（尤其是进口水果）作为项分类置于生鲜频道的屏，或将部分进口水果和海鲜作为商品置于屏。除此之外，水果也是那些做单品类生鲜电商创业者的，比如天天果园、许鲜等。

生鲜电商行业赚钱嘛啊知乎_生鲜电商是做什么的

生鲜电商行业赚钱嘛啊知乎_生鲜电商是做什么的

是机会，特别是2020年这个特殊时期。

社区生鲜行业真的那么有前景吗

2018年11月21日，主持召开常务会议，决定延续和完善跨境电子商务零售进口政策并扩大适用范围，扩大开放更大激发消费潜力；部署推进物流枢纽布局建设，促进提高国民经济运行质量和效率。

生鲜，没做过的人也许会在新名词感召下热血沸腾，做过的人会思考一下，增加一项新业务有没有什么不好，专业的人很平静的看待资本推动这个行业利润剥削。其实写这些文章的人都没有真实做过生鲜，即使做过也不专业。

生鲜的范围很广。同质化的，不同质的太多的比较，但有一点都必须面临的，就是保鲜。保鲜需要的是设备、技术，无论刮什么风、下什么雨。在时间前提下，商品离开保鲜或保鲜时间过长，生鲜产品总是那么脆弱。

盒马也好，生鲜传奇也罢、逐利是本性，而逐利的风险代价过高时，资本会在一定的时间悄悄流向更有利益的地方。泳后一地鸡毛还是没有做过生鲜的人。所以许多人夸大多少万亿的市场，其实细分一下，生鲜又能走多远的地方，哪些单品可以走向广泛的空间，哪些基本产品只能流通有限的区域。而区域竟争市场有多大，其实做过生鲜店的人都明白一个简单的道理，做这行门槛低，复河马鲜生还是挺赚钱的。因为它是属于可以在实体店也可以在网络上下单的消费模式。为了保证原材料的新鲜和口感成本肯定会非常的高。只有在一线城市那些白领 或者是年轻人愿意能消费的起。所以他在一线城市是有利可图的。制难度低，变化时间短。风险来得快。在深圳龙华城市广场，一条街有15家生鲜社区店，各家都使尽全力努力生存。使尽各种线上线下、视频、直播各种套路。这就是这个行业的体现。

我奉劝即将想往生鲜发展的人，先深层次去想一想，多了解一些这个行业再入行。否则无穷尽的烦恼伴随着你的时候，就象吃鸡肋了。请注意每个行业都不缺成功者，但生鲜行业失败者最多。

河马鲜生赚钱吗？为什么感觉只有一线城市才开得起？

背后玩儿的是广大的市场用户，通过这样的方式迅速扩大市场，争取抢夺用户资源，所以说很困难的。

河马生鲜应该是很赚钱的。但它价格较高，受众的人群必定是那些高消费人群，所以说只有一线城市才开的起。要是开到二三线城市，以他们的消费水平和消费理念，据了解，鲜世纪成立于2015年，是一家主营华东区域的便利店B2B电商平台，利用信息化供应链体系，简化传统分销层级，直接对接上游品牌商和终端商家，为广大中小商家提供全品类的快消品供应链服务。帮商家解决生鲜采购、运营问题，帮助商家销售。截止目前，鲜世纪已覆盖上海、苏州、宁波、无锡、杭州五个城市，用户数量突破20000家，经营商品更是涵盖了酒水饮料、休食日化、米面粮油、生鲜调味等品类，SKU数量达5000余个。恐怕是无人问津的。

河马鲜生赚钱肯定是赚钱的，至于为什么只有在一线城市才有，也是因为他价格偏高，而一线城市的消费水平偏高，人们的收入也更高一点，才能承担的起。开在三四线城市没有人光顾，也是要亏本的。

当然赚钱，不然不可能开这么多分店，之所以只有一线城市才有，是因为它本是定位就很高，服务于较为高端的客户，产品价格高。

国内生鲜电商发展状况？

模式三：食品供应商。中粮我买网和光明菜管家是传统食品公司进军生鲜电商的两位典型代表，食品公司直接做生鲜电商，自然也是有着不小的优势。

搞生鲜电商，大家格局都该高一点，电商的目的不只是自己盈利，而是协调区域经济发展，解放发展生产力，提高资源配置效率，对，对，对农村，我们可以做到更多。从国计民生来看，生鲜电商的出现和发展，都是一个高瞻远瞩、布局未来的事情，要不然自2012年“生鲜电商元年”开始，资本市场也不会对生鲜电商如此热衷和青睐。生鲜电商是真正的“供给侧改革”，电商的意义就是整合资源、优化渠道、提高供给效率，我国广大农村有着强大的农副产品生产能力，但依托传统的零售渠道，其产品只能覆盖周边地区，城市中产阶级有着日益旺盛的农产品消费能力，但也只能依靠传统的方式就近消费，不能跨区域达成供需平衡。这也是我国区域经济发展不平衡、城乡二元发展现状的原因之一。

其实，现在生鲜贵大部分都是耗在运输成本里，产地种植养殖者真的是很便宜，卖的价格很低。

大概就是说产品要从某个集中地，面对全国性的市场。以目前的情况来看，产品就需要满足的两个要点：1 性价比高；2 本地不方便卖到。你看，这样的话，还得确保到家的东西质量不能有问题。从商家的角度来看，要赚钱啊，那单次的毛利起码是要能包两个邮的，毛利率也得有40%以上吧，所以客单价至少得50块钱。这样的话，能卖的东西少了很多了。所以如果面对这个市场的话，如果你没有珍稀食材的渠道，那难度是有点大的。第二种是区域性的。这个就是说当地的产品，卖给当地的市场需求。那不多就得是目前社区已经存在的那些产品，什么菜啊、水果啊、鱼啊肉的，然后要搞成生鲜电商的话，你得附加一些服务或是产品特色，要么你就简单粗暴，高性价比。说白了，这个就是本地零售业，最辛苦的那个活儿。你想卖贵，不好卖，没那么大市场。基本上出路就是高性价比，低毛利高销量，薄利多销。跟电商搭边的，大概就是O2O和CRM服务了。线上下单，线下送货。做好零售行业的会员维护。

叮咚买菜获7亿美元融资，生鲜电商烧钱背后玩的究竟是什么？

据数据统计显示，2013-2017年生鲜食品零售额从3.61万亿元已增长到4.72万亿元；2019年生鲜市场交易规模已达到5.61亿元，并保持每年6%以上的增长趋势，未来我国生鲜交易市场空间将持续上升，社区生鲜市场还是非常大的。

当然是为了抢占市场。现在电商企业众多竞争激烈，很多企业烧钱才能占据一小部分市场。生鲜食品是老的，稳赚不赔，自然有生鲜电商烧钱背后玩的也是一种营销方式，而且这也是一种宣传的噱头，通过这样的方式来获得相应的收益。很多企业烧钱争抢市场份额。

我觉得还是玩的信息流的流畅度还有提高用户的信任度，前期烧钱后期就可以稳赚不陪了。

生鲜电商未来发展趋势如何？

生鲜电商线上的优势主要在于：便捷省力、SKU多。生鲜电商的劣势有一定的体现，如：需要用户等待，用户对生鲜产品的成熟度的容错率也天然较低等，导致生鲜电商在大量体验上存在不容忽视的问题。

市场渗透度

简单来说，消费者下单某款首先生鲜与其他产品不一样，生鲜在路上极易损坏以及发霉；很多人在收不满意后又要邮寄回来，此时生鲜在路上已经走了太多的时间，不能二次销售了。水果后，就算半小时内，但也常常出现水果熟透了、尚未成熟的状况，导致不可食用。

解决消费者对蔬菜新鲜度的要求，就需要整个供应链条上，各个环节极高效的运转，是个系统工程。

但是，相信未来发展是一个相互协作生态圈，各自做自己专业的事情，才能把产业做到。

生鲜产品适合电商吗？

2018年，的的新生婴儿估计超过2000万，随着大家生活水平的提高，母婴产品的类型更加丰富、价格也不断上升。母婴行业同样成为黄金行业。

适合。

不只是适合，本身生鲜就是电商热销品类。生鲜易消耗需求量大，月月爆款中都有应季生鲜。

根据DataEye-EDX的数据来看，二类电商近两个月热销品类排行榜中生鲜品类2.按照所需给别人代运营或是推广；排在TOP3，近60天销量过670w+。

数据来源于：DataEye-EDX

而两个月内，生鲜品类的在售商品数甚至排不进前7，这意味着相较于其他品类而言，生鲜产品本身需求大的同时，竞争并非那么激烈。

电商市场对生鲜产品的需求是有的，而且不小。单论生鲜品类整体能否做电商的话肯定是适合的，但是具体到产品，或许就要考虑到更多的因素。

是否应季？物流速度如何？产品是否新鲜等问题都会影响到消费者的购买意愿。可以参考同类产品的数据，借由现有的数据进行市场分析。了解竞品的销售情况再进一步分析自家的产品有没有竞争优势等。

生鲜电商是什么意思

生鲜电商是一种新型的电子商务模式，专门售卖新鲜的食品，例如水果、蔬菜、肉禽蛋奶等。这种模式优点显著，不仅方便顾客随时在线选购心仪的生鲜食品，而且能够让顾客享受优质的、新鲜的，与市场相比价格相对较低。 与传统的超市和菜店相比，生鲜电商不仅具有购物便捷性，而且能够提供更丰富的选择，消费者可以选购本地特色食品或是而且做o2o的水果店都是线上商品展示，没有线下展示，消费者采摘容易造成损坏，也避免了不必要的损耗，在线订单还可以降低人力物力成本，提高利润率。水果价格波动大，变化快，受季节和新鲜度的影响，网上可以做促销活动来处理有缺陷的产品，既吸引了顾客，又减少了损失。来自全国各地的优质食品。这也为各地的小农户及生鲜食品生产商提供了新的销售渠道。同时，生鲜电商也能够减少物流成本和浪费，保证食品的新鲜度和质在当前的背景下，生鲜电商更是备受广大消费者的青睐。不少顾客都开始转向生鲜电商，以避免到热门市场和较多的超市购物。而生鲜电商也以其高效、快速、安全的优势，满足了消费者关于安全、便捷、低成本的购物需求。预计在未来，生鲜电商销售额将继续保持高增长。量。

现在的生鲜电商生意为何难做？难做在哪里？

尽管生鲜电商在一二线城市中履约端已经做得不错，但是目前消费者主流购买生鲜的渠道，依旧是农贸市场，生鲜电商往下线市场渗透时，显然存在较大的难度。

现在的生鲜电商生意非常难做，主要是因为生鲜价格本来就非常高，只有在缺少农贸市场的地区才能够获得一定的市场空间，但是如果降低成本的话，那么所获的利润也比较有限，像一些大型的超市就会主动降低生鲜价格，所以生鲜电商本身就并不是有着很高的利润。而且生鲜电商和其他的商品就存在着很大的异性，生鲜电商需要大量的冰以及塑料盒以及纸盒，才能够解决运输的问题，而且生鲜产品品类非常多，季节变化很大，尤其到了夏季之后，一不小心就有可能会导致产品损坏，这个费用都是需要商家来进行承担的，同时包装也在一定程度上会影响生鲜产品的保鲜度，所以就很容易让一些人无法成为真正的回头客。

电子商务研究中心不完全统计，2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元。包括：百果园、食范、鲜世纪、彩虹星球、天马便利、有好生鲜、壹号餐桌、三蛋生鲜、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、华和生鲜、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、生鲜传奇、美菜网、每日一淘、农政齐民、快鲜网、食享会等平台。

生鲜电商行业本来就是一个非常复杂的，涉及到的产业链是基为庞大的，其中会涉及到厂家物流等各个方面，如果没有一个系统的生产标准的话和关键点的话，就会导致生鲜行业门槛非常低，让生鲜行业面临着混乱不堪的问题，无法保证售后。那么在这种情况下，客户基本上都是会选择去到线下去购买，而不是选择在电商上购买，徒增麻烦。

现在很多消费者还是愿意直接去一些线下来购买更加新鲜的生鲜产品，所以对于这一点也看生鲜市场是否能够采取更加准确的方式来进行改善。

生鲜电商的关键在于保住这个“鲜”字，这就要求企业拥有全产业链的整合能力。而事实上，在运营环节中，成本、仓储、运营、物流、品控、技术投入都是难以降低的必要成本。一款生鲜产品从农户到消费者手中，需要经历无数个环节，走过漫长的链条，其中物流、损耗、包装等环节中的消耗巨大。

生鲜行业如何实现业绩上涨

生鲜电商就是把水果从线下搬到了线上，只不过是购买渠道改变了，产品并没有改变。的水果基本上以鲜食为主，加工比例很低，也只是初加工成为罐头而已；越发达，深加工占的比例越大，水果不仅可以加工成罐头，更可以经过发酵成为果酒和果醋，这才是深加工。人饮用果酒的比例不足世界平均水平的六分之一，而这六分之一基本上都是葡萄酒。恐怕我国没多少人喝过除葡萄酒之外的果酒，对了，宁夏的枸杞酒发展的不错。生鲜电商发展的再好，每年还是有大量的某某地方的水果卖不出去烂在地里果农损失惨重，生鲜电商只是增加了一种销售渠道而已，产品没有改变，无论从哪买，3天不吃就得坏。所以未来的发展一定是水果的深加工，拉长产业链条，这才是解决生鲜问题，提升经济的根本性方式。

作为高频且的市场，生鲜电商一直被视为可以产生万亿价值的有生力量，但有限的渗透率却让生鲜电商的发展难以明朗。根据前瞻产业研究院发布的《生鲜电商行业解决方案与投资策略规划报告》统计数据显示，2016年国内生鲜电商整体交易额大约3亿元，同比2015年542亿元增长了80%，而电商的渗透率还不到7%，到了2017年整体市场规模可以达到1500亿元。2017年生鲜电商线上渗透率也7.9%。

其实根据数据来看的话，有非常多的人进入到生鲜电商市场当中，这也意味着生鲜行业的竞争是非常激烈的，市场规模现在已经将近了几万亿，也许在未来生鲜市场规模会进一步的扩大。加上大家的消费观念，也都发生了变化，也让生鲜电商模式成为了现在很多年轻人的方式。

目前国内生鲜电商主要七种主流模式分析

模式一：综合电商平台。国内的天猫、京东、苏宁易购、一号店、亚马逊等综合电商平台如今都已经开始涉足生鲜电商。那么相比其他生鲜电商而言，综合电商平台具有明显的优势。

模式二：物流电商。农业是电子商务一个没有完全电商化的行业，顺丰选择从快递跨界到生鲜电商也是雄心不小。

模式五：农场直销。农场直销模式的代表有多利农庄、沱沱公社，依托自己的农场打造生鲜电商，他们也有着不小的过人之处。