关于像菜头一样的菜，像菜头一样的菜是什么菜这个很多人还不知道，今天小然来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！
像菜头一样的菜(像菜头一样的菜是什么菜)
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1、菜头(莱菔、水萝卜)菜头，是根茎类蔬菜，又名莱菔、水萝卜，根肉质，长圆形、球形或圆锥形，原产我国，品种极多，有绿皮、红皮和白皮的。
2、具有多种菜用和用价值。
3、菜头的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。
4、菜头的热门做法查看更多素炒菜头素炒菜头菜头炒芹菜菜头炒芹菜菜头炒肉菜头炒肉菜头功效菜头的主要成分有蛋白质、糖类、B族维生素和大量的维生素C，以及铁、钙、磷和纤维、芥子油和淀粉酶。
5、据测定，萝卜的维生素C含量比苹果、梨等水果高近10倍。
6、萝卜性凉，味辛、甘，具有消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒之功效。
7、萝卜是地道的保健食品，能促进新陈代谢、增进食欲、帮助消化，可以化积滞，用于食积胀满、痰咳失音、吐血、消喝、痢疾、头痛、排尿不利等；常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，可预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病。
8、菜头，是雷州方言、潮汕方言，又名白萝卜。
9、它经过一番加工便是一道美味的佳肴。
10、每逢过节打火锅时，菜头便是餐桌上必不可少的。
11、市场上也有一种菜头，应该是西兰花的根茎。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。