重庆小面培训哪家比较好?
麻辣风、随手香、食尚香、食为先、金科面。以上培训机构历史悠久，小面口味纯正，值得。
重庆小面培训 重庆小面培训学费多少
重庆小面培训 重庆小面培训学费多少
1、麻辣风：重庆人对小面优劣的评价的标准，主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。麻辣风小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。特色是实体店经验传授，包括店面装修，布局，味道调整。
2、随手香：味道具有优势，配方制作的油辣子，实地品尝后再决定是否学习；配方不保留，技术全面传授。学员自己可以在当地采购并配置所有新鲜的作料，对买原材料不方便的学员免费帮助发货，价格透明，提供供应商电话。
3、食尚香：按照重庆小面标准的比例配方，老师一对一教学，学员亲自动手作，反复练习，直到做出学员满意的口味为止，不限定学习时间。技术上不断更新，跟踪服务，让学员放心创业；开店过程中不管技术上还是经营上问题，都可以打电话咨询。
4、食为先：技术包括正宗重庆麻辣小面、肥肠面、牛肉面、杂酱面、豌杂面、凉面、炒面、担担面、宜宾燃面等。拥有1100平米的现代化专业培训基地，集学习培训和娱乐休闲为一体。在经营过程中出现任何技术问题，学徒可以通过电话取得指导和支持。
5、金科面：培训内容包括店面的选址、人员配备、物资采购等。项目技术详情批解，包括原材料的选择，采购，口味的变换，配比等。学员自我练习，老师，熟练掌握作流程，指导原材料采购。
小面培训哪里正宗？
小面培训重庆比较正宗。
小面，是重庆本土的一种低价位的美味面食，多出现于路边摊、大排档，小面都是辣味的，面条有嚼劲，配以水烫青菜，小面价格低廉，是重庆的平民美食之一。
佐料是重庆面的灵魂，一碗面条全凭调料提味儿。先调好调料，再放入煮好面条。麻辣味调和不，面条劲道顺滑，汤料香气扑鼻，味道浓厚。
重庆面是作为南方人的重庆市民普遍接受的传统面食，因其独特口感，以辣闻名，近年来全国知名。
重庆人对小面优劣的评价的标准，主要是佐料，小面的佐料是其灵魂所在。小面家族品种丰富，富于变化，形成个人定制口味。
比如，要求店家干熘、提黄、加青、重辣等等。也可要求店家采用不同粗细、形状的面身，如“细面、韭菜叶、宽面一般店都有这三种面身。
还可以要求店家增加或者减少某种特定调料，如：少辣、重辣、不要蒜等等。小面是作为南方人的重庆市民普遍接受的面食。
重庆人对重庆小面的热爱不亚于火锅，亲密度更是有过之而无不及。重庆人喜爱小面与其说上瘾，不如说是一种依赖。
每天清早起来，街边的面摊格外红火，尽管一些堂子装修的不太好，甚至就是路边摊。但是，美女们在这个时候也从不顾及自己的淑女形象。
还有西装革履的绅士，放下公文包，呼-呼-呼，三下五除二的就把一碗小面吃尽。面摊前，有白领，有棒棒力夫，有小学生，形形，不论身世，不论地位，各色人等为的就是一碗重庆小面。外出回家的重庆人，如果不能先吃顿火锅，但一定要先下碗小面解馋。
学正宗的重庆小面要多少学费
学正宗的重庆小面，一般几千以内就可以学。
学正宗的重庆小面要一万多的学费，建议到专门餐饮培训学校来学，一次收费，可以学到全部配方。
重庆小面，起源于山城重庆，既可当主食，又可当小吃的重庆特色美食。重庆小面誉满全国，深受南来北往食客欢迎。特别是对于重庆本地人来说，每天一碗重庆小面是标配。
重庆小面的制作是不复杂的，可以说很简单。首先需调好佐料，再放入煮好的面条，倒入浓香骨头高汤，麻、辣、鲜、香呼之欲出，重庆小面味道浓厚在于辣味香醇却不，面条劲道爽滑，顾客吃了以后嘴里会留存很久的面香，让人回味无穷。
另外，学习重庆小面不难，一个星期就能学会，所以加油！