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实体店老板开店，到底靠什么赚钱？
在过去，实体店一直是商业的中心，所有买卖都是通过实体店来完成的，很多实体店老板也都会这样想：“开店”才是实实在在的。但是从前期投资，到后期的开店经营，实体店变得越来越难做，钱也越来越难赚。因此如果实体店的商业逻辑再不改变，实体店将会逐步倒闭甚至走向消亡。
关于投资60多万开店怎样赚钱的信息
实体店怎么赚钱？
中小实体店老板，开实体店，靠什么赚钱呢？
他们更多的是靠 “拉客户（花钱买流量）－营销推广（用货吸引人）－成交顾客（促销引起购买）－服务售后－重复购买” 。 也就是靠赚单一品类的产品价，低价进货，高价卖出，主要针对顾客的零售为主。
还有一部分实体店老板，是加盟别人的连锁店，别人的品牌。
NO.1社交化商业
首先： 我们的实体店赚钱的逻辑变了，传统的实体店是 销售渠道－产品展示－成交场所 。而现在要更多的思考，是如何让自己的店面具有社交化功能，“把流动的顾客，让它们静下来，坐下来、和你交流起来”。这个过程就是要把实体店的 销售型－转型为社交化+服务型 。
NO.2标准化系统
其次 ： 是将传统的零售赚钱模式，转型为30%－40%靠零售支撑店面利润，让店面正常运营。60%-70%靠分销，让店面赚大钱。
如果是夫妻小店的话，则需要将店铺 “标准化 - 化 - 连锁化” ，即使没有这种能力，也可以尝试全新的模式： 会员分享 。打个比方：”自购省钱，分享赚钱”，这就是实体店应该具备的新的赚钱思路。
NO.3实体店裂变
： 就是裂变系统：做为一家实体店的经营者，不管多小，如果没有裂变的能力，你就是在浪费人精力、人力和财力。
实体店裂变包括： 会员的裂变－客源的裂变－员工的裂变－店招店裂变－合伙人裂变－社交化裂变－社群裂变 ，这些都是实体店主需要具备的运营模式。
凡是成大事者都懂得借力思维，把他人的财力、人力为自己所用。
未来每个行业都需要一个平台+赋能+借力的模式，以互联网思维与现有的实体门店融合，打造线上+线下的模式。
48种简易创业赚钱方法
在过去，实体店一直是商业的中心，所有买卖都是通过实体店来完成的，很多实体店老板也都会这样想：“开店”才是实实在在的。但是从前期投资，到后期的开店经营，实体店变得越来越难做，钱也越来越难赚。因此如果实体店的商业逻辑再不改变，实体店将会逐步倒闭甚至走向消亡。
实体店怎么赚钱？
中小实体店老板，开实体店，靠什么赚钱呢？
他们更多的是靠 “拉客户（花钱买流量）－营销推广（用货吸引人）－成交顾客（促销引起购买）－服务售后－重复购买” 。 也就是靠赚单一品类的产品价，低价进货，高价卖出，主要针对顾客的零售为主。
还有一部分实体店老板，是加盟别人的连锁店，别人的品牌。
NO.1社交化商业
首先： 我们的实体店赚钱的逻辑变了，传统的实体店是 销售渠道－产品展示－成交场所 。而现在要更多的思考，是如何让自己的店面具有社交化功能，“把流动的顾客，让它们静下来，坐下来、和你交流起来”。这个过程就是要把实体店的 销售型－转型为社交化+服务型 。
NO.2标准化系统
其次 ： 是将传统的零售赚钱模式，转型为30%－40%靠零售支撑店面利润，让店面正常运营。60%-70%靠分销，让店面赚大钱。
如果是夫妻小店的话，则需要将店铺 “标准化 - 化 - 连锁化” ，即使没有这种能力，也可以尝试全新的模式： 会员分享 。打个比方：”自购省钱，分享赚钱”，这就是实体店应该具备的新的赚钱思路。
NO.3实体店裂变
： 就是裂变系统：做为一家实体店的经营者，不管多小，如果没有裂变的能力，你就是在浪费人精力、人力和财力。
实体店裂变包括： 会员的裂变－客源的裂变－员工的裂变－店招店裂变－合伙人裂变－社交化裂变－社群裂变 ，这些都是实体店主需要具备的运营模式。
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说到创业，大多人反应除了说我要做哪方面的创业，是不是还会想我的资金不够怎么办，可不可以找人一起合伙，要是没朋友一起合伙，有没有一些小成本的创业项目可以选择，接下来大家可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……
1、手游
一人一电脑一手机，无需寻找场地，在即可实现财富自由。手游模式不同于传统的游戏开发创业，时间成本不说，就光投进去的人力物力就不是常人能干的，如果想要低成本创业的，和平台合作拿游戏权，一定是你的不二选择。
在风林手游、腾讯盒子、九游盒子、好游快爆等游戏平台都可以咨询。
2、手工制品
农村的手工品种类比较多，木制品、竹艺品、草编制品等等。随着现代科技水平的提高，各种机械制品和人工合成材料制品充斥于人类生活的各个领域，这些即使让手工艺品遇到了挑战，但又面临着发展的重大契机。
3、互联网项目
自媒体。如果你擅长运营自媒体，完全可以自己营运一个自媒体平台，做这个项目投入的最多的就是自己的知识与精力，只要你内容运营的好，能够吸引顾客，粉丝积累到一定数量之后，收入就来的特别容易。
4、开书店
一个人创业，做这几个创业项目，个人单干也能。很多人对于书店这一行业了解不深，可能也是因为有许多人对书这类的商品没有太大的兴趣，所以并不知道这一行的利润有多丰厚。
一家20_的书店，独自一人完全可以开店，装修简单，全部布置好书架，选址选在学校附近，主要进一些教辅类的书籍和杂志漫画等。
5、宠物”托养所”
现在家家基本上都有宠物了，猫也好，狗也好，还有养蜥蜴，乌龟，养蛇的，但常因上班或者出远门而无法照料他们感到烦恼。所以，宠物托养所应运而生。但你会发现，现在很多的类似宠物店一样的地方，都拒绝照看别人的宠物，只光想着自己卖宠物，以及宠物用品，宠物照看这块做得并不好。这块市场还是蛮大的。
6、小吃
小吃车的投入可以说是比较小的。不过相对而言，也是技术要求高，最辛苦的。如果要投资小吃车的话，首先得找个师傅学一门手艺，有的甚至可以自学，门槛很低。至于做什么，选择就很多了，街边的各种小吃，烤冷面、手抓饼、煎饼、、凉糕、炸土豆、铁板鱿鱼等等。
7、低成本潮流小礼品
当下的人们生活中对个性化的一些物品越来越喜欢，尤其是生活中日常值得留念的照片，存的太多了没处保存，时间长了就担心丢失，因此在生活中很多人对自己值得纪念的照片都想的地保存下来。
如今的有了小礼品行业可以说是解决了这一些问题，未来的生活中越来越多的人会重视生活的留念，因此创业者在空闲之余经营一份小事业也是何乐不为的一件好事。
8、无人干洗店
随着人们生活水平的提高，人们的很多衣物都需要无人干洗店帮忙。相比其他行业，干洗店的运营简单，只要有好的干洗技术，周到的服务，就能得到顾客的认可，那么顾客也不会流失，生意也好做了，要盈利就很容易了，可见无人干洗行业前景是非常好的。
60万如何在中小城市开家饭店！
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首先： 我们的实体店赚钱的逻辑变了，传统的实体店是 销售渠道－产品展示－成交场所 。而现在要更多的思考，是如何让自己的店面具有社交化功能，“把流动的顾客，让它们静下来，坐下来、和你交流起来”。这个过程就是要把实体店的 销售型－转型为社交化+服务型 。
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其次 ： 是将传统的零售赚钱模式，转型为30%－40%靠零售支撑店面利润，让店面正常运营。60%-70%靠分销，让店面赚大钱。
如果是夫妻小店的话，则需要将店铺 “标准化 - 化 - 连锁化” ，即使没有这种能力，也可以尝试全新的模式： 会员分享 。打个比方：”自购省钱，分享赚钱”，这就是实体店应该具备的新的赚钱思路。
NO.3实体店裂变
： 就是裂变系统：做为一家实体店的经营者，不管多小，如果没有裂变的能力，你就是在浪费人精力、人力和财力。
实体店裂变包括： 会员的裂变－客源的裂变－员工的裂变－店招店裂变－合伙人裂变－社交化裂变－社群裂变 ，这些都是实体店主需要具备的运营模式。
凡是成大事者都懂得借力思维，把他人的财力、人力为自己所用。
未来每个行业都需要一个平台+赋能+借力的模式，以互联网思维与现有的实体门店融合，打造线上+线下的模式。
说到创业，大多人反应除了说我要做哪方面的创业，是不是还会想我的资金不够怎么办，可不可以找人一起合伙，要是没朋友一起合伙，有没有一些小成本的创业项目可以选择，接下来大家可以看看风林手游为大家整理的创业笔记哦……
1、手游
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2、手工制品
农村的手工品种类比较多，木制品、竹艺品、草编制品等等。随着现代科技水平的提高，各种机械制品和人工合成材料制品充斥于人类生活的各个领域，这些即使让手工艺品遇到了挑战，但又面临着发展的重大契机。
3、互联网项目
自媒体。如果你擅长运营自媒体，完全可以自己营运一个自媒体平台，做这个项目投入的最多的就是自己的知识与精力，只要你内容运营的好，能够吸引顾客，粉丝积累到一定数量之后，收入就来的特别容易。
4、开书店
一个人创业，做这几个创业项目，个人单干也能。很多人对于书店这一行业了解不深，可能也是因为有许多人对书这类的商品没有太大的兴趣，所以并不知道这一行的利润有多丰厚。
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5、宠物”托养所”
现在家家基本上都有宠物了，猫也好，狗也好，还有养蜥蜴，乌龟，养蛇的，但常因上班或者出远门而无法照料他们感到烦恼。所以，宠物托养所应运而生。但你会发现，现在很多的类似宠物店一样的地方，都拒绝照看别人的宠物，只光想着自己卖宠物，以及宠物用品，宠物照看这块做得并不好。这块市场还是蛮大的。
6、小吃
小吃车的投入可以说是比较小的。不过相对而言，也是技术要求高，最辛苦的。如果要投资小吃车的话，首先得找个师傅学一门手艺，有的甚至可以自学，门槛很低。至于做什么，选择就很多了，街边的各种小吃，烤冷面、手抓饼、煎饼、、凉糕、炸土豆、铁板鱿鱼等等。
7、低成本潮流小礼品
当下的人们生活中对个性化的一些物品越来越喜欢，尤其是生活中日常值得留念的照片，存的太多了没处保存，时间长了就担心丢失，因此在生活中很多人对自己值得纪念的照片都想的地保存下来。
如今的有了小礼品行业可以说是解决了这一些问题，未来的生活中越来越多的人会重视生活的留念，因此创业者在空闲之余经营一份小事业也是何乐不为的一件好事。
8、无人干洗店
随着人们生活水平的提高，人们的很多衣物都需要无人干洗店帮忙。相比其他行业，干洗店的运营简单，只要有好的干洗技术，周到的服务，就能得到顾客的认可，那么顾客也不会流失，生意也好做了，要盈利就很容易了，可见无人干洗行业前景是非常好的。
朋友 开饭店一定要有个可行性报告 我给你个范本！！！！ 希望对你有帮助！！祝你生意兴隆！！
百联花园茶楼 可行性告
四川川野山珍餐饮管理有限公司
企 业 宗 旨
提供交友平台,弘扬休闲茶文化
企 业 作 风
快速反应、雷厉风行、脚踏实地、精益求精
企 业 精 神
团结务实、与时俱进
企 业 目 标
作成都的商务聚会.交友.休闲.茶楼
一. 项目可行性分析
1.地理位置
2.人们的文化消费习惯
二. 茶楼的市场前景
三. 茶楼的定位:商务聚会、休闲
四. 项目要求、设计
1. 要求
(1) 场地
(2) 用电量
(3) 空调
(4) 消防
(5) 其它
2.功能设计
3.施工设计
五. 项目投资分析
1 . 投资估算
2 .成本核算
3 .利润分析
4.回报
六．项目建设
七.资金筹措与合作
八.项目运营
一.项目可行性分析
(一)地理位置
川野山珍餐饮管理有限公司对百联天府周边的场所进行了综合分析、评估如下：
1. 百联天府位临二环路，边靠主干道，交通便利，地下停车可达1000多辆。
2. 百联天府属大型商场和写字楼，现大楼已有的90%以上的知名商家入驻，如：大型的海龙王洗浴中心、的名人会所（大型KTV）、友谊百货、世纪联华大型超市、川野山珍酒楼、茗桂轩大酒楼（粤菜）、健身中心等大型餐饮娱乐品牌企业。整个商场人气渐旺。
3. 百联天府相邻有许多的大型社区如：锦官新城、中华园、新加坡花园、华尔兹广场等，且人均收入高，消费档次高。
4. 该地段周边有新兴的餐饮消费区，如：新希望路、科华北路。
茶楼位于百联天府五楼，客人可乘观光电梯直达。五楼屋面是成都市最美的大型屋顶花园,其环境优雅、空气清新、阳光明媚、鸟语花香、有身临大自然之感,是人们休闲品茗的好去处。
5. 南门属于成都市的经济发达区域,人均收入高、消费水平较高。周边的人群大多都是有车族，生活半径在周边五公里内，而我们的项目刚好处于这个生活半径之内。
6. 整个成都的商业重心正逐步向南移,势必可以产生较大的商务会吾需求。
以上这些都为开大型的茶楼创造了有利的条件.
(二)人们的文化消费习惯
1. 巴蜀饮茶习俗源于先秦，是古老巴蜀文化的重要内容之一。成都特有的矮桌竹椅和茶碗、茶盖、茶船子的"三年头"茶具，形成了一种独特的茶船文化，也叫盖碗茶文化。茶馆、茶肆在蜀中更是历史悠久，遍布巴蜀城乡和街巷，极富特色，或隐于闹市，或立于郊野，置身于其中，不但可以品茗养性，还可以听评书、看围鼓，充分体味巴蜀的风土人情。
2. 成都人利用茶叶的历史，有文献可查的，已有三千多年。饮茶对人体有益无害。因茶 叶中含有30多种芳香物质，可以溶解脂肪，使胆固醇含量下降。
3. 而成都茶馆之多堪称之最。城乡处处有茶馆，形们都喜爱喝茶的一大地方特色。坐茶馆是许多成都人闲暇的休闲方式，茶馆除了休闲之外还是社交的一重要场合。了解行情，洽谈生意，有些茶馆增设娱乐文艺节目，打围鼓、唱清音、打金钱板等曲艺节目，看板、录像节目、打、打扑克等。当然最多是还是摆闲龙门阵。茶楼成了成都市民不可缺少的一种生活方式.
二.茶楼的市场前景
1.百联购物中心是一个购物、餐饮、娱乐、品茗的消费摩，有近千户商家,30多家大型公司入驻。川野山珍酒楼安装了一台方形的三方观看景观的直达专用电梯。此酒楼是一个大型中健康餐饮场所，每天该酒楼客流量达到二、三百人，人气渐好，若五楼茶楼的建立，川野山珍酒楼也会给茶楼带来一定客源。况且整个百联天府无茶楼，因此开茶楼会弥补百联天府购物中心的一个亮点。
2.成都是个休闲的城市，成都市居民消费水平随着收入的增加，自80年代以来连续攀上了几个台阶。随着消费水平的提高，他们的消费从注重量的满足到追求质的提高，从以衣食消费为主的生存型到追求生活质量的享受型、发展型，消费质量和消费结构都发生了明显的变化。成都人对休闲环境的要求相对于其它城市来说要高，而项目的周边地区没有一个高中档的商务茶楼，我们项目的建立恰好可以弥补这个空缺。
3.酒楼经营时常接待大型的团体婚、寿宴以及零餐,那么茶楼建立后客人就有一个更好的休闲娱乐区,可以促进酒楼经济的增加,产生互动效应,实现餐饮休闲一条龙服务,达到双赢。
4.在满足本酒楼的需求的同时,还可以和茗桂轩、名人会所等公司进行互动,资源共享。
5.因本茶楼的背景与聚网公司有一定关系,茶楼也可整合聚网公司的人脉资源关系.可以满足百联天府以及周边公司商务会吾、购物休闲的需求。
三.茶楼的定位:商务聚会、休闲
现代的发展，使每一个商界人士的工作压力加大，而传统的茶馆休闲行业是商务人士光顾最多的地方。人们到那里可以为了迎合新的市场需求，我们推出商务休闲型茶楼将倍受欢迎。
四. 项目要求、设计
1. 要求
(1)场地 我们需要百联购物中心五楼靠近二环路, 与川野山珍酒楼观光电梯相连的位置,面积为1000平方米左右.
(2)用电量 除空调用电外,还需电容量配置60千瓦以上.
(3)空调 我们需要物业方配置空调.
(4)消防 要求物业方消防合格,满足该项目经营.
(5)其它 六通配套齐全(通水、通气、通电、通宽带、通电话、通光纤)、需业主方保证该项目能在此地方经营,并要求业主保证一切经营证照的顺利办理.
2. 功能设计
(1)15平方米的厨房,可做小吃、水果沙拉、现磨咖啡等.
(2)中小包间11个,190平方米,可用于打、洗脚保健.
(3)设商务大包,带卫生间四个,共计200平方米.可商务聚会、亲盟聚会、同学会、商务谈判、商务开会.
(4)公共卫生间,男女各一个,共计20平方米.女卫生间设有梳妆台.
(5)50平方的商务区域,可上网、打字、复印.
(6)大厅平方米,可摆15张茶桌、酒吧式卡座10张.
(7)吧台15平方米,储藏茶叶酒水、调酒、收银等功能.
3.施工设计:效果图、立面图、平面图、剖面图、空调新风系统图、水电系统图、煤气系统图、厨房排烟图等(略)
五. 项目投资分析
1 . 投资估算 :120万
1) 装修费::60万
名 称 费 用(万元) 名 称 费 用(万元)
大厅卡座 8 地 面 8
包间大小15个 13 吧 台 2
顶 面 4 新风,空调改装 10
大小厕所6个 6 小厨房 2
招牌 3 其他 3
设计费 2
2) 设备:36万
名 称 费 用(万元) 名 称 费 用(万元)
桌 椅 4 沙 发 3
杯 具 2 电 脑8台 3
茶 几 2 大电视2台、电视15台 4
自动机 6 背景音乐 2
保健床、洗脚椅 2 复印机等商务设备 2
洁具 6 其他 3
3) 其他费用：21万
名 称 费 用(万元) 名 称 费 用(万元)
其他、低值易耗品 2 周转金 3
营销前期费用 2 前期房租 12
前期筹备及其他费用 2
2．成本核算
1.经营状态分析（大厅按25桌，平均50元/桌，包间按15个平均消费200元/间）.
（一） 低迷状态
1、茶水包间费收入
早上9：00-----下午2：00，暂不计算
下午2：00-----下午6：00，大厅上客率为30%，包间上客率为30%
大厅营业额 25×30%×50=375
包间营业额：15×30%×200=900
晚上6:00----12：00，大厅上客率为50%，包间上客率为30%
大厅营业额25×50%×50=625
包间营业额：15×50%×200=1500
凌晨00:00至6时,暂不计算
2、浴足保健收入
按每天15人计算,每人消费45元即收入为15×45=675元
日均营业额：375+900+625+1500+675=4075元
（二） 普通状态
1、茶水包间费收入
早上9：00-----下午2：00，暂不计算
下午2：00-----下午6：00，大厅上客率为50，包间上客率为50%
①营业额：25×50%×50=625
②包间营业额：15×50%×200=1500
下午6:00----晚上12点大厅上客率75%，包间上客率75%
①大厅营业额：25×75%×50=937.5
②包间营业额：15×75%×200=2
晚上12点----次日早上，暂不计算
2、浴足保健收入
按每天25人计算,每人消费45元即收入为25×45=1125元
日均营业额：625+1500+937.5+2+1125=6437.5元
（三） 高峰（阳光）状态
1、茶水包间费收入
早上9：00-----下午2：00，暂不计算
下午2：00-----下午6：00，大厅上客率为70%，包间上客率为70%
①营业额：25×70%×50=875
②包间营业额：15×70%×200=2100
下午6:00----晚上12点大厅上客率120%，包间上客率
①大厅营业额：25×120%×50=1500
②包间营业额：15××200=3000
晚上12点----次日早上，暂不计算
2、浴足保健收入
按每天35人计算,每人消费45元即收入为35×45=1575元
日均营业额：875+2100+1500+3000+1575=9050元
从目前的投资来看，60天装修完，正好赶上茶楼经营项目的最旺季节，再加上项目优越的地理位置和项目自身的优势互补，极易在最短的时间内直接进入高峰状态。
2.经营费用,因茶楼经营和酒楼经营均属服务性项目,茶楼的管理可与川野山珍酒楼统一管理,财务核算,因此人员的配置可节约.
(1)员工每月工资：34400元/月
A . 1名 3000元/月
B .各部门领班 3名 1200元/月/名 共计: 1200元/月/人×3 名=3600元/月
C.大厅包间服务员 15名 800元/月/名 共计: 800元/月/人×15名=12000元/月
D.浴足部保健服务员6名 1200元/月/名 共计: 1200元/月/名×6=7200元/月
D.、办公室主任、人事专员、保安等行政人员由酒楼人员兼任，可适当给一点补贴约：2000元/月
保管员 1名 1000元/月
收银员 1名 1200元/月
主办会计 1名 2000元/月
(2)房租：1000平方米×40.00元＝40000元/月
(3)水电气：6000元/月
(4)员工伙食和住宿:7000元/月
(5)不可预计费用:2000元/月
总计：87000元/月
3．利润分析
按照茶楼一般惯例,除营业税后毛利润可达75%.
1. 低迷状态每月利润为: 4075×30天×75% -87000=4687.5元/月
2. 普通状态每月利润为: 6437.5×30天×75% -87000=57843.75元/月
3. 高峰状态每月利润为: 9050×30天×75% -87000=116625元/月
4. 因茶楼还可以卖一些小吃、咖啡、洋酒,实际的销售额和营业额远不止以上三种情况,为保守期间暂不计算.
4．回报
综上所述：该项目总投资120万元.
该项目年营利为：低迷状态为4687.5×12=5.625万元/年 ,普通状态为57843.75×12=69.4125万元/年,高峰状态116625×12=139.95万元/年.
按照每年6个月高峰期、3个月低迷期、3个月普通期保守估计一年应净赚(4687.5×3+57843.75×3+116625×6=88.734375万元/年) .从以上看,预计一年半内可收回成本，因又百联购物中心整个业态是一个配套项目,相互经营会产生互动效益.所以我们认为这个项目是可行的.
六、资金筹措和合作方式
该项目由四川川野山珍餐饮管理有限公司发起,为充分整合川野山珍酒楼的,以及内部员工管理资源.在川野山珍酒楼建设期,我们也充分考虑到川野山珍酒楼经营茶楼的项目,我们已投资一部直达五楼的观光电梯约50万、一楼接待厅装修及空调费用16万、接待厅每年的租金8.7万,十年共计87万.该几项共计费用153万.我们愿意以上资源的使用权作为投资,并对外引资120万共同合作经营十年.该项目我方占30%的股份,投资方占70%的股份.
六、项目建设
1. 项目建设单位(略)
2. 工期60天(工期进度表略)
3. 组织施工(略)
4. 项目工程验收(略)
七、项目运营
因茶楼经营和酒楼经营均属服务性项目,茶楼的管理可与川野山珍酒楼统一管理(或与聚网公司合作经营,暂不讨论),财务核算,因此人员的配置可节约.
1. 组织机构及人事分布图
.人员的
1)开业前的酒楼人员：
是茶楼在开业前，根据其组织机构设置及定岗定编的要求，招收一定数量和质量的人员，以使饭店具备开业所必须的人员要求。
在装修刚进行时，首先由酒楼人力资源部，以人力资源部的原则进行。
（1）原则
① 性原则
员工的，根据茶楼的人力资源需求，机构设置和定岗定编的要求来。
② “任人唯贤，择优录用”原则
现代竞争，归要结底是人才的竞争。因此，任人唯贤原则也是茶楼在进行员工时应该注意的原则，只有“唯才是举，任人唯贤”，才能网罗天下贤士，壮大饭店员工队伍，提高职工队伍的素质，保证每个岗位都有合适的，能胜任的员工。
③ 程序原则
任何工作都有其特定的程序，员工亦然。严格遵循科学合理的程序也是饭店得到合格员工的必要条件。
（2）应聘人选的条件及员工选择
① 根据茶楼需要应聘人选应具备相应定岗定位所要求的资历、技术、能力、知识等条件。
② 通过途径和考试，先茶楼，通过人力资源按要求和标准把人员到进，茶楼理执行考试。考试是员工的重要一环，很大程度地决定了所员工是否合格，考试一般包括笔试、面试、作技术考核以及档案审查等。
2)程序
明确录用人数及条例—寻找劳动力来源——确定选
（一） 人员培训
1、岗前培训的必要性
A、能够提高新员工素质
B、提高新员工的自信心和积极性
C、能够树立新员工对酒楼的归属感和荣誉感
D、便于筛选及调配人员
2、岗前培训的特点
A、对象是即将上岗的新员工
B、必须结合新员工所在部门及岗位特点，有针对性地进行培训，使新员工能够适应工作的需要。
C、岗前培训必须理论联系实际，重在能力培养。
D、岗前培训与考核相结合，具有一定的淘汰性。
3、岗前培训的步骤与方法
岗前培训共分为二个阶段：
个阶段是公共培训
A、集中讲援法，采用讲援形式传播知识的培训方法
B、案例分析法，是让受训人员分析、研究案例，并提出自己的见解的培训方法。
新员工岗前培训内容：
A、茶楼
1、概论 2、服务意识
3、全员销售意识 4、茶楼及《员工手册》
5、礼仪礼貌 6、投诉突发处理
7、茶楼设备使用 8、消防安全知识
9、旅游接待知识 10、复习
11、考核
第二阶段是专业培训
A、作法
B、模拟训练法营模式(略)
当然,项目的启动后,项目的经营方式需和投资者共同商议后,才可实施,我们会尊重投资者的意见.