国内有哪些蛋糕店加盟品牌

①安德鲁森：安德鲁森食品是台商独资企业，是从事面包、蛋糕、月饼、饼干类食品开发与生产的专业烘焙食品企业。1997年，安德鲁森将意式面包文化植根于充满人文气息、具有高度文化融合性的厦门。并以其“天然、健康、趣味”的全新理念，迅速受到鹭岛消费者的认同与好评。

江鹰烘焙加盟总部在哪_江鹰烘焙加盟总部在哪里

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同时安德鲁森将厦门作为总部，以惊人的发展速度向厦门周边城市扩张。2000年进入福建省会福州，同样取得令人瞩目的发展成就。随着公司的生产及服务要求趋向化标准，安德鲁森又于2001年投入巨资，引进全自动化生产设备，建立现代企业生产标准和服务标准。

②瑞可的店：“瑞可的店”人们通俗的搜索为"瑞可"、“瑞可”、“瑞可的店”、“瑞可起司蛋糕”、“起司蛋糕“。

③皇冠蛋糕：武汉市隆昌皇冠食品有限公司成立于1993年，坐落于武汉硚口经济开发区。公司主要从事中西式蛋糕、面包、月饼及绿色健康系列食品的生产和销售。目前拥有一座3万多平方米的现代化工厂、4千多平方米的办公大楼，以及遍布在江城的150多家皇冠蛋糕连锁专卖店。

工厂的生产厂房严格按照化食品生产标准设计，采用全封闭空调净化系统，实现无尘无污染的生产环境。同时引用现代化高科技进口自动生产线，采用、、日本、等先进的生产技术。皇冠蛋糕连锁专卖店则以新鲜、健康、美味的食品，温馨、优雅的购物环境，和热情、周到的服务，多年来始终如一服务于广大消费者，赢得了大家的厚爱和赞誉。

“皇冠蛋糕”因此深入民心，成为武汉市家喻户晓的知名品牌。“皇冠出品，必属”是公司始终坚持不变的宗旨。

④元祖： 主要从事烘焙食品的研发、生产与销售，努力成为“精致礼品名家”的品牌公司。专业生产蛋糕、月饼、中西式糕点等烘焙产品的全国连锁经营企业。公司通过原料把控、精细管理、冷链物流、保证产品的食品安全；通过网点布局，逐步形成了遍布全国120多个地级城市的门店网络。元祖股份籍品牌知名度，已经成为国内烘焙市场。

元祖股份自创立伊始，便将技术创新能力作为企业的核心竞争力培育。经过多年研发，元祖股份成功推出知名的“雪月饼”，在上海乃至全国刮起了“冰凉好个秋元祖雪月饼”的旋风。2008年公司获得知识颁发的“脆壳月饼及其饼壳的制作方法”专利证书。

2013年公司获得上海市糖业协会颁发的“具特色月饼品牌”证书。

⑤罗莎蛋糕：罗莎公司 （普罗）是台商独资从事开发、生产、销售的食品企业，经省外事办引进，于1993年3月创立于长沙。20年时间里，各项事业发展迅速，目前市场已经覆盖湖南、湖北、四川、江西等11个城市。

现已组成公司，总部设在长沙，含罗莎蛋糕、罗莎台北豆浆、罗莎牛排三个系列产品，下设11家公司，200多个连锁专卖店，1000多名员工，是国内糕点行业的企业之一。国龙食品、雅客咖啡是罗莎公司的姊妹企业。罗莎（ROSA）已经成为食品行业的知名品牌。

罗莎蛋糕店是长沙信誉较好，较具影响力的的蛋糕店之一，宗旨是为您提供优质的产品以及优质的服务。

扩展资料：

蛋糕根据其使用的原料、调混方法和面糊性质一般可分为三大类。

①面糊类蛋糕：配方中油脂用量高达面粉的60%左右，用以润滑面糊，使产生柔软的组织，并帮助面糊在搅混过程中融合大量空气以产生膨松作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕属于此类。

②乳沫类蛋糕：配方特点是主要原料为鸡蛋而不含任何固体油脂。利用蛋液中强韧和变性的蛋白质，在面糊搅混和焙烤过程中使蛋糕膨松。根据所用蛋料又可分为单用蛋白的蛋白类（如天使蛋糕）和使用全蛋的海绵类（如海绵蛋糕）。

③戚风类蛋糕：用混合面糊类和乳沫类两种面糊，改变乳沫类蛋糕的组织而成。

挺多的，目前我们家的是（甜咪公主），实行的是全程实施模具化合作。就是一个和粘贴的过程，非常简单。开店两个月了，生意不错。打个简单的比方，（甜咪公主）就是烘焙业的奔驰宝马，是人人都想追求的高品质体验。

现在蛋糕店品牌确实很多的，除了面包新与，好利来的品牌，我几个朋友都开了诗玛蛋糕烘焙加盟店，中等投资，目前生意还是比较不错的，你自己可以去看看诗玛烘焙就比较清楚的。

开蛋糕店的准备工作，品牌需要自己仔细考核

1、技术准备：想开一家面包店，首先重要的就是技术问题，只有当你掌握了足够的相关知识和技术，才能全面系统地了解面包店，继而开一家面包店，把它经营好。技术是做好产品的前提，同时好的产品又是面包店成败的关键。

2、资金准备：开店的第二个准备是资金，要有一定的资金支持。

3、设备准备：一般新开张的面包店，用一些基本的设备就可以了，随着发展再更新设备。

5、店面选址：有了资金、技术支持后，就该为面包店选择适合的位置了。面包店的选址，有一定的特殊性，是以下一些地区：特定区域内的商业中心；交通枢纽，人员流动量大；

6、店面装修：面包店装修不用太华丽，应尽量显得明亮、整洁。光线要柔和，色彩要适合。如果店面够大，应该设置一些休闲座位，提供少量饮品，既增加情调，营造温馨浪漫的氛围，又可方便客人休息。

7、营销服务：经营面包店是一项比较细致的工作，需要把管理、服务做得很好，要有足够的思想准备，要有严格的规章制度。

8、产品供应：有的人认为开个面包店，蛋糕西点比较单调，那你是走入了一个误区，开面包店不只是卖单一的面包和生日蛋糕，其实种类还是比较多的。

9、营业证件：在开业前应该准备办理一些证件：营业执照（局）、税务登记证（当地税务局）、卫生许可证（当地卫生局）、个人健康证（当地卫生局）等。

恩焙优品，将传统的糕点技艺与西式烘焙技术相融合创新，根据资料显示，目前已达到上千种的单品种类

个人觉得现在单纯的蛋糕店有很多，不能立刻引起消费者的注意，楼主想开点可以开一家diy蛋糕店，可以让消费者自己动手制作，亲手制作蛋糕更加能够吸引顾客

加盟费用这么高，卖蛋糕要卖到什么时候才能真正赚钱？加之市场竞争这么大。要做就做有创意的产品，我之前见过一种不用笔也可以做的墙画，非常的奇特，以后一定会流行起来的，好像叫非笔墙绘。

烘焙加盟哪个好

烘焙加盟比较好的有好利来、原麦山丘、味多美。

1、好利来，好利来出生于兰州，后总部迁至。各地的加盟店面数量非常多并且已经遍布市场上80多个大中型城市连锁店斩获多项殊荣，领军品牌毋庸置疑。选择好利来来加盟的话，好生意的流量非常强大，市场吸引力不断。

2、原麦山丘，原麦山丘，高质量烘焙连锁品牌，以“幸福、分享”为品牌中-心，专注于研制接近原味的面包，健康美味在这里都是大众很吸引人的美食品质，选择的话因为品质好更是应为突出面包的自然滋味，产品定位在消费者中大受欢迎，前景很吸引人。

3、味多美、味多美在多地市场在重要地理位置上都有着非常多的店面选择，在这里结合各地的饮食特点，让各地更多的消费者能够更多的品尝到味多美的烘焙美食与创意热情。味多美旗下连锁门店将到达900家，想要成为其中的一员，就不要错失良机。

烘焙(面包、蛋糕类产品制作流程之一)烘焙，又称为烘烤、焙烤，是指在物料燃点之下通过干热的方式使物料脱水变干变硬的过程。烘焙是面包、蛋糕类产品制作不可缺少的步骤，通过烘焙后淀粉产生糊化、蛋白质变性等一系列化学变化后，面包、蛋糕达到熟化的目的。