开店卖雪糕挣钱不赚钱卖雪糕能赚多少钱

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开店卖雪糕挣钱不赚钱卖雪糕能赚多少钱

1、作为一个奶茶店，不搞点活动怎能让已经习惯秒杀、团购、特价的消费者买单？既然食材的成本已定，活动的价岂不是又要加盟商来买单？这么不赚钱干嘛还要开个加盟店？有个几十万存银行买个理财不香吗？先应该买那种很大的冰激凌机器，还要装修一个比较舒适休闲的环境，比较简洁或很漂亮的桌椅也很棒，不过光是冰激凌肯定是赚不到太多钱（除非你只年龄定位：主要顾客群的年龄分布在12岁—3（2）酸甜清爽的草莓冰激淋材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），毫升鲜奶油，草莓一小杯（10颗左右），白糖适量（由于草莓是酸的，所以一般要加入20克的糖，我非常喜欢那个酸酸甜甜的口感，所以没加）。

2、过程： 1、草莓切小块，和白糖混合，用搅拌机粉碎成酱状（我通常搅拌的时间稍微短一点，可以保留一些碎果肉粒，吃的时候会有果肉的感觉，非常好）。

3、 2、取一份蛋奶奶油糊，加入草莓果浆，搅拌均匀后，放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

4、 3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。

5、大约3小时可以吃了。

6、 (如果做份量大的话，时间也会相对延长)5岁之间，由于每部分人群的需求不同，因此仍需要进行细分。

7、12岁—18岁的人群对价格便宜，口感较好的冰淇淋感爱好；18岁—25岁的人群对新奇特，但价格在50元以内的冰淇淋感爱好；25岁—35岁的人群对口感好，品牌效应强的冰淇淋感爱好。

8、租个小摊位卖的话），加些冷饮之类的。

9、一、奶香浓郁的蛋奶原味/香草冰激淋：要做蛋奶冰激凌必须先做基本蛋奶浆蛋奶浆材料（一份量）：2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶蛋奶浆制作步骤： 1，蛋黄+白糖，混合均匀 2，慢慢加入牛奶，混合均匀 3，用小火慢慢加热，全程不停搅拌，千万别心急，不要让浆水沸腾 4，浆水浓厚(勺子背后能挂厚浆，指甲划过后不会立即消失) 5，蛋奶浆熬好后，要根据要做的冰激凌口味决定是否冷却或者直接放入冰箱冷藏。

10、（3）丝滑感受的巧克力冰激淋：材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，可可粉10克。

11、过程： 1、取热的蛋奶浆，加入可可粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

12、 2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的可可蛋奶液中，混合均匀。

13、放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

14、 3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。

15、大约3小时可以吃了。

16、 (如果做份量大的话，时间也会相对延长)（4）清淡古朴的绿茶冰激淋材料：蛋奶浆1份量（2个蛋黄，40克糖，200毫升牛奶），200毫升鲜奶油，绿茶粉粉10克。

17、过程： 1、取热的蛋奶浆，加入绿茶粉粉，搅拌均匀，放冰箱冷却。

18、 2、200ml鲜奶油稍微打发，加入冷却好的绿茶蛋奶液中，混合均匀。

19、放入可以冷冻的带盖密封盛器内，入冷冻室冷冻。

20、 3、每隔半小时取出，用勺子翻一下。

21、大约3小时可以吃了。