幸福餐厅赚钱游戏有哪些幸福餐厅赚钱游戏有哪些

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2、餐厅vip接待流程如下一：值台服务员要求仪容仪表服装整洁，仪容仪表符合要求，精神饱满工作要求餐前要熟悉客情，了解宾客的有关情况，如：身份，姓氏，饮食习惯，生活忌讳及特殊要求，并熟悉菜单，了解每一个菜的口味，原料及像代打啊基本制作方法，能适时的加以介绍，特殊菜肴的服务要求做到娴熟、自然、力求服务做到大方得体。

3、二：餐前准备1：开餐前厅房的环境检查2)空调运转正常，冷热适中，保持厅房内空气清新4)家具干净无尘，无破损脱漆，桌椅摆放整齐，布局合理，工作台摆放整齐5)地面无纸屑，杂物，无水迹油迹，保持清洁干净，卫生间地面干净，无异味6)餐台台布无破损，餐具完好无油渍，摆放规范，转盘透明无油迹，无指纹，主位是否突出7)酒水车是否干净完好，8)酒水提前询问客人酒水，备入包房，如有鲜榨果汁须用保鲜膜包好，放入厅房，红酒需备冰桶、和醒酒器。

4、9)音响运转正常，背景音乐音量适中，电视作正常，音量适中。

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