自己在家喜欢做一些面包、蛋糕等西点，除了朋友圈外，有没有一些线上的平台可以帮助推广和销售?
一般私房甜品朋友圈是的销售方式。除了朋友圈，你还可以开家淘宝店、或者微博上促销售卖。或者本地的网站。
电商怎么切蛋糕卖 如何在网上销售蛋糕
电商怎么切蛋糕卖 如何在网上销售蛋糕
我给你提供几种销售渠道吧。美团、饿了么、58同城、小红书、淘宝店、微博、朋友圈、爱奇艺泡泡等等都是可以销售的。如果有花点钱推广的渠道可以考虑美团、饿了么、58同城，当然这些渠道不花钱也可以，效果可能没有花钱的效果好。
如果你真是做这块的话，你根本不需要找其他平台，你要做的就是经营好的你的朋友圈，每天不停的发朋友圈，然后不断增加粉丝量，做好这块，其他平台可以先不用去做，你的精力是有限的。
朋友圈的方法很多，我这边有简单的一种方式，如果你按照我的方式一周之内，保证见到效果。这个招是目前上市公司在运营的一种微信朋友圈的方法。
好多电商平台有附近门店，外卖平台也有
没有办理证照手续是不允许上平台的，办理好手续那就多了
西点严格上不包含面包蛋糕，西点通常是生日蛋糕和小西点块的做法。
切蛋糕的正确方法生日蛋糕怎么切
1、质地比较柔软的蛋糕如鲜奶油蛋糕、海绵蛋糕和幕斯蛋糕等，很容易因施力过大而使蛋糕体塌陷走样，需要先放入冰箱冷藏一段时间，增加硬度后切起来会更容易。
2、准备一杯热水，将刀片浸泡1到3分钟，升温后擦干再切，每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反复浸泡热水，能维持刀面干净，使蛋糕的切面漂亮又不沾黏奶油。
3、蛋糕上方往往会有许多巧克力饰片、坚果碎或新鲜水果，大颗水果像是完整的草莓、蓝莓及杏桃等，都可以先移开，避免因为硬度不同让下刀力度太大，导致变形。蛋糕切片摆盘后，再把水果、巧克力片等移至盘上，并运用自己心仪的二次装饰让摆盘更好看，顶部有摆饰大量水果的蛋糕，可以先移开再切，会让摆盘更整洁好看。
蛋糕怎么切 切蛋糕需要做什么准备
1、想要让蛋糕的切面漂亮又不沾黏鲜奶油、巧克力霜，可以准备一杯热水，将刀片浸泡1～3分钟，升温后擦干再切，记得每切一次就要用纸巾擦掉沾在刀片上的奶油，并反覆进泡热水，就能维持刀面干净，不会有沾黏的困扰。
2、有分层、内部有馅料的蛋糕不要口气切开，由上而下分层地切，更能控制力道，就能切出跟食谱书上一样漂亮的断面啰!切完蛋糕后，将蛋糕刀转水平，轻轻移入该片蛋糕底部的正后，慢慢地将蛋糕抽出，动作要慢且轻柔，可以一边用蛋糕叉做辅助，再盛入盘中，才不会枉费你用心切出的蛋糕。
3、蛋糕切片后装饰物难免会位移，奶油或淋酱等也容易有沾黏、不均匀的现象，可以先以汤匙背面轻压至平，再用本身的水果、巧克力适当地摆设，就能巧妙遮盖住不均匀、或是凹陷的部份。也可以另外准备一些香草叶、水果片、巧克力或酱料(蜂蜜、巧克力酱、焦糖酱或果酱都很好用!)，无论是买回家还是自己做的蛋糕，在餐盘上多做些装饰，都让人食欲更提升啦!
切蛋糕新方法 需要怎么切蛋糕呢
1、如果用一般的刀直接往下切，刀的力会将蛋糕压扁，同时因为受力不均匀，很难把蛋糕切得整齐。用锯齿刀并采用“锯”的方式将蛋糕切块，问题就很好解决了。
2、另外，长锯齿刀通常还用来切面包，尤其是将土司切片，它也是能手哦。需要注意的是，土司刚出炉的时候非常柔软，一般不易切块，保存几个小时以后再切块，会切得更加整齐。
3、拿8-12根牙签，在蛋糕侧面等高的位置扎进蛋糕。再用长锯齿刀贴着牙签将蛋糕横切开，切出的蛋糕片就非常平非常均匀了。牙签扎的越密，越容易切得平。
蛋糕卷怎么切整齐漂亮
准备：普通水果刀一把（比较锋利的）
干净砧板一个
步骤：
1、先把蛋糕卷横放在砧板上，左手固定。
2、把刀放在蛋糕卷的外侧面，刀尖略向下倾斜，轻轻用力往蛋糕卷中心切，切的深度不要太多。
3、然后把刀转到蛋糕卷的内侧面，刀尖是略向上倾斜的，也是轻轻用力往蛋糕卷中心切，也是不要切太深。
4、再把刀转到外侧面，重复2的动作。
5、把刀转到内侧面，重复3的动作
6、这个时候蛋糕卷不多要切断的，就把刀转到和砧板平衡的位置，轻轻用力把蛋糕片切断。
切忌：用力一定要轻柔哦！