丝瓜吃了有什么作用呢？丝瓜有什么好的做法吗？
可以补充维生素，也可以清热凉血，可以美容养颜，可以抗过敏，可以抑制黑色素的合成，可以补充维生素，B可以美白，可以淡斑，可以凉拌着吃，也可以炒着吃，可以煮汤喝。
丝瓜做成菜后的营养 丝瓜做成菜后的营养价值高吗
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保护皮肤：丝瓜含有很多营养物质，特别是含有的维生素B、维生素C，能保护皮肤，使皮肤保持细嫩状态。清炒丝瓜。
丝瓜吃了有什么作用呢？丝瓜有什么好的做法吗？丝瓜是日常生活中常见的食物，常吃丝瓜能增强人体的免疫力，加强身体抵抗力。丝瓜榨汁，经常饮用有助于改善肌肤问题，痘多或者皮肤粗糙的人吃既能帮助清洁皮肤，去除皮肤油脂，补水保湿，细嫩肌肤。丝瓜烩虾仁这道菜看着就很清爽，颜色丰富，吃起来鲜美可口，十几分钟就可以上桌，非常适合夏天。
丝瓜具有哪些营养？丝瓜怎么做才好吃？
丝瓜当中含有丰富的营养物质，比如说蛋白质，碳水化合物，粗纤维，钙，铁等，还能够增进人的食欲，能够促进肠胃蠕动，有清热化痰，凉血解毒的作用；我认为凉拌丝瓜吃，首先将丝瓜下水焯一下，然后调一个酱汁，醋，酱油，食用盐，味精，香油等等，淋到丝瓜上搅拌均匀就可以了。
丝瓜的营养价值高，在夏季有一定的清热解毒作用，并且它还具有美白和美化的功能，能够补充人体所需的维生素C，提高人体抵抗力，预防坏血病。 可以炒着吃、凉拌、放在粥里煮着吃，都是非常美味的。
丝瓜营养特别丰富，里面还有维生素，纤维素，还有一些其他碳水化合物的营养物质；丝瓜最简单的方法，就是凉拌丝瓜，把丝瓜切成片或者切成丝儿，放一点简单的盐，葱，姜，蒜，料酒，拌起来就可以吃了，可以清热解毒，美容养颜。
清炒丝瓜的营养价值
丝瓜中含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、粗纤维、钙、磷、铁、瓜氨酸以及核黄素等B族维生素、维生素C，还含有人参中所含的成分———皂甙，是夏秋之家常蔬菜，鲜美、滑爽，老幼咸宜，营养丰富，且颇具用价值。
丝瓜的营养价值及功效吃丝瓜有哪些好处
丝瓜是一道常见的绿色菜肴。香甜可口，易炒易做汤。这是人们餐桌上常见的一道菜，很多人都喜欢。那么丝瓜的营养价值和功效是什么呢？接下来，我们来看看。
丝瓜的营养价值
丝瓜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素C、皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克，脂肪0.1克，碳水化合物4.3-4.5克，粗纤维0.3-0.5克，灰分0.5克，钙18-28克，磷39-45克，核黄素0.03-0.06毫克，烟酸0.3-0.5毫克。5-8毫克抗坏血酸。
丝瓜的功效
1.健脑益智
丝瓜中的维生素B含量极高，可以直接作用于人的大脑，促进大脑发育，维持大脑健康。经常食用可以健脑益智，促进智力发育，提高记忆力。
2.反弯曲的
丝瓜富含维生素C，又称抗坏血酸，具有合成胶原蛋白预防坏血病的生理功能。因此，经常吃丝瓜可以有效预防坏血病。
3.美人
丝瓜中含有的维生素和矿物质可以直接作用于人的皮肤细胞，促进皮肤细胞的新陈代谢和再生，淡化斑点，为皮肤补充水分。经常食用可以使人的皮肤变得嫩滑。此外，丝瓜还可以外用，美化皮肤。使用时，可将其碾碎取出，汁液可直接涂于面部皮肤。
4.抗癌和抗
丝瓜富含人体所需的各种营养物质，其中含有的干扰素诱导剂可以人体产生干扰素，从而起到防癌抗的作用。
相信看完上面的介绍，大家对丝瓜的营养价值和功效有了更深的了解。希望以上内容能对你有所帮助，祝你生活愉快，身体健康。
丝瓜烹饪的功效？
丝瓜成熟的果实、果络、叶、藤、根及种子可入。下面是我为大家精心挑选的，希望对大家有所帮助。
提起丝瓜，就会想到一种长长的绿色很好看的瓜，吃在嘴里有丝滑的感觉，是一种经常出现在人们餐桌上的美味佳肴，丝瓜无论是炖汤还是烹炒都非常的美味，而且，还有一种粘性，在南方的很多城市都可以见到，北方城市的人们到是比较少吃这种蔬菜。
丝瓜，既是植物也还食物还是物，无论它果实、果络，还是丝瓜叶、藤、根及种子都可以入。在蔬菜中，丝瓜所含各类营养在瓜类食物中较高，而且还含有一些特殊物质，比如皁甙类物质、丝瓜苦味质、黏液质、木胶、瓜氨酸、木聚糖和干扰素等，这些物质都具有一定的特殊作用。
丝瓜的用价值非常高，全身都可入。经常吃丝瓜可以提高人体免疫力，预防疾病，延缓衰老。而且烹饪丝瓜的吃法很多，丝瓜叶可以制作丝瓜粥，丝瓜茶;嫩丝瓜可以清炒、凉拌;丝瓜花可以生吃、作汤等。接下来我们来探讨一下丝瓜各个部位的功效：
丝瓜因为略带味甘而且性凉，因此可以 清热化痰;凉血解毒 。
丝瓜的烹饪做法
材料：
丝瓜400克、鸡蛋2个、油2茶匙10ml、盐1茶匙5克、料酒1茶匙5克。
做法：
1、将鸡蛋打散在容器中，加入料酒和色拉油搅拌好。
2、丝瓜去掉外皮后，切成滚刀状。
3、锅中放水，倒入丝瓜。
4、水开后，倒入鸡蛋，起锅时，放入盐即可。
吃丝瓜的好处
1.抗坏血病：
丝瓜中维生素C含量较高，可用于抗坏血病及预防各种维生素C缺乏症;
2.健脑美容：
由于丝瓜中维生素B等含量高，有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持面板弹性的特殊功能，能美容去皱;
丝瓜中含防止面板老化的B族维生素，增白面板的维生素C等成分，能保护面板、消除斑块，使面板洁白、细嫩，是不可多得的美容佳品，故丝瓜汁“美人水”之称。女士多吃丝瓜还对调理月经不顺有帮助。
3.抗、抗过敏：
丝瓜提取物对乙型脑炎有明显预防作用，在丝瓜组织培养液中还提取到一种具抗过敏性物质泻根醇酸，其有很强的抗过敏作用。
丝瓜的保健食谱
1、丝瓜瘦肉汤：鲜丝瓜克左右切块，猪瘦肉200克左右切片。加水适量共煮汤，煮熟后用食盐调味，佐餐食用。有清热利肠，解暑除烦作用。适用于夏天暑热烦渴，初期内痔出血等症。
2、丝瓜速溶饮：经霜老丝瓜一条，洗净去子切碎，加水适量煎熬一小时后去渣，液汁继续用小火煎熬至稠粘时停火，加入白糖粉100克拌匀装瓶。随时用10克，开水冲化食用。可治急、慢性咽炎，喉炎，扁桃腺炎等症。
3、丝瓜叶煎汁浴：用鲜丝瓜叶煎汁洗澡，可洁肤除皱、清暑解毒，也可防治痱子。
4、烧丝瓜：丝瓜800克，水发香菇50克，姜汁适量。锅内加油烧热，用姜汁烹，再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下， 胀痛等病症。
5、西红柿丝瓜汤：丝瓜1根，西红柿2个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，丝瓜去皮洗净切片;锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤5OO毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒，消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。
6、炒丝瓜：丝瓜25O克。先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口，具有清热利溼，化痰止咳的作用。尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。
7、生丝瓜汁：生丝瓜1000克，蜂蜜适量。先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜一般10：1比例调制，搅匀即可。此汁具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳患者服食。
8、疮疥肿毒：取嫩丝瓜1条，捣烂外敷。
9、治内痔出血：鲜丝瓜克切块，猪瘦肉200克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。
10、治百日咳：鲜丝瓜液汁60毫升3-6周岁量，加适量蜂蜜口服，每日2次。
11、预防麻疹：生丝瓜100克煎汤服食，每日2次，连服3日。
12、治腮腺炎：老丝瓜1条，切碎炒至微黄，研为细末。每次10克，开水送服，每日3次，连服5日。
13、治乳少：丝瓜仁30克，煮鲢鱼食。
14、治哮喘：生小丝瓜2条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁150毫升服，每日3次。
15、治肺痈、疝气疼痛、产后腹痛：老丝瓜2条去皮，放瓦上焙干存性研末，用米酒调服，每次10克，每日3次。
丝瓜有什么营养价值吗？怎样做好吃呢？
丝瓜的营养价值非常高，含少量的蛋白质和脂肪，是一种热量比较低的一种蔬菜，可以抗，抗过敏，丝瓜可以炒的吃。
丝瓜富含各种维生素，有维生素A和D，经常吃对人体非常有好处。可以炒着吃、凉拌、放在粥里煮着吃，都是非常美味的。
维生素C，蛋白质，纤维素，氨基酸，维生素E；可以做成丝瓜炒鸡蛋，丝瓜汤，凉拌丝瓜，丝瓜饼。
丝瓜吃有什么好处
丝瓜是一道非常常见的家常菜，夏天是它大量上市的季节，是营养价值很高的一种瓜类蔬菜，可以炒着吃，也可以做丝瓜汤，不仅翠绿鲜嫩，清香脆甜，还是一种难得的美容佳品，能防止皮肤老化，增加维生素C，消除斑块，可以抗、过敏等。
丝瓜中有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、维生素等营养成分，有增强免疫力、清热、美容、强心等功效，适量食用对身体是有益的，但是过多食用就可能出现拉肚子等副作用。