成都火锅加盟店10大品牌都有哪些
您好,朝天门火锅为您解答(以下回答,均为原创)。
四川特色加盟店餐饮 四川餐饮加盟店排行榜揭晓
四川特色加盟店餐饮 四川餐饮加盟店排行榜揭晓
四川特色加盟店餐饮 四川餐饮加盟店排行榜揭晓
首先要肯定的是,如果打算开一家火锅店,品牌选择极为重要!切记!不要错选品牌!其次,现在一些所谓的平台,或者自媒体发布的所谓十大品牌,没有任何参考价值。
如果自己非要找所谓的十子,那么建议可以去参考一下新华网发布的年度餐饮行业报告。
现在的人往往容易被所谓网红概念迷惑眼睛,殊不知这可能就是套路,开一家火锅店,目前在于打造出火锅店的持续运营盈利能力,这除开涉及到火锅店本身口味之外,店的管理,运营能力是极为重要的一块核心,这是需要管理者持续深度学习,不断优化才能逐步掌握的。
要清楚的知道,开火锅店不是目的,开出一家有盈利能力的火锅店才是目标,所以火锅店本身还是需要重视火锅的经营,你的盈利模型,成本模型,引流方案等等,每一项都需要非常详细且深度的进行探索分析研讨,找到合适自己门店的营运方案。
人云亦云无法开好一家火锅店,跟风不能成为行业领头羊。所以眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的。
总的来说,实地考察,综合分析,严谨评估,找到适合自己的品牌,对自己才是有帮助。
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四川特色火锅加盟排行哪家好
要说火锅,确实是四川的火锅比较出名,但是在四川,成都的火锅就可以称之为家喻户晓了,每一家都有自己的特色,加之每个人的看法都会有所不同,所以排行的话,可能就不能给到题主一个很准确的排行榜了,至于哪家好,不一定给到您的是您的心中所想,所以这边建议自己多多品尝感受,自然揭晓。
四川有哪些特色的火锅店呢
四川是火锅文化的发源地之一,拥有着许多特色的火锅店。以下是一些知名的四川火锅店:小龙坎老火锅:位于成都市锦江区,是成都的火锅店之一,以其鲜香浓郁的老火锅汤底和口感鲜嫩的牛肉片而闻名。老码头火锅:位于成都市青羊区,有着百年历史的老店,其特色是使用酸菜和鱼片煮火锅,搭配上自制的豆腐皮和麻酱,味道十分美味。春熙里火锅:位于成都市锦江区春熙路步行街,是一家集时尚、品质、环保、健康于一体的火锅店,火锅底料采用植物原料,非常健康。蜀大侠火锅:位于成都市武侯区,是一家以川西风味为主的火锅店,其特色是选用当地的杂粮制作火锅底料,口感非常独特。龙抄手火锅:位于成都市锦江区,以其特色的剁椒鱼头火锅和一口香辣的龙抄手而备受欢迎。以上仅是部分四川特色火锅店,还有很多值得一试。
四川的火锅冒菜这么多,想问一下哪个和品牌更适合加盟?
人认为:自己有技术炒底料>购买成品火锅底料>加盟(不的)。
1.做火锅,重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?先说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。
中小品牌,只局限于部分地区有人气,有,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。
再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!
再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)
开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。
2.地段问题,肯定找量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(还亏本,只是设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。量是1000人经过,设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?
3.装修。火锅店装修重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)
4.人员配备,后厨:一个配菜,一个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和了!
好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!
四川成都的火锅口味更显细腻清纯,没有渝派火锅那么辣和重口,可以了解下市井火锅这一块儿,基数大知名度好美誉度也较高
其实加盟不如自主创业,你可以去专业的学校学火锅冒菜,然后自己创业,这样成本会低很多
四川火锅加盟店排名?
四川火锅品牌众多,实质你可以从品味,特色,加盟方式几个方面进行判断。
品牌:有刘一手,围鼎聚火锅,家福,渝味晓宇火锅,这里所说的四川火锅也包括重庆火锅。
特色:各家店都有各自的特色,具体根据你的投资大小,针对人群来选择,拿围鼎聚减压火锅为例,主要是以时尚元素为主,属于主题特色火锅,如果你是大中投资者可以考虑减压火锅。
加盟方式:各家也有不同,但大概都是加盟费+培训+管理费为一体,具体数目根据品牌不同,收费不同。
总结:选择火锅的时候,一定要一品味道,二看环境,三再看品牌。
切记:味道决定一切。其他都是浮云。对于火锅的味道各有千秋,每个人喜欢的不一样,排行榜自然也不能完全代表。个人觉得创业加盟千万不能盲目跟风,一定要做好充足的市场调查,实地考察等等。
您好,朝天门火锅为您解答。(以下回答手段原创)
没有这个说法,只是希望你可以找到合适自己的品牌,适合自己的才是的。
但要注意,眼见为实,耳听为虚,然而现在的实际情况是,即便眼见的也未必未实(网红小品牌会玩套路)。
人云亦云是无法开好一家火锅店的,跟风不能成为火锅店领头羊。
另外,有人说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面,开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
眼见为实耳听为虚,亲身实地考察,分析品牌能力,为自己的创业之旅负责,这才是一个老板需要思考的,但在朝天门火锅800于家店之中,大部分老板其实都没有餐饮从业经验。
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四川火锅加盟排行榜前五分别是川西坝子、小龙坎老火锅、成都蜀大侠火锅、府河人家火锅、巴蜀大将火锅。
个人看来排行榜只是一个参考,并不能决定什么,如果是自己要做的话,建议还是自己去实地考察,感受各个火锅店之间的不同,可以去看一下生意火爆的皇三爷火锅、蜀九香火锅、海底捞火锅
对于火锅的味道各有千秋,每个人喜欢的不一样,排行榜自然也不能完全代表。个人觉得创业加盟千万不能盲目跟风,一定要做好充足的市场调查,实地考察等等。
大品牌餐饮加盟
1.烈焰混烤纸上烤鱼
成都大成醉餐饮管理有限公司是一家以弘扬四川美食文化为己任,集快餐研究、开发,串串香品牌连锁、为一体的餐饮管理及咨询的专业品牌公司。
★加盟费:1-5万
★加盟优势:
选择支持:为您评估所选商圈门店的优劣所在专业设计团队根据门店的实际情况,做出的装修方案。
经营优势:专业团队进行大量活动策划,品牌形象包装。统一员工形象,为提高员工专业化素质,进行专业培训。
服务支持:针对门店实际情况为您制定开业活动、宣传画册等。1对1门店现场培训,易学易会,作简单。
2.重庆八旺串串香
八旺成立于2002年,是重庆一家老字号品牌,如今八旺旗下拥有八旺火锅串串、八旺肆意火锅以及_乡堂老火锅等餐饮品牌。公司有完善的运营体系以及自己的底料生产基地、直营店、产品研发中心,国内、国外加盟店200余家。
★加盟费:10-20万元
★加盟优势:
产品优势:旺火锅串串由于其安全放心的无添加剂底料、低廉的消费和可口的味道而深受各类人群的喜爱,适用人群非常的广泛。
团队优势:公司有专业的运营指导团队,根据不同地方的不同情况为加盟商提供快速全面的支持和后续服务,解决加盟商的问题,为加盟商消除后顾之忧。
3.思必客麻辣香锅
思必客餐饮管理有限公司创立于2007年,是麻辣香锅的创始者。公司从一个只有10平米的档口店发展到全国4万多平米的经营面积;从10个员工发展到全国4千多员工的餐饮连锁。
★加盟费:10-20万元
★加盟优势:
服务支持:公司提供科学选址方法、顺畅的开店流程、有效的商圈宣传、统一的装修方案、实用的经营指导、专业的技术培训、到位的后期支援。
品牌支持:思必客公司将打造麻辣香锅,目前连锁店已风靡全国。思必客餐饮管理有限公司也经局注册成功并获证。
金鼎轩粤菜
镇江金鼎餐饮管理有限公司成立于2003年,是一家以经营餐饮及服务为主的股份制有限公司。公司注册资金60万元,现有员工100余人。金麦穗定位高端,总店位于上海,店内品种齐全,中西合璧,独具特色,深受消费者喜爱。★加盟费:10-20万元
★加盟优势:
模式支持:“金鼎轩”锅盖面以其专业的、系统的模式,使加盟商很快就能轻松,不走弯路。
体系支持:提供市场宣传和促销方案,帮助加盟商确定目标市场,公司派出专业指导老师协助开业并进行不定期指导帮助解决经营管理中的问题。以及各岗位技术人员后续技术指导,技术提升。
吉阿婆麻辣烫
汤生活快餐
头道汤
初客牛排
表哥茶餐厅
火吧聚会餐厅
四川十大冒菜品牌有哪些?
四川十大冒菜品牌:,1.黄手艺冒菜; 2.蜀一蜀二原汁冒菜;3.蓉城传奇新派冒菜;4.蜀烩冒菜;5.川魂帽牌货冒菜;6.好食冒砂锅冒菜;7.冒蜀黍冒菜;8.三顾冒菜;9.好汉冒菜;10关刀即时捞。
仅供参考。
1.黄手艺冒菜
黄手艺冒菜是四川有名,有代表性的冒菜品牌之一,在市场中影响力巨大,隶属于鼎元餐饮旗下。代代相传的秘制配方,丰富的实战经验与市场洞察力,专业的团队,慎密的训练。自创办以来几十年如一日的坚持着“巴蜀特色,美味传承”的经营理念,传承巴蜀正宗冒菜特色,弘扬传统美食文化,满足了八方食客的需求。
2.川魂帽牌货冒菜
帽牌货冒菜依然是四川一个很高的冒菜品牌。川魂管理有限公司,是一家集生产,营销,管理于一体的专业餐饮连锁有限公司。全国加盟店早已超过4500家,在2016年初扬名海外,落户于澳大利亚墨尔本。2012年,帽牌货冒菜公司获得“全国特色餐饮名店”“中华名小吃”等殊荣,在市场上受到广大消费者的接受与喜爱。
3.蜀一蜀二冒菜
起源于成都的蜀一蜀二品牌冒菜一直享有极高的人气,是起源于成都的渝特色小吃。独特的宫廷秘制配方传承了1300多年,每一种菜品都是严格按照配方精心调制而成。口感独特,不易上火,菜品众多,配菜搭配合理,科学,营养丰富,使得冒菜馆食客不断,一代代相传下去。
成都特色火锅加盟哪家好
个人觉得皇三爷火锅不错的
你好,现在为您解答(以下回答,手打原创,请勿粘贴)
想涉足餐饮行业,做火锅,开一家火锅店是不错的选择,但选择品牌很关键,火锅肯定是以重庆地区为主,重庆作为火锅发源地,当然是品牌选择的不二之选。
然而,目前火锅市场品牌已经很多,数万个品牌之中肯定有好有,而在你选择的时候要注意,好不好,每个人评判标准不一样,不能一概而论。
举个例子老字号朝天门,合作费用就是10W+,有些知名品牌甚至20W+,而新兴小的网红品牌,合作费用甚至是“0”,你认为哪个更好呢?天上并不会掉馅饼。
所以选择到合适自己的品牌才是关键,要开火锅店,需要自己心里先有个谱,大概的投资预算是多少,如果预算少,那么就选择小品牌,如果预算足,有信心,那么就选择大品牌(同时要注意避免网红类,快招类品牌)。
需要补充的是,有人会说自己有底料炒料技术是好于加盟合作的,这个说法太片面(外行人),开店目的在于开出一家有持续盈利能力的火锅店,而这样的火锅店不仅仅是单纯的底料口味好久能决定的,经营是除口味之外的一个核心要点,一个战力强悍的士兵未必能当好一个将军,同样的一个技术超群的厨师,未必就能开一家酒店,火锅店依然如此。
我们开火锅店的目的不是开出一家店,而是开出一家有持续盈利能力的火锅店,这一点才是终目标,所以在选择品牌的时候,多思考,实地考察,审核品牌方的扶持能力,多多思考观察才是关键的。
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