湖南农民种什么菜好赚钱湖南农村种植什么不愁销路

现在农村种植什么农作物赚钱？5种农作物！

其实种什么都赚钱，就是要看你抓住时机没有，如果你做到人无我有，人有我好，人好我精，这样你种植出来的农作物一定是钱的。可以种植特种菜。

一、牧草玉米

食用菌每年每天在我国的消耗量都是非常大的，其受欢迎程度不低于日常蔬菜，现在已知的可食用的食用菌有非常多，例如双孢菇、猴头菇、蘑菇等，这些食用菌有着非常丰富的营养物质，其市场价格也非常高，并且如果反季节栽培的话，还能够进一步的提高种植效益，利润空间是非常可观的。

三、向日葵

向日葵的用途非常广泛，有着食用、油用及观赏等各种用途，向日葵是我国的四大油料作物之一，是一种非常健康的保健油，而且葵花籽不仅可以用于榨油，还能够将其加工成瓜子，瓜子的市场想必就不用小编多说了吧，而且向日葵盛花期的时候，会形成一道亮丽的风景线，所以我们可以考虑发展一下最早栽种的是黄瓜，大概在3月中旬就开始育苗，我记得小时候妈妈常用一个旧脸盆，里面放入稻壳，然后将黄瓜种子撒在上面并浇水，然后放在室内。一个星期左右黄瓜苗就长出来了，待瓜苗长到5-10厘米高左右就可以移栽到土里。后期悉心照顾，大概在5月中下旬就能吃到波黄瓜来了，刚长出来的波黄瓜肉质鲜嫩，水分充足甘甜，是小时候爱吃的零食。我记得读小学时，在放学回家路上口渴时，经常和小伙伴去别人家田埂上偷黄瓜吃，现在想起还记忆犹新。观光农业。

五、千禧果（小西红柿）现在选择回乡创业的人越来越多，而农村的环境是非常适合发展种植的，但是种植的项目有很多，很多的农民不知道种植什么好。现在种植什么钱？这7个项目前景可观！

以上就是对现在农村种植什么农作物赚钱的简单介绍，农作物的种类有非常多的，在选择种植品种的时候，要根据当地的市场需求、环境气候等选择适宜种植的品种。

2021年农村种植什么赚钱？这几个不愁销路的品种！

黑花生也叫富硒黑花生，是彩色花生的一种，种皮为黑色，在保健养生、医疗等方面具有开阔的市场前景。一亩地的投入在400-500元之间，种子的价格在8-10元之间一斤，一亩产500斤就有四千块，除去400元的种子成本，还有3000元的利润，比普通花生的利润高出一倍以上。

和城市比起来，农村的创业之路才兴起不久，虽然各方面和城市比较还有很多不足。但是正因为如此，现在乡村进行创业的人也不多。所以，竞争压力小也就成为了农村创业的一大优势。那么，2021年农村种植什么赚钱？这几个不愁销路的品种！

茄果类：辣椒、茄子一般一二月小拱棚育苗，或迟至三五月育苗（出苗较快）；西红杮，笔者未自己育过苗，理论上可与辣椒茄子同期育苗。

一、材

1、麦冬

2、牛膝

牛膝以根入，具有活血散瘀、消痈肿、补肝肾、强筋骨的功效，喜阳光充足和干燥的环境，在土层深厚、排水良好、疏松肥沃的砂壤土种植为好，3～7月播种，全生育期为6～7个月，常年亩产～300公斤。

3、铁皮石斛

目前铁皮石斛产品主要分为三类：一是鲜品，包括茎、花和叶；二是铁皮石斛茎制成的干品，以铁皮枫斗为主；三是以保健食品为主的深加工产品，包括颗粒剂、胶囊、片剂、口服液、浸膏等剂型；其中茎部制成的鲜条、干条及枫斗是铁皮石斛目前最重要的销售品。目前，整个石斛市场年需求总量在8000～10000吨，且以每年10～15%的需求递增。而人工种植刚刚起步，供应不足。预计在10年内石斛的产量仍难以满足市场的需求，但是对种植技术要求比较高。

1、西梅

西梅有法兰西梅和西梅女神两大类，它的抗逆性强，适合南北方栽培，并且长势良好，丰产性强。法兰西梅单果小，但口感甜；西梅女神单果大但口感略酸。总体看来，西梅女神更有发展优势，它成熟后外观呈蓝色，极具力，目前它的市场价每市斤在10~15元左右。

2、桑葚

桑椹是一种用价值较高，对人体具有多种保健功能的美味水果。除鲜食外，还具有较大的加工利用价值，不仅可制成桑椹罐头、桑椹酸乳、桑椹原汁、桑椹露酒、桑椹果酱、桑梅果醋等集美味营养于一体的产品，还可提取桑椹红色素，作为一种天然的食品添加剂使用。该树种适应性广，抗性强、生长快，结果早，效益好，果实美观，采摘期长，是当前建设生态采摘园的品种，适合山区丘陵地区最有发展。

3、草莓

近年来，草莓在市场上的销量十分火爆，其维生素含量比较全面，还含有花青素、草莓胺等各种营养物质。对保护视力、促进消化等作用，并且草莓不管是播种育苗还是分株育苗，也都是以春季进行为。

三、2020年农村十大种植致富好项目蔬菜

1、辣椒

辣椒的品种很多，在生活中也很重要，特别是湖南、四川等省，辣椒是人们生活所需，目前辣椒的市场售价一般在7-8元/斤，现在种植辣椒的规模已经比较完善，而且随着辣椒产品的丰富多样，辣椒的需求量也在一直增长，种植辣椒有着丰富的利润。

2、西兰花

3、食用菌

食用菌作为21世纪健康食品，国内外需求量逐年增长，是一项低投入、高产出、周期短、见效快，市场风险相对小的特色经济产业，大宗品种有香菇、平菇、木耳、双孢菇、金针菇、草菇等，珍稀品种有白灵菇、秀珍菇、幸福菇、茶树菇、真姬菇、羊肚菌等。此外，在从事食用菌种植时，还应该注意选择本地富有的种植原料。

在我国种植范围较广，并且会根据不同地方的情况制定不同的杂粮种植优惠政策，像在河北重点鼓励荞麦、高粱、绿豆等的种植。主要有：高粱、谷子、荞麦（甜荞、苦荞）、燕麦（莜麦）、大麦、糜子、黍子、薏仁、籽粒苋以及菜豆（芸豆）、绿豆、小豆（红小豆、赤豆）、蚕豆、豌豆、豇豆、小扁豆（兵豆）、黑豆等。其特点是生长期短、种植面积少、种植地区特殊、产量较低，通常都含有特殊的营养成分，所以市场价格比一般粮食作物高。

2、黑花生

3、茶油树

茶油树种子含油30%以上，可供食用、调、制蜡烛、肥皂、洗发水等，也可作机油的代用品。茶油的不饱和脂肪酸含量高达90%，远远高于菜油、花生油和豆油，与橄榄油比维生素E含量高一倍，并含有山茶甙等特定生理活性物质，具有极高的营养价值。种植油茶一次投资长期收益，经济价值高，生态效益好，市场潜力大，发展前景好。但是前期需要投入4年左右才能结果，不适合手里资金不足的新手。

现在农作物种植什么钱呢？

4、花椒种植致富好项目

特种蔬菜又被称为稀有特种蔬菜。自80年代以后，在改革开放的新形势下，我国外事、外贸及旅游事业空前繁荣，为了满足各涉外宾馆饭店、旅业等需要特殊配菜供应的部分需求，开始从国外引进“西菜”品种，那时“西菜”属于特需供应，市面很少见，所以就有人称这类蔬菜为特菜。专家指出：所谓“特菜”是指从国外引进的“西菜”和我国某些地区的名、特、优、新蔬菜。它们大多含有特别营养，风味独特，有的种类还有一定的保健防病作用。可见特菜并不是由植物学分类而得名。

特菜总的来说可分为以下几类。

1.西菜由国外直接引进的品种。如菊苣、结球生菜、水资源等情况来决定的。西芹、青花菜、球茎茴香、羽衣甘蓝、牛蒡等。

2.新育成品种是农业科技工作者利用先进育种技术培育出的新品种。如雌性红萝卜、彩色大椒、无刺黄瓜、桔红心白菜等。

3.各地名优品种是我国某些地区的名、特、优蔬菜品种。如东北雌性红萝卜、莼菜、紫菜薹、豆薯、榨菜、菜心、芥蓝、紫背天葵、节瓜、佛手瓜、心里美萝卜等。

4.野生蔬菜

银丝菜

又称袖珍蔬菜，形状小巧玲珑也是近年比较流行近年来野生蔬菜重新被人们所瞩目，经过挖掘开发有的成为很好的食用蔬菜。如华北的蕨菜，江苏、湖北的芦蒿，甘肃、内蒙的沙芥，内蒙的口蘑，安徽、江苏的马兰菜以及各地的荠菜、马齿苋、苣荬菜、蒲菜、豆瓣菜等。的蔬菜品种。如樱桃番茄、樱桃萝卜、迷你黄瓜、指形西葫芦、朝天小辣椒等。这类蔬菜中有直接引进的，也有新培育出的。

其实种什么都赚钱，就是要看你抓住时机没有，如果你做到人无我有，人有我好，人好我精，这样你种植出来的农作物一定是钱的。

希望采纳

南方湖南地区一些蔬菜的种植季节与收获季节！！高分

适合冬季种植的蔬菜(阳历12月～后2月)：青菜、菜心在农村，是一种很常见的蔬菜，是北方越冬蔬菜的代表。是一种耐寒蔬菜，抗寒能力极强，种子即使在零下4℃下也能发芽生长。同时，还有很高的营养价值，味道也让人十分喜爱。、、生菜、胡萝卜、香菜、百合、萝卜、芥菜，希望可以帮到你！

湖南地处长江流域，属亚热带季风气候，四季比较分明。主栽的蔬菜品种很多，这里就露天种植的蔬菜简要与你交流一下。

芳香类：1.荆芥与紫苏，通常三四月播种（惊蛰后）；韭菜，播籽粒的通常四月份，分苗移栽的通常八月份；姜，农谚讲立夏安姜，一般在春风后催芽，谷雨至立夏前后种植（五月中旬至六月上旬）；芹菜，一般七月至九月；大蒜，做青蒜栽的播期较长，从八月起至十一月都可，春播的也有不过生长期较短，吃蒜苔及留蒜种的九月播（中秋前更好）；葱，有多种，四季香葱一年可分苗移栽多次，小香葱及一般香葱适合八月分苗移栽（农谚讲七葱八蒜，指的是阴历）；香菜，又称芫荽，一般秋播（八至十月），也有春播的（二三月小拱棚育苗）。

叶菜类：白菜，早熟品种如五号白可早至七月中下旬利用遮荫设施育苗，但以八月上中旬至九月上旬播种较好，病虫害少产量高，经秋冬低温积糖口感更佳，中晚熟品种一般八月播种，晚熟品种不宜迟于九月上旬播种，否则冬前生长期不长难以形成较好的莲座叶；小白菜，一年四季除三九三伏天生长不良外，其它季节都适宜种植，与大白菜相似，也是秋播经冬季低温积糖的产量和品质都；空心菜，一般四月份后播种，藤问扦插时间稍迟；木耳菜，播种时间与空心菜相似；莴苣与油麦菜，一般八月份起播种，越冬种植最迟播期为十一月份；苋菜，夏秋栽培，五月至八月分批播种；茼蒿，一般八月中旬至九月中旬播种；青菜、芥菜、榨菜、雪里霟，一般秋播，八月下旬至九月下旬播种；，播期可稍迟于其它秋播菜，九至十一月均有播种。

瓜类，1.丝瓜。一般二三月小拱棚育苗，笔者今年采用薄膜袋倒扣中间三根木棍支撑的方式于三月底四月初育苗也很成功。2.南瓜，一般可于春分至谷雨期间直播。3.黄瓜，春播可于二三月小拱棚育苗，也可迟一月直播，秋播七月下旬至八月下旬。4.苦瓜、冬瓜等，一般春播要根据本地的自然环境（如土壤、水分、温度和光照等）以及自身的人力、物力来确定种植面积与品种，不适应当地种植的品种不能引种，是请技术员实地考察后再合理安排种植品种。，惊蛰后，清明前后较好。

根块类：1.芋头。春栽为主，清明前后带芽栽。2.凉薯。多为清明后点籽。

农民朋友注意啦，种植什么比较赚钱

千禧果就是我们日常中说的小西红柿，千禧果就算是在其旺季都有着12-14元/斤的价格，因此反季节栽培的话，其价格还会有所上升，并且千禧果的市场行情比较稳定，市场价格只增不减，千禧果有着丰富的营养物质，适合各个年龄段的人食用，能够预防很多癌症，其种植前景是非常不错的。

种植行业是一个古老而新兴的行业，不管种什么，都需要科学的种植方法，加大质和量的管理，正所谓一分耕耘一分收获。其实能赚钱的种植项目有很多，那么种植什么钱?相信这也是一部分农民朋友最关心的问题。那么小编就针对此问题来给大家讲讲关于种植行业的四大项目。

1、杂粮

项目一：蔬菜种植

为啥小编要将蔬菜种植放在位呢，那是因为绿色蔬菜一直象征着安全、健康、环保等，绿色蔬菜所富含的营养价值在很久以前就被认可，至今人们都在提倡要多吃一些绿色蔬菜，所以绿色蔬菜对身体的好处都是众所之知的事情，但是一点大家可能不是很了解，那就是多吃绿色蔬菜相当于健身，还可以提高人体的免疫力。绿色蔬菜可以向身体免疫系统发出完全运作的讯号，因此，多吃绿色蔬菜等同健身，可以对抗疾病，蔬菜能提高免疫力。

项目二：花卉种植

种植玫瑰不错，种一亩玫瑰一年可以净赚2.5万，既好看，又赚钱。那么真的如此吗？我们访问了农科院的王力老师，根据他多年多玫瑰市场的调查发现，鲜花市场上，玫瑰，是销量的花卉品种。一个十几二十平米的小花店，一年的玫瑰销售量，就达到20万枝。王老师给估算了一下，种植玫瑰，一亩温室，能种4500棵玫瑰。一年能产4到5茬，年产7到8万枝，大概纯收益为2.5万元。

项目三：材种植

有人说种植金银花不错，省事，亩收入过万。那么到底是不是真的呢？经过调查发现，树形四季金银花苗木是目前国内金银花良的品种，易管理、易采收、产量高、树的寿命更是可以长达40年。这种品种管理好了当年每亩可以产干花20到30公斤，丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益在万元以上。当然了这是科学管理的基础上，如果农民朋友想要种植，可以多学习下这种金银花的种植技术。

小编给将要进行材种植的朋友五点建议（因为材种植利润较大，风险也大，一定要注意稳步发展，先掌握一定经验后再扩大种植面积）：

点：了解市行情

要做到这一点，可以向有关专家或专门从事中材种植推广单位的技术顾问进行咨询，也可以到就近的材市场、材公司了解实情。

第二点：因地制宜选品种

第三点：把好种子种苗关

选好了种子或种苗就等于成功了一半，所以购种一定要找专业研究机构或信誉好且长期从事中材种植的单位，并要求提供详细种植技术资料，千万不要轻信那些免费供种、高价回收的广告。

第四点：掌握种植技术

俗话说：成不成活在于种，收多收少在于管。种子（苗）栽种后一定要按技术要求加强管四、有机蔬菜理，及时施肥，防病虫、除杂草，为提高产（质）量作出保证。

第五点：抓好材收获与加工

在农村发展种植什么比较可靠？现在搞种植业赚钱吗？

可以种植紫薯，也可以种植有机蔬菜，可以种植无花果，也可以种植一些蘑菇，特别的赚钱，前提是你的菜质量一定要好。

可以根据当地的环境选西兰花的口感较好，且其营养价值比普通花菜要高，产量也更高，但其生长周期比普通花椰菜要短，管理更容易。西兰花的花球大小较适中，很适合家庭消费，现在市场上西兰花比花菜的受欢迎程度更高，虽然现在西兰花的售价不是很高，但市场需求量大，因此经济效益还是很不错的。择种植，可以种植一些玉米或者种植一些水稻，这些都是比较常见的，大面积的搞种植业也是比较赚钱的。

乡村种植什么赚钱，这件事情不好说，如果没有一直盈利的种植项目，砂糖橘、沃柑、红心火龙果等水果种植，也只是曾经辉煌过，给果农赚过，现如今市场走3、种植材：树形四季金银花苗其块根是常用中材，广泛用于中医临床，为多种中成及保健食品原料。麦冬还具有很高的绿化价值，它有常绿、耐荫、耐寒、耐旱、抗病虫害等多种优良性状，园林绿化方面应用前景广阔。银边麦冬、金边阔叶麦冬、黑麦冬等具的观赏价值，既可以用来进行室外绿化，又是不可多得的室内盆栽观赏佳品，其开发利用的潜力巨大。木是目前国内金银花良的品种，易管理、易采收、产量高、树的寿命更是可以长达40年。这种品种管理好了当年每亩可以产干花20到30公斤，丰产期，每亩采收金银花干品200公斤以上，每年收益在万元以上。势也不理想了。也有朝天椒、木薯淀粉，也是如此。乡村不缺少土地资源，家家户户手上都是有最少1亩，而真要种下去，可以想法子弄来多亩、十几亩。如村内有个人栽种某一新项目，赚了钱，别的农民会陆续盲目跟风，出不来两年，村内四处是该种植项目。结论，便是生产过剩，到农村回收的商家就可昂起腰杆子，

由于挣钱的是多数人。但是，伴随着盲目从众的发生，一片片水稻种植地变成了绿油油的林地，造成市场需求出现了转变，蚕茧价格滑掉了。在北方地区过去蔬菜大棚在冬天种植青菜较为挣钱。如今蔬菜大棚多了，冬天的蔬菜尽管贵却也不如此前贵了。有些人就改辕易辙，把蔬菜大棚改种新鲜水果了。有种草莓的，有些种萄萄的，也是有的种樱桃的。

用错季的方式，来填补冬天果实欠缺这一空缺。别说以前种温室大棚新鲜水果的人都赚到了钱。农牧业，尤其是农业，产业化了才有可能挣钱，如或是按之前的家庭型自然经济是赚不到钱的。打个最简单的比如，种稻谷一亩地净利润有一百块，种三五亩得话还不如去外边打二天工，如种一千亩呢，经济效益就上来了，并且规模性栽种能够摊薄成本费，降低期间费用。

农村适合种植什么?种植业什么钱?

现在我国有一部分的农业发展目标是粮改饲，并且有一定的补贴政策，其中最常见的就是牧草玉米了，牧草玉米相对于普通的玉米来说是一种专门供牲畜食用的农作物，有着丰富的营养物质，种植起来也没有那么麻烦，受到很多牲畜的喜爱，并且牧草玉米的生长能力强，只要保持环境适宜的话，其产量是非常可观的。

农村适合种植灵芝。灵芝种植项目受到了很多人的关注，不仅因为它的投资小、收益快，更重要的是6、秋葵种植灵芝种植的市场前景巨大，赚钱没问题。众所周知，灵芝自古以来就被认为是吉祥、富贵、美好、长寿的象征，有“仙草”、“瑞草”之称。 1、蔬菜种植：当前种植绿色有机蔬菜很赚钱。对此我们找到了很多种植有机蔬菜的农业大户，他们表示，有机蔬菜收购价格比普通蔬菜高30%以上，就像去年，有机绿菜花收购价每斤1到1.2元，普通菜花市场价每斤7毛钱左右。1年1亩地种植两茬绿菜花收获3500斤，中间再插一茬毛豆1000斤，每亩地收入一般能达到5000元左右，去掉物化成本，纯收入在3500元左右。

随着人们对食品健康的关注度越来越高，有机蔬菜的发展也得到了进一步的推动，在种植有机蔬菜的时候，最重要的一点就是不得使用农、化肥等污染环境的有害物质，能够充分的保证蔬菜的安全性，满足现在人们对食品的健康要求，并且有机蔬菜的种植技术比较简单，种植成本也比较低，管理得当的话，是可以赚到钱的。

2、花卉种植：种植玫瑰不错，种一亩玫瑰一年可以净赚2.5万，既好看，又赚钱。那么真的如此吗？我们访问了农科院的王力老师，根据他多年多玫瑰市场的调查发现，鲜花市场上，玫瑰，是销量的花卉品种。一个十几二十平米的小花店，一年的玫瑰销售量，就达到20万枝。

4、果树栽培：果树种植在现在的市场上也是一个非常赚钱的市场，现在随着人们生活水平的提高，都要求有品质的生活，每天饭后水果养生有美容，市场上对水果的需求量增大了，因此选择果树种植项目是一个非常不错的选择。

在农村搞种植能够做到吗？种哪些农作物比较好？

2、魔芋种植

可以过万，可以种植小米辣，小香葱，火龙果，山，生菜等都是很不错的选择。

种出的材一定要按时收获，精细加工，同时要了解已收材的市场行情与走势，千万不要高价压库和低价抛售，应适时积极销售。

肯定是可以月入二、果树过万的。在农村种黄瓜，西红柿白菜，这些农作物是比较好的，它们的收益会很高。

冬季种什么蔬菜最挣钱

冬季想赚钱可以种、香菜、韭菜、西芹、上海青、生菜、蒜黄等几种蔬菜。这些蔬菜都是比较耐寒的蔬菜，而且生长过程比较短，冬季种植很快就能收获。入冬后也正是这些蔬菜价格的时候，最关键的一点就是，他们都可以在春节期间大批量上市。

马上就要到年底，又是一年冬来到。冬季相较于其他季节温度要低上不少，一般的蔬菜根本无法在这种温度下生存。秋冬季节，农户要想获得较高的种植收益，那么在冬天什么蔬菜好卖又赚钱呢？

四、农作物香菜

香菜虽然很少被人作为主菜，但其在调味上的砍价!每年砍价，收购价急剧下降，栽种户的盈利越来越低，结论本可以赚钱的种植项目，越来越亏钱了。甘庶针对栽种户而言，功效比不上粮食作物。如甘庶获得以后不拿去卖了换现，自身存着又吃剩，吃剩就只有烂地里面。因此，一直有些人种植甘蔗，表明或是可以挣钱的。种桑养蚕，在我们这里，早已有10很多年发展历史了。一开始，趋势很猛，让许多"个吃蟹"的人赚得盆满钵盈，一年赚得10多万元，这在农村种植在历史上，不多见，地位却很难被其他蔬菜所取代。即便是在冬季，也会有很大的需求。香菜的生长耐冻性温度在0-1℃之间，对土壤的要求也不太严格，是冬季蔬菜栽培的好选择哦。

韭菜

而且韭菜不仅能在低温条件下生长，对光照的要求也不高。即便是在冬天，也可以有很好的长势。

西芹

西芹喜欢生长在寒冷、凉爽的环境中，并且西芹的种植方法也比较简单，所以大家在冬天可以选择种植一些西芹。

上海青

在我国，上海青也是一种很普遍的蔬菜，深受人们喜爱。尽管在气温适宜、光照充足的环境中生长，但上海青还是一种耐寒蔬菜，2到3度的气温也能安全过冬。

另外，上海青的品种很多，有的适合冬天种植，有的适合夏天种植。所以我们在冬季种植上海青时，要注意选择冬天适宜的品洋蓟是高营养的保健蔬菜，除了食用之外，洋蓟的其他用途也很多，可以加工成速冻食品、罐头。以及制作成保健茶品、佐餐开胃酒等，深加工提纯后还可以制作成口服保健胶囊、化妆品等，是用途非常广的一种蔬菜。种。

湖南现在适合种植些什么蔬菜

樱桃不仅味甜，而且营养价值高，是现在非常受人们喜爱的水果，目前市场上价格不便宜，因此是有不错的种植效益的。现在市面上常见的樱桃品种有红艳、红蜜、红灯、早大果、美早、先锋等，不同品种结果时间有所异，大家可以根据当地环境选择。

种能，但还是得看你技术够不够赢，销量好不好，香花树，姜，土豆，西瓜。这些一亩都能种很多，能化利用土地面积。，瓜类。

瓜类是夏秋季最主要的蔬菜，有黄瓜、南瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。

第二种，辣椒。

辣椒在湖南是家家必种的夏季蔬菜。辣椒的种类较多，一般会种上2-3种，比如常见的尖椒，朝天椒及圆椒。

栽种辣椒要比黄瓜晚一些，一般在清明节前后栽种。现在大家都懒得自己育苗，很多人都选择到集市上购买现成的辣椒苗，各种各样的辣椒品种可以每种栽上即可，到时就能吃到不同口味的辣椒。

辣椒栽种后，大概在端午节前就能吃到波鲜嫩的辣椒。农村自家种的辣椒肉质松软。湖南有一道经典的家常菜叫辣椒炒肉，我就喜欢用家里种的辣椒炒出来的。自家种的辣椒炒出来的特别香，连碗里的汤汁伴着饭都好吃。

第三种，豆角。

豆角类主要有四季豆、长豆角等。四季豆栽种的最早，大概也是3月底就栽种。四季豆的栽种一般直接播种子，所以管理起来非常方第1点，农村发展种植最可靠的其实就是应该种植一些蔬菜，第2点搞一些蔬菜种植，其实很赚钱的，而且能够让自己高产。便。待幼苗长出藤蔓时，再砍一些枯树枝给它往上长的攀援，同时注意施肥除草，大概在5月底就能收获四季豆了。

除了以上3类蔬菜外，家里一般还会种上空心菜，茄子、芋头等蔬菜。整理来说，夏季蔬菜远比冬季的蔬菜丰富。基本上可以说3-4月辛苦一下，之后整个夏季甚至秋季都有源源不断的蔬菜等你收获。