大家好我是小天,怎样做生鲜配送生意赚钱多,关于怎么做生鲜配送很多人还不知道,那么现在让我们一起来看看吧!
怎样做生鲜配送生意赚钱多 怎么做生鲜配送
怎样做生鲜配送生意赚钱多 怎么做生鲜配送
1、便利店需要有店员理货、收银,人力成本必不可少。
2、一心生活的优势就是母体是e家洁,把保洁阿姨的时间充分分割和再分配,兼顾C端保洁服务、B端周边商户服务和便利店的店面经营,把人效发挥到了。
3、门店的生命力在于生鲜经营,要想将生鲜做活做好,在经营过程中着实需要下一番功夫。
4、同时,对于门店来说生鲜做活了,客流增加了,生意也起来了,那业绩也就必然会蒸蒸日上了。
5、 门店要客流,而生鲜运作是凝聚客流最有效的途径。
6、根据CEO所一贯倡导的卖场整体经营思路,经过通盘考虑,我们决定在收入总体不高的阜阳市场,选取农贸市场的价格作参照。
7、生鲜尽量以吸引人气为主,铁定不能靠蔬菜赚钱,而要利用生鲜的科作,充分体现赚取“看不见的钱”。
8、 为达到此目的,我们探索和实施了生鲜商品 “区域联合采购”。
9、向当地生鲜批发市场派驻“市场信息员”,两名员工“对班倒”,对白菜、、苹果等20 大类果蔬市场走势进行细致的统计分析,及时发现市场机会,遇到低价位的货,就大批量吃进,统筹安排,合理定量,统一供应阜阳、太和两家店,店里再通过成本分析,把毛利适当降下来,打造了连农贸市场也无法比拟的“价格形象”,当地超市也就很难与苏果竞争了。
10、 生鲜运作必须在认真吃透总部要求、严格执行公司相关制度的前提下进行,避免盲目进货,严格成本控制,做好毛利核算,包括库存盘点、新品研发等,都要一步一个脚印。
11、只有心中有底,才能真正把区域联采的优势充分体现出来。
12、经过门店运作,目前,太和当地老都纷纷放弃了农贸市场,转而到苏果来,农贸市场部分份额被“吃进”,门店人气也带旺了,老已经充分认可了苏果卖场的价格形象。
13、 同时,2009年,阜阳区域竞争格局也有很多变数。
14、为应对挑战,区域决定携手联营单位,提振信心,鼓足干劲,共同做好生鲜销售,争取“业绩倍增”。
15、 一是明方向。
16、针对许多联营单位希望追随苏果做大生意的强烈渴望,对其经营方向、方针及方法进行,鼓舞其士气;二是带规范。
17、针对其成本控制、库存管理、食品安全、员工服务规范等诸多方面的薄弱环节,进行指导,手把手地帮助其进行成本核算和固定资产投入产出分析,提高其规范水平及对苏果企业文化及管理体系的认知度、认可度及忠诚度;三是活促销。
18、对联营单位的营销策划、每个档期主打促销品项及第二品项选择、品质管控等多方面进行关注,做活门店营销。
19、生鲜超市的利润点价上。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。