【原创首发】玉米面红枣糕的家常做法？

玉米红枣糕的做法主料玉米面2斤红枣1斤碱面适量啤酒适量步骤1.玉米面粉2.酵母3.啤酒，和面的时候加一点4.高压锅把枣压好5.压好的大枣和玉米面混在一起，加酵母啤酒揉再一起6.揉好的面团，等待发酵7.我发面用了12个小时，对好碱面，做好胚子，上锅蒸8.蒸半小时9.成品出锅，大枣放的有点多了，不过还好

【原创】玉米面红枣糕的家常做法？

【原创】玉米面红枣糕的家常做法？

【原创】玉米面红枣糕的家常做法？

普通面粉做红枣糕最简单的蒸法？

材料

枣干50克，低筋面粉100克，牛奶50克，红糖40克，植物油50克，鸡蛋50克，泡打粉3克

做法

1.红枣干（已经去核）加少许的水用高压锅煮五分钟。煮好后，取出红枣用搅拌机搅拌成泥。（多出的水不用）

2.牛奶加入红糖搅拌均匀

3.再加入油和鸡蛋

4.再搅拌均匀

5.低粉和泡打粉混合过筛后，倒入牛奶鸡蛋液中

6.自上而下翻拌均匀后，加入红枣泥

7.再翻拌均匀

8.然后倒入模具中，烤箱175度预热，中层，烤20分钟左右，用牙签扎一下没有面糊即可出炉

步骤 1

面粉加酵母，水调成糊状

步骤 2

大枣洗净去核切碎

步骤 3

面糊发好放入枣碎红糖翻搅均匀

步骤 4

要用的模具刷油，倒入枣面糊放制十分钟

步骤 5

上屉蒸

步骤 6

蒸熟摆盘

如何做红枣糕？

制作方法如下

材料:

克糯米粉

200克红枣

100克白糖

50克花生米（可选）

适量清水

步骤:

将红枣用清水浸泡大约1个小时，然后取出去核，并切成小块备用。

取一个大碗，将糯米粉和白糖倒入碗中，逐渐加入适量的清水，搅拌均匀成为糊状混合物。

将红枣块和花生米加入混合物中，再次搅拌均匀。

取一个蒸锅或蒸饭器，抹上一层薄薄的食用油，倒入红枣糕混合物。

开启蒸锅或蒸饭器，用中火蒸约30-40分钟，或至熟透为止。

蒸熟后，取出晾凉，切成小块即可食用。

步先把红枣清洗干净，然后放入清水浸泡，把红枣泡发后，把清水去掉，把枣核去掉，在榨汁机内放入适量面粉，白糖，发酵粉打碎以后让其发酵，然后放入烤箱烤制而成。

1.将130克切碎的红枣放入锅中，加入240毫升牛奶，用大火煮开。

2.煮至牛奶被全部吸收后，盛出红枣，倒入100克红糖，搅拌均匀。

3.打入六个鸡蛋，将所有食材打发，打发到体积膨胀至三倍大即可。

4.在260克低筋面粉中加入2克小苏打、2克无铝泡打粉，筛入枣泥中，混合均匀。

5.加入40克玉米油搅拌均匀后，倒入模具中，撒上芝麻。

6.放入蒸锅中，蒸制30分钟，取出晾凉后，即可切开食用。

红枣枣糕正宗做法？

主料：

糯米1杯

红枣1/2杯

辅料：

糖适量

做法：

1. 糯米提前泡一晚上，红枣洗净，稍微泡一会。

2. 将糯米包上保鲜膜，放入锅中蒸15分钟，同时将红枣一起蒸了。

3. 在糯米中倒入开水，边倒边搅拌，直到糯米变得湿润，黏稠，再放入锅中蒸15分钟。

4. 取出后将糯米揉均匀。

5. 勺子沾水，将三分之一的糯米挤压铺平与饭盒底部。

6. 排上一层红枣，红枣与红枣之间稍稍留一些空。

7. 再铺上一层糯米，一层红枣，一层糯米，压实。

8. 放凉后倒扣出，刀沾水切成小块即可

用料

红枣 60克

面粉 80克

鸡蛋 3个

红糖（或白糖） 50克

泡打粉 3克

小苏打 2克

玉米油 20克

做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

把红枣核用剪刀去掉，用水煮软，加入红糖（可以用白糖代替）搅拌均匀

步骤 3

加入鸡蛋，搅至起泡，不用打发

步骤 4

加入低筋粉和泡打粉小苏打，搅拌均匀（注意不要朝一个方向搅，容易起面筋）加入植物油搅拌均匀后倒入模具

步骤 5

盖上保鲜膜，上蒸锅（开水上锅），蒸35分钟，关火闷3至5分钟再打开

用料：糯米1000克

步骤：1.糯米洗净，用凉水泡30分钟（也可以不泡）。

2.干大枣用水提前泡发好（头天晚上泡好）。

3.糯米洗净，装入电饭锅，泡好的大枣洗净掰开加入电饭锅，加入适量的水。（水淹没米上面一公分即可）。

4.电饭锅选择“煮饭”功能，按开始烹饪键，30分钟后，自动泄气。

5.打开电饭锅盖，用饭铲搅拌均匀。

6.出锅装盘即可。

1. 准备好所有材料备用

2. 先将大枣煮十分钟发软～切成小粒和牛奶混合

3. 取一个无油无水的盆子～将鸡蛋打入～再将红糖放入鸡蛋中

4. 将鸡蛋和红糖混合～用打蛋器打发～先快速把红糖打发再慢速打发到只有小气泡

5. 将红枣牛奶～植物油放入打发的蛋液中搅拌均匀～再将低粉和泡打粉筛入蛋液中搅拌均匀

6. 倒入模具～震荡两下至无气泡～放入烤箱165度30分钟

7. 烤好后取出震荡两下倒扣

先准备200克面粉，50克红糖，50克去核剁碎的红枣，然后把它们同时放在盆中，加入5克安琪酵母，再加水调成糊状醒发30分钟。

醒发以后把它分别到在一次性纸杯中，然后把盛满面糊的纸杯放入笼屉蒸20分钟即可。

1.食材清单

鸡蛋 4个 、 红枣 一大把 、 牛奶 跟红枣1：1 、 低筋面粉 150g 、 红糖 150g 、 泡打粉 5g 、 植物油 50g

2.烹饪步骤

1.把红枣去核，剪碎，颗粒大小按照自己的喜好就好。

2.把红枣碎泡到牛奶里，一直泡到红枣把牛奶都吃进去，我泡了一夜，要放在冰箱里要不容易变质哦

3.鸡蛋打在盆里，放入红糖，中速把糖打溶，然后快速打成浓稠装，再慢速打几分钟，把蛋液打成细腻的小泡就ok了

4.加入牛奶枣，植物油拌匀。筛入低筋面粉，用打蛋器上下打匀。

5.把面粉糊倒进摸了油的模具里，磕一下，把气泡磕出来

6.烤箱170度预热10分钟，上下火，烤35分。如果愿意吃外皮稍焦的，就在20分钟的时候往枣糕上刷一层油

7.出锅

正宗红枣糯米糕的家庭做法？

用料 枣 20颗糯米 300克白糖 适量糯米红枣糕的做法 糯米泡6个小时，上蒸锅蒸熟。

做法 

步骤1红枣洗净泡20分钟后，开水煮10分钟，不要太过

步骤2餐盒里铺保鲜膜，先用勺子取糯米饭铺一层打底。

步骤3摆上枣子，自己随意摆，可以洒一层白糖！

步骤4再继续铺一层糯米饭，再摆一层枣子，直到原料用完！

步骤5压实！全部用保鲜膜包好，压一压！

步骤6趁热可以开动啦

红枣糕家常做法？

食材：去核大枣50克，低筋粉150克，牛奶60克，鸡蛋4个，红糖120克，白糖30克，盐3克，泡打粉5克，色拉油80克，

做法：

1.大枣泡开，去核洗净，切成小丁

2.浸泡在牛奶中，让牛奶全部渗进红枣中

3.鸡蛋打在桶里，放入红糖跟白糖

4.先中速打溶糖，然后快速打成浓稠状

5.减慢速度打两三分钟，把大泡泡打成小泡泡

6.加入牛奶枣和色拉油，慢速打匀。

7.筛入低粉和泡打粉，快速翻拌均匀

8.倒入铺油纸的烤盘中，轻磕出大气泡

9.烤箱预热170度，中层上下火，烤35分钟

10.烤好的枣糕放到冷都不会回缩，放凉以后切成块食用，

食材:

红枣90g，老红糖80g，纯牛奶60g,鸡蛋6个，低筋面粉150g，无铝泡打粉3g，小苏打2g，盐2g,玉米油55g，芝麻适量

步骤:

1红枣洗干净去核切碎，放入锅中加入牛奶，小火加热，翻炒至牛奶被红枣吸收，然后关火趁着余热加入红糖，翻炒至红糖融化变浓稠状态,放凉备用

2加入6个鸡蛋，用打蛋器高速打发至2倍大，呈浓稠状态，我大概打了5分钟，然后把低筋面粉过筛一下， 放入泡打粉和小苏打和盐，上下翻拌均匀，加入玉米油，在翻拌均匀

3模具刷一层油( 大家也可以用纸杯托，蛋糕模具都可以的)倒入面糊桌子上震几下，去掉大气泡，撒一层芝麻

4烤箱150度预热5分钟，中层上下火150度烤35分钟即可，拿出来桌子上震几下，不用倒扣，放置温热，倒扣脱模即可

红枣60克，面粉80克，鸡蛋3个，红糖（或白糖）50克，泡打粉3克，小苏打2克，玉米油20克

做法步骤：

步骤 1

准备好食材

步骤 2

把红枣核用剪刀去掉，用水煮软，加入红糖（可以用白糖代替）搅拌均匀