春天的笋是什么季节的笋啊？
春笋一般在2月份就长出了。它的生长分为三个阶段，冒土是在2月初到4月上旬，初步长成是在4月中旬和下旬，成熟期是在5月份以后，这三个阶段的春笋都可食用，不过口感上会有异。其中2月份的春笋最为鲜嫩，口感。4月出土的春笋生命力旺盛，可长成竹子，不建议挖取。5月份的春笋也有一定的营养价值。。。。。
春笋上市时间 临安春笋上市时间
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马鞍山卜塘笋什么时候上市
马鞍山卜塘笋四月份到五月份上市。根据查询马鞍山农贸市场显示：马鞍山卜塘笋外表光滑，色泽金黄。肉质细嫩，洁白如玉。清香纯正，味道鲜美，在每年四月份到五月份左右的时候的春笋即开始上市。
春笋什么时候上市 春笋上市的季节是什么时候
1、“立春”后出土的毛竹笋称春笋，它的出笋期分三个阶段：初期，在2月上旬至4月上旬；中期，在4月中、下旬；后期，在5月及其后。
2、凡出笋初期和后期的春笋，因成竹的可能性很小，可以全部采挖。而中期出土的春笋，因个体大、健壮、生命力强，应选留其大部分养育成竹。应挖去的是小径笋、弱笋、浅鞭笋、歪头笋、小笋、退笋等。
3、退笋的特征是：晴天的上午笋尖无露水、笋壳脱毛、色暗、质软。挖笋时不要伤害竹鞭、鞭根和鞭芽。
笋几月份上市
4-5月。春笋一般在每年的2月份就会长出，在每年的4-5月份就会成熟，且春笋是多年生常绿草本植物，笋体肥大，洁白如玉，可以食用，养殖春笋时，需要在植株出笋前一个月追施一次腐熟的有机肥料，使春笋的产量提高
竹笋一年哪几个月会产
品种不同，采摘季节也不同。按照采摘季节，竹笋可以分为春笋、冬笋和鞭笋。
1、冬笋
冬笋特指冬季尚未出土的毛竹笋，因为只有毛竹才会有冬笋，其它品种的竹子都没有。冬笋的生长时间从头年12月到春节前，是由毛竹的地下茎（竹鞭）侧芽发育而成的笋芽，因尚末出土，笋质幼嫩
2、春笋
春笋的种类就比较多了，一般来说2月-6月份上市的竹笋都可称为春笋。立春后踩挖的笋，以其笋体肥大、洁白如玉、肉质鲜嫩、美味爽口被誉为“菜王”
3、鞭笋
鞭笋又称鞭梢、笋鞭、边笋，是各类食用竹类夏季和秋季生长的竹鞭梢。上市时间为每年5月到10月，笋型细长，状如马鞭，因而得名。
春笋什么时候上市 春笋怎么做好吃不涩口
1 春笋什么时候上市 立春后出土的竹笋被称之为春笋，初期一般是每年的二月上旬——四月上旬；而中旬则是在每年的四月 中下旬，后期则是每年的五月期之后，出笋初期以及后期一般是不太容易成竹的，因此能够全部挖出，而中期的春笋个大生命力强，因此会用于养成竹。
2 春笋怎么做好吃不涩口
竹笋一定要烹制的时候再剥皮，这样才能让竹笋口感更鲜嫩，并且如果没有特别要求竹笋的形状，就可以切成片状，之后放入大的容器里面，这个时候就可以上我们去涩的武器黄酒，将黄酒倒入竹笋里面，搅拌一会，再等待五分钟，中途要记得搅拌一两次，捞出过滤一下，这样就没有麻涩味了。
春笋肉丝的做法
1.准备好猪里脊肉200克、春笋2根、尖椒2个、朝天椒2个、鸡蛋清少许、色拉油适量、食盐4克、酱油适量、蒜5克、料酒5克
2.之后将猪肉洗干净后切成丝，再放入碗里，倒入蛋清，放入淀粉，倒入料酒和酱油搅拌均匀后腌制片刻
3.之后再将春笋去壳后清洗干净，切成段或者片，青椒洗干净后切成丝，水倒入锅里烧开后放入春笋焯五分钟
4.之后再将锅烧热后倒入油，放入蒜末翻炒出香味，之后放入肉丝翻炒至变色后倒入春笋，翻炒片刻后倒入青红辣椒，放入盐翻炒均匀。