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路过武汉山海关早餐吃什么——店铺

豆皮是武汉传统小吃之一,武汉的豆皮的皮是由脱皮的绿豆和米浆制成的,豆皮的皮讲究的是“皮薄、浆清、火功正”,这样的豆皮才是外皮酥脆、油而不腻。其中数三鲜豆皮的味道,吃上一口就忘不了那个味道。

武汉的美食真的很多,但是江岸区山海关路附近有一些店,那里的早餐味道真的很好。可以看看下面的餐厅,顺便也可以去江岸区周边的一些街道看看美景。 :美食

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1.糊状粉末 糊汤粉虽然没有热干面出名,但是历史悠久,最早可以追溯到1923年。

《街头美食斗士》年,白宗元早起吃“王集鲜鱼膏汤粉”。一棵树的树荫下,摆满了红色的塑料长椅,可以算是武汉过早的“名景”了。 经典组合是油条糊汤套餐,一份8元就能满足你。

小鲫鱼煮6-7个小时后,倒入米糊融合,再撒上胡椒粉,完美掩盖鲜河鱼腥味。 麻辣的味道和河南的胡辣汤略有相似。

你不能错过吃的精髓。油条蘸汤,泡个半软,配着特制的细米粉一起吃,是连吃遍天下的白宗元都会赞叹的美味。 王鱼糊汤粉

地址|江岸区中山大道1504号 时间|6:00-13:30

价格|8元/人 2、汽水袋

汽水是武汉特有的传统小吃,以前是秋冬卖。 山海关路的石矛汽水包,20多年的老店,专营双面油炸汽水包。看起来像是锅贴的plus版,但是性价比高很多,均价2元/张。

一壶有四十袋汽水,附近居民却要一次买十几袋带走,只好在早高峰耐心排队。 汽水包原来装的是糯米。为了适应年轻人的口味,石矛汽水包里填充了莲藕和粉丝等馅料。有六种口味。

你应该趁热吃。虽然热,但是壳很脆,汤的味道真的很棒。 /石矛汽水包

地址|江岸发展区山海关路13号 时间|6点-19点

价格|2元/月 3.鸡冠饺子

因形似鸡冠花,鸡冠花水饺由此得名。 在山海关路上早早排队的人群中,“李记鸡冠椒”是最热闹的一个。

李记的鸡冠饺子很大,这让人怀疑这是2.5元可以拥有的数量。 虽然肉不多,但是小葱和猪肉混合的咸味很到位。刚炸好的鸡冠饺子,蓬松厚实,皮脆馅香。它们一口咬下去沙沙作响,闻起来很香,面团越嚼越香。

糯米鸡里没有鸡。壳炸后凹凸不平,形似鸡皮,故名“糯米鸡”。 李记也卖糯米鸡,这也是武汉太早的传统。在圆圆的汤圆里,有肉丁、豆干、香菇等。都被胡椒的味道包围着,让他们有饱腹感。

/李记鸡冠椒 地址|江岸区中山大道1476号

时间|6点-11点 价格|2.5元/人

4.油香味 油香是上世纪70年代武汉流行的小吃,但因工艺复杂而变得稀少。如果能买到油香,会比年轻一代的武吃的好。

“邓吉油香”专营油炸食品,油条供应“许氏糯米裹油条”,油香每日供应。 油香需要提前准备好,老面粉在揉面前用热水发酵煮熟。在锅里炸的时候,一锅油要15-20分钟才能熟。每一步都必须手工完成,这是机器无法替代的。

以前油的香味是红糖馅,现在吃红糖的人少了,改成芝麻白糖馅了。 /邓吉油香

地址|江岸区中山大道与山海关路交叉口 时间|3点-12点

价格|2元/人 5、糯米裹油条

“许氏糯米裹油条”也是山海关的老店。有三类:甜味、咸味、怪味。 次姨妈会嘴甜。在蒸好的糯米上依次撒上砂糖、白芝麻粉、黑芝麻粉,放油条。切割后,它会像

莲藕排骨汤,武秋冬的白月光。“吞汤屋”和隔壁家都是传统的煨汤方式。炖汤又香又浓,吃起来有武汉的家常味道。 景区

我从学校一路来到山海关,早早路过。自然要赚够钱才能回去。沿着中山大道往北走,可以玩一整天。 4500米大街上,展现出完全不一样的奇妙气质。

高中生爱吃的平价麻辣烫,老街区爱吃的早市小摊,年轻人痴迷挖掘的时尚新店,都铺展在满是梧桐树的马路上,懒洋洋地晒着太阳。 1.中山大街

曾经被电影《的我们》拍摄过的武汉二中,与中山大道美食街一街之隔,是很多武的青春记忆。 没有座位的“无席咖啡”捧了十几年的“四季麻辣烫”,从一个小摊到有店面的“笨猪冒菜”,还有味道堪比肯德基的“炸鸡汉堡”.二中附近的美食不仅滋养了高中生的青春,也是上班族的藏宝图。

2.好孟玲路 如果山海关路停飞,200米外的郝路周边就是网络名人街。

咖啡、甜品、可爱的宠物、犄角旮旯都可以开网上名人店。 “冬或夏”是武汉当地的一家冰淇淋店,每天供应8种口味的冰淇淋,每一种都是化学专业的老板亲自研发的。

茶味的“伦敦雾”和奶味的“茉莉威士忌”是这家店的招牌,曾经还有咸蛋黄和栗子南瓜等奇妙的口味。 总是在周一关门的“周一野”是一家温暖的手工面包店,梧桐叶的阳光美丽地照在木门上。

零评的“春田小米郭子店”和“圆屋”咖啡合二为一。每次开门,名叫“多多”的柴犬都会在门口迎接客人。 街角的薄荷绿店“HereTheherecafe”颜值超高,小红书的人都打卡了。

3.武汉天地汉口江滩 在好路上喝下午茶,然后步行300米,就是汉口的商圈“武汉天地”。武汉排着长队的摩登茶叶店,个选择这里的店。

万超店X11,买家店101,意大利豪华冰淇淋Venchi】.武汉天地,是时尚品牌的,也是人们最喜欢的商圈。 晚上可以沿着路走300米到“汉口江滩”。长桥二桥下,河面宽阔,长着绵延6公里的芦苇。11月,会有雪景。

汉口江滩二期。 在旅游指南上,山海关路并不是必游景点,但在武心中,是值得给朋友的“一日游”线路。

1公里步行距离内,浓缩了武汉的经典,早、打卡、逛街、看江。从早到晚,一整天都很充实。 周围人来人往,不是游客,是来买早点配菜,下班来个火锅的上班族。

选个好天气,来这里悠闲一天。

厦门早餐到哪里吃

广东菜又称粤菜,是传统八大菜系之一,其中也包括了广府菜、客家菜和潮州菜。广东菜口味偏清淡,强调食材的新鲜。调味料的添加很是精细,以调出食材鲜美的味道,不能盖住食材本来的味道。广东菜对食材非常讲究,只挑选时蔬菜品, 强调食材的新鲜。广东菜的经典菜品有:白切鸡、烧鹅、潮汕牛肉丸、炼乳猪、白灼虾等。

问题一:厦门早餐哪里好 你觉得哪里好吃哪里方便就买哪里。自己认为的?

问题二:厦门有什么好吃的早餐 什么都有。豆浆加包子糕点,白粥,面线糊,西式快餐。。。。。

我有段时间早餐还吃卤肉饭的

问题三:厦门特色早餐有什么店呢?在前埔附近的 厦门特色早餐有很多啦,比如花生汤面线糊韭菜盒子什么的,游客一般会广西人的早餐与外地的早餐其实有较多的共同点,因为广西人早上也吃豆浆油条、也吃馒头包子和鸡蛋饼,但吃的最多的还是粉,所以接来下我重点说一下广西的粉。去黄则和、吴再添(改名佳味再添)、好清攻那里吃,中山路旁边的小摊也有很多。不过至于前埔附近可能只能去小吃摊了。哈哈话说厦门的早餐工程(带遮阳伞的小推车)味道也不错,糯米鸡~

问题四:厦门早餐吃什么 有很多早餐车,或者有时间的话去老店里吃,沙茶面、面线糊、粥……

问题五:厦门岛内哪些早餐比较好吃?大家一般吃什么早餐?对现在的早餐感到满意吗?你心目中最理想的早餐是什么 50分 大同路的鸭肉粥不错,旁边不远有一家面线糊味道也很正。

中山路的黄则和早餐也挺多好吃的。还有挺多的,一时想不起。

问题六:厦门鼓浪屿早餐吃什么 得了吧,别去吃所谓的沙茶面。贵又不好吃。建议还是早龙,或者鼓浪屿岛上居民摆小桌摊子的稀饭或花生汤。记得问价格。

问题七:厦门早餐一般都有什么呢? 如果你是上班族:一般是面包加牛奶,可以选择到面包店向阳和安德鲁森之类的,但只写价格比较高。还可以选择厦门的早餐工程,豆奶7毛钱,麦奶花生奶1块钱,要选温热的,芋头糕7毛钱,馒头大概5毛钱,肉包和菜包一般要1块钱。建议可以卖油条和茶叶蛋,但记住要看是不是早餐工程制作的,有的一些商家自己制作都是过夜的。对身体不好。

如果你是周六周天,可以去喝早茶,比如佳丽海鲜大酒楼,一个人42 左右,可以吃到2点,哈哈。可以和家人朋友一起享受生活哈。

闽南的特色就是自己制作稀饭,千层饼,油饼,或者是蒸糕,不过现在白领多,一般除非家人有人很早起,不然比较少人弄这些了。

问题八:求鼓浪屿午餐晚餐的去处,及在厦门有哪些比较好吃的早餐店 鼓浪屿上面 龙头路、泉州路这一段工多小吃店,味道很不错,店铺装修也很有个性,真不行鼓浪屿阿公阿婆摆在路边的小摊子也很好吃

问题九:厦门 住在曾厝 去哪里吃早餐 一般是9点开店,像是黄则和之类的。厦门除了大型商超,一般店家9~10点就开业了。

厦大附近韩国石锅拌饭最多最出名。

中山路老虎城那边有个美食街。

轮渡对面人和路有个美食街。

问题十:厦门人早饭爱吃什么 很多人喜欢喝粥,或是扁食汤,面呀。包子馒头豆浆等

武汉哪家的糯米鸡吃附店铺

4、滤粉;这个粉听说的人估计不多,也不是广西三大米粉,但是大多数吃过的人都说好。滤粉顾名思义就是过滤出来的,用特定的筛子放在滚烫的开水上面,将新鲜的米浆从筛子上方倒入,待其过滤成一根根白色的米浆遇到开水就形成米粉了。滤粉的特点和卷粉不多,都是特别鲜,米香四溢,嫩滑爽口,特别好吃。

武汉,是历史文化名城,也是楚文化的重要发祥地。这是一座有着“九省通衢”之称的大都市,提起武汉,大多数人想到的都是吃,比如热干面啊,三鲜豆皮啊,桂花糊米酒啊。就美食来说,什么万松园、粮道街,还有江汉路、水塔街,犄角旮旯都给你盘的明明白白的。只要好吃,那真是上天入地都要找到它。那你吃过糯米鸡吗?不是广东那边的那种哦。武汉的糯米鸡是用油炸过的,和那种甜甜咸咸的是两种不同的风味。今天小编就来说说,在武汉,哪家的糯米鸡吃吧。

彭氏糯米鸡

地址:武汉市武昌区户部巷户部巷小区对面(民生甜食馆旁)

在武汉着名的小吃街户部巷很好找。它家的糯米鸡个头很大,基本上吃一个就能吃得饱饱的。口感非常扎实,虽然里面没有鸡肉,但软糯的糯米混合胡萝卜丁、香菇丁等油炸后,吃一口满嘴喷香,外焦里软。不过糯米鸡不要多买,吃多会容易发腻。

三镇民生甜食馆(江汉四路店)

地址:汉口江汉四路与南京路交口(南京路口)

胡胖子热干牛肉面馆

地址:宝丰街2号

这里的糯米鸡是老派做法,里面混合酱油,但是这是老味道。糯米很粢,比较结,口感很好,调料和米搭配的恰到好处,外面的糊没有裹很厚,所以整体口感都很好。

大清早,在武汉的大街小巷总有推着车卖各种各样早餐的。凡是油炸点心的摊位,都必有这糯米鸡。糯米鸡口感上外层焦脆,内里绵软有米香伴着融安滤粉肉香。

武汉凭什么号称“早餐之都”?

6..沙河粉:沙河粉是很多人都吃过的一道大众化的特色小吃,最早是产于广州沙河镇而得名。炒河粉晶莹雪白,爽、韧、软滑比较有特色的一道小吃,正宗的炒河粉做法比较讲究,做出的口感韧而爽滑。

武汉的早饭是十分知名的,号称“早饭之都”也是因为武汉的早饭是十分有特征,并且十分甘旨的。在武汉念书4年,街头巷尾的热干面,豆皮、面窝、米耙粑、鱼汁糊粉、烧梅、欢欣坨、发糕、锅贴饺等。款式单一,并且滋味特赞,阔别武汉多年,那热干面的滋味依然不克不及忘记,为何热干面这么火呢?

广西人的早餐都吃什么吗?

热干面是十大面条之一,是湖北武汉最知名的小吃之一,有多种做法。其光彩黄而油润,滋味鲜美,是武早饭的小吃。麻酱的香味很浓重,咸鲜可口,再加上萝卜干的麻辣酸甜味,出格开胃爽口。

豆皮,是湖北省武汉市出名传统小吃,迄今已有50年的历史,多做为早饭,普通在街头巷尾各早饭摊位供给,半夜或晚上在一些特别的餐厅或老字号饭馆也有供给。是武过早的次要食物之一,也是武汉极具特征的传统小吃。其形方而薄,色金而黄,味香而醉,是武逢年过节时特制的节日好菜,厥后成为平常早点。

面窝,是武汉的小吃之一,也是武汉特有的。凡是只在早饭时光(武称为过早)供给。因周围厚而两头薄得痛快成了一个小洞,呈凹状,武不习惯叫它面凹,而叫它面窝。面窝创始于清光绪年间。如今另有一些小面窝,用的铁勺外部较小。面窝和热干面一样,也是武爱吃的早点之一,制造复杂,普及武汉三镇的街头巷尾,是十分隧道的美食。

武汉的早饭品种十分单一,十分值得一去。另有十分好的风光,记得必然要去体验武汉的早饭哦。

我觉得武汉的人们早上是不挑的。可以一大早吃炒面热干面。

这歌是来源于他们的早餐类型,是有着很多很多的方面。

武汉的早餐文化有什么特色,有什么早餐值得一试?

我想这是广西普通家庭 最普遍的早餐 了吧,无论是农村还是县城。像我们家,每天早早婆婆就会煮一 大锅白米粥 ,可以供一家人 早上和中午吃 。也不是因为穷或者什么,可能是 广西的夏天太长又太热 ,在早上和中午没有什么比 一碗清凉的白米粥更让人舒服 的了,即使桌子上有大鱼大肉你也不想去动一下筷子。

武汉的早餐文化丰富多样,其中热干面、糊汤粉、鸡冠饺、面窝、糯米鸡、汽水包、豆皮、欢喜坨、油香、蛋酒等都是非常有特色的早餐食品。

热干面是武汉的一道美食名片,劲道十足,在配上芝麻酱、香油等,拌一下,所有的味道都在口中散发出来,每一家店的热干面的味道都不一样。

糊汤粉“胡麻饼样学京都,面脆油香新出炉。”白居易不但是个大诗人,还对下厨房这事情很有兴趣。依着当时京城里有名的饼店里的招牌胡饼,做出来送给朋友。真是好暖心的礼物呢。除了胡饼外,还有各式各样的饼,有几十种之多。以圆米粉为主要食材,汤是由新鲜的小鱼熬成的,再配上葱花、虾皮、胡椒,味道鲜美。配上油条吃是的,鱼汤的鲜和油条的酥一起在口中的味道无法形容。

鸡冠饺是武汉的小吃之一,主要原料是面粉,味道鲜美,制作简单。鸡冠饺不是饺子,只是形状和鸡冠一样的饺子而得名,鸡冠饺的味道是外皮酥脆,里面绵软。

面窝是武汉的特色小吃之一,面窝的名气在武汉一点也不低于热干面,面窝味道是外边酥脆,里面柔软而且一点也不油腻。通常有面窝的地方,那里都会有一堆人围着的,因此,面窝也叫“武汉的甜甜圈”。

武汉的糯米鸡和广东的有一定区别,武汉的糯米鸡是要将珍珠糯米蒸熟,和五花肉、香菇等混合弄成一个拳头大的球形,然后在放入油锅炸,出来就是一个金灿灿的黄金球,只要咬上一口,那么香菇和五花肉的味道就飘出来了,而且口感丰富,回味悠长。

汽水包是武汉的地道小吃,粉条和糯米馅是汽水包的特色,而且汽水包外皮酥脆,馅料绵软,入口酥脆。

欢喜坨又称欢喜团、麻汤圆、麻鸡蛋,是武汉特色传统小吃,欢喜坨里面是空心的,咬下去,外酥里嫩。

油香是武汉街边油炸小吃,以油香扑鼻得名。是一种炸的圆球,里面有各种的料,是武最常吃的,可惜现在有香在武汉很难找到了。

蛋酒是武汉的一种“过早”饮料,喝蛋酒多在吃油条或面窝的时候才喝的,而且还是武汉受欢迎高的一种饮品,蛋酒香浓可口、甘甜、口感极好。

以上就是武汉早餐文化中的部分特色食品,每个都有各自独特的风味,值得一试。

早餐都可以做哪些?

还有露水汤圆是柳州特有的小吃,在以往冰箱还没有普及,甚至还没有发明的年代,当地人把当天没有吃完的菜包进面团里搓圆,放到露天里自然保鲜,第二天收进来煮着吃。与传统的汤圆不同,露水汤圆的个头比较大,而且是咸味的。不过他不像鲜肉汤圆那样全是肉,很腻,露水汤圆中大部分都是大头菜跟木耳,吃起来一点都不腻,可说是咸汤圆界的阿哥级吃食。

这个可以有很多啊,有油条,石磨豆浆,这些都是比较普遍的一些搭配,还可以有果蔬包,养生粥,麻圆,豆腐花,石磨肠粉,养生汤。这些都是符合目前市场需求的,而且也是符合正常的饮食规律的。一般早餐都要吃一些比较营养的,因为早餐的摄入对人一天的影响是很重要的,所以现在的人都很看重这些呢,如果你想做这个的话可以从上面那些找一两个你觉得你可以做得来的来做就好啦,现在的人主要还是讲究健康营养卫生,所以不要做不干净不符合健康标准的早餐就好啦——馍馍哒果蔬包

1,总体来说:好多啊。

想搞大的:可去酒店看一下,自助的早餐是怎么样,品种是相当多的。

2、只是平常的:家常或日常的早餐,因地制宜吧。搞得多的费用多,浪费也多,不是小店能承受的。

3、通常情况:通常的早餐可看一下周边的早餐点摊都出售些什么,自己妨制吧,并在此基础上创新一些就可以相当不错了。

4、举例说明:偶们这早餐点,基本上是粽子,粢米饭,油条,,葱油面条,馄饨,生煎,鸡蛋煎饼,豆浆,豆腐脑,包子,馒头,各种粥等等。

喝粥~养胃的.用温火熬些粥:八宝粥、皮蛋瘦肉粥、绿豆粥、小米粥。都可以~你喜欢什么样的就熬什么样的~

其实很多人都认为早餐吃鸡蛋或牛奶很营养

其实不然

因为早上起床的时候

胃消化能力比中午和晚上得多

所以早餐如果吃鸡蛋的话

会造成肠胃的负担

还有类似于炒饭,糯米饭,糯米鸡都比较难消化

对肠胃会产生一定负面影响

而且常吃过夜的冷饭会致癌

所以早餐应该为粥类为主比较好每天一杯豆浆

营养价厦门沙茶面值并不比牛奶低

当然有些人不爱或嫌麻烦

可以吃一些高纤食品

例如一些粗粮,高纤面包,汤面等!!

都是看个人喜好啦

如果没时间,你可以选择一份鲜享的早餐啊

自从学会了这几款早餐,在家里也可

广西人的早餐都吃什么?

而牛奶为早餐后一小时左右喝比较适宜

广西人早歺多以粥以粉为主。我是广西梧州岑溪人,几十年来,早上不是吃青菜白粥,就是吃米粉,包子糕点,只偶而吃之。

广西与广东,许多生活习惯相似,特别是南部东部,更与广东相同的多,地处五岭之南,四季如春,夏炎热,需要饮水特多。所以两广人特喜欢吃粥饮汤喝茶。这已成了生活习惯。旧时经济困难,一日三歺粥也是常事。那时米不够,种有木薯,便用木薯粉拌捞粥,我年轻时就常吃木薯粥。

现在生活好了,也吃粥,这是习惯使然,但粥已不同了,现在吃粥花样也多了,青菜白粥,咸菜酸菜粥是普通人家的正常早歺,粥,去湿粥,海鲜粥,八宝粥,肉粥,鸡粥,花样多了,变着花样吃,早歺成了粥的世界,却五彩缤纷,花样繁多。转而又改吃米粉,而米粉花样一样繁,桂林米粉,柳州螺蛳粉,南宁老友粉,梧州汤粉,玉林生料粉,各地都有特色,有绝门绝技绝招。在我大岑溪,早上都是粥粉的世界,花样不少。去店家吃,三到十元一碗,也可自做,花样品种任选,酸粉,圈粉,汤粉等等,再配以各式菜,鸡,鸭,鹅,猪,狗,羊,驴任选。吃粥粉腻了,又改奶茶包子糕点。早上吃饭的很少。

我来了广西桂林半年多了,看到这边人的早餐大多是吃粉,桂林米粉、螺蛳粉、老友粉等。

我在桂林吃的早餐大多是米粉,有汤米粉、卤菜粉,四块、五块、六块钱这样一两、二两、三两的,份量还挺多的,主配菜是瘦肉、锅烧、牛肉这些,其他的小配菜是免费的,有辣椒、酸笋、豆角、酸菜、香菜、葱、海带、酸萝卜等,自己吃多少放多少,有些米粉店还会免费提供豆浆或者是绿豆沙喝。

粉在广西是个很有 历史 的特色 美食 ,之前南宁还举办了米粉节,传播米粉的文化 历史 ,让更多人知道,了解米粉。

广西壮族自治区又被称为“粉之都”,很多广西人早餐都会选择吃粉,要论粉的种类和美味程度,广西可谓是独领,广西如果说第二,估计没有哪个省敢说。这一切都是因为广西人对粉的一种偏爱和情有独钟,下面我具体列举几个比较有代表性的广西早餐粉。

1、烫粉;烫粉其实是一些叫不上名字或者不出名粉类的总称,烫粉应该是吃得最多的早餐粉,各个工厂的食堂以及路边摊都有烫粉,它的价格一般在4—6元之间。粉的类型主要是切粉(扁粉),配菜有木耳丝、大头菜丁、花生、酸豆角、炒黄豆,肉的话可以选择瘦肉、爽口、牛腩、叉烧等,烫粉是上班族必吃的早餐之一。

某 汽车 厂食堂的早餐粉

2、卷粉;卷粉叫做肠粉,用米浆蒸制而成,其特点是米香醇厚,顺滑爽口,而且还特别嫩,配上特制的酱汁和配菜,我可以一次性吃上两大碗,奈何钱包不允许。

卷粉

桂林米粉

5、老友粉;老友粉也是广西三大米粉之一,南宁地区的老友粉比较出名,老友粉的特点是酸辣可口,配菜有辣椒、豆豉、酸笋、西红柿、瘦肉和猪肝等,口味相对于桂林米粉来说稍微重一些,但也不影响它的美味程度。

6、柳州螺蛳粉;压轴戏来了,螺蛳粉以柳州螺蛳粉最为出名,可以说是广西三大米粉之首,也是当下的网红小吃之一,袋装螺蛳粉远销海外,是广西柳州一大特色产业。螺蛳粉好吃归好吃,但是广西人早餐一般不吃螺蛳粉,螺蛳粉主要放在中午或者晚上吃,是价格比一般的烫粉稍微贵点,第二是味道比较重,去上班要是早上吃了一碗螺蛳粉,那衣服估计一整天都是螺蛳粉味了。话说如此,但是也有痴迷于螺蛳粉的人,早餐就吃螺蛳粉,螺蛳粉口味比老友粉还重,具有鲜、香、辣的特点,可以说是早上吃一碗,精神一上午。

柳州螺蛳粉

广西人早餐除了爱吃以上几种米粉之外,还有海鲜粉、猪脚粉、牛巴粉、生榨粉、凉拌粉、牛腩粉、酸菜粉等等。当然,广西人也不是只吃粉,广西的早餐还有糯米鸡,油堆、粽子、糯米饭、各种粥、云吞、豆腐花、芝麻糊、芋头糕、马蹄糕、绿豆糕等等,来广西包你吃个够!

我家在广西一个边境小城

要说我们那里早餐最多人吃什么的话,当然是吃粉啦。

当然粉的种类也有很多,比如老友粉、桂林米粉、螺蛳粉、卷筒粉、酸粉、米粉等5、烧鹅也是粤菜系汉族特色,是广州传统烧烤的肉食,烧鹅源于烧鸭,在广东地区比较普遍等。

我的是吃米粉,因为可以选的菜的种类太多啦,一周吃都能不重样。

特别是猪脚粉,猪皮炸得表面起酥,然后又去炖得软烂,真的是入口即化。配菜的种类也丰富,好多店都是在墙角放一张桌子,上面有酸菜、酸豆角、酸萝卜、酸笋还有各种调料,喜欢吃什么可以自己加。

我经常喜欢加酸菜和酸笋,撒多点葱花,那么一拌,我的天啊,真的好开胃好爽。

现在边说边哈哈哈

你好,我是汤汤 美食 记,很高兴能回答您的问题。广西人的早餐都吃什么?答:我是广西博白的,早餐上班族大多数是吃粉为主。在农村夏天都是煮一锅白粥,然后舀成一小盘,配咸菜吃,咸菜种类很多如:辣椒酱油泡萝卜干,辣椒酱油泡芋苗酸,黄瓜皮或者炒空心菜,炒红薯叶,黑榄角,黄榄子碎,还有当地的黄豆酱等等。

我是广西嫁到湖南的,但还是喜欢广西人的饮食习惯。基本都是早上起床煮一大锅粥,在炒一两个青菜或咸菜,就能管一天,不管早餐和中餐饿了就吃,几顿都可以,这样省去了做饭时间,就能有更多时间去干农活。

每次我老公跟我回娘家,我妈每天特意煮一锅粥一锅饭,她说想吃什么都有,不知道他习不习惯,反正他也没吭声[捂脸]

如果到街上,好吃的早餐可多了,老友粉,桂林米粉,生榨米粉,猪红卷粉,鸡肉粉,猪杂粉,馄饨等等……

老友粉

鸡肉粉

猪杂粉

还有很多很多,每次回娘家时间就去吃老友粉,好久没吃了特别想念。

广西人的早餐都吃什么?

大家好,我是来自广西的诚诚妈,很荣幸回答这个问题。作为一个土生土长的广西壮族人,小时候生长在农村,现在生活在小县城,我来聊一聊最地气广西人的早餐是什么。

在广西,无论是在繁华的省会城市,还是在我生活的这类小县城, 大街小巷布满了各种各样的粉店 ,有连锁的,也有自营的。当然,粉的总类也很多,包括很出名的 螺蛳粉、桂林米粉 ,还有一些当地十分受欢迎的 烧鸭粉、猪杂粉、鸡肉粉 ,还有一些 富有当地特色的卷筒粉 等等,应该还有一些甚至是我没见过的,总之粉的 总类繁多 ,总有一款适合你。而早餐吃粉的一般都是来不及自己做早餐的上班族,当然还有些只是单纯喜欢吃粉的,毕竟 广西的粉很好吃 。

广西人的 早餐也会吃面食 。现在在广西有许多地方的 生活节奏也很快 , 面包 可以让你不用去 牺牲自己的睡眠时间做早餐,也不用在粉店排长长的队担心上班迟到 。各种馅料的面包让吃粉吃腻了的人也有了多一种选择,在配上 一杯豆浆 , 即拿即走的面包油条 ,在满足你的味蕾的同时,已给你提供了上午的能量。

总结

广西人的 早餐总类还有很多 ,从另一个角度讲,其实 每个地方都有各种各样的早餐 ,只是 不同的人群吃的早餐可能不一样 。吃不同的早餐有时候 不仅仅反应一个人的生活状态,也折射出人们努力生活精神。

我的回答就到这里,希望对大家有用, 我是诚诚妈 ,谢谢大家。

您好,我是嘉尝 美食 华哥,很高兴回答您的问题。我是一个地道的广西人,从小在广西成长,很清楚这些年广西人的早餐都吃什么,又有什么新的变化,对此归纳为以下几点:

一.粉,广西人喜欢将吃粉说成“嗦粉”,这是很多广西人早餐的,价格适中,方便顶饿。如牛肉粉,螺蛳粉,桂林米粉,老友粉等,味道合适,分量任选,不仅主料味道足,配菜也丰富多样,很好的满足了爱粉人士的口味选择,有些粉店还会免费提供豆浆等饮品,早餐吃粉的确是不错的选择。

二.包子,馒头,面食类,这类品种的早餐虽然没有吃粉的丰富多样,可是有一个优点是吃粉比不了的,那就是快,满足了那些早上赶时间的上班族,可以在上班路上边赶时间边吃早餐,而且包子种类也不少,豆沙包,肉包,红糖馒头,蒸饺等品种也是可以做到每天一换,所以说包子,馒头也是当下很多广西人早餐的不二选择。

三.油条,豆浆,卷筒粉。这类品种的早餐也是非常受到广西人的喜欢,只是这类早餐有点不一样,油条呢由于广西气候原因,不宜吃多,豆浆呢,男性朋友不宜长期饮用,卷筒粉由于分量和一些客观原因不顶饿,对上班族有点不合适,所以说这类品种早餐一般都是不赶时间的或者小学生吃的多。

总结:广西人的早餐除了以上三点外,还有其它的品种,如:白粥,玉米粥,糯米鸡,羊肉粉,手抓饼,面包等,我个人认为早餐应该是每天换样来吃,另外我的个人主页里也有不少可以做为早餐的作品,不妨参考,交流。只有早餐吃好了,一天的工作生活才会更有活力。

以上是我的多年经验之谈,希望可以帮助到您。

要看广西什么地方,广西那个大,每个地方都不一样,首先说桂林都吃桂林米粉、南宁早餐爱吃老友粉,玉林爱吃生料粉,所以说每个地方有每个地方的早餐都不一样。谢谢

你好,我是阿伟和可乐。

很高兴能够回答你(广西人的早餐都吃什么)这个问题。

在广西,早餐的种类可以说是非常多了,煎饼、油条、豆浆、包子、米粉等等无论南北数不胜数,只要你想吃,就能吃到!这些美味的早餐不仅每一天的开始,更直接影响了一整天的心情。

广西人出了名的爱吃粉,在广西叫得出名字的粉,最少也有十几二十种。即使在全国 美食 大融合的今天,广西人钟爱的早餐还是那些最有广西味道的米粉。

说起广西三大米粉巨头,柳州螺蛳粉、桂林卤菜粉、南宁老友粉各位一定不陌生,每天早上来上一碗又热又烫的米粉,真是暖人心脾,让人酣畅淋漓。

在广西的米粉种类中,能与柳州螺蛳粉比红的,全州红油米粉算一个;能与各地汤粉比鲜的,全州红油米粉也算一个。在全州居住,早上叫醒人的,不一定是闹钟,而可能是破窗而入的红油米粉汤香。细粉、红油、筒骨黄豆汤,是全州红油米粉的“三剑客”,马虎了其中任何一项都不能吃出汤鲜粉滑的味。一碗美味的红油米粉,油光红亮、色泽艳丽,吃起来香辣可口、香气四溢。

除了米粉,广西人做小吃也很有一套,早上起来,来一份广西风味的小吃,少了滚烫的汤汤水水,赶着去上学上班很不怕麻烦了。冬天早上,手捧着一份热气腾腾的糯米饭,是不过的啦!

广西人喜欢吃糯米饭,无论是扣肉香肠糯米饭还是绿豆糯米饭,都是早餐的。在南宁,一块炖的软糯的扣肉,配上秘制的酱汁,夹着软糯的绿豆,广式风味的腊肠,配上粒粒饱满的糯米,咬起来满口留香。广西不同地方做糯米饭都有自己配方,或咸或甜都有自己忠实的粉丝。

一日之计在于晨,广西的早餐种类丰富多样,即使一天吃一种,恐怕一个月都不会重复,无论你爱吃什么口味,广西的早餐总能给你想要的。

希望能够帮到你,谢谢

武汉的特色美食有哪些

甜沫是地道的济南发明,后在山东地区广为流传。甜沫有些像菜糊糊。虽然名为“甜沫”,但实际上是咸口,粥做好后主人会问“再添么儿”,指的是添加粉丝、蔬菜、豆腐丝之类的辅料,后来人们谐音成“甜沫”。

很多人对武汉可能也是有一些了解,知道武汉过早的美食还挺丰富的,其实上在武汉还有很多特产,下面小编就来给大家介绍一下武汉的一些特产,大家下次来武汉旅行的时候可以带回去呢。

热干面

武汉的热干面和陕西的刀削面、两广的伊府面、四川的担担面、北方的炸酱面并称为的面,这也是武汉传统的小吃之一。在武汉最有名的热干面是蔡林记了,他们家的热干面,面弹酱香作料全。其实一般别人说起武汉的美食,可能个想起的就是热干面了,主要还是以上世纪三十年代创立的蔡林记为代表。热干面还分为了牛肚、牛肉、炸酱、全料等口味。里面的面是比较筋道,加上秘制的芝麻酱,真的很棒了。

鸭脖

武汉的鸭脖大家应该也是非常清楚的,比较有名的就是两个,一个是精武鸭脖,还有一个就是都知道的周黑鸭。精武鸭脖还是石比较有名的小吃,起源是在汉口的精武路,所以才有这个名字。精武鸭脖还是吧川味的卤方改进后制成的,有四川麻辣风格。在1997年的时候周富裕自行研发了周黑鸭配方,而周黑鸭也以入口微甜爽辣,吃后回味悠长的口味赢得了大家的认武汉糯米鸡是湖北省武汉市的一道小吃,也是武早点的主要食品之一。可。

吴武昌鱼

武昌鱼肉质嫩白,含丰富的蛋白质和脂肪。武昌鱼烹制的方法有很多,也是非常讲究的,其中最有名的还是清蒸武昌鱼,一般都是用一公斤左右的鲜活樊口鲂鱼作主料,加上火腿、香菇、冬笋或者是鸡汤等十多种配料调料。然后就上蒸笼,控制火候。蒸好之后会在鱼上面点缀一些红、绿、黄各色菜丝,这样的颜色更加鲜艳。除了有清蒸的味道以外,还会有油焖、红烧、花酿等法创制三十多种鱼馔呢。

豆皮

豆皮是黄陂的氛围小吃,主要是将绿豆、大米混合磨浆,在锅里摊成薄皮,里面再包一些煮熟的糯米、肉丁等馅料,然后用有煎。比较有名的就是老通城了,在1931年的回收就有豆皮大王的称号。出品花样繁多的小吃,最出名的还是三鲜豆皮,皮儿金黄,糯米香软,馅料丰富。

糯米鸡

武汉过早的比较多,除了热干面味道不错以外,还有糯米鸡也是非常好吃,武汉的糯米鸡是用糯米、五花肉、香菇、笋、子等蒸熟,然后搅拌成型,直接油炸。炸好的糯米鸡表面是凹凸不平的,样子看起来像是鸡皮,所以就会有这样的叫法。一般武汉的油炸点心的早餐摊都是有糯米鸡的,去武汉一定要尝尝这个。

上面就是为大家介绍的武汉特产,除了这些以外,其实武汉还有很多好吃的,比如说酸梅膏、武汉莲藕、糯米鸡、八卦汤等,还有一些工艺用品什么的就不说了

广东菜的特色是什么?

10.干蒸烧卖 :干蒸烧卖是广州人喜欢的早点之一,味道鲜美爽口不腻。很多酒家和餐馆有销售。干蒸烧卖分为猪肉干蒸烧卖和牛肉烧卖两种,味道鲜香爽口,肥美不膻。

广东菜是由广州、潮州、东江三个地方菜组成,还有海南地方风味,其中以广州菜为代表。广东地处亚热带,濒临南海,雨量充沛、四季长青,物产富饶,烹调技术在秦汉时期就具有一定的特色,由于水陆交通方便,商业发达,有机会广泛地吸取了川、鲁、苏、浙等地方菜的烹调技术精华,自成一格,有“食在广州”的美誉。广州菜选料广,配料奇,技艺精良,善于变化,口味讲究鲜、嫩、滑爽、生脆,夏秋力尤清淡,冬季偏重浓醇,擅长煎、炒、烧、烩、烤、[火局]等,调味爱用蚝油、虾酱、梅膏、沙茶、红醋和鱼露,颇具特色。广州用蛇做菜由来已久,近一个世纪以来,发展到运用烩、炒、熘、蒸、炖等多种烹调方法,做出的蛇菜味道鲜美,营养丰富。此外,还用些奇珍异味烹制菜肴,如鹧鸪、禾花雀、豹狸、穿山甲、海狗、猫、菜鼠、猴、金钱龟、禾虫、猫头鹰等,各具特色。烹调技法上还吸取了西菜的作特点,重视蒸、炸,色彩鲜艳,生动活泼;潮州菜接近闽粤,汇两家之长,自成一派。刀工考究,善烹海鲜。口味偏重香、浓、鲜、甜、汤菜、素菜、甜菜特点;东江菜又称客家菜。客家原是中原人,汉代末年和北宋后期迁入居住广东东江山区一带,食俗保留中原固有风貌,主料多用肉类,讲究香浓,下油重

所以,有的人就复古,恢复到了从前的一天两顿,减掉了晚餐。但无论什么时候,早餐从来是不能少的。

1.蒸肠粉:广州蒸肠粉是很多外地游客去广州必吃的一道小吃,很多小吃店和茶楼以及餐馆都有销售。肠粉是广州人早餐必吃的美食,味道香滑可口,薄如纸,配菜多为生菜,味道还不错。

2.薄皮鲜虾饺 :广东的虾饺比较有名,皮薄、爽软味道鲜美好吃。很多早茶食客必点的一道特色美食,选用新鲜的虾制作成馅,鲜美异常非常好吃,广州很多茶楼和酒家都有销售这道美食。

3.艇仔粥:艇仔粥是广州十大小吃之一,这道特色美食比较受欢迎是广州本地人喜欢吃的一道美食,艇仔粥以小艇为生,专营供应水边及船上顾客的小商贩所经营的粥,位于荔湾和东堤西濠口。这道美食用料丰富味道鲜美深受很多食客好评。

4.云吞面:云吞面是广州特色小吃,在北方这个叫馄饨。广州的云吞味道还不错,南方的云吞有了自己的风格,在做法和味道上面和北方的馄饨还是有一定区别的。

5.双皮奶:双皮奶是一道美味的甜品,很多都吃过这道甜品。主要是用水和牛奶作为原料,其状如膏颜色洁白口感细腻嫩滑非常好吃,双皮奶也是比较受欢迎的一道小吃,口味甜香清淡。

7.酥皮鸡蛋挞:蛋挞很多人都吃过,广州的酥皮鸡蛋挞也是比较好吃的,制作出来的蛋挞色泽金黄,味道可口是广州十大小吃之一,成为了广式糕点中比较经典的一道美食。

8.荷香糯米鸡:这道小吃是粤式饮茶必备的点心,这道美食可以作为主食 也可以作为菜品。据说糯米鸡起源于广州的夜市,之前是用碗盖着蒸熟而成,后来商贩为方便肩挑出销售,所以改成了荷叶包裹的糯米鸡。

9.蚝皇叉烧包:蚝皇叉烧包是广州比较有名的小吃,蚝味混合叉烧香味味道松软可口,选用肥瘦适中的叉烧作馅然后包皮放在蒸笼内蒸熟而成,有一股叉烧的香味,味道还不错。

粤菜即广东菜,是传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(也称广州菜),自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”、“食在广州,味在西关”等民间谚语[1][2]。广义上的粤菜又包含潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜),也有“食在广州、味在潮州”的说法[3]。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。

广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地,[4]具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表,民间有“食在广州”的美誉,顺德更被教科文组织授予世界“美食之都”称号。[5][6][7]

潮州菜发源于广东潮汕地区,潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表,[8][9]在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖,[10]2010年代表粤菜参加上海世博会,2012年代表菜参加韩国丽水世博会。潮州市2014年入选广播电台“全球网民的最美食城市”。[11][12]

广东客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地,范围包括梅江、东江和北江流域。[13][7]客家菜细分可分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。[14]梅州是客家菜之乡[15],而客家菜以东江菜为代表, 菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁,颇有中原遗风。

主要食材

海鲜,三鸟,家畜,瓜果蔬

发展历史

粤菜中的广州菜集顺德、南海、番禺、东莞、香山、四邑、宝安等地方风味的特色,兼京、苏、淮、杭等外省菜以及西菜之所长,融为一体,自成一家。粤菜取百家之长,用料广博,选料珍奇,配料精巧,善于在模仿中创新,依食客喜好而烹制。烹调技艺多样善变,用料奇异广博。在烹调上以炒、爆为主,兼有烩、煎、烤,讲究清而不淡,鲜而不俗,嫩而不生,油而不腻,有“五滋”(香、松、软、肥、浓)、“六味”(酸、甜、苦、辣、咸、鲜)之说。时令性强,夏秋尚清淡,冬春求浓郁。

粤菜十大名菜

粤菜在国外是的代表菜系。粤菜做法比较复杂,精细。粤菜是一种文化,是一种气氛,是一种渲染,是一种和谐,是一种民俗,是一种色彩,也是一种健康标准的体现。

起源

粤菜历史悠久,源自中原,起源可远溯至距今两千多年的汉初,经历了两千多年的发展历程后,到了晚清时期已渐成熟[17]。广东物产特别丰富,唾手可得,烹而食之,由此养成的喜好鲜活、生猛的饮食习惯。随着历史变迁和朝代更替,中原不断南迁,带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格。

形成

粤菜系的形成和发展与广东的地理环境、经济条件和风俗习惯密切相关。广东地处亚热带,濒临南海,雨量充沛,四季常青,物产富饶。故广东的饮食,一向得天独厚。早在西汉《淮南子·精神篇》中就载有粤菜选料的精细和广泛,而且可以想见千余年前的广东人已经对用不同烹调方法烹制不同的异味游刃有余。后来,中原不断南迁,带来了“烩不厌细,食不厌精”的中原饮食风格。漫长的岁月,使广东既继承了中原饮食文化的传统,又博采外来及各方面的烹饪精华,再根据本地的口味、嗜好、习惯,不断吸收、积累、改良、创新,从而形成了菜式繁多、烹调考究、质优味美的饮食特色。近百年来已成为国内代表性和最有世界影响的饮食文化之一。

蜜汁叉烧

脆皮烧肉

粤菜不断吸收外地特别是北方烹饪技艺和西餐烹饪技艺,灵活善变,贯通中西。粤厨们秉持着广东人那种灵活多变的发散性思维方式。他们具备一种素质,就是对一切可吃的东西,总是无休无止地进行研究,怎样才能把它们加工得好吃,更好吃,以满足人们“常吃常新”的饮食要求。[4]

粤菜具有海纳百川的根基,善于取各家之长,为我所用,常学常新。粤菜的移植,并不生搬硬套,乃是结合广东原料广博、质地鲜嫩,人们口味喜欢清鲜常新的特点,加以发展,触类旁通。由北方的“爆法”演进为“油泡法”;由整形烹制的“扒”改进为分别烹制分层次上盘的“扒”,扩大了用料范围;引进西餐的焗法、吉列炸法、猪扒、牛扒,改造为自己的烹调方法和名菜;借鉴西餐的SAUCE(调味汁)做法,首创了粤菜的酱汁调味法等,无不体现出粤菜的创新性。

广东的饮食文化与中原各地一脉相通。其中一个很重要的原因就是历史上曾有多个另立王朝的内地人。历代王朝派来治粤和被贬的官吏等,带来了北方的饮食文化,其间还有许多官厨高手或将他们的技艺传给当地的同行,或是在市肆上各自设店营生,将各地的饮食文化直接介绍给岭南,使之成为粤菜的重要组成部分。

广东菜简称粤菜,是八大菜系之一,有广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。菜的特点:1、选料广泛,善于用生猛海鲜。2、刀工干练,以生猛海鲜类的活杀、活宰见长。3、口味上以爽、脆、鲜、嫩为特色。4、烹饪方式独成体系,煎、炒、扒、煲、炖、蒸等,调料比较丰富。

白切鸡

粤菜即广东菜,是传统四大菜系、八大菜系之一。狭义上的粤菜指广府菜(也称广州菜),自古有“食在广州,厨出凤城(顺德)”、“食在广州,味在西关”等民间谚语[1][2]。广义上的粤菜又包含潮州菜(也称潮汕菜)、东江菜(也称客家菜),也有“食在广州、味在潮州”的说法[3]。在世界各地粤菜与法国大餐齐名,由于广东海外华侨数量占全国六成,因此世界各国的中菜馆多数是以粤菜为主。

广州菜范围包括珠江三角洲和韶关、湛江等地,[4]具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳,擅长小炒,要求掌握火候和油温恰到好处。还兼容许多西菜做法,讲究菜的气势、档次。广州菜是粤菜的代表,民间有“食在广州”的美誉,顺德更被教科文组织授予世界“美食之都”称号。[5][6][7]

潮州菜发源于广东潮汕地区,潮菜是粤菜的主干与粤菜的代表,[8][9]在2004年荣获第五届全国烹饪技术比赛团体金奖,[10]2010年代表粤菜参加上海世博会,2012年代表菜参加韩国丽水世博会。潮州市2014年入选广播电台“全球网民的最美食城市”。[11][12]

广东客家菜主要流行在梅州、惠州、河源、韶关、深圳等地,范围包括梅江、东江和北江流域。[13][7]客家菜细分可分为“山系”、“水系”、“散客菜”。山系的“客家菜”,分布在梅州等地,而水系指的就是“东江菜”。[14]梅州是客家菜之乡[15],而客家菜以东江菜为代表, 菜品多用肉类,极少水产,主料突出,讲究香浓,下油重,味偏咸,以砂锅菜见长,乡土气息浓郁,颇有中原遗风。

1、白灼虾,属于粤菜系,如这道菜的名字一般,主要食材就是虾,烹饪方式就是白灼,是广东省广东地区的一道地方传统名菜,白灼的做法保留虾的鲜甜嫩,然后剥壳蘸酱汁吃,值得注意的是这道菜不可以与如葡萄,石榴,山楂,柿子等一起吃,会引起人体不适,也就是我们常说的“食物中毒”。

2、盐焗鸡,是大名鼎鼎的一道传统特色菜,也是广东本地“客家”的招牌,属于粤菜系,已经成为享誉国内外的经典菜式,特别是华侨里的广东籍华人,小编在国外的同学里,有一个对这个菜可以说是“情有独钟”的同学,几乎每周都有三天吵着要吃盐焗鸡。

3、烧乳猪,烤乳猪的做法是把两周到六周大的(对就是没断奶的)小乳猪宰杀以后,用火烤的方式制成,如果大家觉得这个吃法有点残忍,那......小编也不知道怎么说,要不,不吃就好了,不过小编觉得这种虽然大家会吃鸡,会吃鸡蛋,但是只是对毛鸡蛋那种吃食接受不了的想法是可以理解的。

4、冬瓜盅是广东和上海地区汉族的传统名菜,把冬瓜当成容器,蒸熟之后吃,冬瓜虽然是用来当容器,但也是可以吃的,成菜的汤里有冬瓜的清香,冬瓜里有馅料的美味,互相映衬,美哉美哉。

粤菜用量精而细,配料多而巧,装饰美而艳,而且善于在模仿中创新,品种繁多,1965年“广州名菜美点展览会”介绍的就有5457种之多。

粤菜注重质和味,口味比较清淡,力求清中鲜、淡中求美。而且随季节时令的变化而变化,夏秋偏重清淡,冬春偏重浓郁,追求色、香、味、型。

粤菜特色便是用料广博奇杂,配料多而巧。飞禽走兽、山珍海味、中外食品,无所不有,可谓全国之冠。粤菜可选原料多,自然也就精细。粤菜讲究原料的季节性,“不时不吃”。吃鱼,有“春鳊秋鲤夏三犁(鲥鱼)隆冬鲈”;吃虾,“清明虾,最肥美”;吃蔬菜要挑“时菜”,是指合季节的蔬菜,如菜心为“北风起菜心最甜”。除了选原料的肥美期之外,粤菜还特别注意选择原料的部位。

丰富精细的选材和清淡的口味恐怕是粤菜广受欢迎的重要原因。粤菜味道讲究“清、鲜、嫩、滑、爽、香”,追求原料的本味、清鲜味,粤菜调味品种类繁多,遍及酸、甜、苦、辣、咸、鲜。但只用少量姜葱、蒜头做“料头”,而少用辣椒等辛辣性作料,也不会大咸大甜。这种追求清淡、追求鲜嫩、追求本味的特色,既符合广东的气候特点,又符合现代营养学的要求,是一种科学的饮食文化。

广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。 广东菜的特点 : 1、选料广泛 广博奇异,善用生猛海鲜。广东菜取料之广,为全国各菜系之最。"不问鸟兽虫蛇,无不食之"。如在动物性原料方面上,除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外,还善用蛇、狗、狸、鼠等。具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细,口味清纯。广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。 广东菜的特点 : 1、选料广泛 广博奇异,善用生猛海鲜。广东菜取料之广,为全国各菜系之最。"不问鸟兽虫蛇,无不食之"。如在动物性原料方面上,除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外,还善用蛇、狗、狸、鼠等。具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细,口味清纯。广东菜简称粤菜是八大菜系之一由广州菜、潮州菜、东江菜三个地方菜组成。 广东菜的特点 : 1、选料广泛 广博奇异,善用生猛海鲜。广东菜取料之广,为全国各菜系之最。"不问鸟兽虫蛇,无不食之"。如在动物性原料方面上,除了常用的鸡、鸭、鱼、虾、猪、牛、羊外,还善用蛇、狗、狸、鼠等。具有清、鲜、爽、嫩、滑等特色,“五滋”、“六味”俱佳。潮州菜刀工精细,口味清纯。

早餐吃糯米鸡好不好

不好吧,尤其是对小孩子和老人,早餐吃这个不三镇民生甜食馆,是武汉的老字号了,这家胜利街的总店过早品种非常齐全,水准在中等以上,尤以鸡冠饺、糯米鸡、豆皮与煎包。这天起了个大早,从武昌跑去过早,队伍老长,几乎购买每个品种都需要排队!大堂里也坐满了人,好不热闹。易消化,而且过于油腻,加重肠胃负担,可以放在中午吃的。早餐吃得清淡有营养。

好不好要因人而异,糯米是难消化的食物,早上肠胃消化功能较,不易吃难消化的食物。

早餐不宜吃过粘、3、桂林米粉;桂林米粉是广西三大米粉之一,桂林不仅山水甲天下,桂林的米粉也是非常棒的。桂林米粉按理说可以归类到烫粉里面,但是奈何它太出名,必须要单独拿来说道说道。桂林米粉 历史 悠久,据说从秦始皇时期就有了,除了米粉的鲜香嫩滑之外,它的配菜也特别出名,主要有卤牛肉、叉烧、五花肉、马肉、酸豆角、香肠等,外地人来桂林除了领略醉美的山水之外,桂林米粉是必须要尝一尝的。油腻和不消化的食物,经过一晚上的消化胃黏膜很容易受伤

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