楼顶种菜，种什么菜好？如何种出好菜呢？
顶楼种菜种小白菜、油麦菜、黄瓜和香菜。需要有机土壤每天定量浇水，才能把蔬菜种的很好。那在楼顶种什么菜好？又如何才能种好呢，我们来看下。
菜木种植方法视频 菜的栽种方法
菜木种植方法视频 菜的栽种方法
菜木种植方法视频 菜的栽种方法
做防水是需要成本的，如果是公用地方，建议根据你自己的适用量去做防水，以免增加成本，但防水也必须做，否则出现漏水后，漏不漏到你们家，都是你的损失。
如果物业不让做菜园，就用花盆，泡沫箱等容器装土后2.葱白在这道菜的调味方面起了一个重要作用，放多一点葱白来做，味道更鲜香。，种植吧，记得把容器支起来，以免楼顶面持续浸水，而让楼顶渗水。
种什么菜，还是要根据自己的喜好，毕竟楼顶种植除了个人的喜好外，还是希望吃到放心的绿色蔬菜，这样肯定选择自己喜欢吃的菜。当然，除了这些还要考虑楼顶的日照条件，你能提供的浇水频率等，因为日照和水分是除了提供肥料外重要的因素。我是喜欢吃绿颜色的叶子菜，所以在楼上种过白菜、油菜、空心菜等，也种过小香葱和小黄姜，不知道你想选择什么呢？
，如何种好？
可以种胡萝卜、生菜、大葱、姜、蒜这些对栽培技术要求不高的蔬菜。想要在楼顶种出好菜，无非一年收获三茬，可以种植越冬蔬菜，明年春天可以种植瓜类、水果和豆类。大白菜、根茎类蔬菜和莴苣等秋季蔬菜可以在第二季作物的后期进行套种。如果想充分利用菜园里的土地，根据当地的气候条件播种蔬菜。是注意三大点：光照、水分、施肥，这三个点都兼顾到了，很难不种出好菜来。
楼顶种菜，掌握这6个关键种植要领，新手也能种出一手好菜
种什么菜都好。需要有着一定的种植经验，也需要有着优质的品种质量。
可以种点水果，像草莓就不错
蔬菜的嫁接方法有哪几种
一般大棚早熟栽装进容器，加入泡椒、辣椒。培蔬菜， 适宜的相对湿度白天为50%-60%，夜间80%-90%。 如果棚内相对湿度过高，植株叶片的蒸腾作用就会受到抑制，土壤湿度和棚内的空气湿度增高，棚膜上凝结大量水珠，既影响作物的光合作用，不利于植株的生长发育，又使病菌繁殖，病害流行，危害。因此，调节棚内温、湿度，特别是夜间温、湿度，是防治病害、促进作物生长发育的重要措施，应给予重视和加强。切接用直径1～2厘米的砧木，于近地面5～6厘米处将砧木上部剪去，选择较平滑的一面，在木质部下韧皮部之间用刀垂直切下，长3厘米，接穗下端一侧削成2～3厘米的斜平面，在另一侧下端0.1～1厘米处也斜削一刀，然后将长削面向着砧木插入接口中，必须使形成层互相对准，用塑料绑紧，接穗留二三个剪断，用土封上。
劈接适用于较粗砧木嫁接时，在靠近地面7～8厘米处将砧木剪去，如欲矮接也可以将地面上挖至根茎处，也可在砧1～2厘米高片剪砧，然后用利刀劈一切口，为防止劈得过大，劈前在切面下6厘米处，用绳缠住，接穗用7～10厘米长的枝条，下部削成楔形，楔形斜面长2～3厘米。削好后用刀轻轻撬开劈好看砧木切口，插入接穗，使接穗的形成层与砧木的形成层相互对准（只对一边），也可在切口两侧各插一接穗，绑紧塑料条，然后封土。
平接平接常用的是仙人掌球类，嫁接时将砧木与接穗均削成光滑平面，使心髓相对，肉质贴紧，用线绑好，就会连接愈合在一起而生长。
芽接芽接是在接穗枝上剥取一个未萌芽，嫁接在砧木上。砧木用1～2年生的植株，嫁接一般是在8月中旬以后，取芽片不带木质或削取带部分木质1．2 播种育苗的芽接到砧木上。嫁接时，将砧木距地3～4厘米处表皮切成“T”形或“I”形。“T”形横竖各切长1.5厘米，深及形成层，再用芽接刀剥开切口，将接芽嵌入，用塑料条绑牢，10天左右，用手轻轻碰叶柄，如果一触即落，证明嫁接芽已经成活；如果碰不落，芽已干枯，应抓紧时间补接。
1.什么是蔬菜蔬菜是农业生产中不可缺少的组成部分。在所食的蔬菜中，有根(如萝卜、胡萝卜、豆薯、葛等)；茎(如马铃薯、芋、莴苣、榨菜)；叶(如小白菜、大白菜、韭菜、甘蓝)；花(如花椰菜、金针菜)；果即种子(如黄瓜、茄子、菜豆、毛豆)；菌类的子实体等。因此，我们可以定义蔬菜为：凡是以柔嫩多汁的器官作为副食品的一、二年生及多年生的草本植物、少数木本植物、菌类、藻类、蕨类等，统称为蔬菜。有人把调味的八角、茴香、花椒、胡椒等也作蔬菜。蔬菜植物的范围广，种类多。我国又是世界栽培植物的起源中心之一，除了一些栽培植物作蔬菜外，还有许多野生或半野生的种类，如荠菜、马齿苋、藜蒿、蒲公英、鱼腥草等，也可作为蔬菜食用。但是，这些野生的、半野生的和木本植物、菌、藻、蕨类、调味品类，主要来自少数地区特产。主要的蔬菜还是一、二年生草本植物。有的粮食作物、油料作物、饲料作物也可作为蔬菜。如新鲜的大豆种子在长江流域是一重重要的蔬菜。马铃薯、玉米在北方和南方山区作粮食作物，在南方平原地区也作为蔬菜。许多种类，如胡萝卜、南瓜、芜菁、甘薯叶梗等既可作饲料，也可作蔬菜。2.蔬菜的分类据不完全统计，我国栽培的蔬菜有一百多种，其中主要栽培的有四五十种。分类的方法很多，如按植物学特性分类、食用部分分类、农业生物学分类、温度分类、光照分类、营养成分分类、食用方法分类等等。农业生物学分类是以蔬菜的农业生物学特性作为依据的分类方法。这种分类比较适合于生产上的要求。可分为以下几类：1）根菜类指以膨大的肉质直根为食用部分的蔬菜。包括萝卜、胡萝卜、大头菜、芜菁、根用甜菜等。生长期中喜温和冷凉的气候。在生长的年形成肉质根，贮藏大量的养分，到第二年抽薹开花结实。一般在低温下通过春化阶段，长日照下通过光照阶段。要求轻松深厚的土壤。用种子繁殖。2）白菜类以柔嫩的叶丛、叶球、嫩茎、花球供食用。如白菜（大白菜、小白菜）、甘蓝类（结球甘蓝、球茎甘蓝、花椰菜、抱子甘蓝、青花菜）、芥菜类（榨菜、雪里蕻、结球芥菜）。生长期间需湿润和凉爽气候及充足的水肥条件。温度过高、气候干燥则生长不良。除采收菜薹及花球外，一般年形成叶丛或叶球，第二年抽薹开花结实。栽培上要避免先期抽薹。均用种子繁殖，直播或育苗移栽。3）绿叶蔬菜以幼嫩的叶或嫩茎供食用。如莴苣、芹菜、、茼蒿、芫荽、苋菜、蕹菜、落葵等。其中多数属于二年生，如莴苣、芹菜、。也有一年生的，如苋菜、蕹菜。共同特点是生长期短，适于密植和间套作，要求极其充足的水分和氮肥。根据对温度的要求不同，又可将它们分为二类：、芹菜、茼蒿、芫荽等喜冷凉不耐炎热，生长适温15℃～20℃，能耐短期霜冻，其中以耐寒力强。苋菜、蕹菜、落葵等，喜温暖不耐寒，生长适温为25℃左右。喜冷凉的主要作秋冬栽培，也可作早春栽培。4）葱蒜类以鳞茎（叶鞘基部膨大）、茎（叶鞘）、管状叶或带状叶供食用。如洋葱、大蒜、大葱、香葱、韭菜等。根系不发达，吸水吸肥能力，要求肥沃湿润的土壤，一般耐寒。长光下形成鳞茎，低温通过春化。可用种子繁殖（洋葱、大葱、韭菜），也可无性繁殖（大蒜、分葱、韭菜）。以秋季及春季为主要栽培季节。5）茄果类指以果实为食用部分的茄科蔬菜。包括番茄、辣椒、茄子要求肥沃的土壤及较高的温度不耐寒冷。对日照长短要求不严格，但开花期要求充足的光照。种子繁殖，一般在冬前或早春利用扩地育苗，待气候温暖后定植于大田。6）瓜类指以果实为食用部分的葫芦科蔬菜。包括南瓜、黄瓜、甜瓜、瓠瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜等。茎蔓性，雌雄同株而异花，依开花结果习性，有以主蔓结果为主的西葫芦、早黄瓜。有以侧蔓结果早、结果多的甜瓜、瓠瓜。还有主侧蔓几乎能同时结果的冬瓜、丝瓜、苦瓜、西瓜。瓜类要求较高的温度及充足的阳光。西瓜、甜瓜、南瓜根系发达，耐旱性强。其它瓜类根系较弱，要求湿润的土壤。生产上，利用摘心、整蔓等措施来调节营养生长与生长的关系。种子繁殖，直播或育苗移栽。春种夏收，有的采收可延长到秋季，还可夏种秋收。7）豆类以嫩荚或豆粒供食用的豆科蔬菜。包括菜豆、豇豆、蚕豆、豌豆、扁豆、刀豆等。除了豌豆及蚕豆耐寒力较弱能越冬外，其它都不耐霜冻，须在温暖季节栽培。豆类根瘤具有生物固氮作用，对氮肥的需求量没有叶菜类及根菜类多。种子繁殖，也可育苗移栽。8）薯芋类以地下块茎或块根供食用，包括茄科的马铃薯、天南星科的芋头、薯蓣科的山、豆科的豆薯等。这些蔬菜富含淀粉，耐贮藏，要求疏松肥沃的土壤。除马铃薯生长期短不耐高温外，其它生长期都较长，且耐热不耐冻。均用营养体繁殖。9）水生蔬菜类需生长在沼泽地区的蔬菜。如藕、茭白、慈菇、荸荠、水芹、菱等。宜在池塘、湖泊或水田中栽培。生长期间喜炎热气候及肥沃土壤。除菱角、芡实以外、其它一般无性繁殖。10）多年生蔬菜类指一次种植后，可采收多年的蔬菜。如金针菜、石刁柏、百合等多年生草本蔬菜及竹笋、香椿等多年生木本蔬菜。此类蔬菜根系发达、抗旱力强，对土壤要求不严格，一般采用无性繁殖，也可用种子繁殖。11）食用菌类指能食用、无毒的蘑菇、草菇、香菇、金针菇、竹荪、猴头、木耳、银耳等。它们不含叶绿素，不能制造有机物质供自身生长。必须从其它生物或遗体、物中吸取现存的养分。培养食用菌需要温暖、湿润肥沃的培养基。常用的培养基有牲畜粪尿、棉子壳、植物秸秆等。
菜木瓜怎么做好吃
温室建好后，拣出土壤中杂物。每亩施足腐熟有机肥2 000～3 000kg及复合肥50～60kg作基肥，每亩施硫酸亚铁2～4kg拌土消毒，深耕25cm，耙细整平，以备栽植。【木瓜菜式1——木瓜炒肉】
【美味入料】：
木瓜，猪肉，香葱，大蒜，油盐，鸡精，料酒
1.先把猪肉洗净切片，用少许油盐、料酒抓匀腌制一下
2.将木瓜削皮洗净，竖着对半切开，再改刀成大小适中的片状（有的木瓜里边会有瓜籽，需要先清理掉瓜籽和瓜瓢再切片）
3.香葱洗净切段，改刀成颗粒（不必切太碎，葱头直接入菜，它是本道菜的重头戏）
4.蒜头去皮切碎（同样没必要切得很碎的，不多就行）
5.起火，将锅烧热放油，油热后下入腌好的猪肉，煸炒至表皮金黄捞出
6.锅里留油烧热，放入葱白和蒜末爆香（葱绿先不放）
8.待木瓜七八成熟时，加盐和鸡精调味，下猪肉和剩下的葱粒一起炒匀即可
【烹饪技巧】：
【木瓜菜式2——木瓜炒章鱼】
【美味入料】：
青木瓜，章鱼，葱段，蒜末，酱油，油盐，鸡精
1.章鱼先切小块，打上花刀，用清水反复洗净，沥干备用
2.青木瓜去瓢去籽，洗干净后切成薄片
3.准备两根葱洗净切段，两个蒜瓣去皮蒜末
4.起锅放油烧热，下入一半的蒜米和全部章鱼，淋入1汤勺酱油，热火翻炒
5.炒至章鱼接近成熟，放入葱段快速翻两下出锅，将食材连同汤汁一起盛出
6.另起油锅烧热，放入剩下的蒜米和木瓜翻炒均匀
8.调入少许盐和鸡精，快速炒匀即可
【烹饪技巧】：
1.酱油和葱段在这个菜中起了一个很重要的作用，先让酱油和葱段调了章鱼的味，再用被调过味的章鱼和汤汁来调木瓜的味，使得这道菜的口感更加丰盛，味道也更加的饱满。
2.章鱼和汤汁要晚些放进2．2．2 倾斜栽植去，这样不会过于抢掉木瓜本身的风味，章鱼回锅之后，就意味着这菜马上要出锅了，就入味这一步而已。
【木瓜菜式3——木瓜炖猪蹄】
【美味入料】：
青木瓜，猪蹄，生姜，香葱，食盐，鸡精，食用油
1.猪蹄洗净，剃去皮毛（或者你可以在买的时候挑没毛的买，不然就让老板帮你处理好，回来直接洗一下就行）
2.放入锅里，加入清水烧开，等浮沫血水都煮出来后，将猪蹄捞起，冲一下7.炒至木瓜八分熟，将前面炒熟的章鱼连同汤汁一起回锅凉水备用
3.准备一块去皮生姜，跟猪蹄一起放到高压锅里，一次性加入足量清水，淋几滴油，上气压阀中火压30分钟
4.青木瓜去皮去籽，洗净切小块，切一点葱花备用
5.高压锅下气后，将猪蹄连同汤水一起转到一个干净的砂锅，放入青木瓜再次煮开
6.煮至汤水沸起后转小火，上盖煲20分钟左右
7.煲至猪蹄富有胶质、木瓜软烂，调入适量的盐和鸡精
8.出锅之前，再撒上葱花，拌匀入味即可
请点击输入描述
准备的食材。
请点击输入描述
木瓜去皮切片，晾干水分。
请点击输入描述
请点击输入描述
加入泡椒、冰糖、米醋、适量盐、适量凉开水。
请点击输入描述
盖起来，放入冰箱冷藏一个晚上。
农村菜园子应该怎样搭种、合理利用有限土地？
在露地按行距60cm，株距30cm，亩株树3 700株。选择2年生粗壮苗木进行移苗栽植，为日光温室栽植提供苗木保证。蔬菜园在农村地区很常见，在农村，每个家庭都有自己种植蔬菜的地方。一些较大的院子会占用院子里的一块土地种植蔬菜，而那些有小院子的院子也会占用房子旁边的一块土地种植蔬菜。种植一些他们喜欢的蔬菜供家人食用。可以根据自己的喜好选择几个品种来种植，可以在路边种植多叶蔬菜，在墙角种植带藤蔓的瓜类蔬菜，可以在篱笆或墙角附近种一些南瓜、冬瓜或木耳，葡萄藤会爬到墙上，可以吃各种各样的蔬菜。
2．2 香椿苗的栽植在春天，需要架子的蔬菜被种植在菜园里，比如黄瓜、青豆、长豆、苋菜、茄子、卷心菜、大葱、芫荽等。一个或两个南瓜也被种植在角落里，让南瓜藤爬上墙壁。连架子都省了。在夏天和秋天，吃了一批蔬菜后，可以种一些萝卜和芥末，只要根据自己的喜好种植季节性蔬菜，就可以在乡村花园里种植更多的蔬菜，包括辣椒、韭菜、洋葱、黄瓜、四季豆、长豆、苦瓜、丝瓜、葫芦、南瓜、冬瓜、油菜、苋菜、芫荽、卷心菜、芥末、萝卜。
1.木瓜入菜尽量选生一点的木瓜，太过成熟的木瓜不适合炒，容易炒烂。可以茬种植早熟黄瓜、茄子果实、大葱和大蒜，第二茬种植早熟白菜和矮生蔬菜，第三茬种植越冬和四季大葱，第四茬春季种植晚熟瓜果，第五茬种植大白菜和越冬萝卜。这是一个两年五茬的种植。根据需要确定种植类型。
红薯育秧与玉米和黄豆套种，黄瓜与甜薯和冬菜套种，辣椒与葱蒜类套种，可以这样去综合的搭配合理的应用有限的土地。
我认为的办法就是先搭菜架，在菜架的空隙中再种植一些蔬菜，这样就能化利用土地了。
菜木沟村地址在哪
只要温度允许，普通蔬菜都可以种植。春秋季可以种一些西红柿、辣椒、丝瓜、南瓜、豌豆、茄子，秋季可以种一些韭菜、欧芹、、苋菜。选择营养丰富的营养土进行种植。有利于蔬菜的成活。市延庆区千家店镇菜木沟村菜木沟村位于延庆县千家店镇东北部，距镇区10公里，距县城70公里。下辖菜木沟、上奶山、下奶山、柏木井、端木梁、马蹄沟6个自然村，有耕地0.04万亩，山场4.59万亩，生态林4.05万亩。全村共有223户518人，员57人。根据千家店镇提出的建设“百里山①整地：在选定的土块上平整土地，画线，按拱间距定出棚杆位置，夯实棚杆位置周围的土壤，有条件的地方，可在大棚四周夯实后修建砖或混凝土基础。理好棚周围的排水沟。水画廊”发展思路，菜木沟村深入了解菜木沟村实际，走访村民尤其是经济困难户，倾听民声，制定出“以生态农业收入为主，生态管护收入为辅”的经济发展策略。目前，全村主要以玉米种植和生态管护收入为主，日渐走上脱贫致一：菜墩一般都采用柳树木、银杏（白果树）木、榆树木、橄榄树木、黄果树木等为材料锯制而成。这些树木质地坚实、木纹细腻、密度适中、弹性好、不损刀刃、不起木屑。菜墩的规格一般以高度约20cm、直径约40cm为宜。富、生态致富的道路。菜木沟村附近有百里山水画廊、硅化木地质公园、滴水壶、长寿岭民俗村、秀水湾民俗村、千家店木化石等旅游景点，有延怀河谷葡萄、延庆葡萄、延庆国光苹果、筒子肉、永宁豆腐等特产。
香椿种植视频教程，大棚香椿怎样种植
其次，选好种植品种香椿，属楝科，阳性树种，落叶乔木。分布于全国20多个省，黄河流域和长江流域之间是香椿分布的中心地带，但过去多为零星的四旁栽植，未能很好发挥其经济效益。近年来，随着科学技术的进步，山东和江苏邳州等地农户采用塑料大棚、日光温室培育香椿，即使寒冬腊月春节前后，香喷喷的嫩椿芽照样上市，而且十分走俏。本地生产的香椿远销上海、南京、济南、徐州、无锡等大中城市，是大有发展前途的木本蔬菜。
三、播种。播前进行晒种和清选，剔去虫蛀、破残、霉烂畸型、瘪烂的种子。对香椿种子应先去掉翅翼。一般先用清水将种子淘洗2－3次，再用超过种子体积2－3倍水量浸种，浸种时间：豌豆18－24小时，香椿12－20小时，萝卜6－8小时，荞麦24－36小时，即可播种。育苗盘待清洗后，在盘内铺基质(豌豆、荞麦用纸作的基质，萝卜、香椿用白棉布或3毫米厚泡沫塑料作基质)。先浸湿基质后，再行撒播种子，并叠盘上架，在每一摞叠盘的上下覆垫保湿盘，送催芽室催芽。香椿等种子发芽较慢，浸种后先行常规催芽，待幼芽“露白”后再行播种和叠盘催芽。1 露天育苗
1．1 品种选择
作为日光温室栽培的常用品种有绿油椿、青油椿和红光椿。前者发芽早、产量高，但商品质量不及后者。
香椿于3月底4月初播种，播前催芽。按行距30～ 35cm，进行条播，播后覆土2cm，用种30．0～37．5kg／hm 。播后，畦面上覆盖薄膜，以增温保湿，待幼苗顶土时，去掉畦面薄膜。当苗木达6～8片真叶时，于傍晚带土分苗移栽，行距50cm，株距25cm，亩株数5 000株，移栽后浇水，用草帘遮阴，缓苗后去掉草帘，并注意通风。
1．3 移植或留床育苗
幼苗或成苗栽植初期生长缓慢，管理以松土除草为主，追施少量氮肥促苗，6月上旬到7月上旬，结合浇水追施氮肥，每亩施尿素15O～225kg／hm ，8月中旬以后，停止肥水管理，防止徒长，为提高苗木的木质化程度，可喷施3％磷酸二氢钾溶液。
1．5 温室内整地施肥
2 温室内栽植
2．1 香椿苗准备如何种好，这要根据楼顶的环境来决定，北方季节就选择春夏种植吧，这是时间，然后就是种菜的土壤，一定要选择使用农家肥的土壤，自己吃的菜，就不要用化肥催长了。病虫害防治也很关键，如果可以就买些沾虫板来除虫吧，千万不要使用农。根据土壤的墒情，经常浇水这样才能保证蔬菜在炎炎夏天快速生长。
把在温室外育的香椿壮苗，一般高度3m左右，在10月下旬严霜来临前，当苗木开始落叶时进行短期植促进休眠，使叶片营养回流到茎和芽中。植前先将苗木浇透水，使之充分吸水。然后将苗木刨起，刨挖时尽量多保留粗壮侧根，并将根部土壤抖掉。植方法，首先是植地点的选择，应选择在温室北面背阴潮湿的平坦地，挖宽1．0～1．2m，深0．4m左右的沟(东西方向)，沟长根据苗木多少而定。在沟内打泥浆，然后把苗子斜植沟内，边放苗木边培土。植完后再灌一次透水，并在苗木上盖一层草帘或玉米秸。一般经1O～15d时间，叶片全部脱落，苗木休眠期完成。气温降至3～5~C时将苗木移栽到温室中。
2．2．1 篱式栽植
香椿苗于11月中旬定植在日光温室内，定植前，做南北向畦，宽1．5m 畦埂，并把20cm 畦面土起出，把苗木按高矮顺序排在沟内，高苗在北，矮苗在南。一般当年苗，约栽150株ITI 左右；2年生以上70～150株，栽好后覆土浇水，待水浸透后，再撒一层干细肥土，以保持土壤水份，降低空气湿度。
3 育苗管理
3．1 水肥管理
建立稳定高产椿芽基地，必须加强肥水管理，日光温室内苗木栽植后，通常先靠自身的营养先生根，再发芽。所以施足基肥后，不进行追肥，栽后立即浇一次透水，3～5d后即可覆膜，覆膜后应逐渐提高室内温度，要求白天25～30℃ ，夜间l2℃ 以上，芽萌发前，晴天要向树干及芽喷水。栽后3O～40d，当顶芽萌动后，要适当降温降湿，使室内温度保持8℃ 以上，相对湿度60 ～7O 。采芽期白天室内温度18～ 25℃ ，夜间9～13℃ ．为提高香椿芽的商品品质，应尽量增加光照。一般在芽长4～6cm 时，喷施1的尿素水溶液或磷酸二铵溶液，每采一茬芽要采收前3～5d喷1次。或采前追施一次速效氮肥，采收时再追施1次，以促进侧芽萌发。温室内不必经常浇水，如果需要浇水时，应以喷水为主，喷水量要小，以叶面滴水为止，不要喷得太勤太多，一般以中午喷水为好。
3．2 椿芽的采收
3．3 移出复壮
4月上旬后气温升高，露地椿芽上市，此时室内椿芽质量，价格低，不再采收上市，当外界气温稳定在14℃ 时即可拆除薄膜炼苗3d，把苗移至大田栽植，行距50cm，株距25cm，栽植后应立即平茬，浇足水后加强中耕除草，及时追肥浇水继续培养健壮植株，以便再行生产。如此更新复壮，苗木可连续利用3～5年。
水上空心菜种植技术
我们可以选择离家比较近的小块菜地，然后粽子上各种各样的蔬菜，这样的话也供我们使用水上空心菜每年3月为育苗时间，4月分枝，5月-10月采收，每15天为采收期，其生长快、成本低、不施肥、效益高、口感鲜美、营养价值高。
2、大棚内湿度的管理 塑料薄膜不透气，棚内栽培由于土壤水分的蒸发和作物的蒸腾作用，使棚内空气湿度增长，若不通风，棚内空气相对湿度可达90%以上， 甚至达。其变化规律是：棚温升高，相对湿度降低；棚温降低，相对湿度升高；晴天、有风天相对湿度低，阴天、雨（雾）天相对湿度增高。棚内的湿度（水汽量）随棚温升高而迅速上升，甚至成倍增加。一般春季8-9点钟之后，由于土壤水分大量蒸发和作物的蒸腾作用增大， 棚内水汽量迅速增加，至中午时水汽量为早晨的2-3倍；下午5-6点钟时， 由于通风和气温下降，棚内水汽量减少；夜间随着温度下降，棚内水汽量减少，但棚膜上凝结大量水珠（水滴）。1、育苗
种子先晒2-3小时，使用前用水浸泡14小时左右，滤干后待用（每亩3-4公斤）。在播种前一天给育苗地浇水（保证足够的水分，至少提前15-16h），然后将处理好的种子均匀地播撒在准备好的沟槽里。浇水，保证足够的水分，移栽前一天晚上给苗地浇足够量的水，泡涨土壤，这样拔苗的时候不容易扯断根系。
2、浮床制作
在每块的连接处有小孔，用塑料卡口相连接，每10块连成1行，每亩安放10行左右。
3、栽培
4、采收
下水时温度高，每10-15天采收1次，天凉后，隔25多天采收1次
水上空心菜的商品菜采摘要注意几个事项：
1、 次摘采，在株长（高）30cm至40cm时，摘采尽量把株高超过35cm菜心摘去上市，摘时掌握在留下10cm左右带几片真叶的根上部掐摘（让其摘后从叶柄基部萌发新芽）
2、 后向浮床喷淋一次叶面肥，促进新芽生长。
3、 二次至第五六次摘采时，商品菜得基本要求在30cm长左右，要求是嫩梢部位，摘后整齐。
[种菜]简单的④棚膜的制作 塑料大棚采用透光率高、 膜厚度为0.08-0.12毫米的无色聚乙烯薄膜,一般每公顷用膜1800-2公斤。也可采用无滴透明膜和PE防老化膜、转光膜覆盖。空心菜插枝及种植
新柳木菜墩如何使用
【制作步骤】：一般新菜墩上都附着有一层蜡，先用水浸泡一段时间（热水），泡至菜墩上的蜡发软发粘然后用刀顶部将菜墩上的蜡全部刮干净即可。
首先，做好防水菜墩的使用与保养菜墩以银杏树木为。因其通透性好及木质细腻，不伤刀又不易起屑。菜墩在使用时也要注意保养。
1、新菜墩使用前需用盐卤浸泡数日，使菜墩保持湿润不燥、不裂、结实耐用。
2、菜墩在使用时，不应专用一端，要四周旋转使用，保持菜墩磨损均衡，避免常用一面出现凸凹不平，一旦出现不平时，可用铁刨刨掉或用刀、斧砍平。
3、菜墩用完后，要刮洗干净，竖起，用洁布罩好，放通3.木瓜和章鱼一起吃，是个很下饭的搭配，这样炒出来的菜品，酱香、葱香、蒜香与木瓜的香气融为一体，口感非常的丰盛，吃起来也特别的下饭，好吃，过瘾！如果觉得我的调味偏浓重，也可以省去酱油来做，这样味道会相对清爽一些，不过同样是很美味，都可以试试，选你喜欢的。风处，以备再用。
扩展资料：
二：菜墩主要由菜墩板组成。两块以上的菜墩板叠摞在一起，且用固定套套住，固定套的外表面上带有与菜墩板平行的去板沟，用来去掉上层的废旧菜墩板。该菜墩结构简单，成本低，使用方便，省时省力，且清洁、卫生，是一种有广阔市场前景的新型产品。
参考资料来源：
使用前请先用水充分浸泡，然后做个金属的箍箍紧就可以使用了。不过在今后的使用中应避免太过干燥而造成干裂。
用铁丝缠好以防炸开，用盐水侵泡后再用。
打磨光滑再使用。
生菜种植该如何施肥？施肥方法是什么？
好多人买房，都想选择楼顶的位置，毕竟虽然楼顶是一个公共位置，但平时其他用户都很少上来，这就给顶楼业主开发利用楼顶天台的一个好机会，有不少人打起了楼顶种菜的主意，毕竟人种菜的本领全世界闻名，前段时间有咱大妈将种菜习惯带到了欧洲别墅区，引起了不少轰动。生菜种植的时候，首先要进行育苗育苗的时期要用这个水溶性肥。等到生菜生长出来以后要适当的施肥，同时也要进行除草施肥的方法，一般来说都是利用水溶性来进行施肥，避免烧苗。
25天后可以拔苗，拔苗时需将手握在离育苗根部8-10公分处，动作轻缓以免损坏育苗的根部。苗拔起后将根部的泥土在水中清洗干净，然后种在浮床塑料板的小孔内，每平方为50枝。要注意品种的选择，并且也要及时的使用有机肥，要及时的补充微量元素，保证外界的温度不要在下雨前施肥。
1．4 苗期管理要让生菜生长正常，获得增产增收的好效益，必须合理施肥，让菜地保持适宜的营养浓度，让生菜保持适中的植物“渗坑”效应。坚持常年施用植物秸秆、厩肥和人畜粪等有机肥料，以改善土壤的团粒结构，使水肥气热明显协调。对已酸化或碱化的土壤进行改造，除增施有机肥外，还应适量施用中性肥料，如土壤呈酸性可施石灰或草木灰中和，土壤呈碱性，可施硫酸铵或过磷酸钙调节，以改善菜土的酸化性质。
如何种植芽苗菜
嫁接的方法较多，经常使用的有：凡利用作物种子或营养器官，在黑暗或阳光照射下，培育出的可供食用的幼苗、芽球、幼芽或幼梢，均称芽苗菜。芽苗蔬菜无污染，生产周期短，技术易掌握。其主要生产技术如下：
新菜墩使用之前请用高浓度咸盐水浸泡48小时，取出来沥干水分即可，这样可以增加密度，减少木质收缩，菜墩就不会裂口了一、场地准备。可利用闲置房屋做生产房。为提高场地利用率，可设计多层栽培架，架高2米左右，宽60厘米，每架5－6层，每层间距30厘米，架长2.7米，可排放10个育苗盘。生产芽菜的容器选用轻质塑料育苗盘。长60厘米、宽25厘米、高5厘米。培养架每层摆10个盘。采用洁净、质轻、持水能力较强的纸张、白棉布、泡沫塑料片以及炉渣、珍珠岩等作基质。
二、品种选择。用于芽苗菜生产的品种豌豆、荞麦、萝卜、香椿等，应选发芽率在95％以上，纯度、净度均高的种子，这样有利于生产出粗壮、纤维形成慢、产量高、品质柔嫩的芽菜。
四、催芽。叠盘催芽室温保持20－25℃，每天定时搞1次喷雾或淋水，并进行“倒盘”，调换苗盘的位置。经2－6天芽苗1－3厘米高时，便可“出盘”，“出盘”时，将叠摞的苗盘，一层层单放的栽培架上，进行培育管理。
五、育芽。根据条件，栽培不能让它干燥，如果保养不好，在边缘会出现细小裂痕，此时不要着急，立即将菜墩放入水中浸泡，等过一段时间小裂口会慢慢合上的。细小的裂纹虽然不影响产品质量及使用，但能免还是避免好，尽可能的爱护它。 松木菜板具有木质偏软、不伤刀、掉渣少、杀菌作用，适合剁、切，适合酒店、饭店等。房可通过暖气、通风、遮光、喷雾等进行调控，使室温稳定在18－25℃。生长期间应根据湿度状况，每天对芽菜进行2－3次喷雾或淋水，水量以喷淋后苗盘内基质湿润，但不大量滴水为度。同时要喷湿地面，使房内空气相对湿度保持在85％左右。不同种类芽菜对光照要求不同，荞麦和萝卜芽菜喜光；香椿和豌豆耐弱光。
反季菜种植技术
7.将木瓜片下锅，翻炒均匀塑料大棚覆盖的反季节蔬菜生产
六、采收。经10－15天的生长期，采取整盘活体销售或剪割采收小包装上市。采收标准：豌豆芽苗高10－12厘米，每公斤种子生产3.5－4公斤产品；香椿芽8－12厘米，每公斤种子生产8－10公斤产品；荞麦芽12－15厘米，每公斤种子生产5公斤产品；萝卜芽8－10厘米，每公斤种子生产8－10公斤产品。（一）塑料棚的种类
覆膜后40～50d，香椿芽可长至15～20cm，此时即可采收上市。顶芽长到12～ 15cm 时整个掰下，采收顶芽后上部4～6个侧芽迅速萌发；侧芽长到15～20cm时，基部留2～3个叶及部分侧芽，将上部芽用剪刀剪下。保留芽基部叶及部分侧芽，以利制造养分供应嫩芽生长。倾斜栽植和篱式弯弓栽植，主干上萌发很多芽(农户叫刺)，采芽时，每隔15cm左右留一个主芽，每株留l8～2O个主芽，其余的芽全部采收。芽过短采收时，产量低；过长采收，则品质下降。一般5～8d即可采收一茬。采收的椿芽应及时上市，亦可扎成小把后将基部平齐放在清水中2～ 4h作短期保存，或用保鲜袋密封保存，销售。采量大时可进行腌制或制成脱水香椿芽。一季可采椿芽10～15次，效益相当可观。1、塑料棚按棚的高矮分为塑料小棚、中棚、大棚
（1）塑料小棚：塑料小棚按80-100厘米的间距插一拱架，棚高50-80厘米， 棚宽130厘米左右，用竹竿纵向连接形成拱棚，在其上面覆盖塑料薄膜做成园拱形小棚。小棚结构简单，取材方便，建造容易，但因棚矮小，升温快，降温也快，棚内的温度，湿度不易调节，主要适用于春季育苗和瓜、茄、豆蔬菜及早春速生叶类菜的提早栽培。
（2）塑料中棚：与小棚相似，棚高约1.5米左右，棚宽4米左右，人能在棚内作，分圆拱形和半圆拱形棚。适宜于育苗及栽培，其性能优于小棚。
（3）塑料大棚：塑料大棚长度随场地及使用面积而定，一般长20-30米，棚宽6-8米，棚架高2.2-2.8米，拱间距0.6-0.8米，拱肩高1.4-1.7米(含插入土40厘米)。塑料大棚棚体大，保温性能好，冬季可以在棚内增加保温或加温设施，人可以在棚内较方便的作，温度、湿度的管理也比较方便，适用于蔬菜育苗、提早和延迟栽培。
（4）连栋大棚：连栋大棚长度随使用面积而定，一般长20-30米。每栋大棚棚宽6-8米（视不同建造材料和地形而定），棚肩高1.5-3米，3-10栋大棚连成一个整体。每栋棚的建造规格与塑料大棚相似，两栋棚间的拱肩相通，构成连栋的大棚。连栋大棚面积更大，在棚内生产作更方便，温度、湿度更稳定。
2、塑料棚按建造材料不同分 竹木结构棚，镀锌薄壁钢架棚，水泥架棚。
（1）竹木结构棚：以硬头黄，兰竹等竹子木杆作为原材料搭建的大棚。这种棚造价低，取材方便，适合于建造小棚、中棚，但是这种棚立柱多，采光受到影响，造成遮阴，影响作物生长，拱杆易变形造成顶膜积水等，一般竹木结构棚使用期为2-3年。
（2）镀锌薄壁钢架大棚：这种大棚是工厂生产的成套产品，以镀锌薄壁钢管为原材料，拱架多由单管对接而成半圆形，拱架之间有拉杆作纵向稳定作用，使用的压膜槽，压膜卡来固定薄膜，这种大棚结构合理，抗风力强，使用寿命一般在10年以上。然而次资金投入较高。
（3）水泥架棚：这种大棚采用浇铸弯曲的水泥拱架构成，每一个拱架有两块水泥预制件在棚中间对接而成。水泥架棚造价比钢架大棚低，使用寿命长，但一般固定在菜地，水泥大棚遮光比钢架大棚多，对蔬菜生长有一定的影响。
在生产中还有一种用水泥架做成棚肩，用竹子架成圆拱的混合型大棚，在实际生产中比较实用。
（二）大棚的建造
1、 大棚建造的场地及方位
①地形选择：光照是塑料大棚获取热能的主要来源，因此，选择背风向阳、东西、南三方没有建筑物或树林、地势开阔，平坦的地方，同时，还应该避免风口，防止春季大风吹垮大棚。
②土壤的选择：选择土层深厚，土壤肥沃，地下水位低，排水良好，保水，保肥力强的地块。
③水源的选择：大棚内水份供应完成依靠人工补充，因此，选择水源方便，距水源近的地方。
④建棚朝向的选择：大棚建设的朝向应该是东西向、南北延长为好。
⑤位置的选择：为了避免粉尘，汽车驶过的含铝废气的污染，选择远离公路200米的位置建大棚。
（2）大棚的建造
②棚的跨度，高度和拱间距：大棚棚宽一般6-8米，棚高2.2-2.4米，棚肩高1-1.2米，棚杆间的距离0.8-1米。
③搭架 用钢管等材料制作的棚架生产厂家在制作时已经进行了防护处理，购买后可直接按要求建造。以竹材建造大、中棚，重庆地区采用硬头黄竹作材料较多，以直径5厘米左右、长度5米、3龄以上竹子较好。建造1公顷大棚约需18000-20公斤竹竿。 制作时将黄竹头端留边柱1.4米（含插人地下的30-40厘米），在1.4米和1.5米处用锯在竹的内侧锯两个小口，然后在旺火上烤，待竹表发烫呈褐色时弯折成横架拱杆。将弯折的棚杆入土深度必须一致，并且排列在一条直线上。棚杆对应交接处用铁丝固定捆紧，使棚高距地面2.3-2.5米。棚的顶部和腰部设3排纵向拉杆，纵向拉杆捆在横向棚杆的下面。棚的中部和两侧设立支柱（如跨度不大，拱间距稍密一点，也可只设中部支柱或只设两侧支柱），与每排骨架捆紧，支撑棚架不下塌，使棚架坚固、扎实、不漏水，增强抗风能力。棚的两端各设一个棚门。竹结构大棚竹竿的接头处、铁丝捆扎处和转弯处必须用旧薄膜或旧布条包扎紧实，以防划破棚膜。
大棚塑料薄膜的长度和宽度视建造的大棚长度和跨度而定。下料时薄膜长度为棚长+2×（棚高+埋入土的部分约0.5米）之和, 如果棚长30米、棚高2.3米、两端入土各0.5米，那么薄膜长应为30+2×（2.3+0.5）=35.6(米)。大棚塑料薄膜宽度应为从棚顶至大棚两端的土面加埋入土部分（两端共约1米）之和，如果是跨度6米、高2.3米、距度（宽）6米，薄膜下料5幅，每幅长36米，再将5幅粘接成一个整体，就形成了建造的该塑料大棚的覆盖薄膜。然后将粘接好的塑料薄膜在大棚架上，四周盖严，拱间距之间用尼龙绳和压薄膜，防止风吹移动。钢架大棚采用卡子固定棚膜。
（三）大棚生产的管理
大棚内的温度、湿度、光照等生态环境与外界明显不同，但其变化又随外界的变化而改变，大棚内的温度和湿度存在着明显的季节异与日变化异，大棚内的环境即有利于作物的生长，又容易导致病害的发生，因此，必须根据作物生长发育对环境的要求，进行合理、灵活的调节和控制，即满足作物生长发育的需要，又要避免病害的发生。
1、大棚内温度的管理： 棚内气温随外界气温变化而变化，一般的规律是：棚外气温愈高，棚内增温值愈大；棚外气温低，棚内增值小；棚内气温和气温出现的时间比露地晚2小时左右。晴天日温较大，阴雨天日温小；气温愈高，日温愈大；气温愈低，日温愈小。据测定，重庆市郊菜区塑料大棚内气温：3月份平均气温，白天为20-28℃，夜间11-15℃，日温为9-13℃；4月份平均气温，白天为24-35℃，夜间13-18℃，日温为11-17℃；5月份棚内气温可达40-50℃。塑料大棚早熟栽培的黄瓜、番茄、菜豆和速生叶菜等生长适温，以白天18-26℃，夜间13-18℃为宜；辣椒、茄子等以白天24-30℃，夜间18-20℃为宜。
根据大棚温度变化规律和早熟栽培蔬菜品种适宜生长温度要求，加强棚内温度调节管理工作。秧苗定植后缓苗之前一般不通风，以提高棚内地温和气温。早春因光照弱，棚内增温效果较，可采用大棚内再覆盖地膜加小拱棚措施，来提高增温保温效果，促进秧苗迅速返青成活和生长。随着季节的推移，气温逐渐升高，棚内温度也逐渐升高，当白天上午或中午气温达32℃以上时，敞开棚门或四周通风，棚内温度降到26℃左右时间闭通风口。 4-5月更应注意温度管理，当气温达35℃以上时，加大通风量，延长通风时间，或结合施肥浇水降低棚内温度，防止徒长和灼伤秧苗。6-8月气温高，持续时间长，一般应揭去大棚膜，或覆盖遮阳网膜遮阴降温，以利于果菜继续开花结果，增加产量。
大棚蔬菜秧苗定植后至开花前，一般不施肥水，进行蹲苗。棚内管理要提高温度，降低湿度，促进根系生长；阴天、晴天中午适当通风排湿，降低棚内空气湿度；坚持经常刮去棚膜内侧的水珠或在棚内放置一些生石灰等吸潮物质，这样，既减少病害，又有利于果菜生长发育、开花结果。速生叶菜棚内湿度可稍高一些。
3、大棚内光照的管理 塑料薄膜透光性良好，一般透光率达70%-80%，紫外光和光的透过率高于玻璃。但棚内的光照强度比棚外弱，据测定，春季大棚内的光照强度为露地的50%-80%，冬季弱，棚内约为2000勒。冬季中午短时间可达3万勒， 阴雨天仅1000勒。因此，在春季大棚早熟栽培上，如何争取更多的光照尤为重要，光照是作物光合作用的基础条件，光照充足，早熟丰产就有保证。
大棚内栽培应作畦，东西向栽培。春季随气温回升，植株开展度逐渐增大，应适当稀植，叶片尽量减少重叠，扩大受光面积。早春光照不足，要提高棚温增强光合作用。在不影响作物生长发育温度的条件下，适当早揭膜，迟盖膜，充分利用中午前后多接受光照，延长受光时间，增加光照强度；注意保持棚膜清洁，减少灰尘污染，以增加透光度。若光照不足，也可采用人工补光等措施，争取早春及春季增大受光面积，延长受光时间，增加光合强度，促进作物健壮生长，早开花，早结果，早上市。6-8月光照逐渐增强，对果菜类应揭膜、遮光，降低温度和光照强度，提高单产。
4、大棚内栽培的肥水管理： 塑料棚早熟栽培，因作物不同、生育期不同，对营养物质的需要量、需施用的肥料种类和浓度也不相同。果菜类定植后要控制肥水施用，蹲苗，促进迅速返青成活；开花前要控制施用氮肥，防止徒长，勤施清淡人畜粪水；坐果后重施追肥，促进多开花、多结果和果实迅速膨大成熟，早上市，防止早衰，提高单产。速生叶菜，返青成活后，应勤施肥水，促进叶菜生长发育，早上市。肥水施用时，与保温、通风和排湿相结合，视棚内气温、湿度、光照强度和作物生长发育状况，灵活掌握施用。
5、大棚内栽培的病虫害管理： 塑料大棚栽培，因棚内的温度较高，湿度大；很容易导致病害的发生，常见的有苗期的猝倒病、立枯病、霜霉病等等，在生产管理上必须要进行苗床土的消毒，调节好棚内的温度和湿度，避免低温高湿的条件出现，防止播种过密，幼苗徒长。出现病害，尽快剂防治。
你想种什么？