上海的特产食品是什么？
上海土特食品：桂花糖藕、鸽蛋圆子、金瓜、酱包瓜、鸽牌龙虾片、松江四鳃鲈、邵万生南味食品、小绍兴白斩鸡、稻香村鸭肫干、枫泾丁蹄、进京乳腐、豆腐干、水蜜桃、亭林雪瓜、城隍庙五香豆、上海梨膏糖、三黄油鸡、它似蜜、五芳斋糕团。
【上海特产】上海的特产食品是哪些？
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特色小吃:1 蟹壳黄 该品以上海石门一路威海卫路口的吴宛饼家制作的为佳。
2 小绍兴鸡粥 此美食在上海市小绍兴鸡粥店里有经营 在云南路美食街
3 鸡肉生煎馒头 此小吃以上海市王家沙点心店制作的佳。
4 糟田螺 此美食是上海五味斋点心店和鲜得来点心店的特色风味小吃。
5 排骨年糕 上海市的曙光饮食店的“小常州”排骨年糕.“鲜得来”点心店作的排骨年糕特色。
6 南翔小笼馒头 园商场内的南翔馒头，是豫园商场有名的风味小吃之一。
7 开洋葱油拌面 开洋葱油面是上海市湖滨点心店的特色小吃
8 素菜包 此小吃在上海市豫园商场内的春风松月楼素菜馆里可以品尝到。
9 油氽馒头 油氽馒头是上海的百年老店枣沈大成点心店制作的特色风味小吃。
10 擂沙圆 擂沙圆是上海乔家栅点心店的风味名点之一,已有70多年历史
这些是上海的特色小吃和地方特产
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梨膏糖 五香豆
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上海特产有哪些小食品上海特产介绍
上海特产有哪些小食品,上海特产介绍，是许多旅游爱好者们比较想了解的，接下来就由1fun排行榜小编为大家整理介绍。
上海特产有哪些小食品
一、上海锅贴是上海传统小吃，锅贴是一种煎烙的馅类小食物，制造精妙，滋味优美，多以猪肉馅为常品，凭据节令配以分歧鲜蔬菜。锅贴的形态各地分歧，个别是饺子形态。
二、金泽状元糕为青浦闻名传统糕类特产之一。1861-1879年（清同治年间，糕以状元定名有两种说法：一以状元糕为馈赠佳品，科举时考生都带糕应试，取吉祥之意；一说江南夏历正月十五旧称上元节，有赛花灯之举，人们以火炙糕作夜消，称“上元糕”。
3、上海生煎馒头是流行于上海、浙江，江苏及广东的一种特色传统小吃，简称为生煎。生煎馒头，则是把肉馅的小馒头放在大的平底锅里煎，把馒头封口的一壁煎成黄黄脆脆的底。
4、上海高桥松饼是一道甘旨适口的名点，属于沪菜系。产自上海高桥镇。用精、熟猪油、绵白糖、赤豆、桂花为质料，邃密加工而成，味道甜肥，松酥爽口，为高桥四大名点（松饼，松糕、薄脆、一捏酥之一。因其进口酥松而得名。又因酥皮条理分明，每层薄如纸，别称千层饼。
5、城隍庙五香豆是上海的传统小吃，产地上海城隍庙，用料讲求，火候恰当。所用质料是专门选自浙江省余姚县出产的蚕豆。“不尝老城隍庙五香豆，不算到过大上海！”这是凡到城隍庙中外旅客众口一致的评语。城隍庙五香豆皮薄肉松，盐霜平均，咬嚼柔糯。吃到嘴里香喷喷、甜滋滋，别有风韵。
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上海五味熟食蜜汁鸡翅的做法
蜜汁鸡翅的做法
主料
鸡翅
300g
辅料
葱适量
蜂蜜
适量
酱油
适量
糖适量
盐适量
料酒
适量
步骤
1.将鸡翅洗净
2.将葱丝，料酒，盐，酱油，蜂蜜，糖拌成调料
3.将鸡翅划出几个口，放入调料中腌制30分钟
4.将腌制好的鸡翅放入盘中，入微波炉中烤制4分钟
5.然后取出，将鸡翅翻面，再烤3分钟即可
上海有哪些特色美食?
款美食：白斩鸡
小时候，在自家这边的熟食店买到的白斩鸡，都是那种盐水鸡，鸡肉比较老，很难嚼烂；突然有一次在亲戚家吃到了一道“白斩鸡”，鸡肉的骨头上还会带有一丝血水，当我入口时，就感觉鸡肉嫩而不柴，有种入口即化的感觉，次觉得原来鸡肉也能这么美味，就记住那个味道，一直到现在我还是喜欢吃这道美食。
第二款美食：炸大排
炸大排，就不用多介绍了吧。作为一名上海人，对于炸大排的喜爱，那是毋庸置疑的呢。炸大排可是个技术活，我吃过很多家的炸大排，每家店还是会有异的呀，我喜欢的炸大排上洒椒盐的吃法，解油腻还有味~ 切记，油炸食品不可多食哈。
第三款美食: 兰州拉面 VS 日式拉面
拉面，对于我而言，是必须出现在我的生活中的一款美食。不管是兰州拉面还是日式拉面，我都爱吃。
兰州拉面，它的味道是那种不拘小节带有浓浓牛肉汤味道，加上现场师傅手工拉制出来的面，所以面条有嚼劲，配上加上香菜的牛肉汤，就是绝配呀~ 因为这款兰州拉面，从此踏上了喜欢吃香菜的道路呢~
日式拉面，它的味道是那种细腻和猪肉骨汤的味道，会带给你一种很有食欲的感觉，面条也很有嚼劲，配上浓浓的日式叉烧肉，香得让我流连忘返呢~因为这款日式拉面，从此爱上了溏心蛋~