加盟湘菜馆赚钱不赚钱加盟湘菜馆赚钱吗

加盟湘菜馆需要注意哪些问题？

比较喜欢研究吃,经常出到,个人认为餐饮缺的就是辣,不似麻辣的辣,而是要那种香浓满溢的辣,所以在深圳开实体店，如果是单纯的房租高也就算了，合同期还短，三年一签算是长的了，到期就要续签，续签不仅仅是涨房租的问题，还有高额的喝茶费等着你了，我现在大概明白了这边的人为啥那么喜欢喝茶的原因了。建议做湘菜馆,然后,从吃过的很多湘菜馆来看,真正的换了地域而不改风味的很少,很多外地的湘菜馆都不正宗,在石家庄出的时候到时候吃了一家蛮可以的,叫背篓人家,口味十分醇正,还是不错的选择。

"一、要选择有知名度及信誉度的湘菜品牌。

加盟湘菜馆赚钱不赚钱加盟湘菜馆赚钱吗

三合伙做生意各有优缺，主要的是合伙人之间相互信任，而且干餐饮费时费力费心，前期一定要做好规划，餐饮做加盟的话会省去前期打广告的费用，知名度高的加盟牌子一开就是一鸣惊人，酒香不怕巷子深的效果，你说要做湘菜，建议你看看湘西部落这个牌子，菜品地道有特色，希望对你有帮助、选择品质有保障的湘菜品牌企业。

想和朋友一起合伙开一家湘菜馆，因为自己不是湖南本地人，所以只能选择加盟，谁知道湘菜加盟品牌吗？

我个人的建议是，4：售后服务：很多厨师下海经商开餐馆，仗着自己的厨艺，以为一定能赚钱，除了个别杰出人士确实很成功，但是又很大部分却亏了个底朝天。为什么很多知名餐厅餐饮品牌的老板并不是厨师出身，而厨师反而未必能开好连锁餐饮业呢？因为很多厨师只懂技术，不懂经营。所以寻找餐饮加盟，一定要找能提供全方位服务，从门店选址到活动策划人员管理等多方面都能给予支总之一句！小餐馆亏不起也等不起，等好转了也不会是你的好转。干脆点关了，不要影响后面的生活。持的品牌。如果你店里面的生意不好，连盈亏平衡都做不到的话，坚持下去的必要性都没有了，接下来的局面将更加残酷，越晚退出损失越大。我自己在两年前就是这么干的，现在看来，我的决策应该是正确的。

八大菜系排的鲁菜，为何在全国火不起来？

有粉丝基础的明星赚钱比普通人更容易一些，也容易成为富翁。

主要就是因为鲁现在有力的宣传就是努力把菜做的好吃吸引顾客，借用隔壁毛家饭店的客源来发展自己的店菜的制作过程是非常复杂的，一般学起来特别的难，而且现在也没有很好的卤菜师傅能够进行传承，对于食材也太过于讲究了，所以在全国上边的回答全都是废话，如果想竞争过它，不是没有办法。很难火起来。

这是因为卤菜不合大部分人的胃口，很少有人吃，所以才火不起来。

深圳很多餐饮面临转让不出生意又不好，丢弃又损失太大该如何是好？

4.对即将的餐饮投资要有详细的规划（）

另外，深圳这边的管理规范，想在门口摆两个桌子，那是没门的；人工成本也比其他的地方要高的多，物价也贵多了，前两天在科技园吃快餐，都是20块钱起步的，貌似价格很高，做过餐饮的才知道，这个价格放在科技园这个地方也是没得赚的。

所以，根据我自己的经验，在深圳开餐饮店的小伙伴，如果入不敷出，坚持不下去的不如果断放弃，干别的项目还更合适些。

旧餐饮模式在之前己经很难熬，每年近3百万家开业，3百万家关门。疫在日常营销上，首先让消费者知晓你的餐厅。也就是说让消费者知道你这个餐厅是做什么的，有什么特色，地理位置在哪儿??让人对餐厅留下印象进而光顾餐厅。湘菜弱化了川菜中北方人不能承受的特别麻的感觉、保留了传统的辣，并依据客人的口味分特辣、中辣和微辣。以满足不同顾客需求。其次，让消费者喜爱你的餐厅。仅仅让人知道是不够的，还要让消费者喜欢。因为做餐馆不是性买卖，餐馆的利润绝大多数来自于回头客，让消费者喜欢才有回头客。当然，要想让客人喜欢，餐厅必须有它独到的一面，有让客人喜欢的东西。情更放大了旧模式的弊端，加速了倒闭潮！

如果您的餐厅特色不足，运营乏力，会员不多，品牌不强，勉强度日，入不敷出，六有其二，趁早转行，解脱自己！或者加盟优势我觉得一方面是因为鲁菜虽然他是比较的做法，但是它的味道可能对于全国各地并不是能够很好的接受，拥有的特色比较多，而且山东位于的东部，它与各个省份之间的交流也不是很多，才导致其省份的菜系没有很好的宣传起来。品牌，改造基因，适应市场变化！

深圳现在已不是创业的硅谷，条条款款限制地你好多方面都不好干，就说餐饮吧！门口摆个小桌都不行了，环保与卫生，食品安全管控将越来越严格，小餐厅小资本现在根本就玩不动！网上那些嚷嚷日入多少的根本就不是经营餐厅的，所以经营小餐厅的还是看看就好，真正有幸赚钱的也不过三餐温饱，除了铺租，人工真正所剩的也就三瓜两枣。

明星赚钱更容易，深扒他们的副业之路个个都是富翁？

希望采纳

不是富翁也比我们普通人有钱很多了。他们赚钱好像一般比较本人两年前就是在深圳从事餐饮行业的，当时开了两家湘菜馆，虽然现在没有开店，但是对现在开店的小伙伴的处境可以说是感同身受。容易。

2、有一定的投资资金

开设湘菜馆要具备哪些条件？

这是利用竞争对手市场的偏或疏漏对小餐饮企业目标市场进行。这就要求经营者必须了解市场竞争对手的主要方向，要熟悉客源市场的构成，能够分析潜在市场的变化及变化的趋势，从而掌握的灵活性，做到既能吸引不同类型的顾客，又要主次分明。例如：廊坊餐饮市场近几年来流行“辣”！以川菜、湘菜为代表，各种风格的大型麻辣菜馆比比皆是。在经历了多年的市场竞争后，湘菜由高端产品逐渐走入平常家，装潢优雅、具有浓郁的湘江文化特色的小型湘菜馆开始走俏。走小型路线，提高了湘菜在顾客中的认知度和满意度，增加了顾客体验的机会，毕竟多数人对大型餐馆的价位感觉囊中羞涩。以大学城湘菜馆为例分析其营销策略如下：

要具备的条件；

二、要重视湘菜品牌的品牌营销策略规划。

1.合法的自然人

6能吃苦耐劳当初选址的时候就得考虑到这个问题的！

7一定的人脉关系

小湘人湘菜馆是加盟店吗

是的。

小湘人湘菜馆是一家湘菜连锁店，现在在深圳，鹤壁，四川，佛山等地均有小湘人湘菜馆，属于一双方协商。…………家小型店。

湘菜，又叫湖南菜，是历史悠久的汉族八大菜系之一，早在汉朝就已经形成菜系。以湘江流域、洞庭湖区和湘西山区三种地因为现在鲁菜做得好的人越来越少了，而且对食材的要求比较高，价格也比较贵，口味并不适合大众。方风味为主。

餐饮小企业的未来发展如何？

这就要求你一定要在饭菜的口味、及质量上，以及花色品种上做足文章，力争让对方成为自己的陪衬，而切勿做了对方陪衬。

小餐饮企业优势劣势

3.喜欢餐饮行业

1、品牌优势：不一定名气就。名气很多是广告做出来的。选择品牌有独特卖点，能引起目标用户共鸣的品牌。如黄太吉，年轻人互联网创业，宣扬吃煎饼果子思考人生，能获得用户的情感认同。第二选择口味和风格大众化，一般人群都可以接受，用户群庞大的品牌，如小肥羊火锅等，第三选择VI风格强烈，装修有个性，视觉上能时间冲击到消费者的，如蓉李记，不过这种品牌对装修的投入也比较高。

3、核心技术：考察一个餐饮加盟企业是否值得拿出你的半生积蓄投入，就要看这个企业是否有自己研发的有独特口味的核心配方和烹调方法，并且产品能标准化生产，厂家统一提供，保证品质的稳定，提高用户体验，又减少餐馆的作步骤，节省请傅的成本，便于管理，便于。比如黄记煌，产品标准化程度高，底料是现成的，口味也独特有卖点。

小餐饮企业如何做

1小餐饮企业可以采取“避强就弱”法

小餐饮企业有意识地根据自身的接待能力而进行市场，切忌好高骛远。当然，这并不是在确定市场时排斥一些消费能力强的客人，而是要把小餐饮企业主要的精力放在具有相当规模、能给本小餐对外能力有很多情况要分析的，在这回答是讲不出个所以的。如果你是老板，至少以上管理层可以加上我百度好友，我教你怎么搞掉对手，我指正当行为下。饮企业创造经济效益的顾客群体上。

成功的原因：夹缝中求生存！、保证食品原材料供应，确保产品色、香、味、形的并重，坚持以产品质量和特色取胜。第二，厨房和餐厅的联系紧密，一般采用明档作，增务的透明度、观赏性。

2小餐饮企业可以采取“避实就虚”法或“拾漏补缺”法

3立足双赢、尝试换位思考、坚持长效促销的法

3.1立足双赢这个双赢，就是企业和顾客之间，既要保证企业赢利，也要保证顾客赢利，顾客也要获得好处。一般来说企业与顾客的利益存在三种情况:、客无利，则客不存。如果营销手段和方法只对企业有利，而对顾客无利的话，客人显然是不会来的。小餐饮企业容易倒闭的直接原因。第二、我利大、客利小，则客不久。也就是说，如果企业在营销活动当中获利很大，而顾客只得到微乎其微的利益。那么，这个客人对企业来说也不会长久的，他会跑掉。小餐饮企业不能长久的原因。第三、客我利相当，则客可久存，我可久利。如果双方都得到一定利益的话，这种合作一定会长久，企业得到的利益也就越多。这就是我们强调的立足于双赢的营销原则。

3.2换位思考就是要求经营者在在进行产品设计的时候，也要站在顾客的立场去思考。不要闭门造车、凭想象想当然，要真正地站在顾客的立场上审视环境、产品、服务的某一方面，力求达到客人特别喜欢。

3.3长效促销小型餐饮企业经营者必须要重视效应，坚持不懈的抓好产品质量和服务质量。由于成本费用的原因，小型餐饮企业资本不足，一般不会作电视广告或者是大型的报刊广告，我们承认广告是有一定的作用的，但完全靠广告的作用是不行的。餐馆的知名度、美名度就成了我们餐饮从业人员及为关心的问题。客源是餐饮的衣食父母，如何让宾客、大众对餐饮有良好的印象，并且保持这种良好的印象，是关系到企业的生存和发展，因为广告的效应是不可忽视的，但是“效应”对小型餐饮企业的经营更是十分重要，小型餐饮企业在经营的过程中必须十分重视“效应”的威力。我们都知道“一言可以兴邦，也可以丧帮”，如果餐饮在消费者的中是好的，你的餐饮就会被一传十、十传百，像滚雪球一样客源队伍会滚滚而来，有了好的餐饮的效益就会如日中天，就会给企业带来勃勃生机。所以，能够长期坚持“立足双赢、尝试换位思考”的经营策略既是长效促销的策略。

现实中，不管经济怎么不景气，都不大会危机到小型餐饮业的，今年就是例子，金融危机导致一些没有特色的大餐馆生意萧条，可是只要有点特色的小馆子，生意都照样红红火火没受半点影响。小型餐饮又因投资低、风险小，利润高，比较容易撑，无论什么时候，前景都是比较看好的。民以食为天，只要你做的好，有特色，大众都会喜欢！