5万开家卤菜店赚钱吗_开家卤菜店一年能赚多少钱

想开个现捞卤菜店，选择哪家好

市场现捞品牌众多，不同区域的或者不同品牌都有一定的特色属性，

想开现捞卤菜店，不妨先了解一下当地市场对卤菜口味的偏好，

现在真正的现捞太少了，好多滥竽充数的

现捞卤菜只是卤菜熟食里的一种营业模式不同，其他的都跟别的一样。

现捞卤菜优点：

1，现做的比较吸引人，能让人看到不是进的成品比价新鲜。

2，摆放在簸箕里看起来吸引人。

3，采取油卤的方法，油比较厚。

缺点：

1，干净卫生肯定没有展柜好。

从这几个方面考察

1，收费是否合理，有没有收费

2，公6，作流程不懂。经营不懂。司正规性

3，口味产品是否突出

4，模式是否符合自己

5，扶别说开卤菜店，开其他店都是一样的，都有赚的盆满钵满的，也有不赚钱的，但是卤菜有个好处，就是相对来说投资小，承担的风险要小很多，赔本的不对，顶多是不赚钱，当然一旦做好了可比一些大餐饮店都赚的多。我们的有些一点的一天一两千，好的四五千，的目前一天卖8000多。所以这个跟很多因素有关系，除了产品好吃，有特色的之外，还要对成本把控，对口味把控，宣传方式，卖货能力，客户管理服务等各方面都有原因。并不是说你学个技术就能把店开好，开好一个店需要很多方面的因素。持是否到位。

等等，从各个方面考量好即可。

店面投资小的4-5万，多的在10-20万。个人觉得先起步，我们一般都是从小做起，做的好可以多开几家。

开个卤菜店大概需要多少钱

5，对于产品的后期把控没把握

看你的店面位置，每个地方的店面租金跟转让费都是不一样的，具体的2，有相关的餐饮经验，开过店装修也要根据你所要的风格而定，费用也不同。其他的锅碗瓢盆还有放卤菜的盘子，称，冷冻等等这些东西大概在三四千左右。

大概2到3万

这个不能一楷而论多大的，还要看地方和怎样得装修，也就是说从几千块到几万到十几万都可以

请问现在加盟卤味串串香还能赚钱吗？

1，确实没做过，什么都不懂。

肯定能赚钱呢，我看现在的俭让佬妈现卤串串是开一家火一家，公报家家都满座甚至排队。我还刻意了解了一下，他们品牌都已经7年了，不挣钱应该早就不在了吧。如果加盟开卤味串串店，以去了解下俭让佬妈现卤串串。

利润核算

开个卤菜店要多少钱？

现在做现捞的比较多，品牌也各不相同，有好有坏，这得看您个人的根据自己选择了。大部分都还不错，只是口味上异，你选择自己感兴趣的即可。

我来负的给您回答这个问题，首先开店能不能赚钱，跟你是学技术还是加盟没有过于直接的关系。不一定就说学技术赚不了钱，或者说加盟就赚不了钱，两者是根据你的需求来确定的。

然后在现捞品牌中选择合适的几家实地考察一下，这样更能降低风险，少走弯路。

例如你设备加盟装修房租一共投资5万，一年的费用，乘以365，算出来每一天的费用 50000/365=137，如是两人经营一人工资0，俩个人5000/30=167，水电物业费每天50最多。那么你一天的固定费用需要137+167+50=354元，也就是你每天卖354才能收回来固定成本。

那么我们看平均人均消费35的话，只需要10个人就能收回固定成本对吧，但是每个人还要除去食材成本，比如食材占比30%，我们要达到350元，需要35（-30%）=24.5.也就是我们一个人净赚24.5，现在要达到350，需要350/24.5=14个人，也就是14个人，我们就能收回固定成本，到15个人时，我们就来算利润了。

开店赚多少钱比较划算

以上算的是计算利润的一个公式，下面你可以预估下，一天卖多少钱我们能赚多少，才划算做这个事情。因为我们并不是光追求回本，一个卤味店如果一个人干月入不到几千那就不太好做，一般的月净利润能达到一万以上，两个人的话两三万比较合适。当然干的好的有好几万一个月净利润。

那么上面计算到，14个人就保本了，可以预估下，当地量，一般一个店一天30-50 保守估计的话。50-14=36人，一个人大概消费35,3635=1260，食材占比30%减去=882，每天净赚882 一个月就是26460.，当然这只是个预测。实际情况还得根据你的各种成本来算。

下面回答是自己学技术还是去加盟的问题。

为什么要加盟？

2，技术自己探索肯定不可靠，学技术那也只是学个技术，而不会经营也白搭，没有品牌加持也不行。

3，不知道前期怎么准备

4，不知道应该选择什么地方

加盟的好处：

1.品牌化是消费者认为正宗，食材有保证、健康的选择

2.口味不是自己能随便瞎琢磨出来的，自己产品研发代价很大，成本高

3.开店核心是运营，一整套成熟的运营策略，从一开始就会让你在竞争中占优势。

4.选址的精准分析，让你万无一失

6.单靠技术开不起来店，开店是做生意，不是做厨师，整日思考如何服务好消费者，如何宣传让他们来消费，教会生意经。

什么情况下可以不加盟

1，自己会技术

3，了解整个作过程

4，自己有塑造品牌能力

5，有进货渠道。

我在这里说下，这个里面我只是举例子，让大家明白应该怎么算，并不是就一个店就一定这么多。鉴于看的人智商参不齐，我特别说明一下。这只是公式里面的固定费用，流动费用都有算进去，流动费用就是平时的采购。

算的时候按百分比把食材成本去除了。

卤菜店铺只需要在10平米左右，月租几百到几千不等，购买设备和各种器具，同时策划制作招牌、店内布局、店内装修等一共在3万元左右。前期营销很重要，在人们对新店产品不甚了解的情况下。开业的那就好有一些免费品尝和优惠购买活动，预备打折卡和赠予产品需要2000元左右。

卖卤味可以赚钱吗?卤中仙经营利润高

不管选择什么都是根据自己的情况来定。

卖卤味可以赚钱吗?小编知道市场上的卤中仙卤味不仅成本低廉，而且顾客们都很依赖对卤味食品的依赖。可见开一家专卖卤味店，不仅投资少，而且作更简便，经营容易而且生意还很火爆，特别适合初入餐饮行业的经营者。卤中仙卤味生意异常火爆，让经营者赚足了腰包。想要进一步了解卖卤味可以赚钱吗?就随小编一起来看看!【底部留言获取免费资料】品牌特色在卤3、适当的装潢和设备中仙卤味是极具特色的，除了微辣，更重要的是色泽、味道更受美食爱好者的欢迎!无论是哪种卤味和酱味，整体的色泽从枣红到暗红，还配有特制的中包卤制，一方面具有滋补的功效，另一方面让麻辣鲜香体现的十分明显。卖卤味可以赚钱吗?卤中仙的卤味的特点是干香、脆嫩、熟烂、爽滑、无汤、不腻、色泽光亮、食用方便、便于携带、备受人们的喜爱。开一个卤中仙卤味店能赚钱，卤中仙卤味是一个不错的商机。卤中仙卤味赚钱秘诀请进入>>市场前景卤味作为一种极具特色的风味小吃，市场前景一片大好，投资红火。卤中仙卤味是一个经营简单的餐饮项目。在卤中仙卤味店，经营起来得心应手，前途宽广。卖卤味可以赚钱吗?随着人们生活节奏的加快，人们对卤菜这种容易保存，味道极鲜的外卖产品有着特别偏好，在菜市场或者大的地方开一家卤中仙卤味店，无疑是一个生财良机!当下，卤中仙卤味作为一种风味小吃日渐成为食品行业中的一个热点投资创业好项目，在未来2年的发展中，卤味行业将更一步取得重大突破，销售利润将达新高。卖卤味可以赚钱吗?据市场调查显示，卤中仙卤味店是2013年最火爆风味小吃店，年营业额高达数千亿，其火热势头一直看涨!卖卤味可以赚钱吗?卤中仙卤味秉承了中华美髓，拥有上千年的品牌传承历史，全国加盟店高达500家。