生鲜电商属于什么风口 生鲜电商属于哪种电商模式


电商的未来发展是怎么样的?19

随着全球的蔓延,依赖线上购物的人群不断增加,全渠道购物更加普遍。在未来,电商火的领域主要集中在社交电商和生鲜电商两大块。

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生鲜电商属于什么风口 生鲜电商属于哪种电商模式


1、社交购物兴起

现目前,传统电商流量红利殆尽,社交电商借助社交网络进行低成本引流,行业爆发式增长。入局者有拼多多,小红书,有赞,微商等,用户是者也是购物者。

比如小红书,属于内容社交类电商。小红书以社区起家,用户通过文字、、视频方式发布内容,利用营销,种草消费者,设置全品类商品,整合全球商品资源,形成从发布者-优质传播-消费者-产品销售-建立好-发布者的良性闭环营销链。

2、生鲜电商爆发

期间,生鲜电商呈现爆发式发展。是电商市场显著的风口,随着市场发展,预计到2023年,市场交易规模将超过8000亿元。现目前,各大行业巨头布局生鲜电商,展现发展各种模式,其中以“到店+到家"模式受市场肯定。

比如瑄菜邦,旨在建立一条从生产基地/企业--物流运输--社区门店--社区团长--终端消费者形成闭环的供应链体系。线上瑄菜邦农闲健康大数据平台结合线下社区门店,整合资源,精准营销,产品溯源,保证食品安全。同时,携手农委、商委、市场管理局、扶贫办等,解决农产供销,推动当地农业经济发展。

融资近120亿元,生鲜电商又“活”过来了

纵观生鲜电商发展 历史 ,经历了从2005——2008年的萌芽期,到2013年之后进入高速发展时期,站口。可好景不长,2017年,全年至少倒闭14家生鲜电商,不少中小型垂直领域电商被淘汰。

去年,在新零售的浪潮,生鲜行业利用社区团购、线上线下全国连锁等方式 探索 ,一年融资近120亿元,再次迎来风口。

全年行业“吸金”近120亿 “独角兽”显现

电子商务研究中心不完全统计,2018年共有22家生鲜电商企业共融资近120亿元。包括:百果园、食范、鲜世纪、彩虹星球、天马便利、有好生鲜、壹号餐桌、三蛋生鲜、宋小菜、十荟团、呆萝卜、谊品生鲜、华和生鲜、天鲜配、每日优鲜、食得鲜、生鲜传奇、美菜网、每日一淘、农政齐民、快鲜网、食享会等平台。

其中,美菜网融资10.5亿美元成生鲜电商的“独角兽”,是2018年生鲜行业获得融资的平台,其估值约为70亿美元,堪称生鲜电商的“独角兽”。

公开资料显示,美菜网成立于 2014 年,为全国约 100 个城市 万餐厅提供蔬菜采购服务。公司全资子公司美家优享,上线于2018年6月份,上线 3 个多月就在近40个城市开团,拥有近 10000 名团长。其融资获得资金主要用于社区拼团布局,以及发展美菜网的 B2B 业务。

带动相关产业 生鲜供应链服务平台也有收获

去年3月5日,鲜世纪获得亿元级B轮融资,并宣布将用此轮融资资金在华东区城市进行扩张,并建立数十个物流营运中心。

据了解,鲜世纪成立于2015年,是一家主营华东区域的便利店B2B电商平台,利用信息化供应链体系,简化传统分销层级,直接对接上游品牌商和终端商家,为广大中小商家提供全品类的快消品供应链服务。帮商家解决生鲜采购、运营问题,帮助商家销售。截止目前,鲜世纪已覆盖上海、苏州、宁波、无锡、杭州五个城市,用户数量突破20000家,经营商品更是涵盖了酒水饮料、休食日化、米面粮油、生鲜调味等品类,SKU数量达5000余个。

新模式不断 生鲜电商风口将至

据电子商务研究中心统计数据显示,2017年生鲜市场交易规模达17897亿元,生鲜电商市场交易规模为1418亿元,线上市场渗透率继续提升,达到7.9%。2018年上半年生鲜电商交易规模为1051.6亿元,较2017年上半年851.4亿元,同比增长23.5%;预计2018年我国生鲜电商市场规模将达2000多亿元。

电子商务研究中心主任曹磊认为,损耗大、对物流与供应链要求高、运营和仓库配送成本高曾经是部分生鲜电商倒闭的重要原因,无法获得融资的企业自然玩不下去。可伴随着新零售到来的步伐以及社区团购迎来的新风口,电商巨头们纷纷布局生鲜电商。阿里有盒马鲜生,京东有7Fresh,苏宁有苏鲜生,步步高有鲜食演义,同一赛道角逐的还有,美团的小象生鲜、顺丰优选、易果生鲜、天天果园、大润发优鲜等。“生鲜电商的抢滩战未来将更加激烈,真正的风口并未到来!”

曹磊说,2018年各大生鲜平台上演了精彩的融资浪潮,然而构建核心竞争力才是立足市场的根本,靠烧钱补贴市场,虽可获一时之利,但其模式却不可持续。他建议,首先做好品控。其次实现产业一体化,寻找供货商专门提供生鲜产品,再在产地和顾客间搭建好桥梁,形成端到端的供应流通体系。“还要解决好冷链问题,提供更及时的物流配送。”

生鲜这个行业怎么样?

数据显示,2021年生鲜电商行业市场规模为3117.4亿元,同比上升18.2%。期间消费者线上购买生鲜的需求较强,且用户对生鲜电商行业的信任度加深,预计2023年生鲜市场规模达4198.3亿元。

与2021年相比,65.4%的消费者消费频次增加,51.6%的消费者消费金额增加,可见消费者需求旺盛。2022年反复,消费者购物需求增强,生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环,行业将持续扩容。

2022年生鲜电商消费者偏好的生鲜电商前三品牌,分别是:盒马鲜生(36.2%)、美团买菜(29.5%)、本来生活(26.8%) 。

在期间,生鲜电商成为保障居民日常生活的重要一环,消费者的购物需求旺盛,各大生鲜电商平台订单量激增。2022年生鲜电商企业数量是2017年的近3倍,行业内部有模式的不断创新,外部有企业跨行入局抢夺市场份额,行业竞争持续加剧。

净鲜生靠谱吗?

靠的应该是消费升级和互联网趋势,以及轻运作的新模式啊。

这个我觉得应该这么看,首先这个行业,生鲜电商一定是风口,这个是毫无疑问的,问题是这块领域里后谁会吃掉谁。现在一般就是两个路子,一个像盒马、京东这种自建渠道的,投入大,但质量有保证,价格的话也是适合高端一点的人群,进入小地方会比较慢。另一个路子就是类似净鲜生这种,把菜场接入网络。风险比较低,在三四线城市会比较吃得开。净鲜生的话合作的一些伙伴还是可以的,像博采、美团等的。整个架构算比较完整,还是有一定竞争力的。

电商的未来不再是平台,而是这两个大风口

在互联网领域,我佩服的就是阿里巴巴和京东。为什么呢?

因为马云凭借着给公司的定位和远见用20年创造出了数万亿市值的公司,堪称奇迹;京东公司虽然相对较小,但是也是一家数千亿市值的公司。而这一切都是靠着刘强东十多年来的坚持与坚信创造出来的,同样值得尊敬。

而这些技术未来主要服务的将会集中在两个大方向上面,它们分别为: 大 健康 和大农业 。

1大 健康 虽大,但是行业错综复杂,怎么入手?

马云曾经说过:“下一个超过我的,一定是出在大 健康 领域。”

相信大家已经听过多次,这可能不是一句空话。

因为根据前瞻产业研究院预测,到2020年我国大 健康 产业规模将突破10万亿元。

10万亿元是什么概念呢?2018年我国的GDP在90万亿左右。到了2020年,GDP会在100万亿左右,仅仅一个大 健康 产业就将占到GDP的10%左右的市场份额。这块蛋糕实在太大了。

根据《“ 健康 2030”规划纲要》,到2030年,仅仅 健康 服务业的总规模就要达到16万亿元。

大 健康 产业水大鱼大,人人都很馋这块肥肉。

可是大 健康 产业包罗万象,细分领域包括: 医、医疗器械、医疗耗材、、咨询服务、 健康 评测、调理康复、 健康 养老 等等。

作为巨头该如何参与这些呢?

在此都是运用了赛道沈南鹏的方法:反正知道这些行业要集体爆发,但是哪个更具爆发力还说不准,那就投资赛道,每个细分领域都要投资一点。

事实上,阿里、腾讯、京东等巨头也确实是这样做的。

阿里 健康 目前的业务涉及产品追溯平台、医电商、医疗服务网络、 健康 管理等;京东 健康 主要业务包括:医 健康 电商、互联网医疗、 健康 服务、智慧解决方案等。

不过互联网巨头玩的概念都太高端,以至于人们大 健康 整个产业的布局云里雾里,不知道从何入手。

在互联网野蛮发展阶段,得用户者得天下。

在大 健康 时代到来之际,互联网巨头怎样抢占整个行业的制高点?

一次突出其来的,似乎让整个大 健康 领域变得清晰起来。

在新型肺炎前期,阿里、京东、腾讯、百度等巨头纷纷推出了在线免费问诊服务。在此之后,各家巨头纷纷扩展了问诊的科室。

问诊服务更好的平台势必将得到更多的用户青睐 。

这一次,各个巨头是站在了同一起跑线, 得问诊入口者得天下 。

2大农业为何同等重要?

细心的人可能发现了,阿里巴巴、京东、拼多多、美团等互联网巨头纷纷开始向农业的源头追溯。

布局大农业主要有三个极具的点:

,产品质量有保障 。现在很多电商巨头都开始布局生鲜领域,据悉2019年,生鲜市场交易规模达到了2.04万亿元。生鲜电商发展迅猛,近五年内复合增长率超过了40%,预计在2020年,生鲜电商规模将达到4040.7亿的市场规模。

生鲜的特点就是“鲜”,可是平台往往都是中间商,根本无保确保生鲜能够保持鲜状态。要想做到如此,那么就要从源头说起,只有巨头自己控制了源头才能确保足够新鲜。

第二 ,充分掌握议价权 。做中间商是非常被动的一种行为,因为你的售价很大程度上依赖于你的批发价格。

同样的产品,如你的批发价格高于竞争对手,那么竞争对手则可以利用价格优势逼迫你无利可图。

要想防止此事发生,就是从源头做起。只有真正掌握了源头的东西才能真正掌握定价权。

因为生鲜不仅仅要鲜,价格也是一个重要影响因素。两者缺一不可。

毕竟生鲜属于快消品,每天都要消费,人们对于各家的价格是比较敏感的,如果你家的贵,那么人们自然都是心知肚明的。

第三,扶贫助农,功劳无限 。说到大农业,不得不提农民。现阶段,在我国只有农民才有土地用来种植,可是由于日常的种植经济效益,农民很多都进城打工了。

农民进城打工在收入上的确是有所提高,但是依然很难让贫穷的家庭变得富裕起来,至多也是够花而已。

更重要的是,在农民工进城之后,会产生很多的留守儿童。在缺乏足够关爱和教育资源的情况下,这些儿童很少有人能够脱颖而出进入重点大学。那么等待着他们的命运就是继续进城打工,如此往复而已。

如这些互联网巨头通过利用大数据、人工智能和新农业知识知道农民种植一些经济作物,这样不仅可以提高农民的收入,还能让他们的后代不再因为缺乏亲情和教育资源而变得持续贫穷。

扶贫助农,功在当代,利在千秋。

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