老坛酸菜怎么又上架了_康师傅老坛酸菜现在干净了吗

康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖

康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖，康师傅旗舰店已重新上架了老坛酸菜牛肉面。在多家超市，也有康师傅老坛酸菜牛肉面在售卖。康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖。

康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖1

昨日，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#登上热搜。据，康师傅称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品已全部下架，目前也没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。

3月15日，央视3·15晚会曝光湖南插旗菜业有限公司从外面收购来“土坑酸菜”，且插旗菜业并不对卫生指标进行检测。随后，康师傅、统一等企业连夜致歉。康师傅电商旗舰店也下架老坛酸菜牛肉面相关产品，多家超市门店下架封存全部相关产品。

然而近，在云南昆明部分超市，老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

11日上午，在（云纺店）方便食品售卖区，重新上架的康师傅老坛酸菜面有桶装和袋装的拌面、泡面，在货架旁，还摆放着一张嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》。

检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的质检报告。

虽然张贴了相关的说明文件，但（云纺店）介绍，门店的康师傅老坛酸菜面于3月底开始重新上架。“上架之前，我们对情况进行了摸排，了解到昆明产区未使用涉事企业的酸菜后，就重新上架了。”（云纺店）说，从目前的情况来看，销量没有明显好转，市民重新接受老坛酸菜面还需要一段时间。

对于带文件重返货架的康师傅老坛酸菜牛肉面，不少网友表示，信任的重新建立不是一朝一夕，不会再吃了。市民杨女士表示，虽然相关部门给出了检查结果，但看过曝光的视频之后，心里仍然跨不过那道坎。市民王先生说：“如果有权威部门的检测和公章，我还是会购买。经过此事，相信企业也会更加重视食品安全。”王先生说。

对此热搜，康师傅称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。此外，康师傅上海地区业务员称，老坛酸菜方便面已在上海重新上架而且卖光了，仓库都空了。

对于此番回应，网友们认为老坛酸菜方便面在上海售空的原因应归结于上海封控、市民囤货原因。

康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖2

曝光、致歉、下架……时隔一个月，深陷“土坑酸菜”泥潭的康师傅老坛酸菜牛肉面又回来了。

13日，#康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架#的话题登上微博热搜，而且归来的康师傅老坛酸菜牛肉面，还带来了一份文件，再度引发网友热议。

媒体：老坛酸菜面，带着《行政建议书》卖

据媒体，近日，在昆明超市(云纺店)，重返货架的康师傅老坛酸菜面旁边，除厂家的产品说明函外，还摆放了一张云南省昆明市嵩明县市场监督管理局3月23日发布的《行政建议书》。

嵩明县市场监督管理局出具的《行政建议书》。来自春城晚报公众号文章。

《行政建议书》中提到，“嵩明县市场监督管理局检查发现：康师傅(昆明)方便食品有限公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商，分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品”。

而在沃尔玛超市(悦云天地)，除张贴了上述《行政建议书》外，还有一份昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜检查昆明统一企业食品有限公司的`告知函》，同样强调企业资质齐全，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品。

超市回复模棱两可，线上旗舰店已重新上架

上述媒体引发关注后，中提及的超市对此态度模棱两可。

在热搜后，记者致电了昆明超市(云纺店)，但其否认在货架上张贴过上述《行政建议书》，同时表示，目前并没有上架老坛酸菜牛肉面。

“可能是其他店有，我们这边是没有的。”她表示。

13日，在各大电商平台，记者注意到，康师傅旗舰店已重新上架了老坛酸菜牛肉面。在多家超市，也有康师傅老坛酸菜牛肉面在售卖。

某超市货架上的康师傅老坛酸菜牛肉面。中新财经左雨晴摄

法律人士：地方行政建议书生效范围仅限于本地

康师傅所出示的行政建议书效力如何？对此，记者致电嵩明县市场监督管理局，截至发稿时，无人接听电话。

“出具行政建议书通常有两种情况：一是市场监管部门作为行政机关，向检查对象或处罚对象提出未来在开展经营活动当中的一些意见和建议；二是上级市场监管部门向下级市场监管部门在行政行为中提出一些建议和要求。”德翔律师事务所主任安翔律师介绍，康师傅出具的行政建议书属于前者。

安翔表示，尽管该行政建议书显示，相关部门在检查过程中没有发现违法违规行为，但该情形并不能确保整体上这一款商品在超出检查的范围和时间的情况下，仍然是安全的。

另有法律人士指出，该份行政建议书出具对象为某个企业，只对该企业有效力，即生效范围仅限于本地。此外，嵩明县市场监督管理局的检查对象仅为康师傅昆明分公司的2家供应商，而非对全国各家供应商生产的食品进行抽样检查等。

虽然康师傅被带着文件卖方便面，希望以此种方式佐证目前售卖的老坛酸菜牛肉面并无质量问题，然而不少网友表示：“互联网的记忆这么快就过去了吗？”

“从法律效力来说，行政建议书对于消费者没有任何的强制力可言，因为它本身也不是出具给消费者的，不能起到鼓励消费者购买的效果。”安翔认为，企业与其急于自证清白，不如依法赔偿，相关部门也应该加强对相关行业的监管和处罚力度。

“这些工作做实后，再将剩下的事情交给市场自己来选择。”

康师傅回应老坛酸菜面带文件重新上架售卖3

日前，康师傅老坛酸菜方便面重返超市货架的消息引发网友热议。针对此事，康师傅称，只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。

此外，康师傅上海地区业务员称，老坛酸菜方便面已经在上海重新上架而且卖光了，仓库都空了。

此前据媒体，近，老坛酸菜方便面在昆明部分超市重回货架。

在（云纺店）方便食品售卖区，重新上架的康师傅老坛酸菜面有桶装和袋装的拌面、泡面。在货架旁，还摆放着一张嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》。其中提到，该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包未涉及央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。

此前“3.15”晚会曝光“土坑”酸菜食品安全问题后，康师傅、五谷渔粉、统一、白象等企业进行了致歉及声明，多家电商平台时间下架老坛酸菜相关商品，线下商超也迅速进行了下架处理。

但据媒体，时隔不足一月，（云纺店）方便食品售卖区，已重新上架康师傅老坛酸菜桶装和袋装的拌面、泡面，多个电商平台也上架了老坛酸菜方便面。

康师傅回应老坛酸菜面重新上架，你还会信任康师傅这一品牌吗？

我们发现在各大超市的货架上又重新上架了老坛酸菜牛肉面，之前因为315晚会的土坑酸菜很多超市都把老坛酸菜面下架了，但是现在又重新上架。

康师傅对这件事情做出了一个回应，因为康师傅称只有四家工厂与插旗菜业是有着比较大的关系的，而其他工厂生产的老坛酸菜牛面仍然是可以正常使用的，我想经过315晚会的土坑酸菜之后，很多消费者心当中已经对康师傅的老坛酸菜牛肉面表示非常的失望了，内心当中对于他的评价也下降了很多，有些消费者已经顺带着连对康师傅这个品牌也非常失望了，但是康师傅品牌这个旗下涉及到很多的东西，大家可能只会对老坛酸菜牛肉面失望比较多一点，对于这个品牌可能还是没有太大的失望感的。我可能还是会信任康师傅这个品牌多一点的，但是没有之前那么多了。

在食品安全方面，只要出过一次问题的品牌，可能都没有那么值得信赖。毕竟他只要出过一次问题可能意味着在各方面都是有着一定程度的不负的态度的，这样子的品牌是很难再让消费者完完全全的去信赖他了，而尤其消费者更为看重的是对于这件事情的处理态度，康师傅对于这件事情的处理态度也不是非常的诚恳，这也让一部分消费者感觉到非常的失望的。

所以我相信可能有很多消费者像我一样。并不会的对康师傅失望，但是也一定不会再像以前那么信赖康师傅这个品牌了，但是康师傅品牌的方便面不可否认的是在某些地方做的还是比较好的，所以他应该还是占据着比较强的市场份额的，只不过可能没有以前那么好。

不会信任了

毕竟已经出过这样的了，他们现在虽然整改了，但是并不知道这个整改是不是只是表面功夫，是不是只是把包装换了，内容还是以前酸菜之类的，信任一旦没有了，就很难再重新建立起来

会，因为该品牌是老字号方便面品牌，如今经过整改已经跟新的工厂合作，将之前不合格的产品处理了，所以应该给它一次机会。

不会了，留下了阴影，尤其是其中的老坛酸菜，不会再回购了。

老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告

老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告，近日，在昆明部分超市老坛酸菜方便面重回货架，文件表示供应商所供应的近期酸菜料包，均有自检报告和外检报告。老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告。

老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告1

老坛酸菜牛肉面，作为泡面巨头之一，在我国本来拥有极大的市场，随着315曝出，我国的消费者才真正认清了它双标的真面目，老坛酸菜泡面的销量也是直线下滑，直接被国人抛弃了。

老坛酸菜的求生欲爆棚，超市老板贴告示挽救，消费者：依然嫌弃

面对如此激烈的市场反应，老坛酸菜的负责人纷纷道歉，更换酸菜供应商，把能做的都做了，只希望能挽回消费者，可是从市场反应来看，效果依旧不理想，其它泡面的销量都还不错，唯独老坛酸菜无人理会。

许多超市都停止进货了，可是还有一大批老坛酸菜泡面，是在315被扒出之前进的货，超市老板为了将损失降到，他们照样将老坛酸菜摆到了货架上，心想能卖多少算多少吧。

可是事情过去半个多月了，依旧没人再买老坛酸菜泡面的账，超市老板也很聪明，于是便用一张纸条贴出来，上面写着：“面饼没问题，不吃酸菜就行了”等等。

采用这种做法的，不仅仅只有一家超市，很多超市老板都有这种做法，都希望能将手里的老坛酸菜存货尽快卖出去。

可是在消费者看来，老坛酸菜泡面只是酸菜的问题吗？显然不是，主要是它深深伤害了消费者的感情，就好像你无比信任一个人，结果却发现这个人在耍你，从此以后，你都不会再相信他的话，是一个道理。

老坛酸菜泡面就是这样“耍”消费者的，将卫生达标的酸菜出口到国外，卖给洋人，把兮兮的老坛酸菜，留下来卖给人，这种双重标准让大家无法接受，就算以后采用的都是合格的酸菜，估计大家也不会轻易接纳它了。

有些消费者的考虑很有道理，他们认为老坛酸菜泡面，只是曝出了酸菜制作不达标，谁知道面饼到底有没有问题？或许有问题呢，只是没有被发现而已，在这种情况下，谁还敢去买呢？

也有消费者直接指出，贴任何告示都没有用，因为大家已经从心里，将这款泡面摘除了，早知今日，何必当初？有句古话说得好：多行不义必自毙，用来形容老坛酸菜泡面如今的处境，再适合不过了吧。

关于超市老板，给老坛酸菜泡面贴告示挽救这种行为，大家怎么看呢？

老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告2

3月15日，央视3·15晚会曝光老坛酸菜方便面是“土坑酸菜”后，不少超市下架相关产品。近日，在昆明部分超市老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

文件表示供应商所供应的近期酸菜料包，均有自检报告和外检报告。4月12日，超市告诉贝壳财经记者“老坛酸菜方便面已经在卖了，但是销量不会好。”

继“3.15”晚会曝光“土坑”酸菜食品安全问题后，不少网友纷纷表示自己“心都碎了。”康师傅、五谷渔粉、统一、白象等企业进行了致歉及声明，多家电商平台时间下架老坛酸菜相关商品，线下商超也迅速进行了下架处理。

但时隔不足一月，据，（云纺店）方便食品售卖区，已重新上架康师傅老坛酸菜桶装和袋装的拌面、泡面。

目前多个电商平台也纷纷上线老坛酸菜方便面。

老坛酸菜方便面重新上架，自带检测报告3

3月15日，央视3·15晚会曝光老坛酸菜方便面中使用的酸菜是“土坑酸菜”后，康师傅、统一等企业连夜致歉。昆明地区不少超市于3月15日当晚下架相关产品。近，在部分超市老坛酸菜方便面重回货架，一起出现在货架上的，还有嵩明县市场监督管理局2022年3月23日发布的《行政建议书》等文件。

康师傅带文件卖面

《行政建议书》中提到，根据2022年央视3·15晚会曝光的老坛酸菜，嵩明县市场监督管理局于2022年3月16日对康师傅（昆明）方便食品有限公司生产的老坛酸菜牛肉面所使用的酸菜料包进行全面检查。

检查发现：该公司生产的康师傅老坛酸菜牛肉面使用的老坛酸菜料包供应商分别为四川厨之乐食品有限公司和四川天府味道食品有限公司。

两供应商证照齐全，所供应的近期酸菜料包均有自检报告和外检报告。现场对仓库及正在进厂的酸菜料包检查，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业的产品。货架边除《行政建议书》外，还有两家酸菜供应商的检测报告。

在沃尔玛（悦云天地店）方便食品售卖区，同样张贴了相关的.说明文件。其中一份与（云纺店）张贴的文件内容相同，是嵩明县市场监督管理局发布的《行政建议书》。

另一份则是昆明市市场监督管理局经济技术开发区分局《关于央视曝光“老坑”酸菜检查昆明统一企业食品有限公司的告知函》显示，经检查昆明统一企业食品有限公司生产的老坛酸菜面使用的老坛酸菜包供应企业为四川道泉老坛酸菜股份有限公司和成都新繁清江蔬菜食品厂供应，企业证照齐全，未发现央视3·15晚会曝光涉事企业产品。

销量没有明显好转

虽然张贴了相关的说明文件，但沃尔玛（悦云天地店）并未上架老坛酸菜面。据门店介绍，自从央视3·15晚会曝出“土坑”酸菜一事后，门店就把相关产品全部下架封存，目前还未上架。

带文件销售的老坛酸菜面，销量怎么样呢？（云纺店）介绍，门店的康师傅老坛酸菜面于3月底开始重新上架。“上架之前，我们对情况进行了摸排，了解到昆明产区未使用涉事企业的酸菜后，就重新上架了。”（云纺店）说，从目前的情况来看，销量没有明显好转，市民重新接受老坛酸菜面还需要一段时间。

老坛酸菜面带文件销售，消费者买账吗？市民李女士表示，不会再购买所有的老坛酸菜面产品。“央视3·15晚会曝光后，我大为震惊，没有想到入口的东西竟然是这样做出来的。”

市民杨女士表示，虽然相关部门给出了检查结果，但看过曝光的视频之后，心里仍然跨不过那道坎。市民王先生说：“如果有权威部门的检测和公章，我还是会购买。经过此事，相信企业也会更加重视食品安全。”王先生说。

康师傅老坛酸菜面重新上架，还能夺回失去的市场吗？

我认为老坛酸菜面还是能夺回成金失去的市场，毕竟这种酸菜面的口感是非常不错的，而且这种双下面在经过了相关部门核查之后，一定会加强对这方面的监管力度，在食品安全方面的保证就是非常充足的，许多消费者放心的购买这种食品。

可能会，必须要赢得消费者的信任，还要确保卫生方面的安全问题，要制定严厉的惩罚制度，才有可能夺回市场。

并不能够夺回失去的市场，因为现在很多的消费者都已经知道了真相，他们并不愿意再继续购买这款食品。

老坛酸菜面为啥又上架了

市场规律。

康师傅的老坛酸菜牛肉面在酸菜风波过去之后，尊重市场规律并更换了酸菜加工场之后就重新上架了，康师傅以及涉事的酸菜加工企业都认识到了错误并且加以整改。

老坛酸菜原汁制作方法：

1、首先在冷水里放入一些花椒，适量的盐，然后把水烧开。水量在坛子容量的10%-20%左右，不要太多。盐比平时做菜时多放一点，感觉很咸即止。花椒放大约20到30粒左右，尽量多放些，那样可以泡出很香的菜。

2、待水完全冷却后，灌入坛子内，然后加一两高粱酒（大坛子可以适当多加）。其它酒不行，泡菜菌其实就是从高粱酒麹来的，酒也是经常要添加的。

3、放青椒( 是那种长的很结实的深绿色辣椒，很辣)、生姜可多放些，增加菜的味道。而且这两种菜要保持坛子内一直有，它们有提味的作用。

2－3天后可注意仔细观察，看青椒周围是否有气泡形成，开始的时候是一到两个十分细小的气泡，不注意观察几乎看不见。如果有气泡，哪怕是一个气泡，就说明发酵正常，待青椒完全变黄后，再放2至3天，就成了!

4、泡菜的原汁就这样做好了。泡菜菌属于厌氧菌，注意坛口的密封十分重要。泡菜随着发酵，产生抗菌作用。在发酵过程中产生乳酸菌，且在随着发酵的成熟产生酸味，不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌，防止不正常的发酵。

康师傅回应老坛酸菜面重新上架，具体是如何回应的？

康师傅称：“只有四家工厂生产的老坛酸菜面涉及插旗菜业，四家工厂的产品全部下架而且目前没有再生产方便面，其他工厂生产的老坛酸菜面可以正常食用。”

康师傅回应表示，只有四家工厂涉及插旗菜业，产品已全部下架，其他工厂的酸菜面可正常食用。

生产地是四川等地，并没有涉及湖南，所以，放心购买，有检验标准。

上海地区已售空，康师傅老坛酸菜面重新上架，能让你重新购买的原因有哪些？

土坑酸菜没曝光之前，很多人可能都吃了好几年这种老坛酸菜面，似乎也没有觉得有啥不适。尽管现在大家对这个口味有点心理阴影，但真到了没东西吃，没其他口味可选的时候，大家还是能够接受老坛酸菜面的，上海就是很鲜明的例子。不过，也并非所有康师傅老坛酸菜面都是土坑酸菜，康师傅还是有其他供应商。经历这次315晚会曝光后，这些供应商也会更加注重食品安全问题，大家真的可以放心食用。

经过了质量安全认证，没有设施公司的作，没有和设施公司进行合作，有安全保障，可以保障消费者的权益。

让我重新购买的原因也就是他非常的好吃，口感特别的好，味道比较特殊，别的口味比不上，面也很筋道。

老坛酸菜面重新上架引热议，康师傅对此是如何回应的？

老坛酸菜面重新上架引热议，康师傅公开表示涉及插旗菜业的所有老坛酸菜方便面已经下架，新上架的产品配料包是四川的两家食品公司提供的，是货真价实的老坛酸菜，质检是合格的！时隔一个月，康师傅又一次让老坛酸菜方便面进入了大众视野，然而，康师傅失策了，即便是过去了一个月，大众对于大坑酸菜腌制时的乱依旧记忆尤新，即便是康师傅更换了供货商，大家依旧有应激反应，依旧无法接受老坛酸菜方便面！

对于老坛酸菜方便面，一些消费者表示，现在连酸菜鱼都不吃了，更何况方便面！还有一些消费者表示康师傅说下架了涉及插旗菜业的老坛酸菜方便面，如何证明这些老坛酸菜已经报废了，不会再换包装上市呢？！不得不说，消费者质疑的有道理，康师傅想让消费者信服，恐怕要拿出实打实的销毁证据！

意外

一众网友对于上海市民抢购康师傅老坛酸菜方便面是比较意外的！毕竟，在大多数人的眼里上海市民是非常讲究的，饮食等等都非常的精致！介于此，康师傅说老坛酸菜方便面在上海已经连库存都卖光，消费者是不相信的！已经有网友在网上隔空喊话上海网友，想问一问上海网友有没有买老坛酸菜方便面！网友们如此去打破砂锅问到底，甚是有趣！网友不相信康师傅顺利上架开售，说到底还是过不去大坑酸菜那道坎！

营销

康师傅想要重获市场份额，就不能之过急！仅仅一个月而已，在这个节骨眼上重新上架不是时机！康师傅应该等一等，把工作再做的细致一些，安排一些参观活动，在网上宣传一番再上架开售也不迟！

老坛酸菜面重新上架引热议，你会买老坛酸菜方便面吗？

康师傅表示已经把所有不合格产品召回和下架，大家可以放心购买和使用其他合格的产品，但广大消费者对此回应并不买单。

康师傅回应表示，只有四家工厂涉及插旗菜业，产品已全部下架，其他工厂的酸菜面可正常食用。

康师傅回应称，目前上下的方便面都是没有使用插旗泡菜的，并且上海的库存已经卖光了。