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摆摊卖剁椒鸡怎么样赚钱(卖剁椒赚钱吗)
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1、处理好的鸡排加入姜丝、胡椒粉、花生油、酱油和耗油，搅拌均匀，腌制1小时以上。
2、当然了做法做法一食材准备 新鲜青椒150克，鸡蛋3个，豆油60克，精盐、香油、葱花各适量。
3、 制作步骤 1.把青椒用清水洗净，去籽切成细丝。
4、将鸡蛋打在碗里，加适量食盐，用筷子搅制作方法(11张)拌均匀。
5、 2.锅内放油（40克），烧热，将蛋汁倒入，不要炒的时间太长，刚一凝固即可。
6、 3.往锅内倒入余油，将晾干的辣椒去蒂剁碎，不用剁得太细（菜板和提前消毒，并且无油无水）烧热，放入葱花炝锅，稍微发黄即可，随后放入青椒丝，加精盐翻炒，见青椒丝变成翠绿色时，放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀，用香油烹一下，即可出锅。
7、做法二食材准备 主料：鸡蛋 辅料：红辣椒1只 调料：绍酒（或白酒,啤酒）,盐,油,酱油 青椒炒蛋制作步骤 1.把鸡蛋捣碎，撒一点盐。
8、辣椒洗干净，去籽，切成条. 2.在铁锅上放油，把油稍热一下可以把蛋液倒进去，不要油煮开再放，否则刚放下去的蛋液会因油太热而炸开，成形就不好了。
9、 3．翻动蛋液，同时用铲子把刚熟的蛋切成小块，在翻动，避免蛋太老（这一系列的动作要快，所花时间相对较少，蛋块不必全熟）。
10、 4．锅里的蛋全是嫩嫩的小块，倒适量绍酒（我喜欢多放一点，酒的香味到会挥发掉一部分），鸡精,酱油(不喜欢的话可以不放)及盐，加一点水，以免把蛋块煮干。
11、煮上半分钟左右，倒上辣椒，待辣椒变软煮熟就可以上碟[1]可以一起炒，味道还是非常好的，辣椒一定要稍微辣一点的，不然不香！可以的。
12、青椒与鸡蛋一起制菜的称：锅塌青椒。
13、青椒且滚刀块，拖鸡蛋液过油。
14、另起炒锅打底油，葱姜米爆锅下主料。
15、加精盐、味精烹料酒即可出锅。
16、色香味俱佳。
17、可以啊，就看你怕不怕辣了。
18、不能，鸡蛋不能和辣椒一起炒。
19、但是可以考虑用辣椒炒鸡蛋一般都是用剁椒炒鸡蛋，既有辣椒的辣味，也有鸡蛋的鲜味，味道很好，如果直接用太辣的辣椒炒，鸡蛋的味道就被全盖住了。
20、怎么不能。
21、出名简单的就是碎椒炒蛋。
22、超级下饭，青椒剁碎，干煸一下入油翻炒下加点油入搅好的蛋，翻炒加佐料就能出锅了当然可以，你吃过剁椒鸡蛋吗，非常好吃。
本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。