三亚炒板栗赚钱吗_三亚炒板栗赚钱吗知乎

糖炒毛栗子怎么做吃

每天工人工资30元

电饭煲糖炒板栗

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三:把板栗放在盆里,放一小勺花生油和一小勺白糖,翻拌均匀;

所需食材：板栗600克、白糖2勺、食用油2勺、清水半碗。

制作方法：

1.买回来的栗子放入清水中，清洗一下表面，然后加入少许盐，浸泡10分钟，这样可以起到杀菌的作用，然后用小刷子刷一下板栗的表面，板栗就清洗干净了。

2.把板栗放在案板上，用刀在板栗表面切十字花刀，不要用力过猛，只要皮被切开就可以，切开以后可以让糖浸入板栗中，更加香甜。

3.把切好的板栗全部放入电饭煲中，如果没有电饭煲，也可以用电饼铛，做法是一样的。

4.加入2勺白糖，2勺食用油，小半碗水，不需要太多水，否则板栗不够香甜美味。

5.把电饭煲内胆放入电饭煲中，启动1个煮饭模式，打开锅盖会发现，还有少许水分。

6.这个时候，可以把板栗全部倒入一个锅中，放在明火上面，慢慢煮一会儿，让水分都蒸发掉，然后就可以出锅了，吃不完也不用放保鲜袋中，个人觉得第二天吃，味道更棒，糖分全部浸入到了板栗里面，口感稍微硬一点点，特别好吃。

别再买糖炒栗子了，教你一个小妙招，在家也能做出好吃的糖炒栗子

板栗是我们日常饮食中常见的食材，平时可以炒着吃也可以用来煮粥或者煲汤食用，板栗营养丰富，素有“干果”的美称。板栗中含有大量的碳水化合物，能够给人体提供足够的热量，并帮助体内的脂肪代谢，能够起到益气补脾，健胃厚肠的功效。栗子中的不饱和酸、维生素以及其他矿物质，对高血压冠心病等心血管疾病有一定的预防和治疗效果。此外，板栗中含有丰富的维生素C，能够维持牙齿、骨骼和血管肌肉的正常功能，可以预防和治疗骨质疏松、腰膝酸软等症状。那么今天小编就来给大家分享怎么在家中自己动手，做出好吃的炒板栗。

食材清单

所需食材：板栗、糖。

烹饪步骤：

步骤1，将板栗清洗干净，控干表面水分，或用厨房用纸吸干表面水分。

步骤3，在剪好皮的板栗放入适量的白糖。

步骤4，加入适量的水，水的量没过板栗就行，搅拌成糖水，浸泡15分钟左右。

步骤5，将平底锅先预热一下，用漏勺捞出板栗放在平底锅上。

步骤6，每五分钟用铲子翻一下面，翻动一下。

步骤7，待板栗全部开口后，将栗子置于平底锅周围，在中间倒入少量清水（水可根据栗子成熟情况少量分次加1-2次），加盖焖3-5分钟，就可以出锅食用了。

用这种方法做出来的板栗，特别容易脱壳，无油还不手，而且做法方便简单，比外面卖的糖炒栗子要干净很多。不过小编在这里提醒大家，栗子虽然营养丰富又美味可口。但要记住一次不要吃太多，吃太多生栗子不好消化，吃熟栗子过多了，阻滞肠胃，对身体都会带来一定的负担

用料

板栗 300克

食用油 2汤勺

糖 2汤勺

水适量

简单三步就能搞定的糖炒板栗的做法

栗子清洗干净晾干简单三步就能搞定的糖炒板栗的做法步骤1

每颗板栗上面用刀开个口子（尽量开大一点，吃的时候比较好开）简单三步就能搞定的糖炒板栗的做法步骤2

开口好的板栗放入电饭煲，加入两勺食用油，两勺白糖，再加入少量的清水，按下煮饭键，时间到就可以啦！！简单三步就能搞定的糖炒板栗的做法步骤3

小贴士

1.板栗比较硬，开口的时候要注意安全喔

2.开口要开比较大，这样熟了才可以好去壳

怎么炒糖炒栗子

每天房租金80元

问题一：市面上的糖炒栗子是怎么做的正宗糖炒栗子

主料栗子(鲜)500克

调料白糖10克粗盐500克

正宗糖炒栗子的做法

1.将买来的栗子洗干净后，用剪刀剪个口子，口子的长度至少1CM长，2毫米深

3.在干净的锅中倒入盐、板栗，中火慢慢加热；用铲子一边翻炒，翻炒是为了使栗子受热均匀

4.再继续翻炒，你会看到盐粒会包裹在栗子上，不用担心，继续的炒

5.几分钟后，你会看到板栗的口子有点张开了，加快翻炒，使先前粘在壳上的盐粒慢慢脱离

6.这个时候，撒一勺白糖下去，加会翻炒的速度，不然锅底容易糊

8.等到炒到板栗口子大开，盐不再发粘，颜色为深咖啡色，关火，盖上盖子焖个5分钟，适其板栗内部完全熟透，即可捞起过筛食用了

烹饪技巧1、剪口子的时候，请注意安全，不用剪刀的话用刀也可以，但是，在这里要提醒大家，一定要注意安全哦，慢慢来，速度放慢点；

希望我的回答对你有帮助

问题二：糖炒栗子要炒多长时间要是用大机器，专业的来炒板栗的话，一般是四十分钟。

要是自己炒的话，你这样用水泡了再炒是肯定不行的，除非你炒糊了。因为你的锅传热太快，因为没有沙子来传导热量；第二是受热不均匀，因为没有机器那样的匀速翻动。不知道你是用什么来做，我就按照一般家庭里解馋用的土法子吧：

先把板栗煮熟，然后再开一个小口，炒干水分就行。加糖的话就算了吧，会发苦的，因为所谓的糖炒栗子加的糖都是为了好看而不是吃的，也不是红糖白糖而是糖稀。

先把板栗煮熟，然后再开一个小口，炒干水分就行――希望你能成功，因为已经很简单了。楼上说的我看了，有些夸张了了。

问题三：糖炒板栗详细步骤糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。（注：栗果大小一定要均匀一致，否则影响糖炒效果。）⑵糖炒板栗所用砂砾为清水砂，砂砾直径以3-4厘米为宜。

3、预炒：将晾好的砂砾放入锅内，锅下加火使锅内砂砾升温至烫手（50℃左右），然后将鲜板栗放入锅内，板栗与砂砾的比例为1:2，用铁铲不断的翻动砂砾和板栗，以便板栗均匀受热。

4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

5、起锅：待板栗表面形成一层透明的膜，用力敲打外壳开裂，栗仁同内皮（涩皮）分离、栗肉变软时，便可起锅。将锅内的砂砾与栗果倒出放入筛网内筛分，砂砾再放回锅内可多次重复使用。

以上介绍的是手工作，机械作与之类似。

问题四：如何炒熟栗子我知道一个很好的方法，过年回去一个姑姑把洗好的栗子放到高压锅里面直接做，约10分钟。不放水，出来后栗子某面表皮会被烤的发糊，但是里面很干爽绵软。

问题五：卖炒栗子怎么样？大家给点意见吧。买糖炒栗子很好啊.挺赚钱的。我们济南市内很多买糖炒栗子的。效益都不错。投资少，见效快。

请问你想在哪个城市做啊？

卖炒栗子需要注意以下问题：1、自己学会采购到好的适合做糖炒栗子用的生栗子；2、学会掌握糖炒栗子的好的技术；3、有一个好的销售地点；这三者具备肯定越做越好。

卖炒栗子利润核算

零售价12元/斤，生栗子5.5元/斤

一斤生栗子炒约九两重，12元×0.9斤=10.8元

一百斤生栗子耗用配料（半斤），成本1.5元，每斤耗0.015元

一瓶气能炒约500斤栗子，90元/瓶，一斤耗气0.18元

100斤生栗子炒一小时按1元/度计算

每斤电费0.01元

每天税收10元

计算结果：每斤生栗子到销售出去实计

10.8-0.015-0.18-0.01=10.6（元）

每斤净利润：10.6-5.5/斤生5.1（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×5.1-30-80-20=380（元）

同样零售价15元/斤，生栗子6.5元/斤时

炒100斤生板栗每天净利润：100×6.795-30-80-20=550（元）

问题六：熟糖炒栗子怎么剥比较方便？用拇指指甲在栗子平的那一面中间横着掐一下，裂了一个缝，在用力捏一下两边就开了，不过不知道我的描述你能不能看懂，好多买栗子的包装纸袋上面都画了示意图

问题七：自己在家怎样做糖炒栗子？你好！！

微波炉做糖炒栗子

原料:栗子白糖

做法:1.用剪刀在栗子尾部剪两下，形成十字型的小口，一定要剪透，否则会崩的

2.把栗子洗干净,放到可以漏水的小漏勺里,把多余水分漏干净

3.要选一个有耳扣的微波炉小煲,因为栗子崩起来的力量是很大的，不小心会满微波炉都是粉粉

4.栗子倒入小煲内,不加盖子,用高火两分钟,这是为了除掉栗子表面的水分

5.两分钟后,取出加上盖子(一定要扣紧),高火三分钟

6.然后取出,上下摇晃,目的是使受热均匀.再放入炉内,高火三分钟

7.时间到后,取出打开盖子,加入白糖,用筷子拌匀,加盖子,高火两分钟

时间到,可以吃了,除了栗子皮不象糖炒栗子那么脆,别的都一样！

高压锅炒栗子

做法:

1,将栗子洗干净,做之前记得用刀子划一下栗子表面,

2,放入高压锅,加少许油.不需要特意加水

3,盖上高压锅盖.注意上面的气门的小盖是不盖的,如图所示.

4,先用中火煮,煮到有点动静的时候.就转至最小火.

大约头尾半个小时.就可以开盖开吃.因为栗子表面有划过,打开了栗子就会涨开.很好拨.如果油加多了,可以用纸巾擦干净.

比水煮好吃多了.也省心.

请采纳。

问题八：买来的糖炒栗子如何完整去皮剥糖炒栗子皮的窍门：把凉了的栗子放到微波炉里，用中火加热30秒，取出后如果还不好剥，则再加热30秒即可。

要诀：需注意微波炉加热的时间

剥生栗子皮的窍门：把生栗子放到通风、干燥的地方先晾几天，这样栗子皮就非常好剥了。这个方法还能把栗子做成干果，吃的时候用水先泡一下就行了。

剥水煮栗子皮的窍门：在煮栗子的时候加些盐，煮熟后会很好剥皮。

1.将生栗子洗净后放入器皿中，加入精盐少许，倒入开水埋没，盖上盖捂5分钟后，取出栗子切为两瓣，栗衣即随栗子皮儿一起脱落，这样，既省时又省力。

2.在栗子平的那面垂直于尖部和跟部的连线方向一掐,有裂口了,然后在垂直于裂口一捏,就搞定!一掐一捏哎~因为我是看电视说的,有演示,这里我不知道大家看明白我说的没有

3.栗子煲汤真的不错,加上银耳,莲子一些什么的,还很好喝的哦.

4.做栗子煲鸡。我把一JIN栗子和一只2JIN的鸡放在一个5升的电压锅里，加上红枣、枸杞、参、百合，加水到电压锅的5分之4处，定时50分钟就OK了，很简单的。等煲好了就加点盐，好美味的哦，汤有点甜味还有栗子的香味，很不错的！！栗子去壳法如下：

热水浸泡法：生栗子洗净后放入器皿中，加精盐少许，用滚沸的开水浸没，盖锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗皮即随栗子壳一起脱落，此法去除栗子皮省时、省力。

筷子搅拌法：将栗子一切两瓣，去壳后放入盆内，加开水浸泡一会儿后，用筷子搅拌，栗子的皮就会与栗肉脱离。浸泡时间不能过长，否则将会影响栗子营养成分。

冰箱冷冻法：栗子煮熟后，将其冷却，放入冰箱内冷冻两小时，可使壳肉分离。这样栗衣剥起来既快，栗子肉又完整。

微波炉加热法：将买来的生栗子，用剪刀把外壳剪开，放在微波炉中高温加热30秒，里面一层衣和肉即会自动脱离。用此方法去栗衣前，一定要将其外壳剪开，否则可能会引起微波炉故障。

热胀冷缩法：用刀把栗子的外壳剥除，放入沸水中煮3-5分钟，捞出后立即放入冷水中浸泡3-5分钟，很容易剥去栗衣，且味道不变。

日光暴晒法：把要吃的生栗子放置在阳光下暴晒一天，栗子壳即会开裂。

问题九：如何炒栗子不会开口在锅里面加小石子啊，要河边那种油光石，才不会碎掉，出现沙石。河边那种小石子，可以降低温度，栗子就不会爆开了，试试吧。我们家乡的人抄栗子都用这办法的。炒好了选出栗子，倒掉石子就可订了。而且受热还均匀呢。。。。采纳吧，谢谢。

问题十：糖炒板栗的制作方法正规的糖炒栗子应该用麦芽糖,蜂蜜和精制植物油来炒.将麦芽糖和蜂蜜加入砂中翻炒.炒到砂颗粒圆润,有一定的黏度,要注意火候哦.下面给你介绍个配方,你自己也可以适当调整配方里的原料的比率,希望你早日成功!

糖炒栗子

工艺流程原料选择→分级→备砂→配料→炒制

制作方法 1.原料选择：应选用肉质细密，水分较少的小栗子。

3．备砂：选洁净及颗粒均匀的细砂（将细砂用清水洗净泥土，统一过筛、晒干然后几分钟就记得摇一下高压锅,让栗子多面受火侯.，用饴糖、茶油拌炒成“熟砂”备用）。久经使用的陈砂比新砂更好。

4．燃料：用木柴或煤。木炭发火快，火力旺，减火和来火方便，便于掌握火候。

5．锅灶：分滚筒和铁锅两种。使用滚筒较省力，但炒制的质量不及铁锅炒制的好。

6．配料：栗、砂、糖、油的比例是：栗与砂的数量之比为1：1，每100公斤栗子用饴糖4～5公斤，茶油200～克。

7．炒制：预先将砂炒热，以烫手分度，再倒入栗子，按比例加适量饴糖、茶油，连续翻炒。由干砂粒的闷热作用，约经20～30分钟便可以炒热。用筛筛去砂粒后，置于保温桶内，即可趁热食用。

炒栗子时加入饴糖和茶油的目的在于滋润砂粒，减少果实粘砂，便于翻炒，并使栗果润泽光亮。

质量标准果实饱满，颗粒均匀，果壳老结，无蛀口，无闷烂。味道香而甜糯。自制糖炒栗子：

糖炒栗子香，但是价钱贵了点，而且在街上卖的那些栗子，石头子看上去油光光的，不知道里面加了什么，有些栗子炒的不好的，更是连毛衣都剥不下来。今天，教你如何在家里炒栗子，让你能吃到又香又鲜热乎乎的栗子，同时还能品尝动手的乐趣。

材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖。

首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒！

然后洗净，放在水里泡10分钟左右。

铁锅烧干，将盐倒入，同时倒入已经沥干的栗子，千万注意要在盐冷的时候放栗子。

徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来。

于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深。

这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些。

待炒到盐粒不再发粘，即关火，盖上盖子闷一会，以保证栗子熟透并使焦糖香气渗入栗子里，然后用漏勺将栗子沥出即可。

栗子的壳很容易就剥开了（知道为什么要切那么长的刀口了吧），栗子肉上沾了一点点盐，吃起来反而觉得香甜，用来零食或下酒都不错！

注意事项

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受......>>

毛栗子怎么炒

7等炒到大粒盐和栗子分离的时候基本就可以了,(如果想吃糖炒栗子那现在就可以放一汤匙的砂糖.继续翻炒.糖会粘锅,要从底往上翻炒.炒到闻到焦糖味的时候就可以了)

问题一：如何炒熟栗子我知道一个很好的方法，过年回去一个姑姑把洗好的栗子放到高压锅里面直接做，约10分钟。不放水，出来后栗子某面表皮会被烤的发糊，但是里面很干爽绵软。

3，徐徐翻炒之，注意要使栗子受热均匀，否则生熟会不一致，有些栗子还会焦。

问题二：我想炒板栗但是应该怎么炒起来才好吃呢 1挑选表皮光滑个大的板栗，买上2斤。

2泡在水中。

3用水洗净板栗，洗去板栗壳上的一层绒毛。

4一颗颗在PP上开一个长长的口，深约5mm，宽约与板栗同宽。

一定要找合适的工具，夹住板栗，固定在案板上，对准pp切上一刀，千万别试图用手拿着板栗，另一支手用刀用力切开，否则手一定会受伤，我是在切过三个后，第四个切到了手，改换了工具，看来想吃到亲手做的板栗还是不容易的。

5全部切好后泡在水中约10分钟。

6晾干板栗，把泡过板栗的水倒干净，由于板栗外壳很光洁，一会板栗就干了，烧干炒锅，倒入盐，乘着盐是冷的，迅速倒入板栗翻炒。

7不停的翻炒。

8翻炒约15分钟后，食盐不再沾粘在板栗上，开始慢慢从板栗上掉下来，板栗又恢复了本来了光洁。

9加入一勺白糖，均匀的洒在锅中，迅速继续翻炒。

10 至切口足够大，栗子不多熟了即可

问题三：在家怎么炒栗子好剥皮 1.栗子放在冰箱冷冻室内，用时取出。（这样剥皮很容易）将栗子用刀切个口子。准备炒锅，放入栗子，小火煸炒，栗子开始炸壳时加入小半碗蜂蜜水，水干后继续煸炒。冒出香味后就可以了。

2.把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

3.一个简单的方法,你把栗子放在高压锅里加热一段时间后，拿起锅来回摇晃，然后香喷喷的栗子就出锅了.别忘了之前在锅里放糖,着个方法又快又好吃还简单

问题四：在家怎么炒板栗？一斤生板栗洗净放铁锅里,加进冷水,水量与板栗量持平,再点旺火烧开,直至将锅中水烧干,烧干后锅盖一定要盖好。待锅内有嘛嘛响声时,一手持锅把柄,一手按住锅盖翻倒里边的板,隔半分多钟翻倒一次,火不能关小(不要掀开锅盖,以防板栗爆响伤人)。从放入凉水煮到炒熟前后约,15-20分钟即可停火。如此炒制出的板栗大部分开口子,板栗的两层皮均非常易剥,吃起来香甜可口。

问题五：怎样炒板栗好吃？自制美味糖炒子：

首先，材料准备好，很简单的，栗子，盐，两者的比例为重量1：1，另外再一勺糖

做法：

1，首先把栗子洗净，然后用利器把栗子pp割开，深度大概为5mm，长度要超过pp。注意这点很重要哦，千万不要偷懒

4，过了几分钟后，你可以看见栗子慢慢涨开来，于是加快翻炒的频率，使先前粘在栗子壳上的盐粒慢慢脱离，同时盐色渐渐转深

5，这个时候，就加一勺白糖下去，注意要慢慢加入，要撒得均匀些

6，糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底

糖炒子时要注意的：

1、首先声明，栗子是会爆炸的，应该也算是危险品。

2、栗子一定要在尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

3、栗子在炒前请用水浸泡一会，这样可以有效防止水分流失，避免肉质干硬。

4、栗子在盐冷的时候下锅，逐渐加热，整个过程请不停翻炒，使栗子受热均匀。局部受热会使栗子烧焦，并可能引起爆炸。

5、糖可以不放，当然，放了会更香，更有糖炒栗子的感觉。

6、盐炒完冷却后收集保存起来，下次可以再用，若受潮结块，加些新盐并加热即散开。

7、炒制过程中，温度很高，注意烫伤

高压锅巧炒栗子

先将新鲜生栗子于凸面处横切一刀(要切透皮)，再放进烧热的高压锅里，盖上阀，每5分钟摇动一次，使栗子受热均匀。大约过半小时即可出锅。炒制时火不要太大。这样炒出的栗子又热又香，还容易剥开壳。

问题六：怎么炒板栗才好吃食材

栗子 770g

海盐(大粒盐) 1000g

1先把栗子冲洗干净.

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2用大在栗子的便面切一个小口,,一定要把包着栗子的那成薄皮也切开.

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4把水倒掉以后,把栗子放在吸水的手绢上,吸干多余的水.

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5起锅,放入大粒盐.稍微烧一会.

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6然后把栗子放到锅中,翻炒.(栗子刚放入锅中的时候大粒盐会沾在栗子上)

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8最重要的就是.关火把锅盖盖上闷15-20分钟.之后就可以吃了.

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9出锅的时候可以用大眼的漏勺过滤盐.

?步骤阅读

END

注意事项

? 炒栗子的时候要小火,慢慢炒.

如果没有大粒盐,平时用的食盐也一样的.

炒过栗子的大粒盐装起来,下次还可以继续使用.(如果是用糖炒的栗子,盐就不能在反复使用了.)

问题七：糖炒板栗是怎样炒的糖炒栗子，是秋冬季时令风味食品。其制作方法是精选优质板栗，放进装有粗沙和糖稀的锅内翻炒而成。糖炒栗子，呈深棕色，油光锃亮，皮脆易剥，香甜可口。糖炒栗子，老少都爱吃，香甜又绵。大街上支起一口糖炒栗子的锅，能香半条街。其实，在家用微波炉也可做糖炒栗子吃。下面接受几种做法：

将生栗子洗净装袋放入冰箱冷冻室储存。吃时煮15分钟，凉水浸泡冷却后，栗子开一小口放入微波炉内，中火1至1.5分钟即可食用，栗子硬壳及内皮轻易脱落，味道似糖炒栗子。

把栗子洗干净，放到漏勺里，把多余水分漏干净；选一个有耳扣的微波炉小煲，因为栗子会爆炸的，所以一定要扣紧；将栗子倒入小煲内，不加盖子，高火两分钟除掉栗子表面的水分；取出加上盖子(一定要扣紧)，高火三分钟；然后取出，上下摇晃，目的是使受热均匀，再放入炉内，高火三分钟；取出打开盖子（注意不要被爆开的栗子烫伤），加入白糖，用筷子拌匀，加盖子，高火两分钟即可。

问题八：卖炒栗子怎么样？大家给点意见吧。买糖炒栗子很好啊.挺赚钱的。我们济南市内很多买糖炒栗子的。效益都不错。投资少，见效快。

请问你想在哪个城市做啊？

卖炒栗子利润核算

零售价12元/斤，生栗子5.5元/斤

一斤生栗子炒约九两重，12元×0.9斤=10.8元

一百斤生栗子耗用配料（半斤），成本1.5元，每斤耗0.015元

一瓶气能炒约500斤栗子，90元/瓶，一斤耗气0.18元

100斤生栗子炒一小时按1元/度计算

每斤电费0.01元

每天税收10元

计算结果：每斤生栗子到销售出去实计

10.8-0.015-0.18-0.01=10.6（元）

每斤净利润：10.6-5.5/斤生5.1（元）

炒100斤生板栗每天净利润：100×5.1-30-80-20=380（元）

同样零售价15元/斤，生栗子6.5元/斤时

炒100斤生板栗每天净利润：100×6.795-30-80-20=550（元）

问题九：糖炒板栗详细步骤糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。

4、加糖：待板栗表现呈七八成熟时，加入糖稀，糖稀与板栗的比例为1:60左右。（注：糖稀要分2-3次投入）。

以上介绍的是手工作，机械作与之类似。

问题十：炒栗子都用什么材料？怎么炒？先将火调到等锅热后，将栗子放入锅中抄几下，再将火调到中（偏小）然后慢抄（等栗子吸收热量），等栗子的温度不多的时候放入盐，加大火猛抄（直到栗子爆壳）。

糖炒栗子的生意怎么做

步骤2，将洗净的板栗用剪刀在表皮上剪开一道口子。

糖炒栗子怎么做？栗子洗干净，然后在背面划十字，把处理好的板栗放入电饭煲，加入食用油白糖，半碗水，按动电饭煲即可。

不怎么样，建议不要做，吃的人特少。

叫卖

糖炒栗子的做法

十几块钱糖加进入以后，盐粒开始发粘，渐渐变成黑色，同时糖分焦化，焦香四溢，很有路边糖炒栗子的感觉吧？这个时候，需要不断快速翻炒，并使铲子从锅底插入泛起，以保证焦糖不粘锅底。一斤

商用糖炒栗子详细教程

糖炒栗子是广受喜爱的零嘴之一，但是外面卖的糖炒栗子，因为用大锅和砂子一起炒，所以表皮会沾染一些黑色的东西，吃起来非常不卫生，今天就介绍一种自己在家用电饭锅做糖炒栗子的方法。不用花几块钱就可以做上好大一锅，真的值。

每斤净利润：13.5-0.015-0.18-0.01-6.5=6.8（元）

一:将所有调料准备好。栗子用清水多清洗几遍, 将板栗捞出沥干水分;

二:用刀在板栗上剁一道口子(注意安全哈);

四:平底锅加热,将板栗均匀的放在里面,中途翻拌两次;

1、在板栗尾部皮厚处切开，深度不小于5mm，长度要超过整个厚皮，这样可以有效防止爆炸，并可以使栗子壳更容易剥开。

2、栗子洗干净，用白糖和水的混合液浸泡半小时，沥水。

3、将高压锅洗净，倒进去板栗，盖上盖子，去掉气阀大火烧热，大概三四分钟的功夫锅就烧热了，然后调小火。

4、每隔几分钟抓着锅把，摇晃几下。不多20分钟，就会闻到一阵阵香气，关火。

糖炒板栗的生产工艺流程：筛选→清洗→预炒→加糖→起锅。1、筛选：⑴选择果形端正、大小均匀、籽实饱满、无病虫害的优质板栗作为原料。

1. 把板栗用流动水洗干净，擦干水分放碗里。

2. 然后用剪刀在板栗上剪十字，不要用手去扶，以免不小心碰到手。

3. 将栗子再开水过一下（煮2分钟），再捞起来用清水洗一下。

1、糖炒栗子好吃,在选择栗子方面是非常关键的----栗子的大小一定要均匀. 2、石子:要选择坚硬、耐磨的.圆形的沙子是现在最理想的形状,磨损低,炒栗子干净,...

1. 新鲜的栗子洗干净。

2. 用刀在栗子上划一个长1cm口子,把栗子化开。

3. 然后把栗子泡在水里10分钟。

商用糖炒栗子详细教程，商用糖炒栗子的教程也是一个没有什么太特别的事情，只要是必须有专业的炒股，而且这个配料的话都是这个，有没有任何人都是任何人的？

在家制作炒板栗的时候，需要用到沙子吗？

3把栗子放入盆中,用冷水泡半小时.

我认为在家制作炒板栗的时候不需要用到沙子，因为可以使用普通锅或者是电饭煲，在制作过程中需要清水，玉米油，白糖即可。

5、将高压锅冷却后，开盖，一锅美味的子就炒好了。

我觉得在炒板栗的时候是需要用到一定的沙子的，这样才能够让炒板栗的味道更好。

在家制作炒板栗的时候不需要用到沙子，可以用石头或者是盐进行代替。

怎么学做摆摊卖板栗

2.将切好口子的板栗在清水中浸泡15分钟，然后用干净的布吸干水分

先还可以买麻辣烫，这个也是很赚钱的，成本低，在大学城卖，吃的人挺多的，我上大学可没有少吃，还可以在人多的步行街卖。学炒栗子

炒板栗22一斤贵吗

你好！

首先炒板栗本身各地价格都没有低于10元的，我家这边便宜15一斤，贵的20一斤，也分什么板栗，22一斤价格一般，也可以买生的自己煮哦，只不过和炒的味道不一如果你想做的话，我建议想个别的办法，别跟现在的人一样，首先从卫生下手，赢得消费者的信赖。毕竟，板栗是很有营养的（8）现在仍记得小时候缠着妈妈给我买的糖炒栗子的味道，含在嘴里任丝丝甜味侵入心脾，含化之后，空气似乎也飘逸着糖炒栗子的香味。，也有很多人喜欢吃。我感觉前景还是不错的。样！希望能帮到你