沙溪寿司摆摊怎么样赚钱(沙坪寿司店)

冬天寿司摆摊不好卖了怎么办

选品所对应的受众群体也对应着商品的定价

调整菜单和定价、推广线上订单和外卖服务、与其他餐厅合作等方法。

沙溪寿司摆摊怎么样赚钱(沙坪寿司店)

1、调整菜单和定价：根据季寿司使用的大米必须是长粒的糯米，不要使用圆粒的东北糯米，口感会很多，米和水的比例大概是5:6的样子，也就是一斤大米，要放600个水，这样蒸出来的米饭软硬适中，口感比较好。将米粉蒸熟后，用饭勺顺着米饭去搅拌散开，让米饭与空气进行充分接触，从而保持颗粒分明的状态，这样做出来的寿司口感才更好。节变化，调整菜单内容以适应冬季消费者的口味偏好。例如，添加一些温暖的汤品或热食选项。

2、推广线上订单和外卖服务：通过线上平台开展预订和外卖服务，并提供优惠活动来吸引顾客。

3、与其他餐厅合作：与当地餐厅建立合作关系，在他人店面提供寿司产品。这样能够扩大销售渠道并吸引更多潜在顾客。

我是个卖蒸饭团和寿司的摆摊的，现在吃的人太少，如何使生意兴隆？

选一个地段好的位置摆摊，早晚高峰时扩大宣传力度。

是不是地段没选好，早上的话摆在商业楼上班族多的地方，晚上可以摆在学校附近试试

广联钢建筑，祝您有料美食已经从普通餐饮业单一的贩售食品模式，转向1+多种周边产品赢利的复合模式。目前其款产品“有料定制手机壳”已经上市，此等装备一上手机即可证明自己是有料加V认证小伙伴，可在有料呼风唤雨、占尽好处。生活愉快哦

可能是大家都没吃过，可以试试免费试吃做推广

摆摊卖寿司为什么干不长久

有时，群里成员会心血来潮，都换成和肥虫一模一样的头像，以致发言的'时候“乱搅浑水”“不分彼此”;每晚11点半，肥虫像楼长一样查房，熄灯倒计时，逼迫大家准时睡觉。后来，成员越来越多、一个群容纳不下时，有料的朋友们又主动分成了“大房群”、“二房群”，线上线下互动频繁，以目前这个增长的速度，“群”也指日可待。

寿司摊一个月的利润就像前言说的,一般摆摊做生意,客流量不是摆摊者能够确定。而比较明确的可以确定的事情就是好玩也能赚大钱实物的成本,以及卖出去的利润。所以寿司摊一个月的利润究竟是多少,除非自己做几次,否则是很难知道的。

确定食材的新鲜因为寿司的做法其实比较简单,要想保证寿司的味道和口感,那就一定得确保食材的新鲜和自己学习寿司的手艺。当然每个人做生意都是希望能够持续经营下去的,所以要想一直能够经营下去一家寿司摊,保证食材的新鲜非常有必要。

一家寿司小店如何月入30万

厦门有家叫做“有料”的神奇美食，开业只有几个月，掌柜貌不惊人，号称“肥虫”。但是，他只有50平米寿司店俨然成为了当地的“明星店”，不仅做到了30万的月流水，自己也享受到了一呼百应、众星捧月的男神待遇。来看看这家店如何一个月流水做到30万!

好玩是一种基因

有料的装潢风格天马行空、奇思妙想。柜台上摆满了小黄人、海贼王等等各类公仔，而且充当桌牌号的职能，小家伙们“各司其桌”，方便菜品“对仔入座”。有料美食主打寿司，非创意不出品，无卖相不登台，一份“榴莲忘返”配一份“芒果之恋肥虫从来不主动诱导店里的客人转发相关的微博、微信，有料的一切传播行为都是自发产生的。当然，肥虫也不喜欢“粉丝”这个词，他认为有料的客户已经超越了粉丝，是一群能持续消费、自发组织的忠诚朋友。他们不仅主动传播有料美食的信息，还会主动献出很多“额外的爱”——就这样以有料为中心，喜欢有料的朋友自发形成了一个好玩的圈子，组建了微信群，并能自发的组织线下活动。”已多周蝉联人气榜冠军。

肥虫对自己店里的美食相当自信，“我们店半径300米范围内有7家寿司店，我们口味可以排第2，不过吃的那一家销量最，哈哈。”显然，有料的并不只停留在味蕾上。

肥虫江湖地位稳固，没有所谓的粉丝，只有一大批忠实的朋友。在外地吃到了美食，会有人掘地三尺挖到菜谱、教肥虫开发新菜;看到这里琳琅满目的公仔柜台，会有人主动贡献出自己家收藏的大玩偶;有人主动为肥虫设计更好玩的经营模式，有人在人手不够的时候主动帮忙擦桌子做卫生;每月举办的“有料趴踢”，大家争着抢着免费提供互动礼物，甚至吃的喝的都不用肥虫花钱——这些，就是“好玩”产生的无穷魅力。

肥虫自己说道：“玩是一种基因，不有料美食不仅仅是一家寿司店，还与一切好玩有关。掌柜肥虫和有料美食的小伙伴共同组成了有温度的社群，其互动与传播点直击80、90后与生俱来的“玩性”，把美食玩成了体验，把粉丝玩成了社群，把赚钱玩成了享受。生活有料，为好玩而来——夸张地说，有料，连自己都不知道下一步会有什么惊喜。 ;怕被模仿，我只要比你玩的好就够了”。于是我们不禁要问：肥虫是何等出身，他究竟是怎么“玩”的呢?

好玩的线下趴踢

肥虫其人学平面设计出身，卖过鞋子、服装，也开过广告公司、家居公司。一次的旅行之后，肥虫突发奇想在厦门开了“有料”，一切为了好玩而来。有料所有的活动，从构思策划、文案撰写再到美工设计都是肥虫一个人完成，可谓信手拈来：

年前，大家纷纷抱怨自己的二逼公司没有放的时候，肥虫推出了“晚归不怕来有料”的，任何人凭借春节前四天的机票车票来店里消费，统统打折以示慰问;三月八日前一天女生节，肥虫在店里办了一场举“举哑铃大赛”，这场趴踢的主题叫做“做自己的女神”，引来无数围观与掌声;肥虫常年欢迎有手工活的朋友来店门前摆摊，他免费提供场地、茶水，亲自帮忙吆喝，增添品味、招徕客人、结识新友，一举n得……

当然，肥虫的优势在于顺时而动，闪电出击，时间放大热点，迅速形成二次传播：汪峰苦逼的时候，立刻有“帮汪峰上，肥虫为你买单”;茶叶蛋蹿红的时候，瞬间推出“免费派发茶叶蛋，每天早上做土豪”;文章出轨之后，秒速推出“伊利体”特色桌签，声情并茂地写道：“贪吃怕胖/坎坷吃货路/且行且珍惜/真重!”“管他妈谁/出过轨劈过腿/依然相信爱情/相信自己/很有料!”

好玩的线上圈子

一群爱玩的人组成的微信群自然格外好玩，有料的线上圈子无需专门运营也一直保持着超高的活跃度：

当然，线上的欢乐圈子，也终会回到线下，形成一个小闭环。线上圈子里经常自组织一些自带酒水吃喝的小趴踢，难怪有料的店面永远都是宾客盈门。

就有料目前用户的增长和黏性，已经初步预示出它的行业地位和力。有了数量可观的忠诚消费群体作为朋友，有料只要继续玩地出新、出彩，就一定可以继续火爆下去，更多的商业合作将会纷至沓来，变现渠道将不再成为问题。

寿司摆摊真的是不好卖

4、要想增加销量固定在一个地方摆摊是不可能的，要换着地方摆，除非你是在地段好，量大的商业街。

寿司摆摊不要盲目跟风。

1、如果是没有做过寿司的话要先尝试，不要盲目的买材料。

2、不要盲目跟风，看着别人好卖自己就好卖，区域不除此之外，还有一些卖包装精美寿司的，一些摆在大学校园附近或商业街的地摊，售价相对来说也不会很高，而相对比一些摆在大型写字楼附近的摊位，这些售价相对会更高一些，而且包装等等也会更加精美。一样，毕竟说实话寿司多数人是不会吃的，而且还有没有吃过就说难吃的人一大把。

3、如果想要做的话必须是选择新鲜的食材，味道好了自然就有回头客。

寿司是一种日本传统美食。日本古代的寿司，是用盐和米腌制的咸鱼，经演变形成如今的寿司。“寿司”在日本古代写作“_”（すし），本意是“咸鱼”。“寿司”这一名称，是“_”字的万叶名写法。

摆地摊能赚钱吗？

那些流动外卖是本地的小物料，而不是正真的日本料理，做寿司其实很简单的

到底能不能赚钱，怎样摆摊才能够赚到钱，这些问题都是那些想要去摆摊的人想弄清楚的。怎样才能摆好地摊？

并不是每个人都能变成豆腐西施和土豆，也并不是每一家店铺都能做到某个地区的某冰城日销3000多杯。

对于大多数想要摆好地摊的人来说，首先要明白这几点，因为这几点能直接决定你摆摊是否成功。

一，要清楚的知道你会做什么，也就是我们所说的选品。

有些人烧烤做得非常不错，但是他觉得烧烤太麻烦，炒饭比较容易，他非得去炒饭炒粉，那炒饭炒粉他做的味道真的很一般，像这样的想要把生意做起来也有一定的难度。

但是并不是说摆地摊就需要有一定的厨艺，现在去摆地摊，相对来说技术含量算是比较低的，抛开那些科技不说，现在很多摆地摊的并不局限于食品饮料，还有很多东西都可以出现在地摊上。

而选品也有一定的针对性，有些品类就决定着用户群体，但也有些品类它所面临的用户群体比较宽广，那么就可以比较灵活的进行选址。

选品决定着用户群体，而选址则是对用户群体的精准出击

有些人摆摊卖玩具，那么他所针对的用户群体就是一些小孩子，往往摆这样的摊位，需要在一些有小孩子的地方。这也就是我学习做寿司的手艺既然决定摆寿司摊,当然就得学会做寿司。虽然现在网上也有很多关于做寿司的学习视频,但是要把寿司做好,也是需要花一定的时间和精力的。们所说的对用户群体的精准出击，就比如说你摆摊卖奥特曼的一些玩具，但是你摆摊的地点却是在大学的校门口，像这样的一天又能卖出多少呢？

选好了品之后就要针对你选品的接受人群进行地址的选择在选择地址的时候，要首先去了解该地段摆摊是否违规。

对于摆摊新手来说，盲目的摆摊，很可能会遭受到管理阶层的驱赶，甚至有些时候还要面临罚款，明明是想出来赚点生活费，不仅生活费没有赚到，反而被罚款了，这就得不偿失，因此在选址时需要提前去查看周边的情况以及打听该地段是否可以摆摊。

每一个品类所接受的对象不同，那么他们所承受的价位也需要有一个程度的了解。比如在前一段时间特别火热的地摊烤肠，而这些摆地摊卖烤肠的，他们大多是选择在中小学放学的路上或者是校门口不远的地方。

他们有着精准的客户选择，因为他们所面临的是这些小学生，初中生等，他们手上的零用钱比较有限，因此烤肠的单价相对来说一般会比较低。

不同的消费群体对应着不同的消费能力，也影响着你商品的定价。