无锡有名的茶 无锡有名的茶叶店


无锡主要产什么茶

无锡主产:太湖翠竹、无锡毫茶、阳羡雪芽。

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无锡有名的茶 无锡有名的茶叶店


1、无锡毫茶产于美丽富饶的太湖之滨的无锡市郊,属于绿茶类别,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制,几经周折,终于获得成功,1979年通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号,1986年被商业部定为全国名茶之一,在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号。

2、太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久,汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名。

该茶在2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届名,“杯”评比中荣登榜首,第二届名茶评比中蝉联二届金奖,在农业博览会上,二次被认定为全国产品。

3、阳羡雪芽,江苏省宜兴市特产,全国农产品地理标志。阳羡雪芽产于太湖风景旅游区内,其茶名是根据苏轼“雪芽我为求阳羡”诗句而得之。阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫。香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。

茶叶权威陆羽认为阳羡茶“芬芳冠世”可以上贡给,于是阳羡茶被列为贡品。在陆羽的《茶经》中还记载:“常州义兴县生君山悬脚岭北峰下”,可见唐代阳羡茶之盛名。

扩展资料无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化,无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制,于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后,在历届名茶评比中获奖,并远销美、英、加拿大等,获得好评。

无锡人喝茶讲新旧,当地谚称“隔年茶,不如碴”。当年新茶,无锡人又有雨前、明前之分——谷雨前为,清明前为上品,其中清明之前最初的毫茶为。毫茶是茶树上刚萌出来的芽儿,看上去没有绿色,却像是伏天馍上长出的霉绒,或像初生婴儿头上长的胎毛,难怪称之为毫茶了。放在杯子里泡,才见到它复绿为茶。

在无锡,花茶没人喝,红茶很少见,人们清一色地饮用绿茶。无锡人讲花茶味不纯正,红茶制作工艺过程中维生素C损失过大,惟有饮用绿茶可得自然、得本色、得营养。清明以前,茶树上的病虫害尚少,所以农残留近乎于无。

参考资料来源:百度百科-太湖翠竹

参考资料来源:百度百科-无锡毫茶

参考资料来源:百度百科-阳羡雪芽

无锡毫茶产自哪里

无锡毫茶为地理标志证明商标。

无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。

无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。为了发挥和继承无锡丰富的茶文化,无锡农业科研人员经过6年多的辛勤研制,于1979年创制成功了无锡毫茶。无锡毫茶创制成功后,在历届名茶评比中获奖,并远销美、英、加拿大等,获得好评。

无锡毫茶,主产于江苏省无锡市郊区。其原料为无性系良种大毫,且又因其成品白毫披复而得名。大毫茶树于1966年自福建引入,属半乔木、大叶型、早芽种,在太湖之滨的无锡郊区适应性强。表现为萌芽力强,发芽整齐,芽梢茸毛特多,芽头肥壮重实,兼有产量高与抗逆性强之特点。

制作毫茶原料,以一芽一叶初展、半展为主体,经杀青、揉捻、搓毛、干燥等工序精制而成。成品茶条索卷曲,肥壮绿翠,白毫披复,香高味浓,汤绿明亮,叶底肥嫩。

无锡毫茶为江苏名茶林中的新秀,是无锡茶树品种研究所等单位的科技人员从1973年开始研制。无锡毫茶,在历次参加名茶和优质食品评比中,多次获奖:

1979年通过了科技鉴定,相继获得了省、市重大科技成果奖,优质名茶称号;

1984年获江苏省优质食品奖;

1985、1986、1990年分别被和商业部评为全国名茶和部优质农产品;

1986年被商业部定为全国名茶之一;

1988年在首届食品博览会上荣获银奖;

在西安农牧渔业部优质农产品评比会上,又荣获全国名茶称号;

19年在杭州茶文化节被授予“文化名茶”称号;

1992年首届农业博览会上获优良产品奖。

2002年江苏省第十届“陆羽杯”评比中,蝉联八届名,“杯”评比中荣登榜首,第二届名茶评比中蝉联二届金奖。

无锡特产有哪些的食物(无锡有哪些名吃特产)

1、无锡特产马蹄酥:江阴马蹄酥具有酥香松软、味甜油润、入口即化的独特口感,深受历代江阴老的喜爱,是江阴名点,并被列入无锡市非物质文化遗产。制作马蹄酥的用料很讲究,纯手工熬制的豆沙,馅的分量也很足,松子、核桃仁、芝麻,经过一挤一压,成就出这个江阴口味最正宗的马蹄酥。口感自然而然是外脆里酥,香甜松软,咬上一口,各种原料交融散发的香气着味蕾,让人欲罢不能。

2、无锡毫茶:无锡毫茶是江苏省无锡市锡山区的特产。无锡毫茶外形肥壮卷曲,身披茸毫,香高持久,滋味鲜醇,汤色绿而明亮,叶底嫩匀。冲泡后白毫显见,汤色碧绿澄清。无锡茶文化历史悠久,早在明代就有惠山寺僧植茶的记载。的“天下第二泉”惠山泉更像一颗明珠,为无锡茶文化增添了一道璀璨的光彩。

3、宜兴大闸蟹:宜兴螃蟹养殖面积近万公顷,亩产超百公斤的养殖户不在少数。在该市的官林、高塍和新建等乡镇,螃蟹养殖成为当地农民致富的重要收入来源。据了解,获得地理标志证明商标的产品平均售价比同类产品高,经济收益显著。“宜兴大闸蟹”被认定为地理标志证明商标,对于宜兴蟹农来说,是一个转型发展、丰产增收的好机遇。

4、油面筋塞肉:油面筋塞肉是我们无锡的一道美食,上桌率是非常高的一道菜,红烧的酱香搭配着面筋和肉的香味,让人食欲大增。

5、刀鱼面:刀鱼面是江苏省无锡市江阴市的特色小吃。江阴刀鱼面洁白细腻,久煮不烂,既耐咬嚼,又鲜美无比,如再配上火腿丝、蛋皮丝、撒些蒜叶末,更是让人未食生津,堪称一绝。江阴有一句土话:“面汤甩到眼瞠,宁打耳光不放”,这个宁受耳光也要吃的面就是刀鱼面。

6、江阴河豚:江阴河豚是江苏省无锡市江阴市的特产。在江阴每年都要消费掉400吨到500吨河豚。在河豚最美味的3月,消费量更是高达100多吨。河豚烧好后,按老规矩厨师要先尝口。10分钟后如果没事,河豚才可以上桌。

江苏无锡有什么特产?

无锡的好茶有无锡好茶、太湖翠竹茶、宜兴洋县茶、太湖白茶、无锡桃花茶、江苏太湖白茶、二泉殷浩、太湖洪灏、宜兴贡茶、碧螺春绿茶、太湖三白、无锡殷浩。 无锡特产一:无锡毫茶

无锡好茶是江苏无锡历史悠久的名茶。无锡地理环境优越,一年四季分明,气候温和,日照适宜,非常适合茶树的生长。生产的无锡好茶外形丰满卷曲,香气持久,滋味鲜醇,汤色绿亮,叶质嫩匀。冲泡后白发明显,汤色翠绿清澈。

无锡特产二:阳羡茶

阳羡茶是无锡历史悠久的名茶。三国时期成名,唐代被列为贡茶。无锡地理环境优越,四季分明,湿度适中,雨量充沛,适宜茶树生长。生产的阳羡茶紧、直、妙,色泽艳丽。浸泡后的汤汁色泽清亮,叶底均匀,清香淡雅,滋味鲜醇,回味甘甜。

无锡特产三:太湖白茶

太湖白茶是江苏无锡的特产茶,是由20世纪90年代末从浙江安吉县引进的安吉白茶发展而来。太湖白茶空气清新,无污染,植被多样,森林覆盖率高,生态环境优越,特别适合茶树生长。冲泡后犹如太湖银鱼上下浮动或悄然卧底,香气高、味道鲜,深受消费者喜爱。

无锡有什么名茶和特产呢

无锡的名茶有:太湖翠竹、阳羡雪芽、惠山银毫、碧螺春等。

无锡传统四大特产为:酱排骨、油面筋、惠山泥人、阳山水蜜桃。

其他主要特产包括:大浮杨梅、阳山水蜜桃、清水油面筋、宜兴紫砂壶、无锡毫茶、太湖银鱼、太湖白鱼、太湖白虾、长江鲥鱼、杨梅、惠泉黄酒、马山芋头、宜兴紫砂陶、宜兴大闸蟹、宜兴百合。

无锡有什么好茶

1、太湖翠竹,是江苏省无锡市创制的地方名茶,该茶外形扁似竹叶,色泽翠绿油润,内质滋味鲜醇,香气清高持久, 汤色清澈明亮,叶底嫩绿匀整,风格独特,冲泡在杯中,嫩绿的茶芽徐徐伸展,形如竹叶,婷婷玉立,似群山竹林,因而得名;2、芙蓉花茶,产于无锡温江,冷热饮皆宜,有消肿散结拔毒、清肺、入肺经等功效,含有丰富的维他命C,能改善体质,滋润养颜,护肤美容;3、阳羡雪芽,是江苏省无锡南部阳羡游览景区的特产,阳羡雪芽条索紧直有锋苗,色泽翠绿显毫,香气清雅,滋味鲜醇,汤色清澈明亮,叶底嫩匀完整。

无锡白茶园的茶出名吗

十分出名。无锡白茶园以白茶、绿茶为主,秋茶、春茶各一半,被誉为江南八大名茶之一。白茶园的星路白茶以“银针”、“白牡丹”最为出名,绿茶则以“筒子香”、“碧螺春”最为。这些茶叶各自独具特色,风味独特,广受茶客喜爱。

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