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慈溪卤菜摆摊怎么样啊赚钱吗 慈溪附近摆摊人最多的地方
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1、四、炸串现在熟食店生意还是不错的,会者不难,难者不会,熟食店的误区就是很多人认为有技术就可以开店,技术和开店是两个事情,做卤菜能不能赚钱,关键要看三点,,你能不能吃得了这份苦。
2、做卤菜,实际是一个很辛苦的职业,每天早上三四点钟起来,卤菜关门要很晚,晚上九点十点,甚至十一二点。
3、而且一年365天几乎无休。
4、第二,要看你有没有一定的资金实力。
5、所谓万事开头难,对大多数人来说,不可能一开店就赚钱,很可能一开始要一直往里面贴钱,就看你有没有这个资金、实力能扛得住。
6、第三,还要看你的悟性。
7、不管你在哪里学习技术,只能学到师傅教你的这些基本的东西,但是你回来还要根据本地的口味进行调整,怎么样来做好菜品、怎么样上新品,这是要很高的悟性的。
8、所以做卤菜要想赚钱是一个人综合能力的体现,还要看天时地利人和。
9、以上就是我的建议,希望可以帮助到大家!想要开好一家卤味店,这几点非常重要我也一直跟我们的合作商讲,开熟食店不是做好厨师,而是做好生意,熟食本身就是个零售行业,一定要掌握销售技巧,而不是说制作技巧,酒香也怕巷子深。
10、这年头不懂得互联网线上线下根本就做不了生意。
11、一定要知道宣传的重要性。
12、现在人都非常的被动,需要你才消费。
13、宣传一定要遵循以下几点:1,线上宣传,利用好社交媒体以及短视频平台,直播都行,这个必须要有一个人专门的去做。
14、2,线下做好宣,这个别嫌弃它老方法,宣直接做成免费领一份卤菜的单子,先吸引人来品尝。
15、3,把顾客一定要想办法吸引到微信上,形成社群营销,圈起来,类别,不要光买一个走了,下次再没音讯了。
16、初次之外,一定要学会现场销售技巧:1,学会跟顾客说话,,根据不同顾客来不容招呼,笑容满面,比如,有顾客称了20 的东西,你说,哥是这样,今天满28 送8块,再给你来点,顾客说行,你再放一块儿东西,一共35,直接说哥给您装好,我给您再送8块,热情加迅速,一般就不好拒绝,当然这也看人。
17、2,学会与顾客良好的互动交流。
18、形成长久的,让其记住你,给你带来新客户。
19、让客户占一些便宜,很多人不是真的占你便宜,而是想要占便宜的感觉,而且唯独是你给他开绿灯的一种优越感,比如说美女,因为你太漂亮,我给你多送个凤爪,帅哥,因为你太帅给你多送个鸭脖。
20、您好,因为您次来,给您多送一个鸭架;您都老客户了,来,给你送一份卤菜。
21、给咱多宣传宣传呗。
22、3,社交化传播时代,人的特点其实比产品特色更重要,一个有特点的售货员肯定会让产品销量大增。
23、不管你是漂亮的吸引人,温柔的吸引人,声音好听有特色的吸引人,还是个人有才华唱歌,说相声编辑一段小词吸引人,还是丑的萌的吸引人,总归售货员一定要先吸引人。
24、而后产品特色吸引人。
25、另外,学会策划活动。
26、一个店要生意长久,必须要经常的进行一些活动,来确保活跃度。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。