梅州有什么特产 广东梅州特产
梅州的特产有梅州金柚、西岩乌龙茶、萝卜苗茶、大埔蜜柚、大埔凉粉糕、客家娘酒、大埔青花瓷、桂岭蜂蜜、蕉岭冬笋、三圳淮山、八乡山番薯。
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1、大埔蜜柚
大埔蜜柚是广东梅州的特色水果,有着非常悠久的历史,源自宋元,盛传明清,名于当代,距今已有一千多年历史。大埔县境内山脉大部分为北南走向,四周高,中间低,层峦起伏,属亚热带季风气候,适合种植蜜柚。所种植出来的蜜柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中。
2、大埔凉粉糕
大埔凉粉糕是广东梅州的传统名吃,已有800年历史。呈半透明凝固状,具棕褐至茶褐的仙人草本色。含胶质多,富弹性,有天然仙人草风味,并略带碱香。食用时,可加入白糖或牛奶,爽滑可口,清凉解热。
3、客家娘酒
客家娘酒是广州梅州一带的特色名酒,客家又将之称为黄酒、老酒,客家娘酒有着非常悠久的历史,据记载,距今已有五千多年的历史了,客家人在酿娘酒的时候会选用刚脱壳的糙米为主要原料,在掺以古井水,制作出来的酿酒味美香浓,清香甜美。每到逢年过节或是客家人喜庆的日子,这娘酒是必不可少的饮品,客家人也会将娘酒赠送给亲朋好友。
梅州特产有哪些土特产
梅州菜具有鲜明的客家菜肴特色,菜味鲜咸,吃口脆嫩。传统的梅州菜主要为家禽和水产。梅州的特色菜有盐焗鸡、酿豆腐、梅菜烧肉、醋溜鱼、炒子鸭、炖鱼肚等等。另外,当地的客家娘酒也很有名,值得一尝。
梅州的土特产有客家娘酒、白渡牛肉干、平远梅菜干、金柚、单丛茶等。客家娘酒每瓶13元,牛肉干每盒(200克)15元,梅菜干每袋(500克)8元,单丛茶每斤在50-150元左右。
梅州客家特产:
客家十大名菜:东江盐鸡、红焖猪肉、酿豆腐、上汤桂花鱼、酿三宝、娘酒醉河虾、清煲草鱼、水晶鸡、薯丝煲、咸香鸭。
特产:五指毛桃、客家娘酒、紫金辣椒酱、霸王花米粉、酸萝卜、笋干、茶树菇、梅菜干、香豆干、梅州金柚、白渡牛肉干、桂花糕、发脆糕、姜糖、萝卜苗茶等。
广东梅州特产有什么
1、大埔青花瓷:大埔青花瓷,广东省梅州市大埔县工艺品,地理标志产品。大埔青花瓷,造型美观、明净素雅,釉层晶莹玉透、纯朴自然。青花纹饰图案手工彩绘,色彩着色力强,发色鲜艳,纹饰不易褪色。
2、梅州金柚:梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,地理标志产品。
3、平远脐橙:平远脐橙,广东省梅州平远县特产,地理标志产品。平远脐橙主栽品种为“纽荷尔”,优质率达90%以上。
4、大埔乌龙茶:大埔乌龙茶条索肥壮紧结,饱满光滑匀整、色泽乌褐油润,叶底嫩绿,匀齐柔亮;花蜜香味,清香天然,香浓持久;橙黄明亮、略显金黄;醇厚甘润、浓醇鲜爽、回味甘甜。
5、桂岭蜂蜜:桂岭蜂蜜,广东省梅州市蕉岭县特产,地理标志产品。2016年12月28日,原质检总局批准对“桂岭蜂蜜”实施地理标志产品保护。
梅州特产有哪些土特产?
梅州的土特产有:
1、梅州金柚
梅州金柚,广东省梅州市现辖行政区域(梅江区、梅县区、兴宁市、大埔县、丰顺县、五华县、平远县、蕉岭县)特产,地理标志产品。
2、平远慈橙
平远慈橙产于梅州市平远县,具有果型美观、色泽鲜艳、甜酸适度、果肉脆嫩、汁多、化渣、无核、风味浓郁、鲜美可口、富有香气、早熟且耐贮运等特点,享有“橙中”美称。
3、酿豆腐
酿豆腐是梅州的特色小吃,它是将剁成碎粒的香菇、虾仁、鱿鱼、猪肉等为主要料,再配上适量的盐、味精、淀粉等一起切碎搅拌塞进新鲜的豆腐当中,然后将其放在锅中剪至半面暗红,加上一点酱油,撒上一些葱粒,浇上一点水闷煮收汁就可以趁热享用了。
4、马图绿茶
马图绿茶是广东省梅州市丰顺县龙岗镇马图村的特产。马图绿茶条索成眉条状,色泽灰绿有光,叶底柔软幼嫩,汤色青绿略带微黄,饮之甘醇爽口,香气清高味浓,提神醒脑,回味无穷。
5、大埔蜜柚
蜜柚多产于大埔县,种植面积四千多公顷,所产柚果形状端正,肉质柔嫩,无核或少核,酸甜适中,已被评为广东省优稀水果。
梅州的特产有什么,梅州特产有哪些好吃的?
梅州的特产有梅州金柚、平远脐橙、桂岭蜂蜜、大埔青花瓷、梅县金柚、大埔蜜柚、大田柿花、蕉岭绿茶、蕉岭冬笋、大埔乌龙茶、七畲径茶、五华长乐烧酒、平远慈橙、马图绿茶。
梅州金柚
梅州金柚是一种品质优良的柚子品种,果大型美、皮色鲜黄、肉质清甜、汁多爽口、营养丰富,被誉为果中。梅州金柚具有润肺化痰、止咳、清热、降低血压、血脂等用之功效。梅州金柚储藏期可达4至5个月,享有“天然水果罐头”之美称。
平远脐橙
平远脐橙是广东省平远县的知名产品,具有果大美观、果皮较薄、油胞较细、色泽橙红鲜艳,肉质脆嫩、化渣、风味甜浓、无籽、早熟且耐贮运等特点。平远脐橙富含维生素C、糖、柠檬酸、纤维素、果胶、胡萝卜素等营养物质,品质好,自然保鲜期长达5个多月。
桂岭蜂蜜
蜂蜜是一种天然,具有清热解毒、静心安神、化痰止咳、润肺生津、润肠通便、美容养颜的效果,常饮延年益寿,男女老少四季皆宜,有“天然食品”、“大众补品”、“老年人的牛奶”等美称。